Inhoudsopgave van Editie 10 - 2024 - Santé

EDITORIAL Het is verleidelijk om in deze tijd van het jaar met een dekentje en een kop dampende thee op de bank te kruipen. Best opvallend dat juist nu de Winter Arc Challenge zo populair is op TikTok. En ja, ook ik ben erdoor aangestoken. Het idee is simpel: gebruik de laatste maanden van 2024 voor een mini-transformatie (‘arc’) in je healthy lifestyle. Dit sluit perfect aan bij ons dossier over winterfitheid (pagina 8). Misschien motiveert het jou ook om van die bank af te komen, wat minder te snaaien en nog even te knallen. Je knapt er fysiek en mentaal van op. Wil je vóór januari al wat kilootjes kwijt? Trap dan niet in deze veelvoorkomende misverstanden over afvallen (pagina 30). Leg jezelf niet te veel druk op en…

Als het buiten regent of vriest, trek je misschien minder snel je hardloopschoenen aan voor een rondje. Maar, nu komt-ie: sporten in de winter maakt je juist extra fit, sterk en relaxed. Volgens de Hartstichting is tijdens de wintermaanden 30 minuten flink wandelen of joggen supergoed voor je hart, bloedvaten, bloeddruk en cholesterol. Fitnessinstructeur en mental coach Dennis Harley beaamt dit: “Sporten in de kou, of de vrieskou trotseren om naar de sportschool gaan, dwingt je lichaam om harder te werken om op temperatuur te blijven. Dit verhoogt je verbranding en uithoudingsvermogen net een beetje meer dan wanneer je je work-out thuis doet. Bovendien prikkelt koude lucht je longen om efficiënter te werken, wat op langere termijn je ademhalingscapaciteiten verbetert. En, last but not least: overdag sporten is gratis lichttherapie,…

Elk nummer geeft Santé prijzen weg. Kans maken? Ga snel naar SANTE.NL en vul het winformulier in. Veel geluk! SHEAMOISTURE COCONUT & HIBISCUS HAARVERZORGINGSPAKKET 10x T.W.V. € 54 Of je nu golvend, krullend of kroeshaar hebt, met de producten van SheaMoisture geef je je haar de hydratatie die het nodig heeft en laat je het prachtig glanzen. Het pakket bestaat uit Curl & Shine Shampoo, Curl & Shine conditioner en Curl Defining Gel. Verrijkt met kokosolie, hibiscus, zijdeproteïne en fairtrade sheaboter. Sheamoisture.com MEPAL BENTOBOX + WATERFLES (LICHTBLAUW) 9x T.W.V. € 40,98 Met de handige Mepal bento lunch bowl geniet je zonder zorgen van een verse salade, pasta of leftovers, waar je ook bent. De bowl heeft 5 vakken, 3 uitneembare bakjes, is lek- en luchtdicht en mag in de vaatwasser…

3 tips Moeite met opstaan? ➊ Gebruik een wake-up light. Dit zorgt ervoor dat je geleidelijk wakker wordt in plaats van abrupt wakker te schrikken van een alarm. ➋ Zet je wekker buiten handbereik. Als je moet opstaan om je wekker uit te zetten, ben je al uit bed. Zo voorkom je dat je blijft snoozen. ➌ Creëer een fijn ochtendritueel. Je favoriete koffie, een warme douche, een meditatiemoment. Iets kleins waar je naar uitkijkt, wat jou motiveert om op te staan.…

Jolien Spoelstra (44) werkt als psycholoog, seksuoloog en relatietherapeut in Haarlem. Bovendien is zij de auteur van het boek Zinderend leven. In Santé schrijft ze over alle bijzondere ontmoetingen die ze dagelijks heeft in haar praktijk: ontmoetingen op het snijvlak van relaties en seks. Maui en Hester zijn sinds drie jaar een stel en hebben zich ooit bij mij aangemeld omdat ze elkaar niet altijd goed begrepen. De communicatie liep niet lekker, waardoor er onnodig vaak ruzies ontstonden. Het gaat inmiddels beter en ze vertellen lachend hoe blij ze met elkaar zijn. “We hebben het eigenlijk heel erg fijn samen, ook seksueel. Sinds ik met Maui ben, weet ik serieus niet wat me overkomt”, begint Hester terwijl ze over het been van haar vriendin wrijft. “In mijn vorige relatie, met…

Wekelijks kies ik zonder schuldgevoel voor een stuk van de allerlekkerste taart Jarenlang voelde ik mij VERSLAAFD AAN SUIKER Als tiener at ik koekjes, chocolade en toetjes zonder enige rem. Ik kreeg er maar geen grip op. De oorzaak van dat verslaafde gevoel naar suiker was niet alleen fysiek, maar ook mentaal. Ik neem je mee in wat allemaal nog meer een rol speelt bij een suikerverslaving. Verboden voeding Je ontzegt jezelf het allerlekkerste, waardoor je overeet in normale voeding. Voor mij was chocolade en taart ‘verboden voeding’ en ik overat dan vaak in toetjes of krentenbollen die dan wel ‘mochten’. Sinds ik alles mag eten, kies ik juist wekelijks voor een stuk van de allerlekkerste taart zonder schuldgevoel. Daardoor kan ik taart die geen tien waard is zonder moeite…

