Inhoudsopgave van Editie 5 - 2025 - Gezondnu

Bij elke Gezondnu die we maken, ben ik onder de indruk van de kracht van verhalen. Verhalen die een frisse wind door je hoofd kunnen laten waaien, die aan het denken zetten, die levensreddend kunnen zijn en die bijdragen aan verandering. Deze Gezondnu zit er voller mee dan ooit: • Lena verloor haar zus Miranda aan femicide en zette haar woede en verdriet om in strijdkracht. ‘Zolang de cijfers niet veranderen, blijf ik strijden. In de hoop dat er in de toekomst geen Miranda’s en Lisa’s meer bijkomen.’, pagina 14. • Sarah bouwde eigenhandig haar ecologische droomhuis, na jaren in het buitenland, een relatiebreuk en een periode van fysieke en mentale uitputting. Van kraan besturen tot vloer storten, Sarah deed het. Inspirerend, pagina 12 • En waarom is bij borstkanker…

Lena verloor haar zus aan femicide “Als Miranda ergens binnenkwam, kon je niet om haar heen. Ze was knap, een kleurrijke verschijning en uitbundig. Ze kon prachtig zingen en dansen en stond altijd voor je klaar. Mensen trokken zich aan haar op. Ik heb weleens gevraagd: waar zijn de mensen die jou opliften? Ze gaf veel, maar kreeg er meestal weinig voor terug. Haar hart was enorm groot. Ze was moeder van drie kinderen en kreeg rond haar 31ste een nieuwe relatie. Hij was een creatieve man, maar had lang niet alles wat Miranda wel had. Hij had haar nodig om naast hem te staan. En Miranda, met haar empathische aard, wilde voor hem zorgen, net zoals ze altijd voor iedereen zorgde. Ze kenden elkaar uit het uitgaansleven en waren…

“Onze directe leefomgeving is een spiegel van ons leven” begint Darina Veen-Kassova, Feng Shui-consultant, opgeleid in Bouwfysica en gespecialiseerd in binnenklimaat en energie, haar uitleg. “Door kleine aanpassingen in je interieur te maken, kun je stress verminderen, je energie verbeteren en een gevoel van harmonie ervaren.” Laat het stromen Feng Shui betekent letterlijk ‘wind en water’ en draait om het respecteren van deze krachtige, natuurlijke elementen. Het fundament van Feng Shui is Chi, de levensenergie die overal aanwezig is en alles met elkaar verbindt. Darina: “Wanneer Chi in een ruimte stagneert, voel je dat meteen: vermoeidheid, stress en somberheid kunnen het gevolg zijn. Chi stagneert vaak door rommel, verkeerde meubelplaatsing of een chaotische indeling. Door de juiste aanpassingen, zoals het verplaatsen van een bank of het verwijderen van overbodige spullen,…

Sophie van Huis en Shanna Jellinek zijn al twaalf jaar vriendinnen. Het idee om samen een boek te maken ontstond toen Shanna vertelde over hoe zij samen met haar moeder in de keuken staat. “We realiseerden ons dat veel tradities en waardevolle momenten binnen families in de keuken ontstaan en daar worden doorgegeven aan jongere generaties.” Met dat mooie gegeven wilden ze meer doen. Ze klopten aan bij Stichting Vier het Leven en Stichting Samen voor Ouderen met een Migratieachtergrond, die direct enthousiast waren. Gerko Stoffelsen van eerstgenoemde stichting: “Het concept van De kracht van samen koken sprak ons direct aan. Uit ervaring weten we dat samen eten mensen verbindt. In een tijd waarin verbinding zo belangrijk is, is samen koken een inspirerende methodiek die iedereen kan toepassen.” Shanna en…

