Wanneer ik aan lavendel denk, vertoef ik meteen in Provençaalse sferen. Ik ben er al meer dan twintig keer geweest, de Provence is mijn tweede thuis. Ik zag er als tiener mijn eerste vallende ster, jaren later werd ik er ten huwelijk gevraagd en ik vierde er ook mijn (of beter gezegd: ons) trouwfeest. De Provence is pure romantiek.
Vroeg in de zomer staan de paarse velden in bloei, op de heuvelruggen van de Luberon. De geur van lavendel is alomtegenwoordig, maar ‘lavendel’ staat ook voor een kleur, en niet alleen een geur. Het is een soort lila, een mengkleur. Sommige soorten zijn wat rozig paars, andere juist weer een donker blauwpaars en nog weer andere zijn erg teer van kleur, eerder een lichtgrijs met een paarse ondertoon. Al deze…
