Santé Editie 4 - 2024

EDITORIAL BEDPROBLEMEN Als het in bed niet (meer) zo fijn is met je partner, kan dat een stempel op je relatie drukken. Hoe wordt de seks weer leuk? 8 bedproblemen opgelost. (pag. 42) GROETEN UIT HOLLAND Met je voeten in het zand, met de wind door je haar… De leukste plekjes in Nederland om in het voorjaar te genieten. (pag. 76) Even niet zo tevreden zijn met je lijf, dat gevoel kennen we allemaal wel, toch? Omdat dat ene vetrolletje toch ineens in de weg zit en die leuke zomerbroek van vorig jaar wat knelt. Ik ken het gevoel. De column van dokter Tamara in deze Santé was voor mij dan ook herkenbaar (pagina 29). Net als het interview met Wendy en Frederique van Get Fit Girl (pagina 20). Beiden…

Op wolkjes De nieuwe hardloopschoen van Asics geeft extra demping en is licht van gewicht. De PureGel-technologie zorgt voor meer zachtheid en betere schokdemping, waardoor de impact op je gewrichten minder is. In verschillende kleuren. Gel-Cumulus 26, € 160 Asics.com 3x zon op je toet Omdat je huid in de winter vrij weinig zonnestralen heeft gezien, is die extra kwetsbaar voor verbranding. Laat je huid daarom geleidelijk wennen aan de zon én smeer ’m in met een SPF. 1. DAILY RADIANCE VITAMIN C Medik8 € 81,35 (50 ml) 2-in-1 dagcrème met SPF30 en vitamine C 2. SUN STICK Embryolisse € 19,95 Met SPF50+, voor je gezicht, decolleté en handen 3. RELIEF SUN: RICE + PROBIOTICS Beauty of Joseon, € 21,95 (50 ml) Biologische zonnebrandcrème voor het gezicht met probiotica (gefermenteerde graanextracten). Bloemetje cadeau…

Dossier In het land van de Zintuigen woont een bijzonder talent, genaamd Smaak. Smaak leeft in de mond van iedereen, groot en klein, en heeft vijf beste vrienden: Zoet, Zuur, Zout, Bitter en Umami. Ze werken samen als team om ervoor te zorgen dat we genieten van eten. Zoet is altijd vrolijk en brengt de heerlijkheid van suiker en fruit. Zuur houdt van avontuur en zorgt voor de tinteling van citroen en azijn. Zout is de betrouwbare vriend die elk gerecht net dat beetje extra geeft. Bitter is soms een beetje moeilijk, maar leert ons de diepte van pure chocolade en spruitjes waarderen. En dan is er de gastvrije Umami, die iedereen welkom heet met de volle, rijke smaken van sojasaus en paddenstoelen. Elke dag zijn Smaak en zijn vrienden…

∙ Probeer regelmatig nieuwe producten en smaken uit, variërend van exotisch fruit tot onbekende keukens. ∙ Eet seizoensgebonden en lokaal geproduceerde producten, want die zitten vaak op hun ‘smaakpiek’. ∙ Focus op mindful eten en neem de tijd om écht te proeven wat je eet, met aandacht voor textuur, temperatuur en hoe de smaken veranderen. ∙ Leer basiskooktechnieken, want verschillende kookmethoden kunnen de smaak van je eten aanzienlijk veranderen. ∙ Combineer smaken om een diepere dimensie aan je maaltijden toe te voegen, zoals de combinatie van zoet en zout, of van zuur en umami. ∙ Gebruik kruiden en specerijen om gerechten te transformeren en je smaakpalet uit te breiden, beginnend met basiscombinaties. ∙ Volg smaaklessen of workshops bij culinaire scholen en kookstudio's die gericht zijn op smaakontwikkeling. ∙ Houd een…

Nog nooit telde Nederland zoveel mensen met obesitas. Minder en vooral gezonder eten, is dan het devies. Maar hoe verleid je iemand ertoe in een samenleving waarin ongezonde snacks op elke straathoek voor het grijpen liggen? De oplossing zit volgens smaakwetenschapper Peter Klosse, voormalig lector gastronomie aan de Hotel Management School Maastricht — onderdeel van Zuyd Hogeschool — en oprichter van de Academie voor Gastronomie, in iets heel simpels, namelijk: smaak. “Wetenschappers breken al jaren hun hoofd over de vraag waarom er zoveel welvaartsziekten zijn en hoe het komt dat steeds meer mensen daar last van hebben”, aldus Klosse. “Dan heb ik het over het totale pakket van kanker, COPD, diabetes, obesitas. Al deze ziekten worden met eten en leefstijl geassocieerd. Er wordt al heel lang alleen maar gefocust op…

Scan de QR-code HOE MAAK JE EEN KLEINE TUIN GEZELLIG? 3 TIPS Niks kunnen met een kleine tuin? Welnee, het biedt juist mogelijkheden om er iets knus en gezelligs van te maken. Met deze 3 tips haal je alles uit je kleine tuin. DÉZE VAKANTIEBESTEMMING IS HET BONAIRE VAN EUROPA Droom je van azuurblauw water en een relaxte vibe die doet denken aan het verre, tropische Bonaire, zonder dat je daarvoor een verre reis hoeft te maken? Ontdek deze Europese parel waar je dit allemaal vindt, zonder de hoge kosten of een jetlag. TOP 7 HONDENRASSEN DIE NAUWELIJKS OF NIET VERHAREN Wil je wel het plezier van een hond in huis maar liever niet de dagelijkse strijd met haren? Wij hebben de ideale lijst samengesteld van 7 hondenrassen die weinig…