Inhoudsopgave van Editie 7 - 2024 - Vriendin

Editorial Toen mijn beide ouders hun tachtigste verjaardag vierden, gingen we met de hele familie uit eten. Eten – herstel, lékker eten – is in onze familie extreem belangrijk. Komt er visite, dan hoort daar altijd goed eten bij. Dat mijn ouders voor 25 (klein-) kinderen en aanhang gereserveerd hadden bij een restaurant – waar óók hun kleindochter met een glutenintolerantie kan genieten – is dus niet zo gek. Ik zat naast mijn zus en haar man, die allebei een ander gerecht hadden gekozen. Er werd hardop gesmuld. En steeds kreeg mijn zus liefdevol een hapje van mijn zwager. “Lekker hè?” riep hij erbij. Na een tijdje kon ik mijn lachen niet meer inhouden en vroeg: “Doet hij dat altijd?” “Altijd!” beaamde mijn zus. Ik kon maar één ding denken:…

Prachtvis Lekker, hè? Is een mega-clubsandwich met gerookte makreel, sla en komkommer. En het fi jne is: het is horsmakreel met het MSCkeurmerk, die duurzaam is gevangen in de Stille Oceaan. Terwijl de meeste makreel die hier in de winkel ligt, uit de Atlantische Oceaan komt en daar wordt ‘ie overbevist. € 4,99 (150 g) onder meer bij Jumbo en Plus. Info en recepten: Fish-tales.com In de olie Veel trends uit de jaren ‘90 maken hun comeback. Eentje daarvan is glanzende lippen. Deden we dit eerst altijd met een laag lipgloss, nu doen we dit met lipolie. Waarom? Geen geplak, mooie glans én verzorgde lippen! De Fat oil lip drip van NYX Professional Makeup (€ 9,50) gaat viraal op TikTok. Hij bevat verzachtende ingrediënten als frambozenolie en squalaan en is…

LOTTE EN MARA WERDEN ERKEND DOOR HUN DONORVADER Aan Vriendin In de keuken roert Lex in zijn zelfgemaakte tomatensoep, zijn vrouw Corrie dekt de lunchtafel (“Jullie kunnen bijna aan tafel, hoor!”), zusjes Lotte en Mara zitten te kletsen op de bank en Lottes man Sander scrollt wat op zijn telefoon. Een huiselijk tafereel, zou je zeggen. Ware het niet dat Lotte en Mara elkaar pas drie jaar kennen. Dat ze geen hele, maar halfzusjes zijn. Dat Corrie niet hun moeder is – en dat Lex zijn dochters via Facebook leerde kennen. Hoe zit dit? Nou, dat zit zo. Een jaar of vijftien geleden las Lex in de media dat steeds meer donorkinderen op zoek waren naar hun onbekende donorvader. Lex was ooit zo'n donor, toen hij 25 was en al getrouwd…

French toast/ wentelteefjes met mascarpone en frambozen Recept op pagina 47 Linguini carbonara met gebakken asperges HOOFDGERECHT Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 350 g groene asperges • 60 g pancetta • 50 g lardo • 2 kleine uien/sjalotten • 2 teentjes knofl ook • 400 g linguini (platte spaghetti) • 125 ml slagroom • 50 ml groentebouillon • peper en zout • 2 takjes tijm • 1 eidooier • 1 el olijfolie • 1 el citroensap • paar takjes bladpeterselie • paar blaadjes basilicum • 30 g versgeraspte Parmezaanse kaas Snijd de houtige onderkant van de asperges, halveer dikke asperges in de lengte. Snijd de pancetta en de lardo in fi jne reepjes. Pel de sjalotten en snijd in fi jne ringen. Snijd de knofl ook in dunne plakjes. • Kook…