Zo gezond is kaneel Kaneel is niet alleen lekker in een appeltaart, het zit ook boordevol gezondheidsvoordelen. Zo werkt het als een natuurlijke ontstekingsremmer en helpt het bij het bestrijden van schimmels en bacteriën in je lichaam. Last van een slechte adem? Gorgelen met kaneel en honing brengt je frisse adem weer terug. Daarnaast is kaneel goed voor je hart doordat het je cholesterol en bloeddruk verlaagt. Ook ondersteunt kaneel je spijsvertering, wat extra fijn is na een zware maaltijd. Alle reden dus om wat vaker een snufje kaneel toe te voegen aan je maaltijden of dranken. Laat bijvoorbeeld een kaneelstokje 15 minuten trekken in een kopje heet water. Voeg een schijfje sinaasappel en beetje honing toe en je hebt een heerlijke herfstthee.…

‘Het geeft rust als je controle hebt over je geld’ WIE ZIJN PUCK EN LIEKE? Puck Landewé (37) heeft een achtergrond in publishing en is founder van Elfin, het grootste financiële platform voor vrouwen in Nederland en België. Ze richtte het platform in 2019 op om online haar persoonlijke ervaringen met beleggen te delen. Twee jaar later voegde ondernemer Lieke Danenberg (40, indertijd werkzaam in de IT en digitale marketing) zich bij haar. Samen bouwden ze Elfin uit tot een community met ruim 10.000 actieve members, die vrouwen helpt financieel onafhankelijk te worden. Puck woont met haar man Matt deels in het Zwitserse Bern en deels in Enschede. Lieke woont met haar man Wieger en hun kinderen Jurre en Ella in Obdam. In november 2024 verschijnt hun boek Financial selfcare…

Esmir mantelzorgt voor haar vader MANTELZORG IS… onbetaalde en vaak langdurige zorg (langer dan 3 maanden) voor een familielid, buurvrouw of kennis. Van hulp bieden bij de dagelijkse dingen, zoals aankleden of eten, tot de boodschappen doen of regelmatig langsgaan voor gezelschap. Ik kom uit een traditioneel gezin waar mijn moeder het huishouden regelde en mijn vader zorgde voor de financiën. Deze rol nam hij heel serieus: hij was gynaecoloog en werkte in twee ziekenhuizen. Overdag was hij vaak weg of hij sliep na een nachtdienst. De band die ik met mijn vader had, was vooral biologisch en niet emotioneel. Een warm familiegevoel met hem kende ik niet. Als kind heb ik dat niet als traumatisch ervaren. Ik wist gewoon niet beter. Maar terugkijkend heeft het mij als persoon wél…

SCHILFERIGE HOOFDHUID Je kunt ook last hebben van (af en toe) een schilferige hoofdhuid zonder structureel roos te hebben. De oorzaak hiervan is meestal een slecht werkende huidbarrière. Net zoals de huid van je gezicht en lichaam meer vocht laat ontsnappen bij een verminderde barrièrefunctie, kan ook de hoofdhuid daardoor uitdrogen. De talgklieren op de hoofdhuid maken in dit geval minder vetten aan, waardoor de hoofdhuid droog wordt en kan gaan schilferen. Zijn de schilfers wat dikker en vettiger? Dit is het gevolg van een tegenreactie: de hoofdhuid gaat juist meer talg produceren om droogte tegen te gaan. Dit talg mixt zich met dode huidcellen en uit zich in de vorm van vettige schilfers. Een schilferige hoofdhuid houdt vaak verband met uitdrogende shampoos en stylingproducten. Ingrediënten die de hoofdhuid droog…

♡ FAVORIET VAN DE REDACTIE…

Gewaagde keuze, zegt iedereen aan wie ik vertel dat ik deze zomer naar Engeland ga. Want inderdaad: groene heuvels, ruige kliffen, mooie, typisch Engelse dorpjes, maar vooral ook héél véél regen en grijs, grauw weer, dat is waar je aan denkt bij een vakantie naar Engeland. Logisch ook, want het Verenigd Koninkrijk staat in de top 5 van het Europese regenklassement, waar Nederland nog niet eens de top 10 haalt. Maar in het zuiden van Engeland, aan de kust, is het anders. Daar schijnt de zon, groeien palmbomen en zijn brede zandstranden. Dat willen mijn vriend en ik weleens met eigen ogen zien, en dus zetten we begin augustus koers - naar Frankrijk. ‘BUSSIE’ Naar Calais, om precies te zijn. Want daar gaan we met ons camperbusje op de trein…

