Inhoudsopgave van Editie 8 - 2024 - Santé

EDITORIAL In mijn eentje ergens lunchen, naar een concert of op vakantie gaan – ik vind het geen probleem. Alleen gaan vind ik niet minder leuk dan samen. Gewoon anders. Veel mensen vinden het lastig en ongemakkelijk om iets te ondernemen zonder gezelschap. Zoals onze journalist Karin, die zich in deze Santé afvraagt of ze er beter in kan worden (pagina 36). Misschien deel je haar gevoel. Of wie weet vind jij het juist een uitdaging om het met iemand samen (langdurig) leuk te hebben. Dan gaat ons ABC voor een goede relatie je wellicht helpen (pagina 8). Of zie ik het nu te positief in? Alles altijd van de zonnige kant bekijken heeft namelijk ook een keerzijde (pagina 42). Je gaat dan voorbij aan hoe iets echt voor je…

A → AANDACHT Geen enkele relatie, hoe sterk ook, redt het zonder aandacht voor elkaar. Aandacht is de meest basale vorm van liefde – de mens overleeft letterlijk niet zonder aandacht. Het is dus meteen de allerbelangrijkste component van elke liefdesrelatie. Het lastige is dat het tegelijkertijd het eerste is wat het onderspit kan delven in het drukke dagelijkse leven, omdat de relatie zelf niet fysiek om aandacht kan vragen, zoals een kind dat bijvoorbeeld wel kan (of een hond die uitgelaten wil worden). In de waan van de dag zullen partners dat ook niet altijd doen. Blijf je partner dus heel bewust jouw aandacht geven. Vraag naar zijn of haar dag, praat met elkaar, wees mindful en bouw tijd voor elkaar in. B → BETROUWBAARHEID Betrouwbaarheid is cruciaal in…

WIE IS SANDRA? Sandra Ysbrandy is voedingsdeskundige, tv-kok en auteur van kookboeken als Aan de keukentafel, Eet beter, niet minder en Eet beter, voor minder. Ze is historicus en werkte bij een bank. In 2008 deed ze een koksopleiding en werd ze vaste kok bij Het familiediner. Ze werkte als chef bij o.a. Life4You, Kook mee met Max en Eigen huis & tuin: Lekker leven. Ze deed mee aan De slimste mens en Expeditie Robinson 2021. Ze volgde een opleiding tot vegetarische chef en een coachopleiding. Via @sandraysbrandy deelt ze kookvideo's en tips voor een gezonde leefstijl. Ze geeft kookworkshops, demo's en lezingen. Ze heeft drie zoons en woont met man Pieter, jongste zoon en hond Tommie in ‘s-Graveland. Sandraysbrandy.nl In 2008 hing jij je carrière bij een grote bank…

RIANNE (31) HEEFT HORMONALE ACNE ‘Ik kan me niet meer voorstellen hoe mijn leven was zonder puistjes’ “Ik keek altijd enorm uit naar de zomer. Mezelf in een leuk setje hijsen, mooie schoenen eronder en dan lekker naar buiten en van het zonnetje genieten. Ik was weg van mode. Als mensen me vroegen waar ik blij van werd, zei ik altijd: een dag shoppen. Of mijn nagels laten doen en daar echt een uitje van maken. Maar inmiddels haal ik hier geen plezier meer uit. Eén keer in de spiegel kijken roept al van alles in me op. Dan voel ik me kwetsbaar, emotioneel en gefrustreerd. Als mijn huid rood en vurig is, ga ik het liefst de deur niet uit. Ik kan me niet eens meer voorstellen hoe mijn…

Pelgrimstocht Het ziltepad Je hoeft niet helemaal naar Santiago de Compostella te wandelen om een pelgrimstocht te lopen. Het kan ook dichter bij huis, op het Ziltepad. Deze pelgrimstocht voert langs de kustlijn van Groningen en Friesland. Onderweg wandel je door verstilde en weidse landschappen, karakteristieke kerkdorpen, en altijd is de zee in de buurt. Het gloednieuwe pad telt nu nog 9 etappes, en wordt komende jaren uitgebreid naar 22, van Den Helder naar de Duitse grens. Visitwadden.nl…