‘Hij vond een baan in het enige land ter wereld waar ik écht niet wilde wonen’ Steffie (31): “Jairo komt uit Brazilië. We ontmoetten elkaar op een festival. Het was liefde op de eerste dans. We hielden allebei van avontuur en hadden het gevoel dat de wereld aan onze voeten lag. Dat Nederland waarschijnlijk niet onze ‘final destination’ zou zijn, was al snel duidelijk. Maar toen hij na een tijdje vertelde dat hij een baan kon krijgen als professor aan de universiteit van Ningbo moest ik toch wel even slikken. China was zo ongeveer het enige land ter wereld waar ik écht niet wilde wonen! Ik had geen idee wat ik daar zou moeten doen, sprak de taal niet… Toch ben ik meegegaan naar het sollicitatiegesprek en daar bleek dat…

Suzanne (33) is single en ging vorig jaar op reis met haar broer Menno (31). Na het overlijden van hun vader werd hun band nog hechter. Suzanne: “Ik was dertien en Menno elf toen we onze vader verloren. Hij overleed aan een ernstige vorm van huidkanker. Menno en ik gingen daar op onze eigen manier mee om: ik had er geen moeite mee om erover te praten, hij was meer een binnenvetter. Pas jaren later spraken we samen over hoe we de ziekte en het verlies van onze vader hebben ervaren. We hebben van jongs af aan al een goede band, maar door die gesprekken groeiden we nog meer naar elkaar toe. Menno ging in die periode op zichzelf wonen en ik volgde een paar jaar later. Tegenwoordig wonen we…

Redacteur Erica: “Een vroeger vriendje hield van kort(er) haar, zei hij. Ik liet in een vlaag van verstandsverbijstering mijn lange lokken kortwieken. Meteen spijt. En hij? Hij was er ook niet weg van. Nooit meer!” Redactie-assistente Saskia: “Toen ik ooit bij een ander tijdschrift werkte, tikte ik letterlijk de opgenomen interviews in van de cassettebandjes (ja, zo ging dat in die tijd) van een collega. Hij had daar zelf geen zin in, maar vond dat wel heel handig om te hebben. Dat uittikken kostte heel veel tijd omdat hij nogal mompelde… Zo zat ik in mijn vrije tijd uren bandjes uit te tikken, zodat ik geld verdiende om mijn tickets naar Griekenland te betalen, waar mijn verloofde woonde.” Coördinator Monique: “Wat ik ooit over heb gehad voor de liefde? Nou,…

3 vragen aan… Welke rol speel jij? “Die van de aardige buurvrouw die het Ghanese gezin meteen opvangt en verwelkomt. Ze heeft een groot hart. Zo ontfermt ze zich over de dochter van het gezin, die ze uitnodigt om bij haar langs te komen, want ze heeft net een nest met jonge poesjes. In de film ben ik de spil van de gemeenschap en zorg ik bijvoorbeeld dat er spullen komen waarmee het gezin hun nieuwe huis kan inrichten. Helaas komen ze in een huis te wonen waar van alles misgaat.” Waarom zei je ja toen je hiervoor werd gevraagd? “Ik had al eens met Edson gewerkt, de regisseur van deze film, tijdens Rampvlucht, de film over de Bijlmerramp. Hij geeft les op de Filmacademie, en ook toen vond ik…

‘Ik zit niet met een blocnote aan de rand van het bed om adviezen te geven’ MEER EVELINE Geboren: 18 juli 1982 in Heeze Thuis: getrouwd en twee zoons, Seb (9) en Vik (6) Carrière: Eveline studeerde psychologie aan de universiteit in Maastricht. Na haar studie werkte ze bij Jellinek en op de afdeling seksuologie van een ziekenhuis in Amsterdam-West. Ze heeft sinds 2013 in Amsterdam haar eigen praktijk ESSH (Eveline Stallaart Sexual Health) en is te zien als expert bij verschillende tv-programma's, zoals Married at first sight, RTL boulevard en Vandaag inside. Haar boek Even tussen ons is net uit. In maart start haar gelijknamige theatertour. Ze heeft onlangs het platform Beterintiem.nl gelanceerd, waar ze mensen op afstand (anoniem) kan helpen. Kleutergefriemel, penis-in-vaginaseks, erectieproblemen, geen zin in seks, masturberen…

