Inhoudsopgave van Editie 4/5 - 2023 - Santé

EDITORIAL Voel jij je in de lente ook altijd energieker dan in andere seizoenen? Dat je ineens wél zin hebt in die pittige wall work-out die je normaal liever overslaat (pagina 60)? Of in die voorjaarsschoonmaak, waar je een paar weken geleden nog tegenaan hikte (pagina 48)? Het kan ook zijn dat je nu juist in een energiedip zit. Ook dat is normaal in deze tijd van het jaar. Help jezelf dan met voedingskeuzes die je energieniveau verhogen (pagina 80). Het kan je zomaar die boost geven die je net nodig hebt. En dan zijn er natuurlijk ook mensen die sowieso barsten van de energie, ongeacht het seizoen. Die altijd ‘aan’ staan en bezig zijn. Vaak genieten ze daar ook van. Toch is het belangrijk om af en toe je…

Dossier We hebben het vaak over vetverbranding, omdat dat als de sleutel wordt gezien om af te vallen. Maar er zullen weinig mensen zijn die weten wat vetverbranding eigenlijk precies is. “Vetverbranding wil zeggen dat de vetmoleculen in ons lichaam in kleine stukjes worden gehakt”, zegt obesitasarts en wetenschappelijk onderzoeker Mariëtte Boon, expert in (bruin) vet en hormonen en medeauteur van het boek Vet belangrijk. “Uiteindelijk leveren die kleine stukjes energierijke stofjes op: ATP, de afkorting van adenosinetrifosfaat. ATP kun je zien als de benzine of diesel voor je lichaam, want je hebt het nodig om de spieren in je lichaam – en allerlei andere belangrijke processen – te laten functioneren.” SUIKER IS MAKKELIJK Vetverbranding is simpel gezegd dus het opdelen van vetmoleculen zodat er energie ontstaat om te kunnen…

Ontbijt Janine: “Ik eet pas om twaalf uur, ik doe aan intermittent fasting. Maar in de vakantie of soms in het weekend eet ik het allerliefst een warm wit broodje met kaas.” Annemieke: “Ik ontbijt met yoghurt, zelfgemaakte granola en een beetje zelfgemaakte bramenjam.” Lunch Janine: “Voor de lunch neem ik een kom yoghurt met lijnzaad en een hand noten. Of zelfgebakken brood of volkoren beschuiten.” Annemieke: “Ik maak het liefst iets lekkers uit Lunch to go. Janines falafel is hier in huis favoriet!” Avond Janine: “Ik heb altijd wel iets te testen voor een publicatie, dus meestal eten wij mediterraan. Maar ik heb een man die dol is op pasta en stamppot, dus dat eten we ook wel.” Annemieke: “Een mediterrane maaltijd met bij voorkeur vlees van de boerderij…

›› 9 van de 10 vrouwen krijgt te maken met stemmingswisselingen tijdens de overgang Het ene moment voel je je blij en opgewekt, het volgende moment is er van dat energieke gevoel weinig meer over en kun je in huilen uitbarsten. Hoe komt het dat we soms zulke sterke stemmingswisselingen hebben? Stemmingswisselingen ontstaan in veel gevallen door hormonale veranderingen. Gedurende je cyclus neemt het oestrogeengehalte toe en ook weer af, en juist dat hormoon heeft invloed op je ‘gelukshormoon’ serotonine. In de eerste week van je cyclus ben je ongesteld. Oestrogeen begint in deze week weer langzaam toe te nemen, waarbij in week twee de oestrogeenlevels het hoogst zijn. Doordat oestrogeen de aanmaak van serotonine stimuleert, voel je je in deze week energiek en opgewekt. Later in deze week stijgt…

