Inhoudsopgave van Editie 11 - 2024 - Vriendin

Editorial Deze week begint de jaarlijkse Boekenweek met als thema: ‘Bij ons in de familie’. Bij zo’n thema zit ik meteen vol vragen. Wat bedoelen ze er precies mee? Is ‘de familie’ in dit geval iets positiefs of negatiefs? Ook op de redactie wisten we meteen: hier moeten we wat mee. Een mooi verhaal over dit thema, maar hoe? Uiteindelijk kwamen we op het idee ‘De ongeschreven regels in jouw familie – een zegen of last?’ Uiteraard vroegen we aan elkaar welke ongeschreven regel onze eigen families dan kenmerkt. Ik moest even nadenken, maar wist het toen: bij ons in de familie wordt alles uitgesproken en zeg je eerlijk wat je denkt – ook als dat niet leuk voor de ander is. Eén collega vertelde dat het bij haar in…

Een van de kleinkinderen kreeg vandaag onder een korte narcose in het ziekenhuis ‘buisjes’. En daardoor kwamen er bij ons vele herinneringen naar boven. Want ja, die kenden we wel. Die piepkleine buisjes die in het oor worden aangebracht met de bedoeling dat het vocht zich niet ophoopt achter het trommelvlies, maar eruit kan. Jullie horen het: ik ben een expert. Een flink aantal keren hebben wij dit met een dochter meegemaakt. Omdat er te vaak een oorontsteking was of omdat we merkten dat een kind eigenlijk niks hoorde. Nou ja, dat werd dan meestal opgemerkt bij een gehoortest op een consultatiebureau, want soms gaat een mens en vooral een ouder, mee in dingen en merk je het allemaal niet, zo geleidelijk als het gaat. Maar goed, hoe klein de…

ANNET (33) Werk: fotograaf Thuis: getrouwd met Desmond (33, klantbezoeker bij een bank) en moeder van Gioia (10), Isaia (9) en Mare (7) Geschat maandinkomen: “Ik betaal mezelf 4000 euro uit.” Voordat je fotograaf werd, was je stayat-home-mom, toch? “Ja! Ik was, voordat ik kinderen kreeg, manager in een drogisterij. Na mijn eerste verlof, was ik direct weer zwanger. Al snel ging ik minder uren maken door bekkenklachten. En toen Isaia was geboren, dacht ik: laat maar zitten, dat werk. We deden onze auto weg en ik lette met boodschappen heel goed op, we hadden zo’n 1750 euro per maand ingeleverd. Hoe we toch rondkwamen, begrijp ik achteraf amper. We hebben het altijd gered, op één maand na, toen we onze hypotheek net hadden overgesloten en een maand dubbele woonlasten…

Kristel: “Mijn vriend Ronald ging, hoe cliché, op één knie en ik dacht meteen twee dingen: o my god, én: dat wordt een feest. Bij dat laatste dacht ik aan de bruiloft zelf, maar vooral ook aan het vrijgezellenfeest dat er zeker weten aan vooraf zou gaan. Ik ben zo’n beetje de laatste van mijn vriendinnen die gaat trouwen en alle vrijgezellenfeesten tot dat moment waren zó leuk geweest. De keren dat ik zelf zo’n feestje voor iemand heb georganiseerd, genoot ik er bijna nog meer van dan de aanstaande bruid zelf. Organiseren is nu eenmaal mijn ding, ik hou van regelen en plannen – niet zo vreemd als je werkt als projectmanager. En ik heb altijd geprobeerd om een feest te regelen dat echt bij iemand past. Mijn vriendinnen…

Niet klagen, maar dragen Wie kent ze niet: de Delfts blauwe tegeltjes met spreuken als: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd of Doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg. Welk tegeltje hing er bij jou thuis boven de schoorsteen? is een vraag die psycholoog Roos Woltering vaak aan haar cliënten stelt. “Vaak hing er dan niet écht een tegeltje, maar je kunt je er wel eentje voorstellen. In iedere familie zijn namelijk wel bepaalde uitspraken die – bewust of onbewust -van generatie op generatie worden doorgegeven.” Sommige van deze familieregels zijn heel duidelijk, omdat ze tot in den treure worden uitgesproken – bijvoorbeeld door je vader die belerend zei: “Als je voor een dubbeltje geboren bent, word je nooit een kwartje”, wanneer je hardop droomde…

