Inhoudsopgave van Editie 42 - 2023 - Vriendin

Editorial “Dit verhaal moetje echt even lezen“, zei Monique, onze coördinator. Eerder had ze verteld over haar man, die in hun achtertuin zes tegels zo had neergelegd dat egels er hun winterslaag onder konden houden. Een knus, veilig nestje had hij voor ze gebouwd, Monique wist niet of ze daar nou zo blij mee was, want egels vond ze 'doodeng'. Maar na het lezen van dit verhaal over de Haarlemse egelopvang, met vrijwilligster Dickie aan het roer, was zij om. Die beestjes, die Dickie liefkozend 'hooligans' noemt, verdienen bescherming. Ze hebben het moeilijk. Vooral nu - nu er veel kleintjes zijn die hun moeder hebben verloren. Het is dus hoogseizoen in de egelopvang, Dickie vertelt liefdevol over de gewoonten van egeltjes, hoeveel lawaai ze maken in de gaartijd bijvoorbeeld. En…

Waarom schiet je in de stress van die ene collega? Waarom ben je zo streng voor jezelf? Hoe zorg je ervoor dat je wat liever voor jezelf wordt? Dit werkboek helpt je daarbij en is een reuzenstap in de richting van zelfliefde, vertrouwen en een ontspannen leven. Wat ik eerder had willen weten over stress en onzekerheid Marian Mudder € 21,99 Uitgeverij Ambo | Anthos Zeg jij weleens ja, terwijl je eigenlijk nee wilde zeggen? Dan is Het plezier van nee zeggen iets voor jou. Stop met pleasen en de ander boven jezelf te verkiezen, en kies voor een betere relatie met jezelf en je omgeving. Door vaker nee te zeggen, leer je je eigen grenzen te bewaken en zeg je ja tegen het leven dat jou gelukkig maakt. Natalie…

We zijn een weekje op ons Waddeneiland. Nog even een paar dagen met al onze huisdieren de boot op en de duinen in. Bijna al onze dieren, want de konijnen mogen nooit mee, dat gaat me te ver. Roos heeft er ooit nog wel even over nagedacht, maar gelukkig zag ook zij in dat we ons niet keer op keer als een soort ark van Noach konden gaan verplaatsen. Dus de konijnen logeren tevreden in hun vijfsterrenkonijnenresort. Trouwens, er zijn inmiddels weer zoveel konijnen op het eiland en rond ons huis, zodat ze toch een beetje kan genieten van het rustige konijnengeknabbel aan sprietjes en rozenbottels. Dat maakt veel goed. De honden en de kat zijn wel van de partij en die lijken zich altijd heel goed te realiseren waar…

De voordelen van zelf kokkerellen 1 Het is goedkoper Dit komt omdat je er een flinke voorraad van kunt maken (en grootverpakkingen zijn vaak goedkoper dan enkele stuks), denk aan pastasaus, mueslirepen, pesto en hummus. En omdat je het meeste in de vriezer kunt bewaren, blijft het lekker lang goed. 2 Het is gezonder In kant-en-klare producten zitten vaak kunstmatige geur- en smaakstoffen. Maar ook conserveermiddelen en veel suiker en zout. Dit alles doen de fabrikanten om het eten er zo aantrekkelijk mogelijk uit te laten zien en zo lang mogelijk houdbaar te maken. Als je het zelf maakt, weet je precies wat erin zit. En omdat je de smaakmakers zelf toevoegt, kun je gezondere alternatieven kiezen voor bijvoorbeeld suiker (gebruik kaneel, cacaopoeder of een drupje honing voor die zoete smaak) of…

Mirjam: “Ik kom uit een behoorlijk verknipt gezin. Mijn moeder heeft vier kinderen bij drie verschillende mannen en ik ben ronduit onveilig opgegroeid. Altijd was er wel weer een man op wie ze helemaal verliefd was en vrijwel altijd was die man dan slecht voor haar. Of hij had losse handjes, of hij had thuis een vrouw en kinderen zitten, wat hij mijn moeder dan pas na maanden vertelde. Het zorgde telkens weer voor grote onrust bij mijn twee broers, mijn zus en mij. We hadden altijd geldzorgen en onze biologische vaders vlogen een beetje in en uit. Zo nu en dan had mijn moeder weer een relatie met een van hen, maar dat hield nooit stand. Als kind vond ik dat ontzettend zielig voor mijn moeder. Later zag ik…

Zij 38 Hij 28 Gerry: “Mijn huwelijk was na zeventien jaar op, doodgebloed. Al jaren liep ik rond met het gevoel dat ik ermee wilde stoppen, maar hoe ga je scheiden met drie kinderen? In de periode dat het met mijn huwelijk al wat minder ging, leerde ik Roy kennen via de online game Warcraft. We raakten bevriend, ik kon goed met hem praten. Meer dan een vriendschap was het niet; Roy woonde nog bij zijn ouders thuis en was maar liefst tien jaar jonger, dat trok me totaal niet. Maar toen ik de scheiding daadwerkelijk doorzette, wist hij me heel goed bij te staan en bloeide de liefde van mijn kant op, Roy was al verliefd. Het was een bijzondere tijd: ik zat ineens op de bank bij zijn…