Zet groenten, fruit, peulvruchten, volkoren producten, zaden en pitten op het menu. Gebruik kruiden als kurkuma, gember en komijnzaad. Die bevorderen je spijsvertering. Kauw goed en eet rustig. Vermijd producten van witmeel en gefrituurde snacks. Eet regelmatig gefermenteerde producten. Draag niet te strakke kleren tijdens en na de maaltijd. Eet niet vlak voor het slapengaan. Beweeg dagelijks minimaal 30 minuten. Drink 1,5 tot 2 liter water of thee per dag. Ga zo snel mogelijk naar de wc als je moet poepen, want hoe langer je wacht, hoe meerje ontlasting uitdroogt.…

VAN BANANEN KRIJG JE VERSTOPPING: fabel Bananen bevatten veel vezels, waardoor ze harde ontlasting zacht en soepel maken en dunne ontlastingjuist dikker door de sponswerking. Bananen dragen dus bij aan een goede spijsvertering. KOFFIE WERKT (EEN BEETJE) LAXEREND: feit Hoewel het lang niet voor iedereen geldt, kan koffie inderdaad een licht laxerende werking hebben. Dat zou komen doordat cafeïne de samentrekking van de spieren in je darmen stimuleert en die zorgen ervoor dat voedsel vooruit wordt geduwd. COLA WERKT NIET BIJ BUIKKLACHTEN: feit Er wordt weleens beweerd dat cola een goed middel is bij diarree, dat het reinigend zou werken voor de darmen of dat de koolzuur in cola zou helpen bij veel gasvorming. Er zijn echter geen wetenschappelijke aanwijzingen dat cola helpt tegen diarree of andere maag-darmproblemen. Het Voedingscentrum…

GEZONDE(RE) ORANJETOMPOUCEN 4 stuks DIT HEB JE NODIG VOOR DE ROOM: 200 ml plantaardige room • 3 eieren • 1 tl honing • snufje zout • 1/2 tl agar agar (gelatine). VOOR HET GLAZUUR: 2 el honing • 2 el speltroom • 25 g zachtgekookte wortel • 1 tl maïzena. VOOR DE KOEK: 4 bladen spelt of volkoren bladerdeeg ZO MAAK JE HET Breng de room aan de kook in een pan. • Scheid eigeel en eiwit van elkaar. Zet zodra de room kookt het vuur zachter en voeg het eigeel en de rest van de ingrediënten voor de room toe. • Laat alles 2 minuten zachtjes doorkoken terwijl je blijft roeren. • Laat de room afkoelen en zet de pan daarna circa 2 uur in de koelkast om de…

SEKS De dag komt pas net op gang, wanneer de deurbel gaat. Yena stapt voor de eerste keer mijn kamer in. “Mijn man wilde niet meekomen”, zegt zè verontschuldigend. “Hij schaamt zich enorm”, voegt ze dan toe. Nadat we kennisgemaakt hebben, vraag ik door. “Vertel eens, wat speelt er precies en waar schaamt je man zich zo voor?” Ze vertelt dat hij al langere tijd geen zin in seks heeft en hoe hun seksleven daaronder lijdt. Yena wil graag seks met haar man en heeft erop aangedrongen dat hij hulp gaat zoeken, maar hij wil er niet over praten. Niet met haar, maar zéker niet met een seksuoloog. Ruzies werden opgevolgd door langdurige stiltes, waarna Yena uiteindelijk besloot om in haar eentje hulp te gaan zoeken. “Wat vind je ervan…

Run the world Fanatieke hardlopers die houden van uitdaging en avontuur kunnen in dit boek hun hart ophalen. Run bundelde de 100 mooiste hardlooproutes ter wereld. Van niet te missen marathons tot rondjes in befaamde parken. Ren langs de kustpaden in Nieuw-Zeeland, hol de Tafelberg in Zuid-Afrika op of verken de heuvels van het ongerepte regenwoud in Costa Rica. Naast heerlijke plaatjes vind je in Run uitgebreide routebeschrijvingen en praktische informatie om je voor te bereiden. Uitgerend? Dan blader je gewoon door naar de fijne tips over bezienswaardigheden in de buurt. Run – De 100 mooiste hardlooproutes ter wereld, Capitool € 27,99 (Spectrum), vanaf 31 mei in de winkel…