Elena: “Marokko, Spanje, Italië… Voor mijn werk heb ik op veel verschillende plekken gewoond. Oostenrijk was mijn favoriet. Daar verhuisde ik eind 2016 naartoe. Samen met een vriendin die daar ook werkte, nam ik mijn intrek in een luxe penthouse in Salzburg. Met z'n tweeën beleefden we een geweldige tijd. Helaas ging mijn vriendin na vier jaar samenwonen, waardoor ik een nieuwe woning moest zoeken. Hoewel ik twijfelde om terug te gaan naar Nederland, besloot ik nog een aantal maanden in Salzburg te blijven. Zo kon ik in alle rust mijn werkzaamheden afronden en afscheid nemen van mijn vrienden en de stad. Na een zoektocht vond ik een appartement in een arbeidersbuurt. Heel anders dan de expatwijk waar ik met mijn vriendin had gewoond, maar voor mij was het prima.…

“Ik vond Oscar altijd al om op te vreten. Maar ik had nooit gedacht dat die aantrekkelijke buurman van drie huizen verderop mij ook leuk vond. Ik beschouwde hem als veel te jong en te knap voor mij. Met zijn vriendin vormt hij zo'n perfect Instagram-stel. Daarbij vergeleken zijn Rob, ik en de kinderen echt de familie Flodder. Nou vooruit, dat is wat overdreven. Maar met vier kinderen komt je uiterlijk nu eenmaal niet op de eerste plaats. Voor de jaarlijkse buurtborrel had ik natuurlijk mijn best gedaan. Ik was vastbesloten veel met Oscar te gaan praten. Dat zou me fi jn stof tot fantaseren geven, voor bij soloseks. Want vrijen, dat doen mijn man en ik nog maar zelden, zijn libido ligt ver beneden nul. Afi jn, daar stond…

ter waarde van € 56,25 Droom jij van langer haar met meer volume? Dit pakket van Lee Stafford bevat alles wat je nodig hebt! De Double Blow Mousse is dé musthave voor een volumeboost. Niet plakkerig en ruikt heerlijk. De Blow Out Brush zorgt tijdens het föhnen voor volumineus haar vanaf de haaraanzet. En met de Hair Growth Treatment stimuleer je de haargroei van binnenuit. De oplossing én winnaars worden in week 17 bekendgemaakt op Vriendin.nl/puzzelwinnaars • AANVAARDHEID • AANVECHTBAAR • AARDAPPELBAK • ACHTERKAJUIT • AFGRENDELEN • ALSDAN • ANALYSE DWANG • ARGUMENTATIE • BRAZILIAANSE • BUXUS • DEREN • GELIJKNAMIG • GOUDEN • HERDENKEN • HERSTARTEN • HOOGACHTING • JARIGE • JENEVERGLAS • KAKEL • LASTERPRAAT • LEGHEN • MACARONI • MINDERJARIG • PACHTER • REEDS • RIJPAARD • SAMENSPANNEN…

BARBARA (48) Werk: zzp'er vertaler Thuis: weduwe en moeder van twee kinderen van 18 en 12 Geschat maandinkomen: 5000-10.000 euro netto Je bent weduwe, wanneer is je partner overleden? “Vier jaar geleden. Eck kreeg buikpijn en dat bleek alvleesklierkanker. Dan ben je kansloos. In eerste instantie ging ik in de overlevingsmodus. Ziek zijn en doodgaan is duur. Eck moest anders eten, ik ben gestopt met werken en we zijn eindeloos vaak naar het ziekenhuis geweest. Dat kost veel geld. Het hospice, waar hij uiteindelijk zes weken verbleef, kostte 3000 euro per maand. We hadden geen uitvaartverzekering. Als je op zo'n jonge leeftijd overlijdt, komen er al snel honderden mensen afscheid nemen. 15.000 tot 20.000 euro ben je zo kwijt. We hadden wel iets van een spaarpot, maar die was zo…