Jolien Spoelstra (44) werkt als psycholoog, seksuoloog en relatietherapeut in Haarlem. Bovendien is zij de auteur van het boek Zinderend leven. In Santé schrijft ze over alle bijzondere ontmoetingen die ze dagelijks heeft in haar praktijk: ontmoetingen op het snijvlak van relaties en seks. “Natuurlijk gaan onze kinderen naar mijn ouders”, zegt Madelon. “Ik breng ze toch niet naar een crèche? Dat is zielig! Bovendien zouden mijn ouders het geweldig vinden om op te passen.” “Wat is er mis met de crèche, ik werd vroeger altijd naar de crèche gebracht. En trouwens, als we je ouders laten oppassen, moeten we ze zeker ook in huis nemen als ze niet meer voor zichzelf kunnen zorgen”, reageert Harm met een schamper lachje. “Nou, waarom niet?”, zegt Madelon verbaasd. “Het zijn toch mijn…

Rijstwater Rijstwater wordt in Azië al eeuwenlang gebruikt als schoonheidsmiddel. Het is dan ook goedkoop, makkelijk zelf te maken én effectief. Zo bevat het antioxidanten die je huid beschermen tegen uv-schade. Ook werkt het hydraterend en kalmerend bij irritaties. Daarnaast kan het pigmentvlekken verminderen. Zo maak je het: week rijst in water in de verhouding 1:4. Laat het goedje een halfuur tot een uur weken, zeef de rijst eruit en giet het water in een flesje. Gebruik rijstwater als toner voor je gezicht in de ochtend of de avond. Pas op met een droge huid en gebruik het nooit als vervanger voor SPF.…

Wie A zegt… Retinol (een vorm van vitamine A) is hét beautyingrediënt van dit moment. En dat is niet zo gek, want het stimuleert de vernieuwing van huidcellen. Dit zorgt voor een gladde en egale huid (bye bye, pukkeltjes en pigmentvlekken) en gaat fijne lijntjes tegen. 1 Retinol2ndG eye rescue € 49 LOOKX Deze oogcrème vermindert fijne lijntjes en droge kringen rond je ogen, en pakt vochtophopingen onder je ogen aan. 2 Stabiel Retinal Serum Vitamine A € 70,35 Medik8 Zodra je retinol op je huid smeert, wordt dit omgezet in retinaldehyde, ook wel retinal genoemd. Dit serum bevat al die ‘actieve’ vorm en zou daarom 11 keer sneller werken dan serums met retinol. 3 Time Miracle Botanic Retinol Serum € 39,95 Mádara Een plantaardig alternatief voor synthetische retinol, gemaakt…

Elk nummer geeft Santé prijzen weg. Kans maken? Ga snel naar SANTE.NL en vul het winformulier in. Veel geluk! TENUE SOLEIL-SET (ZONNEBRAND SPF50 + AFTERSUN LOTION) Bescherm je huid tegen de zon met de innovatieve zonbescherming van Tenue Soleil. Deze natuurlijke, niet-nano zinkoxide mineraalzonnecrème vormt een beschermende laag die zonnestralen reflecteert, terwijl natuurlijke vitamine E en antioxidanten zorgen voor huidkalmerende voordelen. Geschikt voor alle huidtypen. Tenuesoleil.nl RENAULAC VERF (3 POTTEN À 2,5 LITER) Geef je huis een trendy make-over met de kwaliteitsverf van het Franse merk Renaulac. Al 200 jaar favoriet bij professionals en doehet-zelvers. Je kunt kiezen uit 3 kleuren en combineren mag. Ga bijvoorbeeld voor 5 liter van de ene kleur en 2,5 liter van de andere kleur.Praxis.nl JE KUNT MEEDOEN TOT EN MET 27 SEPTEMBER 2024. WILDLING…

Huisarts Tamara de Weijer (42) had jaren last van een prikkelbare darm en was altijd moe. Door gezonder te leven, viel ze 15 kilo af en is ze van bijna al haar klachten af. Die ervaring gunt ze iedereen. Met leefstijlprogramma's, tv-optredens en boeken verleidt ze mensen graag tot gezond gedrag. Tamara schreef onder andere Het leefstijlboek; eet, beweeg, slaap & ontspan beter (Kosmos Uitgevers). Vijf maanden geleden schreef ik voor Santé een column met als kop ‘Gefaald’. Ik had huilend op de weegschaal gestaan, was zwaarder dan ooit, paste niet meer in mijn broeken en voelde me een huichelaar. Dat laatste omdat ik als huisarts voortdurend leefstijladviezen geef, waar ik mij zelf dus niet eens aan kon houden. Alleen blijkt dat laatste niet waar te zijn. Ik kan me…

