Inhoudsopgave van Editie 7- 2025 - Vriendin

Grote kans dat je als stel regelmatig de vraag krijgt: ‘En, waar hebben jullie elkaar ontmoet?’ Ik vind dat zelf ook altijd leuk om te weten. Soms is het antwoord niet verrassend, soms juist wel. Nog altijd ontmoeten de meeste stellen elkaar via datingapps, alhoewel er een kentering gaande is en er meer behoefte komt aan ‘echte’ live ontmoetingen. De kans is dan misschien minder groot dat je ‘geghost’ gaat worden (plotseling genegeerd) of dat je het slachtoffer wordt van ‘benching’ (je wordt op de reservebank gezet). Allemaal termen die horen bij het moderne (online) daten. Andere logische plekken waar mensen hun toekomstige partner leren kennen: op het werk, op school, tijdens het uitgaan, via gezamenlijke vrienden (zo leerde ik mijn vriend kennen) óf… in het openbaar vervoer. Vooral de…

Wat is het verhaal van En we vliegen door de dagen? “Het gaat over twee vriendinnen die grotendeels samen opgroeien, Jade en Kaitlynn. Je volgt vooral het verhaal van Jade. Zij helpt Kaitlynn met haar euthanasieverzoek, omdat ze gebukt gaat onder psychisch leed. Voor mij gaat deze film ook over wat onvoorwaardelijke vriendschap is. Als je jezelf wegcijfert en de ander vooropstelt, is dat dan goed? Of juist niet?” Jij speelt de rol van Kaitlynn. Hoe vond je het om haar te spelen? “Best moeilijk. Het is een precair onderwerp, ik merk dat ik mijn woorden zorgvuldig kies. Ik wilde deze rol graag goed doen en dit onderwerp zo liefdevol mogelijk behandelen. Deze rol staat ver van mij af. Dat is fijn, maar maakte het ook lastig. Gelukkig hebben we…

BEWERKT VS. ULTRABEWERKT VOEDSEL Bewerkt voedsel is een beetje aangepast, zoals vers brood van de bakker, ingeblikte tomaten, yoghurt zonder suiker of ingevroren groenten. Het blijft dicht bij de oorspronkelijke vorm en past prima in een gezond dieet. Het wordt ongezond als er veel toegevoegde suikers, zout, ongezonde vetten of kunstmatige stoffen in zitten, zoals bij ultrabewerkt voedsel. Waarom is het minder gezond? • Te veel suiker kan leiden tot overgewicht en uiteindelijk diabetes type 2. • Verzadigde vetten verhogen het risico op hart- en vaatziekten. • Overtollig zout kan je bloeddruk verhogen, wat volgens de Nierstichting op lange termijn belastend kan zijn voor je hart en nieren. • Smaakversterkers kunnen allergische reacties, darmklachten of hyperactiviteit veroorzaken. • Als je veel calorieën eet maar weinig voedingsstoffen binnenkrijgt, voel je je…

Afgelopen week las ik in een Nederlandse krant over een meneer die sinds zijn verhuizing geen huisarts kon vinden. Gelukkig kon hij nog gewoon terecht bij zijn arts in zijn oude woonplaats. In Frankrijk is de artsendichtheid slechter geregeld dan ik me voorstelde. In steden als Bordeaux, Parijs, Lyon of Toulouse zitten voldoende huisartsen. In dunbevolkte departementen, zoals ‘ons’ prachtige Haute Vienne, is het pet. Er is een chronisch tekort aan medische zorg. Een tandarts hebben is op het platteland alleen weggelegd voor de ‘lucky few’. Er geldt een wachtlijst van zo'n zeven jaar. Er is gewoon niemand beschikbaar. In de dorps-Facebook-groep staat bijna elke week wel een noodkreet van ‘versverhuisden’. Voor een gebroken kies reizen Emiel en ik twaalf uur heen en twaalf uur terug naar Nederland: inclusief benzine…