Culinair Ovenschotel van aubergine en tomaat met yoghurttopping VOOR 4 PERSONEN Bereidingstijd: 20 minuten. Rusttijd: 15 minuten. Kooktijd: 30 minuten. Totaal: 1 uur en 5 minuten Ingrediënten: 3 aubergines • zout • 5 tomaten • 3 teentjes knoflook • 2 uien • 3 el olijfolie • peper • 1 tl komijnpoeder • 1 tl korianderpoeder • 100 ml droge witte wijn • 2 el wittewijnazijn • 300 g Griekse yoghurt • 100 g geraspte kaas • platte peterselie Verwarm de oven voor op 200°C boven- en onderwarmte. Was de aubergines, verwijder de kroontjes en snijd ze in de lengte in dikke plakken. Bestrooi met zout en leg de plakken ongeveer 15 minuten in een laagje water. Dep de plakken droog en snijd grof. • Was de tomaten en snijd in…

“Het is goed te zien dat je veel sport.” Ik glimlach en gloei. Ik ben ontroerd. Eindelijk ziet iemand die er echt kijk op heeft, hoeveel werk ik steek in beweging en dit heb ik zó nodig. Ik ben weer een paar kilo aangekomen, snap er niet veel van en wil de moed niet opgeven, maar ik vind het lastig. Dat stomme gewicht ook altijd. “Vooral bij je schouders, dat zie je vaak bij boksers. Rico Verhoeven heeft het ook.” Hij raakt mijn bovenste schouderspieren aan en knijpt er even in. En daar gaat de blijheid zo de deur weer uit. Ik wil er helemaal niet uitzien als Rico. Dat is verre van elegant en HELEMAAL NIET de bedoeling. “Die spieren zitten wel vast”, zegt hij en hij voelt door.…

Zeinab: “Deze cheesecake is geïnspireerd op de Duitse käsekuchen, die ik als kind regelmatig at toen ik in Duitsland woonde. De fluweelzachte vulling en smaakvolle bodem zorgen voor de perfecte balans tussen zoet en zuur. Lekker op elk moment!” Cheesecake Voor 12-16 personen Bereidingstijd: 1 uur | Oventijd: 1½ uur | Wachttijd: 5 uur Ingrediënten voor het deeg: 110 g ongezouten roomboter • 90 g kristalsuiker • 16 g vanillesuiker • ½ citroen, rasp • 1 ei • 8 g bakpoeder • 270 g tarwebloem. Voor de vulling: 400 g hüttenkäse/cottage cheese • 100 g zure room • 500 g magere kwark • 200 g kristalsuiker • ½ citroen, rasp • 150 g ongezouten roomboter, gesmolten • 4 eieren, op kamertemperatuur • 78 g kookpudding vanille. En ook: foodprocessor •…

"Is het eigenlijk al tijd voor een glaasje wijn?” vraagt mijn vader. Het is half vier, maar dat “Izegt hem weinig. “Ik wilde eigenlijk net theezetten”, zeg ik. Maar zijn verwachtingsvolle blik kan ik niet weerstaan en ik voeg eraan toe: “Zal ik anders even kijken of er nog wijn koud staat?” “O ja, wil je dat doen?” Ik loop naar de keuken, zet de waterkoker aan voor thee en gluur ondertussen in de koelkast. De buit is teleurstellend, want in de alcoholvrije Merlot waar de naam van mijn vader op staat, zit nog een klein bodempje. Ik schenk een klein wijnglas halfvol en als ik terugkom met mijn kop thee, heeft mijn vader z’n ‘wijntje’ al op. Hij zet tot drie keer toe het glas met de laatste druppel…