De tamme kastanjeboom (Castanea sativa) kan wel vierhonderd jaar oud worden. Zijn kruin bereikt zo een hoogte van vijftien tot dertig meter. Hij bloeit in de zomer en vanaf oktober vallen de eerste kastanjes van de boom. Al kon je ze dit jaar, door de warme zomer, ook al eerder vinden. Van vitamine B6 tot kalium Kastanjes zijn niet alleen lekker. Ze bevatten ook denodige gezonde voedingsstoffen, zoals: Vitamine B6 Onverzadigde vetzuren Vezels Calcium fosfor en een klein beetje ijzer Héél wat kalium Complexe koolhydraten Pas wel op als je een notenallergie hebt. Een noot is een vrucht met maar één zaad, waarvan het omhulsel (de vruchtwand) hard wordt. Kastanjes zijn dus noten. Eet geen tamme kastanjes als je notenallergie hebt! Glutenvrij kastanjemeel Op het Franse eiland Corsica en ook…

Redacteur Lisa Deze 31-jarige Amersfoortse vind je vaak wandelend met haar dochtertje, paardrijdend in het bos of in de keuken – waar ik graag de chef uithang. Mijn gezonde en groene ontdekkingen deel ik met jou in Gezond & Groen.” Leuk om te liken Weg met rommel, chaos en tijdgebrek! Op Instagram laat Jet van @minimalistischmetjet zien hoe je overzicht creëert in je huis en hoofd. Ze inspireert dagelijks ruim 15 duizend volgers met kleine, praktische stappen om je kasten en je leven overzichtelijker te maken. Haar eigen wardrobe is heel inspirerend: die bestaat uit maar 18 items. Tip van Jet: “Weet je niet waar of hoe je moet beginnen met ontspullen? Zet dan elke dag een timer van 30 minuten of pak één kastje of lade per keer aan.…

Hoe meer ruimte tussen de dingen je leven kan veranderen Laten we meteen met de hoofdvraag beginnen: wat is ma? “Ma is simpel en ongrijpbaar tegelijk. Het is de tussenruimte die betekenis geeft aan dat wat eromheen ligt. Het is de ademruimte in muziek, de stilte die een gesprek diepgang geeft, de pauze na een uitademing voordat je weer inademt. Het is de ruimte van transformatie, waar leegte een actieve, scheppende kracht wordt. Die ogenschijnlijk lege momenten waarin niets hoeft en alles mag ontstaan. Je kunt het niet vangen in een definitie. Daarom heb ik er ook een heel boek over geschreven dat onlangs is verschenen; om het van verschillende kanten te onderzoeken. Elk perspectief voegde een laag toe. Uiteindelijk gaat het er niet om dat je het begrip volledig…

Op de redactie van Gezondnu zijn we gek op testen. Vooral van producten die ons leven net dat beetje groener, gezonder én makkelijker maken. Wij nemen de proef op de som, zodat jij precies weet hoe het zit. Dit keer test eindredacteur Sonja Matcha Powder van it’s Amazing. Matcha is poeder gemaakt van speciaal geteelde en verwerkte groene theebladeren. De theestruiken worden enkele weken voor de oogst in de schaduw geplaatst, waardoor de bladeren extra chlorofyl aanmaken en een diepgroene kleur krijgen. Na de oogst worden de bladeren gestoomd, gedroogd en tot een fijn poeder vermalen. Matcha komt oorspronkelijk uit Japan, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt in traditionele theeceremonies. Tegenwoordig is matcha wereldwijd populair en wordt het gebruikt in allerlei gerechten en dranken. Waarom kiezen voor matcha? Matcha wordt…

Vitamine boost Klein flaconnetje, groots effect: - verfijnt je poriën- vermindert hyperpigmentatie- maakt je huid gladder Voeg de serum drops toe aan je favo dagcrème of masseer 2 à 3 druppels rechtstreeks in je huid. Weleda, Pore refining boost serum drops, €14,99, weleda.nl Haarbosbeheer Met de Power & Protect Routine van het Nederlandse kappersmerk Keune pak je met vier producten – exfoliating, shampoo, conditioner & hoofdhuid serum – haaruitval aan. Dit haarversterkende ritueel stimuleert de doorbloeding, ondersteunt de gezonde haargroei en belooft 94% minder haaruitval na 60 dagen gebruik. Ook fijn: Keune is B Corp gecertificeerd, daarmee bewijzen ze aan de hoogste normen op het gebied van duurzaamheid en sociaal verantwoordelijkheid te voldoen. Long & Strong, vanaf € 24,65, keune.com LICHTgewicht Epileren, je make-up aanbrengen; goed licht is onmisbaar. Met…