“Het was echt heerlijk: een heel weekend geen kinderen, geen man en alleen maar doen wat ik zelf wil. Op een gegeven moment had ik iets te veel wijn op en had ik zó'n lol met mezelf.” Ik zit samen met een vriendin op de bank. Ze vertelt over afgelopen weekend. Ze besloot spontaan alleen weg te gaan om te ontsnappen aan de hectiek van haar gezinsleven. Ik hoor haar aan en benijd haar. Ik kan prima één of twee avonden alleen thuis zijn en me vermaken met een goede Netflix-serie – wetende dat mijn kinderen op bed liggen en mijn vriend er snel weer is. Graag zelfs! Maar alleen een huisje boeken in the middle of nowhere? Dat zie ik mezelf niet doen. Ik zou het na een dag…

Maar liefst 1 op de 4 Nederlanders slaapt slecht en de helft van hen wordt belemmerd in hun dagelijks functioneren, volgens onderzoek van het CBS. Insomnia is de meest voorkomende slaapstoornis. Hier is sprake van als je minstens 3 nachten per week gedurende 3 maanden last hebt van de volgende kenmerken: je hebt moeite met inslapen en doorslapen (‘s nachts vaak wakker worden of daarna niet meer verder kunnen slapen) én je hebt overdag klachten, denk aan een korter lontje, concentratieproblemen of sombere gedachten. Slechter geheugen en mindere focus Dat slaapgebrek invloed heeft op je humeur is geen rocketscience. Dat komt doordat je ‘s nachts onvoldoende kunt herstellen en ontprikkelen, waardoor je de volgende dag minder bestand bent tegen nieuwe indrukken. Maar langdurig slaaptekort heeft op nog veel meer gebieden…

BARRIÈREHERSTEL De bovenste huidlaag heeft een barrièrefunctie: die beschermt je tegen schadelijke invloeden van buitenaf, zoals bacteriën en vuil. In de zomer kan je huidbarrière door een combinatie van zon, chloor en airco gemakkelijk beschadigd raken. Het gevolg is dat vocht aan de huid ontsnapt en je huid de voedings stoffen uit skincare niet goed vasthoudt. Herstel je huidbarrière door deze nazomer extra mild te reinigen, zonder uitdrogende alcohol en parfum. Ook een crème met barrièreherstellende ingrediënten helpt, zoals hyaluronzuur en ceramiden. ➊ Met herstellende rozenbottelolie, sheaboter en haver The Crème € 55 Rivaana Skincare ➋ Voor gezicht én lichaam Advanced Repair Ointment € 14,75 CeraVe ➌ Kalmeert en stabiliseert Calendula SkinSoothing & Stabilizing Emulsion € 55 Kiehl's ZET EEN MASKER OP Gun jezelf een moment van rust en je…

WORK-OUT 1 20x SQUAT Ga staan met je voeten recht naar voren op schouderbreedte. Kantel je bekken, zodat je een holle rug krijgt. Zak nu rustig naar beneden; let erop dat je knieën niet voorbij je tenen komen en dat je bovenlichaam recht is. Kijk recht naar voren en strek je armen naar voren uit. Duw vervolgens vanuit je hakken je lichaam weer omhoog. Herhaal 20 keer. 2 10x PUSH-UP Ga op je knieën zitten met je handen op schouderbreedte. Strek je knieën zodat je op je tenen komt te staan. Houd je lichaam hierbij in een rechte lijn (hoge plank). Zak langzaam door je armen tot net boven de vloer, maar raak de grond niet aan. Beweeg alleen je armen, houd je lichaam sterk en stil. Druk je vervolgens langzaam en…

Op je menu: vijgen Het seizoen voor verse vijgen loopt van juli tot november. De vrucht smaakt zoet en fris en is goed te combineren met zoutere en aardse tegenhangers, zoals bij een kaasplankje of in een (voor)gerechtje met burrata of geitenkaas, spinazie en fijngehakte nootjes. Wanneer de schil zacht voelt en je een melkachtige waslaag over de donkerrode schil ziet, is de vrucht rijp genoeg om te eten. Je krijgt dan niet alleen veel vezels binnen, maar ook veel vitamine A en B, en mineralen als calcium, ijzer en selenium.…