Schoolplein plus Een school met een natuurspeelplaats die voor iedereen toegankelijk is? Yep! Natuurspeelplaats Heer in Maastricht heeft een zintuigenpad, er zijn struikhutten een wilgentunnel met wilgenhutjes, een speelweide, een speelheuvel met glijbaan en tunnel, kleine tuintjes met staptegels, een zandbak en een insectenhotel. De speelplaats is op schooldagen na schooltijd ook toegankelijk voor kinderen tot en met 12 jaar uit de buurt. Als het hek open is, is de natuurspeelplaats open. Springzaad.nl Blijven slapen Het Belevenissenbos in Lelystad is opgezet om kinderen lekker zelf te laten ontdekken. Hoe kom je over dat watertje: via springstenen of toch liever zwiepend via het touw? Hier kunnen kinderen heerlijk hun eigen grenzen opzoeken en ervaren hoe het is om vrij te zijn in de natuur. Wil je blijven slapen, oftewel wildlogeren? Dat…

VEGETARISCH Rodekoolpakketjes met champignonvulling Bereidingstijd: 25 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Totale tijd: 40 minuten Ingrediënten: 200 g bruine rijst • 50 g quinoa • 200 g champignons • ½ rode ui • 2 teentjes knoflook • 2 tl olijfolie • 1 handjevol platte peterselie + wat voor de garnering • 1 tl citroenrasp • 2 el gehakte hazelnoten • peper en zout • 4 grote rode kool bladeren • 8 el Griekse yoghurt. En ook: keukentouw • stoommandje (of stoompan) Kook de rijst en quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak ondertussen de champignons schoon en snijd ze in kleine stukjes. Pel de ui en de knoflook en snijd beide fijn. • Verhit de olie in een pan en bak de champignons, ui en knoflook al roerend…

Niek: “Mijn vrouw Kim en ik verlangen naar avontuur. We hebben met ons gezin geweldige vakanties gehad, maar we waren nog nooit met zijn vijven voor lange tijd in andere landen geweest. Ik droomde al jaren van het maken van een wereldreis, maar liet me tegenhouden door beperkende gedachten. Tot 2021. Kim stuurde me een filmpje door en toen we dat bekeken, wisten we: we moeten het ‘gewoon’ gaan doen.” Kim: “Voor een opleiding die ik volgde, zag ik een video die was gemaakt in New York. Op een groot whiteboard midden in de stad schreven mensen op waar ze in het leven spijt van hadden. Bijna elke zin begon met: ‘Dat ik niet…’ Toen we dat zagen, zeiden Niek en ik tegen elkaar: op wereldreis gaan met een dwarslaesie…

Ik kijk in de spiegel, waar de kapper mijn lange haar losjes over mijn schouder drapeert. “Wat wil je? Puntjes eraf, nieuwe coupe?” “Dat laatste. Ik heb behoefte aan iets nieuws”, zeg ik. Maar ik hoor zelf ook de twijfel in mijn stem. Ik vind het doodeng er echt iets rigoureus anders van te maken. Afgelopen weekend heb ik talloze leuke kapsels online voorbij zien komen. Ik weet alleen ook wel dat ik daarbij niet alleen naar het haar, maar ook naar het totaalplaatje kijk. Al die vrouwen stralen zo mooi. Strakke huid, flawless make-up. Ik wil dat ook. Daarom heb ik niet alleen een afspraak bij de kapper gemaakt vandaag. Ik ga hierna door naar een botoxkliniek en daar ben ik pas echt gespannen over. Ted vindt het belachelijk…

Anny: “Onze moeder komt uit Den Haag, onze vader uit Dordrecht. Toen ze elkaar tijdens het uitgaan ontmoetten en daarna een relatie kregen, woonden ze overal en nergens. Ze leefden in woonwagens en hadden handeltjes. Wat ze verkochten? Wat niet! Schoenen, ijzer, maar ook antiek. Zat er handel in, dan verkochten ze het. Ik was het eerste kind van mijn ouders en werd geboren in een woonwagen in Klaaswaal. Mijn moeder kwam uit een gezin met zeven kinderen en wilde zelf ook graag een groot gezin, maar na mijn geboorte riep mijn vader: één is genoeg! Ik was een druk kind, vonden mijn ouders.” Paula: “Toch werd ik vierenhalf jaar later als verrassing geboren. Ik herinner me nog goed hoe druk Anny als kind was. Ze was erg aanwezig en…