DAGELIJKS SPENDEREN WE 15TOT 30 MINUTEN IN DE BADKAMER Trend 1 JAPANDI MEETS INDUSTRIEEL We halen de natuur naar binnen, ook in de badkamer. Dit zie je terug in duurzame materialen, zoals hout en natuursteen. Een badkamerkastje met verticale latten doet heel Japandi aan en geeft de badkamer een ruimtelijk en sereen effect. Combineer met zwarte accessoires, zoals een zeeppompje, handdoeken en tandenborstelbeker, voor een stoer randje. Tip! Vervang een chromen kraan of douchekop door een gouden, zwarte, roestkleurige of matdonkergrijze variant. Onder meer te koop bij Grohe. Die geeft je badkamer meteen een luxe, stijlvolle touch. En: groots effect, maar makkelijk uit te voeren! Trend 2 MAAK EEN STATEMENT Geef je badkamer wat pit en kies een statementstuk. Denk aan een uitgesproken tegelwand bij de douche of achter de…

‘Op de dag dat de hond doodging’, zo begint een liedje van Bløf. Ik weet dat er in een mensenleven natuurlijk heel veel gebeurtenissen kunnen zijn die erger, ontwrichtender en hartverscheurender zijn, maar ‘op de dag dat de hond doodging’ waren wij kapot van verdriet. Een trouwe huisgenoot die er meer dan twaalf jaar was, was er niet meer. Een beste vriend is weg. En dat je ook meteen merkt hoe een dier constant in je hoofd en in je lichaam zit. Hoe je elke dag tientallen keren denkt: hij moet nog uit, heeft hij al gegeten, hoe je tegen hem praat, hardop en vragend. Altijd om je heen, kijkend en oplettend, afwachtend en trouw. Op de dag dat de hond doodging, zaten we stilletjes om hem heen en zeiden…

Rood & kant Wist je dat… …je onder een witte blouse beter een rode beha dan een witte aan kunt trekken tegen het doorschijnen? Zachte tinten Trendy pasteltinten als perzik, lavendel en mintgroen (en ook kant) zien we nu niet alleen in lingerie, maar ook in kleding. Felle kleuren Mix en match stijlen, kleuren en texturen, het hoeft allemaal niet meer bij elkaar te passen.…

1 Kokos, hazelnoot en cacao • 12 balletjes Doe 8 ontpitte Medjoul dadels in een blender of keukenmachine samen met 80 gram amandelmeel, 2 eetlepels cacaopoeder, 100 gram geroosterde hazelnoten en 2 tot 3 eetlepels warm water. Maal fijn en maak er 12 balletjes van. Rol ze hierna door een schoteltje met kokosrasp. 2 Haver, cashew en kaneel • 14 balletjes Doe 8 ontpitte Medjoul dadels, 85 gram havervlokken, 60 gram cashewnoten, 1 eetlepel cacaopoeder, 1-2 theelepels kaneel en 2 eetlepels lijnzaad in de blender of keukenmachine. Maal fijn. Rol er 14 balletjes van. Zet in de koelkast om hard te worden. 3 Pistache en vanille • 16 balletjes Doe 10 ontpitte Medjoul dadels, 60 gram ongezouten pistachenoten, 6 eetlepels cashewnotenmeel en 2 theelepels vanillepasta in de blender of keukenmachine.…