“Net als mensen kunnen egels verschillende haarstijlen hebben: bij de één groeien de stekels netjes dezelfde kant op, bij de ander kriskras door elkaar. Deze heeft dus als het ware krullen“, zegt Dickie, wijzend op een egeltje in de Haarlemse egelopvang dat samen met zijn broertjes en zusjes als één kluwen in een bak ligt te wachten tot hun hok verschoond is. De reutelende ademhaling van mama Vera valt niet te missen. Ze heeft longworm, een egelziekte die goed te behandelen is met medicijnen. “Die mag ze alleen niet hebben zolang ze zoogt en toen ze werd binnengebracht, vermoedden we dat ze zwanger was. Een paar dagen later beviel ze van zes baby's. Komend weekend zijn die zes weken oud en dan gaat de familie naar een afgesloten tuin. Daar…

“Doe ik het wel goed?“ vraagt mijn vader op zachte toon als hij me ziet. Zijn vraag snijdt mij door mijn ziel. “Ja, natuurlijk! Waarom niet?!“ zeg ik. “Omdat niemand iets tegen me zegt?“ reageert hij nu bijna onhoorbaar. Mijn vader zit er verloren bij en klinkt als een bang jongetje dat voor straf in de hoek is gezet. “Och jeetje… Je doet het hartstikke goed!“ zeg ik stellig. “Mag ik je een knuffel geven?“ “Ja, natuurlijk“, reageert hij en kijkt me aan. Er verschijnt een voorzichtige glimlach op zijn gezicht. Wat ben ik blij dat ik op dit moeilijke moment er even voor hem kan zijn. Hoe zal ik hem eens opvrolijken? “Heb je zin in een ijsje?“ vraag ik. Dit is in de roos, want mijn vaders ogen…

Lieve paps, Je weet dat ik van je hou, maar dat zeg ik te weinig hardop. Bij deze. Ik ben zó blij dat jij mijn vader bent… We hebben het nodige meegemaakt met elkaar. In 2008 ging het taxibedrijf dat ik samen met jou en mama runde failliet. Er brak een zware en vooral ook emotionele tijd aan. Jullie moesten het huis verkopen en alsof het nog niet genoeg was allemaal, ging ik in dat jaar ook nog eens scheiden. Nadat ik jullie hielp met verhuizen en klussen, waren jij en mama er voor mij. Ik ging die zomer een weekendje weg om even op adem te komen en bij terugkomst hadden jullie als verrassing mijn hele tuin gedaan. Twee jaar geleden kocht ik met mijn huidige partner een nieuw…

“Ik wil iets met je bespreken”, open ik het gesprek met Ted. Ik hik al een paar dagen tegen dit moment aan en ik heb, nu ik de woorden hardop uitspreek, meteen buikpijn. Vorige week heb ik met Nienke koffiegedronken. We hebben wat bijgekletst over haar situatie en haar op handen zijnde scheiding - want dat laatste lijkt onvermijdelijk. Haar verliefdheid wordt niet minder en Frank is zo boos dat ze een toekomst tussen hen somber inziet. Ondanks alles doet het haar wel pijn. “Ik vlieg soms tegen de muren op van verwarring, Charlotte”, zei ze. Dat geloof ik graag. Het moet vreselijk zijn om zo te worden geleefd door je emoties en de liefde. Ze bood haar excuses aan voor het feit dat zowel zij als Frank mij en…

Hoofd of hart? Luister jij liever naar je hoofd of naar je hart? Toen wij jullie deze vraag op FACEBOOK stelden, stroomden de reacties binnen. Golda: “Ik luister altijd naar mijn hart. Dat zit eigenlijk altijd goed. Soms wijk ik af en krijg daar ook altijd spijt van!” Martine: “Lastig…. Die twee zijn het niet altijd eens!” Jeannette: “Naar mijn hoofd. Ik heb te vaak geluisterd naar mijn hart en ben behoorlijk besodemieterd en verraden.'' Lisa: “Ik luister naar mijn hoofd, maar mijn hart weegt zwaar mee. De keren dat mijn hart de overhand kreeg, ben ik vreselijk op mijn snufferd gegaan. Dat hoort wel bij het leven, en het heeft me levenservaringen gegeven die ik niet wilde missen.” René: “Ik volg altijd mijn gevoel, maar tegelijkertijd luister ik ook…