KMS HAARVERZORGINGEN STYLINGSET 4x T.W.V. € 107,60 Als je haar maar goed zit! En dat zit het zeker met deze 4 producten van KMS. De Conscious Style Everyday Shampoo beschermt je haar en geeft het een gezonde glans. De Conscious Style Everyday Conditioner ontwart en voedt je haar op milde wijze. Met de Add Power Thickening Spray style je je kapsel zonder schade. En met de Hair Stay Firm Finishing Hairspray blijft je coupe de hele dag in model, zonder dat het plakkerig aanvoelt. Kmshair.com DRAADLOZE KRULTANG VAN BABYLISS 2x T.W.V. € 179,90 Heeft je haar een snelle stylingbeurt nodig? Met deze 9000 Draadloze Krultang van BaByliss creeer je moeiteloos losse, nonchalante golven in je haar, of je nu thuis bent of onderweg. Met baanbrekende Micro Heating Matrix-technologie, supersnelle verwarming…

Maastricht: de warme, elegante, bourgondische stad van het zuiden. De culinaire metropool van ons land, met Franse en Italiaanse allure. En niet alleen Maastricht is een te gekke stad voor een heerlijk lang weekend weg: ook de omgeving met haar glooiende heuvellandschap is absoluut een bezoek waard. Slaap en dineer in een kasteel, proef de verrassende Limburgse wijnen tijdens een wijntour, struin de leukste wijken van de stad door en laad je batterij weer op in een prachtige spa voordat je weer naar huis gaat. Voor het ultieme vakantiegevoel, gewoon lekker in eigen land. DÉ 10 HOTSPOTS Lekker slapen 1/IN DE STERREN Je bent niet in Limburg geweest als je niet een château hebt bezocht. Beter nog: erin hebt geslapen. Met stip op één: Château Wittem, voor het ultieme romantische…

Zon in een flesje 1 Een geurmix van limoen, citroen en sinaasappel die je direct aan een zomers eiland doet denken. Remix Cologne Sparkling Island, 4711 € 24,50 (eau de cologne natural spray, 100 ml) 2 Met rozenblaadjes, roze peper, zachte vanille en zwarte bessen. Olympéa Flora, Paco Rabanne € 76,40 (eau de parfum, 30 ml) Da's een potje leuk! Met de zadenmixen van May & June schud je zó een rijke moestuin uit je mouw. Weinig buitenruimte? Kies de mix Kweek groente in potten met onder meer kerstomaat en radijs of ga voor Eetbare bloemen & kruiden met OostIndische kers, venkel en salie. € 14,95 Studiomayandjune.com Bloeiseizoen Sta je aan de rand van een felgekleurd bloemenveld? Weersta de verleiding om tussen de bloemen te gaan staan voor een foto. Hierdoor kun…

LEKKERE LENTEHAP Het voorjaar is in volle gang, hoog tijd voor een overheerlijke én gezonde maaltijdsalade. Zoals deze, met zalm, van Jansen en Jansen (lees het interview met deze zussen op pagina 16). Voor 2 personen INGREDIËNTEN 1 el balsamicoazijn • scheutje sojasaus (liefst lo-salt) • 150 g zalmmoot • 1 knoflookteen • 100 g edamame • 1 avocado • 1 mango • handje munt • flinke hand koriander • 1 limoen • extra vergine olijfolie BEREIDING Vermeng de balsamicoazijn met de sojasaus en smeer er de zalm mee in. Zet in de koelkast en laat 1 uur intrekken. • Snipper intussen de knoflook en bak in wat olie samen met de edamame in circa 5 minuten op. Blijf roeren. Verhit de oven op de hoogste stand. Snijd de avocado en…