Wil je elke dag je horoscoop checken? Kijk dan op Vriendin.nl/horoscoop VISSEN 20-02/20-03 Je denkt na over je relatie met geld. Hoe belangrijk vind je het? En hoeveel heb je eigenlijk nodig? Je besteedt meer aandacht aan je uiterlijk. Ook vind je het belangrijk om anderen positief te benaderen. Typisch Vissen Je leeft met anderen mee en je bent gevoelig voor stemmingen. Soms vind je het moeilijk te achterhalen wat nu jouw gevoel is of dat van de ander. Hierdoor vervagen de grenzen tussen jou en je omgeving. Je hebt daarom tijd nodig om alleen te zijn en weer helemaal bij jezelf te komen. RAM 21-03/20-04 Je hebt alles even op een laag pitje gezet om je te wijden aan een studie of ander project. In een groep kom je…

Lieve Désirée, Jij bent mijn overbuurvrouw, maar inmiddels zóveel meer dan dat. Echt een vriendin. We leerden elkaar kennen in 2018. Ik was met mijn man Jarno in de tuin aan het werk, net als jij en Tiddo. Onze kinderen zochten elkaar op en zo raakten ook wij aan de praat. Er was een klik en al snel ontrolden zich mooie gesprekken. Corona brak uit en toen de regels wat versoepelden, hebben we samen heel wat theetjes gedronken, terwijl onze jongens samen speelden. Ik was inmiddels zwanger van ons derde kind, Fleur. Fleur werd tussen al die jongens een kleine zonnestraal. Iedereen was gek op haar. Maar kort na haar eerste verjaardag overleed ze totaal onverwacht aan de gevolgen van een hartstilstand. Jij was er voor me zonder dat ik…

MEGAKORTING op Vriendin Kijk snel op pagina 16 Styliste Paola: “We hadden een superleuke locatie voor de modeshoot (zie pagina 24) van deze week: Inntel Hotels Amsterdam Zaandam. Het hotel is helemaal in de stijl van de Zaanse Schans. Van buiten opgestapelde folkloristische huisjes en aan de binnenkant Zaanse foto’s uit vervlogen tijden. Na een zonnige ochtend (het leek wel voorjaar!) betrok de lucht helemaal in de middag en begon het hard te waaien. Zelfs op het eind regen. Maar we bleven kalm en maakten er het beste van. Vaak zie je op beeld niet eens dat het regent!” Coördinator lifestyle Tessa: “Ik ben dol op varen en kan niet wachten tot we ons eerste tochtje weer kunnen maken. Zodra het seizoen start, draait alles om de boot en zijn…

Bogen in het interieur zijn dé trend van dit moment. Deze speelse vorm laat de ruimte hoger en ruimtelijker lijken. Ook voegt het de nodige schwung toe en creëert het soms mooie doorkijkjes. Wat inspiratie:…

Mode TIP Prints combineren? Kies een rustige, zachte print (zoals beige ruiten of strepen) en combineer die met een drukkere print waarin de zachte tint terugkomt. Zo vloeit het in elkaar over en oogt het rustiger. TIP Door met laagjes te spelen, kun je die luchtige top nu ook al aan. Draag een dun vestje eens onder de top in plaats van eroverheen, dat maakt je outfit net wat spannender. TIP Folklore hoeft niet altijd uitbundig te zijn, je kunt ook voor zachte tinten en subtiele details en prints gaan.…

100% natuurlijk Het is niet voor niets dat juist nu paddenstoelen veel worden gebruikt in beautyproducten. We gaan namelijk steeds vaker voor ‘clean beauty’, oftewel producten zonder synthetische ingrediënten. Paddenstoelen groeien in de natuur, zijn vegan, makkelijk biologisch te telen en vrij van chemische toevoegingen. Beautypaddenstoelen Paddenstoelen zitten vol antioxidanten die schade door vrije radicalen (denk aan uv-straling en luchtvervuiling) tegengaan. Ook zitten ze vol vitamine B3 die een ontstekingsremmende werking heeft, de huid verheldert, de collageenaanmaak stimuleert en de vochtbalans verbetert. De ene paddenstoel is de andere niet Shiitake en reishi bevatten kojinezuur dat de huid verheldert – ideaal bij pigmentvlekjes. Tremella houdt vocht in de huid vast. Reishi is een ontstekingsremmer en vermindert roodheid. Cordyceps geeft de weerbaarheid van je huid een boost en gaat huidveroudering tegen. Chaga…

