Inhoudsopgave van Editie 6 - 2023 - Vriendin

Elk jaar in februari is het weer raak: onze katten Henk en Lizzy moeten hun vaccinaties krijgen. Met twee gestresste katten rijd ik naar de dierenarts, die gelukkig niet ver weg is. Waar ik elk jaar opnieuw van schrik, is de rekening. Met ook nog ontwormen en anti-vlooienspul kan ik mijn portemonnee leegtrekken. Dieren zijn duur. Ook voeding wordt steeds prijziger. En als je al amper geld hebt om je gezin te eten te geven, onbetaalbaar. Terwijl huisdieren óók bij je gezin horen. Wij interviewen deze week Penny (zie pagina 14). Zij runt vanuit haar keuken een Dierenvoedselbank en dat doet ze met een enorme passie. Ze krijgt het alsmaar drukker en helpt steeds meer mensen hun dieren toch te kunnen houden. Zonder haar hulp had een cliënte haar kat…

Het volgen waard 3x podcast over geld • Over geld praal je niet – Aaf Brandt Corstius en Vincent Kouters praten wél over geld, in brede zin. Cryptomunten, sparen, erfenissen, koopjes, gokken: alles komt aan bod. • De Porterenee Podcast – Renée Lamboo, van geldblog Porterenee.nl gelooft dat praten over geld niet saai hoeft te zijn. Klopt, in ieder geval voor deze podcast waarin ze met haar man van alles bespreekt om je uitgaven een beetje in de hand te houden. • De Geldvriendert Podcasf – Thijs en Jeroen maken duidelijk hoe je slim je tijd en geld kunt investeren om zo je geld voor je te laten werken. Ze weten hoe het is om in geldnood te zitten, ze weten ook hoe je dat achter je kunt laten en…

Over een paar weken, je weet dat nooit precies, komt er als alles goed gaat, weer een kleinkind bij. Een nieuw familielid, een nieuw klein groots wonder. Dochter 2 is in verwachting van een broertje of zusje voor Julia, en daarmee een nieuw kleinkind voor ons. Tot het moment dat dit nieuwe leven geboren zal worden, weet niemand wat en wie het is, maar als het er eenmaal is, dat nieuwe wezen, dan is het niet meer weg te denken. Dan is het vrijwel meteen alsof het er gewoon altijd al was. Dat je denkt: o, jij was het die erbij moest komen. Maar goed. Nog een paar weken en dan mag ik mezelf toch met recht een opa noemen. Zes kleinkinderen is niet niks. Het gekke is, dat ik…

Leren minimaliseren Een opgeruimd huis = rust in je hoofd. Dat vinden de Zweden ook, en zoals Margareta Magnusson, schrijfster van het boek De edele Zweedse kunst van het opruimen, zo goed zegt: “Het woont nu eenmaal lekkerder in een georganiseerd en schoon huis waarin je niet eindeloos naar je sleutels hoeft te zoeken.” Minder spullen zorgen voor minder prikkels. En praktisch gezien scheelt het je ook tijd, want je onderhoudt veel minder spullen. Marie Kondo versus Margareta Magnusson Waar je volgens de Marie Kondomethode kijkt of een item jou echt happy maakt, orden je volgens het döstädning-principe al je materiële bezittingen en haal je herinneringen op. Het is een soort ritueel om te reflecteren op je leven tot nu toe: wat laat je aan materiële bezittingen achter als jij…