1. 2 stuks of 200 gram fruit luidt het advies van het Voedingscentrum. Maar wat staat niet in de Schijf van Vijf? 2. Welke vrucht bevat de meeste vitamine C? 3. Welke uitspraak over bananen klopt niet? 4. Welke van onderstaande groentes is eigenlijk een fruitsoort? 5. Welke uitspraak is waar? Suiker uit fruit… 6. Welke vrucht groeit aan een boom? 7. De dag beginnen met een glas citroenwater heeft talloze gezondheidsvoordelen. Wat is er geen van? 8. Ze zijn stuk voor stuk lekkere dooreters, maar welke van deze fruitsoorten bevat de meeste calorieën? 9. Welke van onderstaande uitspraken is waar? 10. Welke exotische vrucht wordt veel gebruikt als vleesvervanger? 11. In fruit zitten veel antioxidanten die je beschermen tegen agressieve, schadelijke stoffen en daardoor mogelijk op de lange termijn…

GELE NAGELS Schimmels heb je over je hele lichaam, maar het vei laagje op je huid beschermt je daartegen. Soms werkt dat beschermlaagje niet meer zo goed omdat het is aangetast door lang douchen, veel zeepgebruik, een huidziekte, diabetes of verminderde afweer bijvoorbeeld. Daardoor krijgt schimmel de kans om in je nagel te komen. Omdat het besmettelijk is, is het handig slippers in openbare ruimtes te dragen. Een schimmelnagel, ook wel kalknagel genoemd, is het meest voorkomende nagelprobleem. Het begint meestal bij je grote teen en ziet eruit als een geel vlekje. Je nagel kan dik en brokkelig worden, en laat soms (gedeeltelijk) los. Schimmel in je nagel kan geen kwaad en je hoeft het ook niet per se te behandelen. Een kleurrijk nagellakje kan de boel verdoezelen, maar je…

Je spijsvertering begint al in je mond, waar het voedsel zich vermengt met speeksel. Te veel eten en te snel of onvoldoende kauwen kunnen voor een onrustige buik en moeizame spijs vertering zorgen. Neem kleine hapjes en leg tussendoor je vork neer om jezelf te dwingen de tijd te nemen. Je lichaam heeft de tijd nodig om verzadigings hormonen te maken: het duurt gemiddeld 20 minuten voordat je hersenen het seintje ‘ik heb genoeg’ kunnen afgeven. Door op tijd te stoppen met eten en goed te kauwen, help je je lichaam met de verwerking ervan.…

“Wanneer kunnen we je spel komen spelen?” vraagt een vriendin enthousiast als we elkaar na tijden weer eens zien. Ik mompel iets over druk met werk en kinderen en verleg gauw het onderwerp. Maar eigenlijk baal ik. Ze heeft namelijk gelijk: ik wil toch zo graag een gezelschapsspel maken? Waarom ligt mijn idee dan op de plank te verstoffen? Eén avond per week voor mezelf reserveren, hoe moeilijk kan het zijn? Ik heb een fantastisch voorbeeld aan mijn zijde – manlief die simpelweg mededeelt dat 'ie deze zaterdagochtend gaat hard lopen. Waarom doe ik niet precies hetzelfde? Bij mij gaat het net zoals bij mensen die eigenlijk meer willen sporten. Je wéét dat het goed voor je is, dat je er blij van wordt en dat je trots op jezelf…

BEAUTY Op onze huid ligt een laagje met duizenden dode huidcellen die de huid beschermen. De meeste daarvan verliezen we vanzelf, maar een deel van die cellen gaat aan elkaar vastkleven en zorgt voor een dikkere bovenste huidlaag. Hoe dikker die laag, hoe grauwer je teint. Ook kan een teveel aan dode huidcellen zorgen voor verstopte poriën en onzuiverheden. Door dode huidcellen regelmatig te verwijderen, houd je de huid dun en krijgen dofheid en verstopte poriën minder kans. Met een scrub, exfoliant of peeling maak je snel korte metten met dode huidcellen. AHA! Of je nu een droge, normale, gevoelige of vette huid hebt: elk huidtype heeft baat bij een milde peeling. Met een peeling, scrub of exfoliant verwijder je dode huidcellen van het huidoppervlak, waardoor er ruimte wordt gemaakt…