3 vragen aan… Het is tijd voor een crisisaanpak, vinden jullie. Waarom? Jantijn: “Nederland levert niet genoeg bijdrage aan de klimaatdoelstelling om de aarde wereldwijd niet meer dan anderhalve graad op te warmen. Die anderhalve graad is een grens. Zolang we daaronder blijven, blijft de wereld ongeveer hetzelfde. Nederland moet dus veel sneller veel minder CO2 uitstoten, en dat tempo haal je alleen met een crisisaanpak. De overheid moet aangeven welke sectoren moeten verduurzamen. We hebben nog maar een paar jaar om dat te doen. Anders gaan we al over vijf jaar dwars door de anderhalve graad heen en krijgen we problemen.” Hannah: “Dan komen er nog meer overstromingen en bosbranden. Daardoor mislukken oogsten, komt er te weinig drinkwater en kunnen mensen niet meer in bepaalde gebieden wonen.” Wat betekent…

Hannah: “Op 23 april 2019 werd mijn dochter Ziva geboren. Ze was onze derde. Mark en ik hadden al een zoon, Levi was toen zes, en een dochter, Rhodé van drie. We waren allemaal erg trots op onze kleine Ziva. Ze deed het supergoed vlak na haar geboorte. Maar een paar weken later zag ze opeens een beetje geel. Voor de zekerheid maakte ik een afspraak bij het consultatiebureau en de huisarts. Omdat Ziva goed groeide en heel alert was, dacht men dat haar gele gloed door de borstvoeding kwam. Blijkbaar kunnen sommige baby's er daardoor ook geel uitzien. De huisarts vertelde dat pasgeboren baby's af en toe onder een lamp worden gelegd als ze geel uitslaan. Hun lever moet dan nog op gang komen, maar dat leek bij Ziva…

Mode Knallen met kleur: gele regenjas Jas € 70,- America Today • trui € 159,95 Summum • pantalon € 49,99 MS Mode • regenlaarzen € 25,- Hema Statement: geel & roze Tip! Zie de regenjas niet als een noodzakelijk kwaad, maar koop een mooie kleur of print die je graag draagt. Zo wordt de jas onderdeel van je outfit. Groen met een vleugje panter Tip! Regenkleding saai? Voeg een spannende print toe, zoals trendy panterprint regenlaarzen. Een vissershoedje of paraplu kan ook. Plassenproof: reaenlaarzen Vest € 79,95 Tramontana • trui € 79,95 Tramontana • jeans € 70,- Arket • regenlaarzen € 9,99 Kruidvat • paraplu € 13,- Monki SHOP deze stijl Nog meer regenproof items Waterafstotend: leerlook blazer Blazer € 129,99 Nümph • blouse . € 79,99 Nümph • broek…

Bietenspaghettini met gebakken cantharellen en roze garnaaltjes Bereidingstijd: 25 minuten Kcal: 620 p.p. Ingrediënten: 250 g cantharellen (ook te vervangen door paddenstoelenmix) • ½ teentje knoflook, geraspt • 1 el citroenrasp • ½ tl versgeraspte nootmuskaat • 300 g gekleurde bietenpasta • 350 g roze garnaaltjes • ¼ tl rode chilivlokken Verhit 2 eetlepels olie in de koekenpan. Voeg de cantharellen en de knoflook toe en bak al omscheppend 8 minuten. Roer er de citroenrasp en nootmuskaat door en breng op smaak met zout en versgemalen peper. • Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in gezouten water. Giet af, maar bewaar wat van het kookwater. • Voeg de roze garnalen en iets van het achtergehouden kookwater toe aan de cantharellen. Meng er de pasta door.…

Aefke: “Ik was een jaar of twaalf toen er opeens een ambulance voor de deur stond. Mijn vader had een suïcidepoging gedaan, hoorde ik na heel veel doorvragen, maar we moesten tegen de buren zeggen dat het een hartaanval was. Over zijn bipolaire stoornis werd eigenlijk nooit gepraat. Mijn ouders hadden mijn broer, mijn zus en mij wel een klein beetje uitgelegd wat het inhield, maar verder 'was dat iets voor volwassenen'. Mijn vader had een eigen bedrijf en wilde niet dat mensen in het dorp wisten dat hij soms ziek was, uit angst dat hij dan klanten zou verliezen. Zelf heb ik dit soort angsten ook wel gehad. Als iedereen het zou weten, zouden mijn zoons dan gepest worden met hun 'gekke moeder'? Zou ik wel een baan vinden?…