Aambeien Sinds ik bevallen ben, heb ik last van aambeien. Hoe kom ik er vanaf? Tamara Derks, huisarts, doktertamara.nl: Allereerst: het is heel normaal om aambeien te hebben na een bevalling. Wist je dat de helft van de vrouwen er last van krijgt tijdens of na een zwangerschap? En dat is niet gek. Tijdens je zwangerschap neemt de druk in je onderlichaam toe, onder andere door het groeiende kindje, hormonale veranderingen én verstopping, wat veel voorkomt in het derde trimester.! Die druk zorgt ervoor dat adertjes in en rond de anus uitrekken en opzwellen. Die adertjes noemen we aambeien. Een bevalling voert die druk nog verder op. Het persen bij een vaginale geboorte geeft een extra drukgolf op datzelfde gebied. Het is dus om meerdere redenen een veel voorkomende kwaal…

‘Nu weet ik: als ik mijn gevoel volg en doe wat klopt, gaat alles als vanzelf’ Vastgelopen “De jaren op Bonaire en in Costa Rica waren fantastisch en dichtbij de natuur, maar uiteindelijk voelde ik me niet meer thuis. De laatste jaren zonder verblijfsvergunning, niet echt kunnen aarden op een eigen plek, een relatie die niet meer stroomde … op een gegeven moment zat ik helemaal vast. Ik kon niet meer uit bed komen. Toen corona kwam, viel alles stil. Ineens was er ruimte om te voelen. Op een ochtend werd ik wakker en wist heel helder: ik moet terug naar Nederland. Niet omdat ik een plan had, maar omdat ik mezelf terug moest vinden.” Een eigen plek “Ik wilde zelf mijn eigen plek bouwen. Dus kocht ik een camper…

Welk cijfer zou je je gezondheid geven? “Op dit moment geen 10, maar een 9. Ik ben nu in Zweden waar ik net een groep in de wildernis begeleid heb en slaap een nachtje bij mijn zus. Morgen vlieg ik naar Nederland voor mijn boekpresentatie. Dat ik in de bewoonde wereld ben, merk ik meteen aan mijn gezondheid. De slechtste uitvinding van de mens is echt elektrisch licht; daardoor slaap ik minder en voel ik me ook minder gelukkig. Omdat Peters gezondheid het niet meer toeliet om helemaal in de wildernis te leven, wonen we nu off grid in een klein herdershuisje in de Rodopibergen van Bulgarije. Maar ook daar hebben we geen elektriciteit en dus ook geen licht. We hebben één zonnepaneel om onze telefoons op te laden, om…

‘Ik ben trots op mijn lijf én dankbaar dat ik er nog ben’ “Nadat ik bewust vijftien kilo was afgevallen, werden ook mijn borsten kleiner. In september 2022 voelde ik ineens een knobbeltje aan de bovenkant van mijn linkerborst. Waarschijnlijk werd dit pas voelbaar door het afvallen. Ik heb één menstruatie afgewacht en ben toen naar de huisarts gegaan. Zij zei dat het ook gewoon melkklieren konden zijn. In oktober zat het knobbeltje er nog steeds en daarom werk ik doorverwezen naar het ziekenhuis. Op de mammografie was niets te zien, maar ik moest voor de zekerheid toch ook een echo laten maken. Omdat op de echo wel iets te zien was, hebben ze meteen een biopt afgenomen. Ergens denk je: 'Het zal toch niet?’, maar je blijft positief. Twee…