Esther (37): “Bij ons thuis was de ongeschreven, maar ook regelmatig uitgesproken regel: ‘Als je iets wilt, moet je er zelf hard voor werken. Een ander gaat het niet voor je doen’. Mijn vader had drie eigen bedrijven en was vrijwel altijd aan het werk. Toen ik na de middelbare school, waar ik eigenlijk amper iets had uitgevoerd, zei dat ik piloot wilde worden, riep hij me tot de orde. Die opleiding kostte destijds een ton. Als ik dit echt wilde, moest ik er volgens hem wel honderd procent voor gaan. Mede door deze familieregel is het me gelukt die droom te verwezenlijken. Helaas was het als vrouw in een mannenwereld, en dan ook nog een echt meisje-meisje, niet makkelijk om een baan te vinden. Inmiddels vlieg ik niet meer…

De voordelen van vrienden De Amerikaanse psychologe Julianne Holt-Lunstad kwam er in 2010 achter dat sociale isolatie en eenzaamheid slecht zijn voor je gezondheid – het zou er zelfs voor kunnen zorgen dat je eerder overlijdt. Hoe dat komt? Eenzaamheid veroorzaakt stress en sociaal contact drijft de hoeveelheden oxytocine en dopamine in je lichaam juist op. Deze hormonen verminderen stress en pijn, ondersteunen je immuunsysteem en vergroten de kans dat je borstkanker of een beroerte overleeft. Dé oplossing: begeef je onder de mensen, maak vrienden en onderhoud sociale contacten. Lekker warm Blootstelling aan warmte is zo slecht nog niet. Oké, je moet geen uren bakken in de zon, maar uit onderzoek van gezondheidswetenschapper Rhonda Patrick blijkt dat wanneer je zo’n 2 keer per week minstens 20 minuten in de sauna…

Ze ging in Nederland elke dag strak in het pak met een dossierkoffer onder haar arm de deur uit. Zestien jaar geleden nam ze afscheid van dit stressvolle bestaan en emigreerde ze met haar toenmalige partner vanuit Nijverdal naar de bergen in Oostenrijk. Edith: “Het was een bewuste keuze, ik wilde het leven dat ik had niet meer. Alles draait in Nederland om succes en geld. Ik ergerde me aan de vele babyshowers, gender reveal-party’s en mega-bruiloften. En waarom moet iedereen een buitenkeuken met een overdekte zithoek in de tuin? Ik wilde een simpeler leven en daar gelukkig mee zijn.” In Tirol heeft ze een fijn leven opgebouwd. Ze heeft drie appartementen die ze verhuurt aan toeristen en beheert in ’t dorp in de buurt negen chalets. Samen met zoon…

We hebben sinds vrijdag weer contact met de aannemer, gelukkig. Hij was even o? ine doordat zijn dochtertje goed ziek was. Ik vind het een vaag verhaal, maar ben allang blij dat we weer verder kunnen plannen. Ted loopt nog eens goed met hem het huis door en ik probeer in mijn kantoor wat achterstallig werk in te halen. Na een half uur hoor ik beneden de deur dichtvallen en niet veel later staat Ted naast me. “Er is een kleine kink in de kabel”, begint hij niet heel hoopgevend. Aan zijn gezicht zie ik dat hij zelf ook niet blij is. En dan somt hij op wat er aan het leidingwerk voor ingewikkelds is en hoe het wegbreken van een muur toch iets meer voeten in aarde hee? dan…

