Santé Editie 8 - 2025

Net terug van vakantie en staat je agenda meteen weer vol? Je bent echt niet de enige. Die weken na de zomervakantie voelen vaak als een soort mini-januari, met goede voornemens, een volle mailbox, nieuwe plannen. Maar ook de stress sluipt er ongemerkt weer in. Wat helpt? Bewegen. Dat is gezond voor je lijf én voor je hoofd. Sporten (zonder prestatie) voorkomt dat stress zich vastzet in je lichaam (pagina 38). Wil je (weer) beginnen met hardlopen, maar haak je vaak na een paar weken af? Ontdek de grootste valkuilen en hoe je ze vermijdt, zodat je het deze keer wél volhoudt (pagina 60). Ben je niet zo'n renner of heb je weinig tijd? Dan is hartcoherentie misschien iets voor jou (pagina 48). Deze ademhalingstechniek helpt ook verrassend goed tegen…

Lepeltje-lepeltje Voor bij de ijscoupes, in kopjes thee of bij je latte-creaties: deze gekleurde glazen lepeltjes maken er een feestje van. € 19,50 via Shopjefavoriet.nl 2x gezond DRANKJE 1. LIVING THINGS € 2,49 via Nonozero.nl Zonder kunstmatige zoetstoffen en mét vezels, die bijdragen aan je darmflora. Serveer deze ‘prebiotische soda’ in een mooi (wijn)glas met vers fruit of een takje munt voor een feestelijke touch. 2. COLD BREW MATCHA THEE BIO € 12,80 via Pit-Pit.com Wist je dat je matcha ook als ijsthee kunt drinken? De goede eigenschappen blijven bewaard; een ‘frisdrank’ vol antioxidanten dus. Doe de blaadjes in een karaf met water van 20 graden en laat dit een nachtje trekken in de koelkast. Opdienen doe je met ijsblokjes. OIL YOU NEED Maak de lekkerste kruidenoliën door aan je…

Lugma, Noor Murad € 29,99 (Fontaine Uitgevers) De co-auteur van Yotam Ottolenghi, Noor Murad, komt nu met haar eigen boek. In haar debuut bundelt de chef-kok meer dan 100 recepten van gerechten uit het Midden-Oosten, waar ze opgroeide. Fort Negen, Maarten Langeslag € 34,99 (Zwartjes & Labovic) Een receptenbijbel van een van de meest geliefde en populaire bakkerijen in Nederland. In de weekenden staan er rijen voor de deur, maar nu kun je de lekkernijen zelf stap voor stap maken. Slow travel in Europa, Marjolein Linstra € 24,99 (Kosmos Uitgevers) Inspiratie voor reizen te voet, per fiets of met de trein die je helpen om de dagelijkse drukte los te laten en te onthaasten. Eet jezelf gezond, Jamie Oliver € 29,99 (Kosmos Uitgevers) In de nieuwe Jamie laat de beroemde…

Je ziet ze niet, je ruikt ze niet en toch belanden ze de hele dag door in je lichaam: microplastics. Ze zitten in de lucht die je inademt, in het water dat je drinkt, in de crème die je op je gezicht smeert en zelfs in het folie van die ene komkommer die je net in je boodschappenmandje legde. Onzichtbaar, maar hoogstwaarschijnlijk niet ongevaarlijk. “Onder microplastics vallen alle plastic deeltjes die kleiner zijn dan vijf millimeter”, zegt Bart Koelmans, hoogleraar aan Wageningen University, waar hij een eigen microplastic-lab heeft. “Met het blote oog zijn ze bijna niet waarneembaar, waardoor je zou kunnen denken: dan richten ze ook niet veel schade aan. Maar juist doordat microplastics zo klein zijn, kunnen ze makkelijk doordringen in het milieu, dieren én mensen.” En dat…

6x WAT JIJ ZELF KUNT DOEN 1. Warm geen plastic op: zet plastic bakjes niet in de magnetron of vaatwasser. Warmte maakt dat er sneller microplastics of chemische stoffen loslaten. Kies liever glas of keramiek om je eten in te bewaren of op te warmen. En let ook op kartonnen koffiebekers: die hebben vaak een plastic coating aan de binnenkant. 2. Kies voor duurzaam textiel in huis: tapijt, gordijnen, bankhoezen en fleeceplaids laten tijdens gebruik continu microvezels los. Die dwarrelen als stofdeeltjes door je huis. Kies als het kan voor natuurlijke alternatieven: wol, katoen, linnen of hout. Geen drama als dat niet overal lukt, maar hoe minder synthetisch textiel, hoe minder vezels in de lucht. 3. Ventileer en stofzuig slim: luchtverversing helpt tegen rondzwevende vezels. Zet dagelijks een raam open…

3 tips tegen FOOD NOISE Denk jij continu aan wat je wel of niet mag eten, wat je net hebt gegeten of wat je straks gaat eten? Dan heb je misschien last van food noise: dat voortdurende eetlawaai in je hoofd waar je je vaak niet eens bewust van bent. Zelfs als je gezonde keuzes maakt, kan dit gepieker je mentaal uitputten. Met deze tips zet je het volume wat lager: • Stop met denken in ‘goed’ en ‘fout’ eten, zodat je je minder schuldig voelt. • Eet bewust en zonder afleiding om beter te voelen wat je lijf écht nodig heeft. • Gun jezelf regelmatig iets lekkers en geniet ervan. Zo bouw je weer vertrouwen op in jezelf en je eetkeuzes.…