Hoe ontstaat cellulite? Wie cellulite heeft, is niet alleen: ruim 85% van de vrouwen heeft ermee te maken. De oorzaak van die putjes en onregelmatige huid is een combinatie van een toename van vetcellen, een dunnere lederhuid en onregelmatig, verhard bindweefsel. Die bobbels en putjes die je ziet, ontstaan doordat het onderhuidse vet door de dunnere, onregelmatige bindweefsellaag wordt geduwd. Vrouwen hebben hier vaker last van dan mannen, omdat het bindweefsel bij vrouwen anders is opgebouwd. Bij mannen heeft het de vorm van een raster, zodat de vetcellen netjes op hun plek blijven. Bij vrouwen loopt het bindweefsel in verticale ‘strengen’, waardoor de verharde vetcellen makkelijker doorgang vinden en je dus zichtbare putjes krijgt. Cellulite is vaak het meest aanwezig op de billen, dijen en bovenbenen. (Not so) healthy lifestyle…

Op je menu: aardbeien Eet ze op brood (lekker met veldsla, balsamicoazijn en eventueel wat geitenkaas), doe ze door de yoghurt of snack ze uit 't vuistje, want deze kleine rode krachtpatsers zijn weer terug in het seizoen! Aardbeien zitten bomvol vitamine C en anthocyaan. Dat laatste stofje is verantwoordelijk voor de felle kleur en is een antioxidant, behorend tot de flavonoïden. Zomerkoninkjes beschermen je dus tegen schadelijke stoffen én ze bevatten veel foliumzuur, belangrijk voor een goede werking van je lichaam en de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Ook zit er veel kalium in aardbeien, wat bijdraagt aan een goede bloeddruk. En last but not least… ze zijn gewoon heel lekker!…

Succesvolle afvallers diëten niet, Mieke Kosters € 19,99 (Uitgeverij Carrera) Gewichtscoach Kosters laat in dit boek zien hoe je lekker kunt eten én je ideale gewicht kunt krijgen – zonder dieet. Zero waste koken, Florence-Léa Siry € 24,99 (Uitgeverij Forte) Tips en recepten om elk ingrediënt volledig te gebruiken en zo voedselverspilling tegen te gaan. Het boek is opgedeeld in groenten, fruit, eiwitten, koolhydraten en melkproducten. Heel Holland bakt vegan, Enzo Pérés-Labourdette € 27,50 (Kosmos Uitgevers) Pérès-Labourdette won Heel Holland bakt en laat in dit boek zien dat vegan bakken net zo lekker is als klassiek met boter en ei. Het boek bereidt je stap voor stap voor op de echte Franse vegan patisserie. Italiaans bakboek, Belinda Macdonald € 25,99 (Uitgeverij Lannoo) Meer dan 60 recepten voor focaccia, schiacciata, grissini…

WIE ZIJN JANINE EN ANNEMIEKE? Janine Jansen (61) is zelfstandig grafisch vormgever en (food)fotograaf en fervent kookliefhebber. Annemieke Jansen (57) is cardioloog in het Groene Hart Ziekenhuis in Gouda en houdt zich al jaren bezig met de invloed van voeding op ons lichaam. Onder de naam Jansen & Jansen brachten de zussen evidence-based kookboeken uit, waaronder Hartstikke mediterraan en Mooi mediterraan. Daarnaast schrijven ze samen wekelijks een column plus recept in Trouw en geven ze workshops en lezingen over de mediterrane leefstijl. Het eerste deel van hun nieuwe boekenserie Lekker & belangrijk ligt nu in de winkel: Cholesterol – In 5 stappen en 50 recepten naar een gezonde cholesterolbalans, Jansen & Jansen € 22,50 (Fontaine uitgevers). Jansenjansen.com Waarom zijn jullie zo'n fan van de mediterrane keuken? Janine: “Mijn liefde voor…