Ode aan de vrijwilliger Vrijwilligers zijn bijna overal nodig en het is vaak erg dankbaar werk. Tijd om ze eens in zonnetje te zetten. We vroegen op Facebook wie zich inzet als vrijwilliger en dit waren de reacties. Anneke: “Ik doe al jaren vrijwilligerswerk op een basisschool als conciërge. Geweldig werk en ik heb een leuke band met de kinderen.” Patricia: “In de politiek zijn er nog maar weinig mensen met een zichtbare en/of onzichtbare beperking actief. Dit moet anders en dat probeer ik samen met mijn collega-werkgroepleden te realiseren. Ten eerste door te laten zien dat het kan (zelf politiek actief), zorgen dat het beter wordt geregeld en dat er aandacht voor komt bij de verschillende partijen. Mijn politieke carrière is ook vrijwillig en erg belangrijk.” Ine: “Ik doe…

Waarom wilde je een podcast maken over vrouwenmoord oftewel femicide? “Tijdens mijn werk viel me op hoeveel rechtszaken gaan over vrouwen die door hun partner of ex-partner worden vermoord. Als zo’n vrouw wordt gevonden, zegt de politie vaak dat het om een familiezaak gaat, of een echtelijke twist. Dat zijn verhullende termen. Terwijl het hier om moord en doodslag gaat. Waarom wordt het alleen zo genoemd als een man omkomt bij een vechtpartij of afrekening in het criminele circuit? Hoe meer ik erover hoorde, hoe meer ik besefte hoe groot dit probleem is en hoezeer het wordt onderschat.” Wat heeft je het meest verontwaardigd tijdens het maken van deze podcast? “Tijdens onderzoeken blijkt vaak dat voorafgaand aan de moord van alles is misgegaan bij politie en hulpverlening. Mensen werkten langs…

PRESENTATOR EN AUTEUR MILOUSKA MEULENS HIELD LANG DE SCHONE SCHIJN OP Interview ‘Mijn ouders hadden wel vaker ruzie, maar dit keer liep het compleet uit de hand’ Milouska: “Al heel lang wil ik een boek schrijven. Ik schreef al aan mijn eerste kinderboek en wilde me nu wagen aan een roman voor volwassenen. Maar ik realiseerde me dat ik dan eerst iets moest doen met mijn eigen verhaal. Dat stond mijn creatieve schrijfproces in de weg. In mijn jeugd zijn er dingen gebeurd die ik altijd geheim heb gehouden. Onder het mom van: de vuile was hang je niet buiten. Bovendien, ik schaamde me voor mijn verleden. Maar als ik aan die roman wilde beginnen, moest het eerst daarover gaan. Lange tijd was ik niet klaar om mezelf bloot te geven…

Het is lastig voor te stellen in deze koude winter waarin het enkel lijkt te regenen, maar hét seizoen komt eraan. Langzaam druppelen boekingen binnen, en o, wat zijn we daar blij mee. Met het mooie weer zien we straks ook wat de regen met ons departement heeft gedaan: veel groen, sappig gras voor de springende Limousin-koeien, weelderige varens, propvolle wiegende boomtoppen… Naast verpozen in de natuur wil een mens ook wat ‘leuks’ doen. Op een klein uur rijden zitten twee grote steden en schatten aan onverwachte ontdekkingen, zoals het indrukwekkende oorlogsmonument in Oradour-sur-Glane. Maar hoe zit het met die kastelen? Er zijn er zoveel, ook al is een groot gedeelte privé. Er wonen nog heuse Franse aristocratische families. Sommige zijn gekocht door Britten of Nederlanders, maar gelukkig zijn er…

ALS DRIEJARIG MEISJE LIEP HETTY ERNSTIGE BRANDWONDEN OP Hetty (36): “Op een warme zomerdag speelde ik buiten in mijn lievelingsjurk. Ik was drie jaar oud en mijn buurkinderen die één en twee jaar ouder waren, gaven me opdrachten die ik uitvoerde. Het hoorde bij ons spel. Toen ze zeiden dat ik op een stapel pallets met een zeil eroverheen moest liggen, deed ik dat braaf. Terwijl zij naar huis gingen om snoep te halen, bleef ik liggen. Maar in plaats van snoep haalden ze lucifers en staken het zeil in brand, waardoor mijn jurk vlam vatte. Ze schrokken zo van mijn gegil dat ze wegrenden. Een jongen die me brandend met mijn armen in de lucht rondjes zag rennen, redde mijn leven. Hij had op scouting gezeten en had geleerd…