Bakken is haar met de paplepel ingegoten en inmiddels heeft Laura Kieft (32) de grootste bakblog van Nederland: Laura's Bakery. Om de week deelt ze een recept of een baktip. Hartvormige sandwichkoekjes met speculoos Voor 15 stuks Bereidingstijd: 40 minuten Rusttijd: 1 uur | Baktijd: 10 minuten Ingrediënten: 150 g witte basterdsuiker • 50 g vanillesuiker • 200 g ongezouten roomboter • 1 ei (M) • 400 g bloem • 1 mespunt zout • 150 g chocolate chips of fijngehakte chocolade • speculoospasta Mix de suiker en boter romig. Voeg dan het ei toe en mix totdat deze helemaal is opgenomen. • Voeg bloem en zout toe en meng tot een stevig deeg. Kneed op het laatste moment de stukjes chocolade erdoor. Ik gebruikte pure chocolade en hakte deze fijn.…

Het afvallen gaat nog steeds langzamer dan maanden geleden. Ik blijf maar stationair draaien: niks eraf, maar ook niks erbij. Zo kom ik natuurlijk nooit onder de honderd en ik ben ZO dichtbij. Voor mijn gevoel ligt dit aan dat andere merk medicijn. Mijn merk is er even niet, leveringsproblemen, dus krijg ik het niet. Ik heb het er maar mee te doen. Mijn man ziet mijn pruillip. “Ben je weer een snelheidscontrole tijdens een file?” vraagt hij. Hij lacht hard om zijn eigen grap. Ik zucht. Zijn manier van opmonteren heeft bijna altijd een pedagogische ondertoon. Hij wil dat ik de zinloosheid inzie van malen, maar ik vind dat een stomme manier. Om me niet te laten kennen, lach ik als een boer met kiespijn. Daar moet hij nog…

Hannah: “Mijn jeugd was niet makkelijk. Toen ik vijf was, kreeg ik een broertje dat werd geboren met een waterhoofd en een open ruggetje. Een half jaar later kreeg ik de mazelen. Mijn broertje kreeg het ook en is daaraan overleden. Ik kan me nog goed herinneren dat mijn oom me optilde en vroeg of ik mijn broertje een kus wilde geven in zijn kistje. Het was mijn eerste kennismaking met de dood. Een paar jaar later, ik was inmiddels elf, was mijn moeder opnieuw zwanger. Op het moment dat mijn moeder ging bevallen, werd ik naar mijn tante gebracht. Ik zal nooit het moment vergeten waarop mijn vader binnenkwam. Hij vertelde dat het een jongetje was, maar dat hij dood was. Ik voelde me verschrikkelijk en snapte er niets…

In de auto zing ik met de radio mee, in de hoop dat de knoop in mijn buik wat minder wordt. Straks ga ik samen met Esther het gesprek met mijn vader aan over verhuizen naar een verpleeghuis, omdat thuisblijven helaas niet meer gaat. En omdat je ook als je alzheimer hebt niet zomaar je eigen huis uitgezet kan worden, zit er een dame bij van Centrum Indicatiestelling Zorg. Zij moet beoordelen of mijn vader er zelf mee instemt dat hij gaat verhuizen. Een uitdaging, omdat mijn vader een eigen versie van de werkelijkheid heeft, de alzheimer-versie. In zíjn beleving gaat alles prima z'n gangetje en is verhuizen geheel niet relevant. Daar zitten we dan: Esther, mijn vader, de dame en ik. Met tussen ons in een bedrukte sfeer, die…

Style de tafel, zet er iets lekkers op, koop een cadeautje en vier 14 februari samen met je liefje. V.l.n.r: geen bloem zo Valentijn als de anthurium, met haar hartvormige blad. Anthuriuminfo.com • Kan de anthurium in: keramieken vaas Corazon 25x20x6 cm € 34,95 Kitschkitchen.nl • Samen verorberen: Kletskoek aardbei. Krokante koekbodem met aardbei cake en een roze topping. 220 g € 5,75 Dekoekfabriek.com V.l.n.r: stoer aan de thee met theepot Hart black & white, 0,85 liter € 24,95, kommetje € 6,50 Theefabriek.nl • Op de achtergrond aan: playlist Valentine's day 2023 van Filtr biedt 6 uur en 8 minuten met lovesongs. Filtr.com • Cadeautje hoort erbij: armband Mad Matt € 59,95 Pigandhen.nl • Blijft de hele tijd zitten: Maybelline New York superstay vinyl ink lipstick, kleur lippy € 17,99…