Word verliefd op je gezonde leefstijl en de keuzes die bij jou passen Kun je AFVALLEN ZONDER DISCIPLINE? Als mama van Sammie (8), Beau (6) en baby James is tijd voor mijzelf ver te zoeken. Bovendien ben ik chaotisch en heb ik geen ijzeren wilskracht. Toch is het mij gelukt om mijn zwangerschapskilo's langzaam weer kwijt te raken. Dat zit hem niet in discipline, maar in mijn gewoontes. Ben jij iemand die probeert gewicht te verliezen door streng voor jezelf te zijn? Dat is echt niet nodig. Vanuit liefde voor je lichaam kom je veel verder en houd je het dit keer wél vol. Met deze 8 tips lukt jou dat ook. 1 Focus op kleine veranderingen Je kunt in je leefstijl kleine dingen veranderen, maar daardoor wel grote resultaten…

Hiking trails, Elmar Teegelbeckers € 23,50 (Uitgeverij Fjord) Van de Lofoten tot het uiterste puntje van Portugal en de bergen van Slovenië; zwijmel weg bij de mooiste langeafstandswandelingen van Europa en plan je volgende bestemming. De logica van stress. Een slimme aanpak voor een stressvrij, Mo Gawdat & Alice Law € 25 (Uitgeverij Brandt) Stress is voorspelbaar, zeggen de auteurs van dit boek, en valt daardoor goed te beheersen. Met herkenbare verhalen en praktische tips voor een stressvrij leven. Koken met KeukenLiefde - Makkelijke wereldgerechten, Annemiek Verweij € 25,99 (Unieboek) Foodblogger Annemiek (KeukenLiefde) verzamelde al haar favoriete en makkelijke gerechten voor het hele gezin uit alle hoeken van de wereld: van Mexicaanse nachschotels tot Japanse yakitori. Kruiden in tuin & keuken, Lode Claus € 25,99 (Uitgeverij Lannoo) Tips en tricks…

Internal shower Meng 2 eetlepels chiazaad met het sap van een halve citroen en een glas water. Laat het mengsel 10 tot 15 minuten opzwellen tot een gel-achtig goedje. Klaar is je ‘internal shower’. Dit trendy detoxdrankje zou een opgeblazen gevoel tegengaan, je spijsvertering bevorderen en je darmen reinigen. Dat komt doordat chiazaad rijk is aan vezels en omega-3 vetzuren, en citroensap vitamine C bevat. Af en toe een internal shower kan een prima aanvulling zijn op een gezond en gevarieerd eetpatroon, maar het is natuurlijk geen quick fix. Drink het met mate en bescherm je tanden altijd tegen het zuur van citroensap door het met een rietje te drinken.…

TEST JE KENNIS! 1. Op welke techniek is reiki gebaseerd? A Massage B Handoplegging C Ademhaling D De kracht van gedachten 2. Mindfulness is gebaseerd op 7 pijlers. Welke hoort daar niet bij? A Geduld B Loslaten C Liefhebben D Niet oordelen 3. In de acupunctuur wordt gebruikgemaakt van meridianen. Hoeveel hoofdmeridianen zijn er? A 7 B 12 C 60 D 350 4. Welke ceremonie is verboden in Nederland? A Ayahuasca-ceremonie B Truffel-ceremonie C Cacao-ceremonie D Psiloflora-ceremonie 5. Veel alternatief genezers gebruiken kristallen, omdat die helende krachten zouden hebben. Welke steen wordt bij vruchtbaarheids problemen aanbevolen? A Amethist B Bergkristal C Maansteen D Robijn 6. Waarmee werkt een fytotherapeut voornamelijk? A Energie B Edelstenen  C Dieren D Planten 7. Wat is geen homeopathisch geneesmiddel? A Calendula B Bachbloesem C Spiroflor D Echinaforce 8. Bij welke van deze therapieën ben je niet in hypnose? A Hypnotherapie B Regressietherapie C NLP D EMDR 9. Kruidentherapie…