Huisarts Tamara de Weijer (41) had jaren last van een prikkelbare darm en was altijd moe. Door gezonder te leven, viel ze 15 kilo af en is ze van bijna al haar klachten af. Die ervaring gunt ze iedereen. Met leefstijlprogramma's, tv-optredens en boeken verleidt ze mensen graag tot gezond gedrag. Tamara schreef onder andere Het leefstijlboek; eet, beweeg, slaap & ontspan beter (Kosmos Uitgevers). Onlangs volgde ik voor mijn werk een inspirerende ACT-training. ACT staat voor Acceptance and Commitment Therapy. Deze vorm van gedragstherapie helpt je om op een flexibele manier met obstakels om te gaan (acceptatie) en daarnaast in dingen te investeren die jouw leven waardevoller maken (toewijding). Soms hebben mensen chronische pijn of vermoeidheidsklachten waarvoor we als artsen geen lichamelijke oorzaak vinden. Dat is heel vervelend, vooral…

GEZOND Onder meer yoghurt, zuurkool en kombucha kunnen gunstig zijn voor je darmen Je darmen verwerken niet alleen je eten, ze zijn ook de bron van je afweersysteem en werken samen met je brein. Een goede spijsvertering is lang niet altijd vanzelfsprekend. Iedereen heeft weleens te maken met onrustige darmen, een opgeblazen gevoel of andere buikklachten. Bijna 1 op de 4 Nederlanders is met buikproblemen bekend bij de huisarts. 60 procent hiervan is vrouw, blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en Maag Lever Darm Stichting. Het gaat dan om onder andere infecties, het Prikkelbare Darm Syndroom, chronische ontstekingen en de Ziekte van Crohn. Dit aantal is ten opzichte van 10 jaar geleden flink gegroeid. Hoog tijd dus om beter voor onze buik te gaan zorgen.…

Het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) is een chronische darmaandoening die naar schatting bij ruiml opdelO Nederlanders voorkomt, waarvan 75 procent vrouw is. De darm maakt te veel of juist te weinig bewegingen, waardoor je darmklachten kunt krijgen, zoals buikpijn, winderigheid, gasvorming, een opgeblazen buik of een afwijkend ontlastingspatroon. Omdat de symptomen van PDS veel lijken op andere maagdarmaandoeningen, wordt gebruikgemaakt van de zogeheten ROME IV-criteria om de diagnose PDS te stellen: Je klachten houden langer dan 6 maanden aan. Er is geen structurele of biochemische verklaring te vinden. Je hebt minstens 1 dag per week buikpijn gehad in de afgelopen 3 maanden. Je hebt een afwijkend ontlastingspatroon (diarree, verstopping of een afwisseling hiervan).…

PSYCHE Meerdere bedrijven runnen, drie jonge kinderen opvoeden, bezig zijn met een verbouwing en binnenkort een verhuizing, o ja, en dan ook nog: sporten, bestuursvoorzitter van een goed doel zijn en een gigantische sociaal netwerk hebben. De dagen van Liset (35) zitten van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat volgepropt. “Mijn man vindt dat niet altijd even gezellig,” lacht ze, “maar zelf ga ik er heel goed op.” Hoe drukker zeis, hoe scherper, vertelt ze. “Dan streep ik mijn to-dolijstje met 101 dingen zó af. Op rustige momenten voel ik me niet nuttig en ga ik weer op zoek naar een nieuw doel.” Of ze ook weleens een dagje thuis is en niets doet? “Toevallig was ik afgelopen zondag thuis. Maar toen heb ik dingen voorbereid voor mijn verhuizing…