Dat het crisis is, merkt Penny maar al te goed. Ze heeft vanochtend al twee cliënten gehad die voer kwamen halen voor hun huisdier. Voer dat Penny gratis weggeeft omdat deze mensen dat anders niet hadden kunnen betalen. Penny runt een Dierenvoedselbank – vanuit haar bijkeuken. En daarmee heeft ze het druk, “te druk om er ook nog een relatie bij te hebben”, zegt ze zelf. Wel heeft de dierenliefhebber twee honden. Hoe ze op het idee kwam om dit vrijwilligerswerk te gaan doen? “Ik had tijd over naast mijn werk. Ik ben erg begaan met dieren en met mensen, dus ik zocht in eerste instantie naar vrijwilligerswerk bij het asiel. Daar hadden ze destijds niemand nodig. Maar een jaar of acht geleden zag ik een bericht op Facebook van…

Deze week: Kirsten (43) adopteerde 2 ex-laboratoriumratten uit een proefdiertraject. Ze waren 6 weken oud toen ze bij haar gezin in huis kwamen. Kirsten: “Ik kan me voorstellen dat het voor honden en katten eenvoudiger is om een thuis vinden dan voor ratten. Toen ik deze twee ophaalde, waren er nog veertig soortgenootjes waar een plek voor werd gezocht. Dat ze de eerste weken in een laboratorium hebben doorgebracht, maakt het er niet makkelijker op. Ze hadden er wel contact gehad met mensen, maar niet op een liefdevolle manier en het duurde even voordat ze aan ons gewend waren. Nu zijn ze veel relaxter. Het leukste aan ratten vind ik dat ze zo slim zijn, voortdurend op zoek naar uitdagingen en dol op het zoeken van eten.” ‘De eerste twee…

Het begon ooit in Italië met de Slow Food Movement, ergens in de jaren tachtig – als reactie op de vele fastfoodketens, maar nu is slow living dus een manier van leven. Onthaasten, meer in het moment leven, bewust zijn van je omgeving; het zijn allemaal begrippen die bij ‘slow living’ horen. Dat we hier ook wel wat slow living kunnen gebruiken, blijkt uit het feit dat veel mensen stress ervaren. Een recent cijfer laat bijvoorbeeld zien dat 1,3 miljoen Nederlanders kampen met burn-outklachten, vaak in relatie tot hun werk. Maar ook de combinatie van sport, gezin, familie en een sociaal leven is vaak een uitdaging. Kortom: tijd voor wat verandering. Zó word je lekker slow! Eet met aandacht Bij Slow food draait het om gezonde, lokale ingrediënten én de…

OP STAGE IN SPANJE VIEL KIMBERLEY VOOR DE COLOMBIAANSE ALVARO Kimberley (22): “Ik heb altijd iets met Spanje gehad. De taal, de vriendelijke mensen, de warme cultuur: ik voel me er erg thuis. Vandaar dat ik de laatste stage van mijn opleiding travel & hospitality graag in een Spaans hotel wilde doen. En zo belandde ik in juli 2021 in Estepona, vlak bij Marbella. Bij aankomst stelden mijn kamergenoten me voor aan de Colombiaanse Alvaro, die in het hotel werkte als kok. In het Engels zei hij wie hij was en ik deed dat in het Spaans. In Nederland had ik al redelijk wat Spaans geleerd en dat maakte duidelijk indruk op Alvaro, die vier jaar ouder was dan ik. Een paar avonden later kletsten we bij collega's thuis heel…