5 tips Zo oefen je met alleen-zijn 1 Zie alleen-zijn niet als iets wat je móét kunnen of leuk moet vinden vanaf nu, maar zie het als een experiment. 2 Ga niet direct in je eentje een week naar Griekenland op vakantie, maar bouw het langzaam op. Begin met een wijntje op het terras en kijk eens hoe het bevalt. 3 Vraag je ook af waaróm je niet goed alleen kunt zijn. Vind je het gewoon saai? Of zit er meer achter en heb je er daadwerkelijk last van? Zo ja, onderzoek dit eens (verder) met een therapeut en kijk of je hieraan kunt werken. 4 Besef dat je nooit écht alleen bent. Spreek bijvoorbeeld af dat je die vriendin mag bellen als je je alleen voelt tijdens een weekend…

1 STEL JEZELF EEN DOEL Fantaseer ook over hoe het zou zijn als je je doel bereikt: dat helpt je mogelijkheden te ontdekken die je anders over het hoofd zou zien, omdat we bang zijn voor teleurstelling. Door te fantaseren, train je jezelf om anders (en optimistischer) te denken. 2 LAAT NEGATIEVE EMOTIES TOE Je mag je verdrietig voelen. Omarm de onzekerheid: situaties kunnen alle kanten opgaan, ook positief. 3 ZOEK DE VERBINDING OP Sociale relaties zijn cruciaal voor ons geluk. Ze zorgen voor afleiding en troost, maar ook voor hoop. We hopen meestal vóór anderen of samen mét anderen, en je kunt hoop putten uit anderen. 4 OEFEN DANKBAARHEID Schrijf regelmatig 3 dingen op waar je die dag dankbaar voor bent. Of schrijf een brief aan iemand aan wie…

FIT Diep in je lichaam ligt de psoas, een van de sterkste spieren in je lichaam. Je gebruikt hem onder meer als je je been optilt, je romp heft, je been naar buiten draait of je wervelkolom zijwaarts buigt. De psoas verbindt je bovenmet je onderlichaam en loopt van de binnenkant van je bovenbenen, door je bekken langs je onderrug. Daar hecht de spier zich aan je middenrif. STAAT VAN PARAATHEID De psoas is gekoppeld aan de reactie van je lichaam op stress en wordt daarom ook wel de ‘spier van de ziel’ genoemd. Dat zit zo: bij stress zenden onze hersenen razendsnel een signaal uit naar de psoas om in actie te komen; om te vechten, vluchten of bevriezen. Die reactie stamt uit de tijd dat we ons tegen…

Wat eet ik vandaag? RIJSTKOM MET GEMBERKIP Voor 1 persoon BEREIDINGSTIJD 30 minuten INGREDIËNTEN 1 el sesamolie + extra als garnering • 2 tenen knoflook, fijngesneden • 10 g verse gember, in lucifers • ½ kippenbouillonblokje • 1 tl sojasaus • 1 tl rijstwijnazijn • 55 g basmatirijst • 1 kipfilet, in plakken van 2 cm • 55 g broccoli (gewone of bimi), in kleine stukjes • 1 lente-ui, diagonaal in stukjes • 5 g verse koriander, fijngesneden BEREIDING Verhit de sesamolie in een pan op matig vuur. Bak de knoflook en gember tot ze zacht en geurig zijn, maar laat ze niet te veel kleuren. • Schenk 300 ml water erbij, het bouillonblokje, de sojasaus en rijstwijnazijn. Verhit en proef, voeg als dat nodig is wat zout toe. •…

TRAVEL 1 Gent, België BOURGONDISCH GENIETEN Gent is lekker dichtbij. Deze gezellige en creatieve studentenstad heeft oude grachtenpandjes en een middeleeuws kasteel, genaamd Gravesteen. Slenter langs de kades, maak een boottochtje of… leer je eigen parfum maken! Dat kan tijdens een workshop bij Miglot Fragrance Lab van Kristof Lefebre. Deze bevlogen parfummaker heeft een schat aan kennis. Gent is óók een culinair mekka, laat dat maar aan de bourgondische Belgen over! Bij boetiekhotel Yalo aan de Brabantdam begint het al. In de rooftopbar serveren ze fantastische cocktails en bij het ontbijt zijn er verse croissants van de artisanale bakker Joost Arijs. Verder heeft Gent op iedere straathoek wel een chocoladeatelier, lijkt het. Bij Sophie's Sweets & Chocolates op de Botermarkt bijvoorbeeld tref je lokale lekkernijen als Gentse neuzen (rode snoepjes) en…