Wie de Wikipedia-pagina opent van Het familiediner, ziet het meteen: het tv-programma bestaat 25 jaar. Presentator Bert van Leeuwen, verrast: “Echt waar? Ik dacht dat Het familiediner was begonnen in 2001. In ieder geval ben ik er toen bij gekomen.” In een vergaderzaal in het pand van de EO nipt hij van zijn thee. Bert werkt hier al ruim veertig jaar. Tijdens zijn studie Nederlands viel zijn oog op een advertentie in het omroepblad van de EO, waarop zijn ouders waren geabonneerd. “Ze vroegen een omroeper en het leek me wel grappig om dat te doen. Dus ik schreef een brief. Ik dacht: we zien wel waar het schip strandt. Tot ik een screentest moest doen, in het pand waar we nu zitten. Toen ben ik gaan kijken naar mensen…

Mara: “Iedereen in de familie van mijn verloofde weet dat mijn schoonmoeder Ria te veel drinkt. Maar niemand zegt er iets over, vooral niet tegen haarzelf. Ik moet altijd denken aan dat sprookje van die keizer zonder kleren: als hij naakt op straat loopt, complimenteren zijn onderdanen hem met zijn kledingkeuze. Precies dat gevoel krijg ik altijd als Ria op bezoek of op een feestje is. We zien allemaal hoe ze achter elkaar grote glazen sauvignon blanc achteroverslaat en dan gemeen en grof van tong wordt, maar niemand die er iets van zegt of op zijn minst ophoudt met bijschenken. Ik doe daar niet meer aan mee. Ik wil haar vanwege haar alcoholprobleem niet op mijn bruiloft wil hebben. Dan ben ik maar de gemene schoondochter, maar ik wil gewoon…

Jacintha zag Dave in de trein naar school Jacintha (43) Werk: zorgmedewerker in opleiding Thuis: woont samen met Dave (47). Ze hebben twee dochters, Luna (16) en Kaat (5), en een pleegzoon (6) Jacintha: “Ik zag Dave vrijwel elke ochtend in de achterste wagon van de trein naar Breda en we hadden regelmatig via het raam oogcontact. Ik vond hem leuk, maar wist natuurlijk verder niets van hem. Soms begon school wat later, maar nam ik toch een trein eerder om Dave maar te zien. En het gebeurde ook weleens dat het superdruk was in de trein en de coupé zo vol zat, dat ik in het halletje moest blijven staan. Daar baalde ik dan enorm van! Nooit zeiden we wat tegen elkaar, het bleef al die tijd bij een…

Ik las in de krant over hoe Nick Schilder zijn mond 's nachts afplakt, zodat hij alleen door zijn neus ademt en dat doet hij omdat het zijn slaap zou bevorderen en omdat topsporters het ook doen. Echt serieus niets tegen hem, hoor – ik vind het wel stoer wat-ie allemaal doet en ben ongelooflijk jaloers op zijn bijna bovenmenselijke eetdiscipline, hoe goed en geprept en uitgebalanceerd zijn dieet is – maar nu zie ik dus wel een Volendammer man met gaffertape op in zijn bed liggen en het er 's ochtends weer vanaf trekken… Met een schreeuw waarschijnlijk, want hij heeft een baard. Ik zag hem laatst van dichtbij, bij opnames van een tv-show, en merkte dat ik onbewust toch even zocht naar rode plekken rond zijn mond. Of…

Bewoners: Kim (36, designer en eigenaar van vintage kledingmerk DORIS VINTAGE) en Mark (33, basisschoolleraar) Soort huis: appartement in Amsterdam Aantal vierkante meter: 48 Wonen er sinds: 2015 Interieurstijl: kleurrijk en vintage Instagram: @dorisvintage Kim: “Ik ben geboren in het Noord-Hollandse Hoorn en opgegroeid op de boerderij in het aangrenzende dorp Berkhout. Voordat ik met Mark naar de hoofdstad vertrok, woonden we samen in een leuk dijkhuisje in Hoorn. We hadden hier zelf veel aan verbouwd. Het was echt een heerlijk huis. Toch kwam ter sprake wat we nog echt wilden in ons leven. Ik gaf aan dat ik graag een keer in Amsterdam zou willen wonen. Mark reageerde daar positief op: ‘Dan gaan we dat toch proberen, huren we gewoon een jaar een huis in Amsterdam.’ En zo geschiedde. Via een vriend konden we…

