1Â Kaas, voor sterke botten en zenuwen
Kaas zit bomvol calcium, vitamine B12, vitamine K2 en eiwitten: allemaal voedingsstoffen die bijdragen aan sterke botten, goed werkende zenuwen en een gezonde bloedstolling. Het is zoân klassieker die je prima dagelijks op je menu mag zetten: twee plakjes van ongeveer veertig gram zijn al genoeg. Eet je plantaardig? Dan kun je calcium en eiwitten ook halen uit tofu (vooral als die is bereid met calciumsulfaat), tahini, amandelpasta, boerenkool of gefermenteerde soja zoals tempĂŠ.
2 Broccoli, voor een goede weerstand
Dankzij de flinke dosis vitamine C, calcium, foliumzuur, vezels en krachtige plantstoffen is broccoli een boost voor je immuunsysteem. Het helpt je lijf bovendien bij het afvoeren van afvalstoffen. Perfect dus als je je frisser en fitter wil voelen. Probeer drie tot vier keerâŚ