DOEI, INKIJK! Passende raambekleding maakt je mooi gestylede vensterbank helemaal af. Het geeft niet alleen een gezellige sfeer, het zorgt ook voor een goede akoestiek, heeft een isolerende werking én het voorkomt te veel inkijk. De trend in raambekleding is rust en sereniteit. Ga daarom voor gordijnstoffen die gemaakt zijn van gerecyclede en duurzame materialen, vouwgordijnen in naturel– of zachte groentinten, houten jaloezieën of bamboe rolgordijnen. Tip: schuif je bed of bank in de buurt van de vensterbank en gebruik ‘m als bijzettafel of nachtkastje. Tip: een vensterbank in de keuken kun je gebruiken als extra opbergruimte. Zet er bloempotten met kruiden neer, of voorraadpotten, mooi servies, verschillende snijplanken van hout en marmer en kookboeken. Mini-jungle voor het raam Vaak staan vensterbanken vol planten, maar het meeste groen vindt het…

Bestgelezen op VRIENDIN.NL 1. Heleen: “Ik kon niet langer bij mijn autistische man blijven” 2. Dit is waarom je appjes nooit moet afsluiten met een punt 3. Maaike: “Mijn werk als juf is geweldig, maar die ouders…” 4. 7 dingen die gelukkige stelletjes voor het slapengaan doen 5. 5x híér kun je silicagelzakjes voor gebruiken Hoogtepunten Heb jij je al ingeschreven voor de Vriendin Nieuwsbrief? Elke week delen we hoogtepunten uit het blad en selecteren we de mooiste verhalen die online zijn verschenen. Dat wil je niet missen! Aanmelden kan hier: Ga jij op wintersportvakantie? Jullie stemden op Instagram: De stelling Ik vind het belangrijk om elke avond als gezin samen aan tafel te eten Zo reageerden jullie op Facebook: Jolanda: “Wij eten doordeweeks altijd samen aan tafel. Zo kunnen…

SCHOONMAAKGOEROE Diet Groothuis Het voorjaar komt eraan en daarmee de schoonmaakvibes. In Het groene poetsboekje betoogt Diet Groothuis (60) dat je voor schoonmaken maar 3 middelen nodig hebt: soda, groene zeep en schoonmaakazijn. Wat zijn de voordelen als je alleen soda, groene zeep en schoonmaakazijn gebruikt om je huis schoon te maken? “Ze zijn weinig milieubelastend en goedkoop, wat fijn is in een tijd waarin mensen op hun centen moeten letten. Bovendien is het overzichtelijk als je geen keukenkast meer vol spullen hebt. Je hebt er gewoon drie dingen in staan waarvan je, als je je er even in verdiept, op een gegeven moment weet wat je waarvoor nodig hebt. Daar komt nog iets bij: deze middelen hebben zich al bewezen. Ze worden al heel lang gebruikt en doen het…

Je rol in GTST is al even voorbij, hoe ziet je leven er nu uit? “Voor de eerste keer in drie jaar tijd zit ik niet in een massaproductie als SpangaS of Goede tijden. Ik speelde meteen achter elkaar in twee grote tv-producties waarvoor ik vaak meer dan zestig uur per week werkte. Dat was hoe ik dacht dat de tv-wereld in elkaar zat. Ik weet nu dat het ook anders kan. Ik denk dat het goed is voor mijn mentale gezondheid dat ik een stapje terugdoe. Zodat ik wat meer stil kan staan bij wat er de afgelopen jaren is gebeurd. Hoeveel er veranderd is in mijn leven. En na te gaan wat ik wil op werkgebied én als mens. Ik ben nu bezig met leuke projecten waar ik…