ter waarde van € 380,- Een box vol met de mooiste fullsize producten van diverse (luxe) beautymerken. Kijk voor meer informatie op: Beauteetvoguebox.com De winnaar krijgt persoonlijk bericht. Over de selectie van de winnaar kan niet worden gecorrespondeerd. • AALBESSENSAP • AANBOUWKEUKEN • AANNEMEN • AANWIJSBAAR • AANWIJSSTOK • AARDAPPEL • ADEMLOOS • ADERSPATKOUS • AKTEBEZITTER • AZIJNZUUR • BEUKENNOOTJE • BINNENDIENST • BUXUS • DEVIES • DICHTKITTEN • ECOLINT • ENGELS • HAVER • HELIUM • HIERAAN • INHOUDEN • KAMPEERAUTO • LOGIES • MELANCHOLISCH • NAAILES • ONDERWORPEN • RUMBOON • SCHEERWOL • SCHULDENAAR • STAPEL • STILSTAAN • TRANT • UITEN • UITSTRALING • VULKANISCH • WEERVROUW • ZOLDERTRAP Je kunt je oplossing voor week 7 doorbellen of sms'en (vóór 24 februari 2025): bel 0909-501 05 64 (24 uur per dag…

Zin in nog meer hartjes? Kijk op pagina 35!…

Soms heb je een nacht waarin je slecht slaapt. Zo'n nacht waarbij je meteen al moeite had in slaap te vallen. Omdat je gedachten hebt die terug blijven komen of omdat je op dat moment, om een uur of één in de nacht, een oplossing voor iets denkt te kunnen verzinnen. Als je dan, in een soort slaapdronkenschap, denkt het antwoord op dat iets te hebben, blijf je toch malen en herhalen en je opnieuw afvragen of dit wel goed was. Een beetje cryptisch, maar dat klopt, want ik zou nu niet eens meer weten wat mijn dilemma ook alweer was. Dat is in de ochtend, als ik het al heb onthouden, toch meestal uiterst onbelangrijk. Maar goed. Op het moment dat je denkt dat het in slaap vallen nu…

TIP: HOE LANGER DE ROK, DES TE MEER LENGTE JE KRIJGT. DRAAG JE TOP IN DE ROK, DAT MAAKT OOK LANGER. TIP: OOK DE STOF ZORGT VOOR EEN ANDER EFFECT. EEN GEBREIDE ROK IS LEKKER COSY EN MAAKT DE ROK MEER CASUAL. WARM & wollig LEKKER pittig TIP: DE SMALLE RECHTE VORM VAN DE KOKERROK ZORGT ERVOOR DAT JE LANGER EN SLANKER OOGT.…

Shoppen onder de € 40,-…

Sylvia (47): “Ik geloof dat je als mens in balans bent wanneer je kunt geven én ontvangen. Geven ging me heel natuurlijk af, maar ontvangen kon ik niet. Totdat ik vijf jaar geleden ziek werd en de hulp van anderen wél moest accepteren. Door een hernia had ik continu pijn en was ik aan huis gekluisterd. Mijn werk als stylist kon ik niet meer doen. In die periode ging ik door een rouwproces. Veel dingen die me plezier gaven, lukten niet meer. Nadat ik was geopereerd aan de beknelde zenuw, kon ik twee jaar lang mijn been amper bewegen. In die periode begon mijn buurman me spontaan te helpen. Hij deed kleine klusjes en bijna dagelijks vroeg hij of hij boodschappen voor me kon doen. Normaal gesproken zou ik zijn…

Zeinab: “Deze onweerstaanbare brownies zijn een droom voor elke chocoladeliefhebber! Ze zijn extra lekker door de pure, melk én witte chocolade. De brownies hebben een rijke, fudgy textuur en een heerlijke chocoladesmaak. Perfect voor ieder moment.” Tip: bewaar luchtdicht op een koele en donkere plek voor 4-5 dagen. Triple chocolate brownies Voor 25-30 stuks Bereidingstijd: 45 minuten | Baktijd: 35 minuten | Koeltijd: 2 uur Ingrediënten: 370 g ongezouten roomboter • 370 g pure chocolade • 6 eieren (330-360 g in totaal), op kamertemperatuur • 300 g fijne kristalsuiker • 200 g lichte basterdsuiker • 170 g tarwebloem • 80 g cacaopoeder • 100 g witte chocolade, in stukjes • 100 g melkchocolade, in stukjes. Extra nodig: mixer met garde of handmixer • spatel • zeef • bakvorm ca. 23x36…