Tooeasy, Donna Hay €32,50 (Uitgeverij Spectrum) In haar nieuwste boek deelt Donna Hay lekker snelle recepten, de makkelijkste shortcuts die bekende gerechten naar een hoger niveau tillen en must-haves voor in je voorraadkast die koken té makkelijk maken. Wanderlust-De meest legendarische hiking trails ter wereld, Gestalten €45 (Kosmos Uitgevers) Van de spannende Canyon Trail in Utah tot de Caminito del Rey in Spanje: met prachtige fotografie, kaarten, achtergrondinformatie en praktische tips. Lekker Hollands, Rudolphvan Veen €27,99 (Kosmos Uitgevers) De Hollandse hits van toen én nu vind je in het nieuwe boek van tv-kok Rudolph van Veen. Zowel voor- als hoofdgerechten met groenten, vlees of vis en uiteraard mogen de zoete baksels van deze meester-patissier niet ontbreken. Lang zullen we leven, dr. Servaas Bingé €24,99 (Uitgeverij Lannoo) Wat werkt nu écht…

Huisarts Tamara (43) had jaren last van een prikkelbare darm en was altijd moe. Door gezonder te leven, viel ze 15 kilo af en is ze van bijna al haar klachten af. Die ervaring gunt ze iedereen. Met leefstijlprogramma’s, tv-optredens en boeken verleidt ze mensen graag tot gezond gedrag. Tamara schreef onder andere Het leefstijlboek; eet, beweeg, slaap & ontspan beter (Kosmos Uitgevers). Een half jaar geleden stapte er een vrouw van 35 jaar mijn praktijk binnen. Ze had, net als ongeveer een op de drie volwassen Nederlanders, serieuze problemen met slapen. Inslapen ging lastig en ze werd’s morgens steeds vroeg wakker. Ik zei dat ik haar kon doorverwijzen voor slaaptherapie, maar dat wilde ze niet. Ze kwam voor slaappillen. Helaas heb je als slechte slaper niet zo veel aan…

ONTBIJT PUCK: “Ik ontbijt vaak niet, tenzij ik ’s ochtends ga sporten. Dan neem ik voor het sporten iets licht verteerbaars, zoals een banaan, en na krachttraining een eiwitrijk ontbijt. Na hardloopsessies neem ik muesli of wat brood. In het weekend ontbijt ik regelmatig uitgebreid met mijn man: vooral (zelfgemaakt) brood en croissantjes, daar ben ik dol op!” LIEKE: “Ontbijt is een belangrijk moment bij ons thuis. We proberen dat altijd met z’n vieren te doen. De rest van het gezin eet brood, ik varieer met kwark, fruit, rauwkost en ei. Soms maak ik een breakfast burrito, een tortilla gevuld met ei en groenten.” LUNCH PUCK: “In Zwitserland is het gebruikelijk om warm te lunchen. Ik ben dol op pasta’s, curry’s en Aziatische gerechten. Vaak vegetarisch. Als ik niet warm…

Nederland telt ongeveer 5 miljoen mantelzorgers, ofwel 1 op de 3 mensen. Zo’n 830.000 mantelzorgers geven langdurig, intensieve zorg. Dat wil zeggen: langer dan 3 maanden en meer dan 8 uur per week. 1 op de 4 werknemers combineert betaald werk met mantelzorgtaken. Als mantelzorger kun je zorgverlof aanvragen bij je werkgever. Voorwaarde is dat de verzorging noodzakelijk is en alleen door jou gedaan kan worden. Ook kun je bij je gemeente een mantelzorgwaardering of -vergoeding aanvragen. De invulling hiervan verschilt per gemeente. Denk aan een tegoedbon, geldbedrag of dagje uit. Er is een mantelzorglijn voor al je zorgvragen: 030-760 60 55. Of check eerst de meestgestelde vragen over mantelzorg op Informeles.nl Alles over geldzaken (pgb, persoonsgebonden budget), vervangende zorg, werk en wonen en praktische informatie vind je hier: Mantelzorg.nl…

CHORIZOBONENSOEP Voor 4 personen BEREIDINGSTIJD 1 uur en 25 minuten + 1 nacht weektijd INGREDIËNTEN 200 g gedroogde witte bonen • 1 ui • 1-2 teentjes knoflook • 2 el olijfolie • 2 el tomatenpuree • 1 L groentebouillon • 2 wortelen • 2 tomaten • 1 venkelknol • 2 tl verse gehakte tijm • 200 g chorizo • verse peterselie voor de garnering • (knoflook)crostini’s BEREIDING Leg de bonen in koud water en laat een nacht weken. • Pel de ui en knofl ook, snijd beide fi jn en fruit aan in een grote pan in de olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe, bak kort mee en blus af met de bouillon. Giet de bonen af, voeg toe aan de pan, breng op smaak met peper en zout en laat…