SIMPELE SALADES caesarsalade → sla → gegrilde kip → croutons → parmezaan → caesardressing Griekse salade → tomaat → komkommer → ui → olijven → feta raketsalade → rucola → ui → parmezaan → citroensap → olijfolie Thaise salade → rucola → 4 bosui → mango → cashewnoten → chilisaus Kijkje in de kosmos Na de lancering van de aardbodem, scheer je over de kraters op Mars, duik je in het hart van Jupiter, glijd je langs Saturnus en vlieg je steeds verder in het heelal in. Niet in het echt, maar op de tijdelijke expositie Destination cosmos, in Fabrique des Lumières. Indrukwekkende beelden van CNES, NASA en ESA geven je de kans om de kosmos van dichtbij te ervaren. Beperkt geopend vanaf de herfstvakantie, meer info op Fabrique-lumieres.com 97%…

“Ik kan echt verdrietig worden als ik eraan denk wat mijn moeder allemaal heeft moeten missen.“ Om haar pols schittert de nieuwe Pink Ribbon-armband die Quinty dit jaar zelf mocht ontwerpen. “Bijzonder en eervol”, noemt ze het. “Normaal gesproken schakelen ze voor het ontwerp van de armband een sieraaddesigner in. Dit keer mocht ik het bedenken. Pink Ribbon viert dit jaar haar twintigjarig jubileum. Als ambassadeur ben ik er ook al bijna twintig jaar bij betrokken. Mijn moeder stierf bijna twintig jaar geleden aan borstkanker. Dat lijkt lang geleden, maar het gemis is er nog elke dag. Ik heb dit armbandje ontworpen met mijn moeder in het achterhoofd. Zij is immers de reden dat ik me destijds heb gemeld bij Pink Ribbon. Voor mij is het verhaal nu rond, het…

'Wzijn klaar met verbouwen!' Drie maanden na de opening van bar en terras schrijft het enige avondcafé in Saint-Mathieu dat hun keuken klaar is en dat er drie keer per week zal worden gekookt. Om het klustijdperk af te sluiten en te vieren dat alles operationeel is, organiseert Le Nichoir die vrijdag een proefavond. Er is één hoofdgerecht en één toetje en vol is vol. Ik like het bericht en schrijf Emiel en mij in. Wij zijn erbij! “Heb je zin in morgen?“ Ik knor naar Emiel. Wat mij betreft kan de runderstoofpot alvast opgeschept worden! De volgende dag is het eindelijk vrijdag. Omdat het een paar dagen droog blijft, ruimen Emiel en ik onze garage uit. Die staat vol met blikken verf, oude kwasten, smerige klusdoeken en andere troep.…

Soms ben ik cool. Soms niet. Soms doe ik cool, terwijl ik dat niet ben. Nep cool betekent buik inhouden, voor donker kiezen omdat het afkleedt, altijd de effen A-lijn uit de kast halen, nooit te drukke prints. Hakjes om het been te strekken, jasjes om de bolle billen te verbergen en nooit te veel huid laten zien. Ik heb al veel ballast, onzin en mindfucks leren loslaten in de laatste jaren. Zo bind ik geen truien meer om mijn taille en kies ik ook niet meer voor vormeloze jurken die om je lijf staan als een bungalowtent, maar er zijn nog steeds dingen die ik vreselijk moeilijk en ingewikkeld vind, De eerste dag in bikini op het strand: de hel. Datzelfde geldt voor korte broeken en hemdjes, die wil…

Won en Spiegelplankje met ruimte voor een handdoek Wat heb je nodig? • Snijplank van 35×20 cm, bijvoorbeeld Skogsta van Ikea • Ronde spiegel van ø 20 cm • Speedboor • Schilderstape • Verf + kwastje • Handzaag • Schuurpapier • Liniaal + potlood STAP 1. Trek een lijn, ongeveer 5 centimeter naar beneden vanaf de bovenkant, tot iets over de helft van de breedte van het plankje. Zaag de lijn in. Probeer tussendoor of het spiegeltje stevig genoeg staat. STAP 2. Bepaal waar je de make-upkwasten wilt hebben op de plank, meet de dikte van de kwasten en boor één of meerdere gaten in het plankje. Let op: zaag het gat niet helemaal door, maar stop op driekwart van de plank. Schuur de randen rondom glad. STAP 3. Plak…

Wil je elke dag je horoscoop checken? Kijk dan op Vriendin.nl/horoscoop WEEGSCHAAL 23-09/22-10 Je bent open naar anderen toe. Toch vind je het in een gesprek lastig om over je gevoelens of het verleden te praten. Voel je niet verplicht. Je droomt over een geweldig leven. Wat kun je hieruit meenemen? Typisch Weegschaal Jij ziet er vaak uit om door een ringetje te halen. Daar besteed je dan ook graag aandacht aan. Je houdt van vrouwelijke kleding zoals rokken, jurken en bloesjes. Pastels en lichte kleuren zijn favoriet, maar je houdt ook van klassieke combinaties zoals zwart-wit. Als het maar elegant is. SCHORPIOEN 23-10/22-11 Je zit minder lekker in je vel. Je voelt je snel aangevallen en hebt weinig zin om een praatje te maken. Alleen bij die ene vriendin…