BADDEREN Een warm bad of de warme stralen van de douche maken je heerlijk ontspannen. De ideale douchetemperatuur ligt tussen de 30 en 37 graden – iets warmer dan lauwwarm. Bij een bad is een temperatuur tussen de 36 en 38 graden fi jn. Heter niet, want dan wordt het natuurlijke vetlaagje van je huid gestript waardoor je een droge, geïrriteerde huid krijgt. Zeep je in met een olie of crème, deze laat je huid niet uitdrogen. ONTSPANNEN Zet geurstokjes in de badkamer of steek een lekkere geurkaars aan als je gaat douchen of in bad gaat. Dat ruikt niet alleen lekker, maar versterkt ook dat spa-gevoel. Verwen jezelf met duurdere stokjes, de geur daarvan blijft net wat beter en langer hangen. UIT JE WINTERDIP In de herfst en winter…

In het grote plan om beter voor mezelf te zorgen, hoort ook de sauna. Na mijn dip van vorige week heb ik me herpakt en schrijf ik dus weer lekker op wat ik eet, ik sport weer prima en als ik dat een hele week goed heb gedaan, mag ik van mezelf uitgebreid badderen en bubbelen in de sauna, een feestje voor mijn spieren. Ook vandaag. Ik ben er rond etenstijd en neem plaats aan de kop van de grote leestafel, een heerlijke plek waar je lekker rustig kunt lezen. Ik klap een krantje uit en bestel een kop huisgemaakte courgettekerriesoep. Wat een geluk. Ik heb net een paar happen genomen als er een man naast me komt zitten. Pontifi caal naast me. De hele leestafel is leeg. Zo dichtbij,…

Shoppen onder de € 50,-…

Charlotte: “Uiterlijk is belangrijk, vond ik altijd. Hoe je eruitziet, is bepalend voor de eerste indruk die mensen van je hebben. Dus ik vond het fijn om er goed uit te zien. Tot mijn 26ste was ik heel slank, ik woog eigenlijk iets te weinig. Maar daarna kwam ik langzaam steeds meer aan. Tot ik tien kilo zwaarder was. Daarna ben ik een jaar lang ziek geweest. Ik kon niet meer werken en sliep zo ongeveer de hele dag. In 2019 kwam ik erachter waar dat allemaal door kwam. Ik bleek coeliakie te hebben: ik kan niet tegen gluten. Veel puzzelstukjes vielen daardoor op hun plaats. Sommige mensen met coeliakie vallen veel af omdat hun lichaam niets meer opneemt. Dat komt doordat hun darmvlokken kapot zijn. Bij mij is het…

Wil je elke dag je horoscoop checken? Kijk dan op Vriendin.nl/horoscoop WATERMAN 21-01/19-02 Je wilt graag actie ondernemen thuis, maar iets houdt je tegen. Bijvoorbeeld omdat je een drukke agenda hebt. Of omdat je wacht tot familieleden meehelpen. Je relatie met je omgeving is aan het veranderen. Typisch Waterman Je hebt duizend-en-een ideeën die je allemaal graag zou willen uitvoeren. Maar hierdoor zit je ook vaak erg in je hoofd. Logisch dat een Waterman het contact met zijn lichaam en gevoelens soms een beetje verliest. Even je hoofd uitschakelen en iets met je lijf doen, doet je enorm goed. VISSEN 20-02/20-03 Je trekt je terug om je eigen ding te doen, zoals lezen, yoga en meditatie. Hierdoor heb je minder contact met de mensen om je heen. Je bent nog…

We staan samen in de prachtige woonkamer van een al net zo prachtig huis. Het heeft echt álles waar ik van hou, inclusief woonkeuken met kookeiland én voldoende slaapkamers voor alle kinderen. Het is een woning waar we vrijwel niets aan hoeven te doen. Het staat alleen niet in ons vertrouwde dorp, maar een flink eind verderop. En hier was ik dus al bang voor. Dat ik verliefd zou worden op een huis, maar daarvoor wel onze kinderen van hun vertrouwde school moet halen. Ze iedere dag met de auto brengen en halen zou in principe wel een optie zijn, maar ik voel er weinig voor. Bovendien zit er om de hoek van dit huis een school. ‘Wat vind je ervan?” wil Ted weten. Ik wil niet te enthousiast doen,…