1. Begin gewoon Mensen hebben aan het eind van hun leven vooral spijt van de dingen die ze niet hebben gedaan. Het stomme is dat je, als je jong bent, je vaak niet kunt voorstellen dat het leven eindig is. De reikwijdte van het leven lijkt eindeloos. We krijgen ideeën en dromen weg bij toekomstbeelden, maar durven de eerste stap niet te zetten. Omdat we denken aan de risico's, aan wat anderen zouden vinden, aan dat we (nog) niet goed genoeg zouden zijn, dat we te jong zijn of inmiddels te oud. Dat eeuwige hoofd dat ons altijd maar in de weg zit met die voortdurende kritiek. Begin gewoon! Bedenk hoe je het wilt aanpakken, waar zou je mee beginnen? Wat kun je nu al doen? En zét die eerste…

Juist als je vooraf voldoende hebt gegeten, kun je op een feestje bewust kiezen voor het állerlekkerste Ik weet nog goed hoe het was: met mezelf afspreken dat ik op een verjaardag niets lekkers zou nemen en hoe ik dan uiteindelijk juist helemaal losging en daar achteraf van baalde. Of het lukte me om niets te nemen, maar dan belandde ik een dag later alsnog in een snaaibui. Dit heeft alles te maken met spanning rondom eten. Spanning die wordt opgebouwd wanneer jij jezelf restricties oplegt. En dat werkt niet. Daarom heb ik mijn Lazyfitgirl Methode ontwikkeld, waarbij je alles mag eten en geen gevoel van schaarste ervaart. Je leert bewuste keuzes maken, waar je ook baat bij hebt op feestjes vol verleidingen. Ga niet compenseren Iets wat veel vrouwen…

Coeorll ubliijt eov ekromgetw aiclhleten Fabel Of je cellulite hebt, heeft op zich niets met je gewicht te maken. Ook slanke vrouwen kunnen een sinaasappelhuid krijgen wanneer de onderhuidse vetstofwisseling verstoord is. Af vallen is dan ook geen oplossing om cellulite te verminderen. Veelelul lsipteor vteenrm kinand eren Feit Hoewel je ceiiulite waarschijnlijk niet volledig weg krijgt door elke dag op de loopband te staan, is beweging wel dé sleutel tot een stevigere huid en een lager vetpercentage. Hierdoor valt ceiiulite minder op en zul je minder snel nieuwe putjes ontwikkelen. Coeorll ubliijt ew ikttoem mt ealnleseenn Fabel Feit is wei dat cellulite minder vaak voorkomt bij mensen met een donkere huid. Dit komt doordat die huid meer en steviger bindweefsel bevat.…

RECEPTEN GROENTEFRITTERS (ÖCCE) RECEPT OP PAG. 75 KARSU DÖNMEZ ARTISJOKKENRIJST (ENGINAR PILAVI) RECEPT OP PAG. 75 GEGRILDE VISBALLETJES (BALIK KÖFTESI) RIJK SMAKEN GEGRILDE VISBALLETJES (BALIK KÖFTESI) Voor 2 personen INGREDIËNTEN ½ witte ui • 2 lente-uitjes • 5 takjes bladpeterselie • ¼ el pul biber • 350 g witvis naar keuze • 5 el bloem • 50 ml arachideolie • 2 Turkse broodjes • 1 krop little gem • 6 plakjes tomaat. VOOR DE SAUS 3 el mayonaise • leiyoghurt • ½ tl sumak • ½ tl gedroogde munt. EXTRA NODIG keukenmachine BEREIDING Doe de witte ui, lente-uitjes en peterselie in een keukenmachine en maal fijn. Voeg een halve eetlepel zout, een halve eetlepel peper, de pul biber en de witvis toe en maal tot een samenhangend geheel. Schep het vismengsel uit de…