Sporty spice: draag je pak met een sportieve top en dito schoenen Blazer € 129,– Mexx • broek € 109,– Mexx • trui € 79,99 Esprit • vest € 79,– Nümph • tas € 160,– Marie Iris • laarsjes € 69,99 Bristol • oorbellen € 6,– per 6 paar Hema Kies voor subtiele prints in basic kleuren (zoals een klassieke ruit) en combineer die met een felle tint. Dat geeft meteen een frisse look. Het zit ‘m in de combi. Door al die basic items met elkaar te mixen en mooie lagen te creëren, maak je je outfit spannender. City chic: een mix van stoer en stylish Trenchcoat € 45,95 Shein • spencer € 129,95 By-Bar • blouse € 69,– Nümph • spijkerbroek € 39,90 C&A • laarzen € 49,99…

Noorse romige vissoep Bereidingstijd: 35 minuten Kcal: 715 p.p. Ingrediënten: 25 g roomboter • 100 g gerookte spekblokjes • 2 zoete uien • 1 kleine winterpeen, geschrapt • 1 teentje knoflook, fijngesneden • 1 tl karwijzaad • 200 g aardappelschijfjes • 250 g kabeljauw, in vieren • 1 l visbouillon van 2 tabletten • 250 ml slagroom • 3 el grove mosterd • 1 pakje à 150 g mosselvlees • 4 takjes dille, grofgesneden + extra • 4 plakjes roggezadenbrood • 100 g hüttenkäse Optioneel: chilivlokken • paprikapoeder Verhit de boter in een hapjespan. Bak de spekblokjes 5 minuten op matig vuur. • Snijd de uien in halve ringen. Halveer de winterpeen en snijd in halvemaantjes van ½ centimeter dik. Voeg de uien, winterpeen en knoflook toe aan het spek…

Dianne: “Ik denk dat ik nooit helemaal over hem heen kom. De liefde voor Ray zit diep. Dieper dan wat ik voor eerdere mannen voelde, misschien zelfs dieper dan de liefde voor mezelf. Niet voor niets cijferde ik mezelf zó lang weg. Wachtend op de tijd dat onze relatie er eindelijk mocht zijn, smekend dat hij eindelijk de moed bijeen zou rapen om eindelijk zijn vrouw te verlaten. We zouden het samen gaan doen, de Grote Sprong. Ray en ik leerden elkaar kennen op vakantie. In het all-inclusiveresort hadden we geen omkijken naar onze kinderen – de zijne vier en zes, de mijne drie en vijf. Terwijl zij geëntertaind werden in de kidsclub, vonden wij elkaar al snel bij de cocktailbar. Ironisch genoeg doordat zijn vrouw Monique een praatje aanknoopte…

Wil je elke dag je horoscoop checken? Kijk dan op Vriendin.nl/horoscoop WATERMAN 21-01/19-02 Je geeft geld uit als water, maar heb je écht alles nodig wat je koopt? Zo ja, vraag je dan af of het anders en goedkoper kan. Verder krijg je zicht op waarom je je zo verantwoordelijk of geremd voelt. Typisch Waterman Je vindt het interessant als iets afwijkt van het normale. En je bewondert mensen die authentiek zijn. Ook jij slaat vaak een andere weg in dan ‘gewoon’ is. Bijvoorbeeld door een bijzonder beroep, zoals astroloog of uitvinder. Of door er gekke hobby's op na te houden. Dat maakt jou zo uniek! VISSEN 20-02/20-03 Je bent gevoeliger voor prikkels van buitenaf. Zeker in sociale situaties. Let goed op je energiepeil. En luister naar je lichaam. Ook…

“Ik wil schoon schip maken”, kondigde ik gisteren bij Ted aan. Het geruzie met mijn zus, mijn weerstand tegen de nieuwe liefde van mijn moeder, het geeft me alleen maar een rotgevoel. Ik ga nooit met Feline op één lijn zitten en daar zal ik mee moeten leren omgaan. En ik kan niet bepalen met wie mijn moeder wel of niet omgaat. Daarom heb ik bedacht dit weekend iedereen bij mij thuis uit te nodigen voor een gezellige lunch. Ted vond het een geweldig idee. Ik heb Feline zojuist gebeld en hoewel ik aan haar stem hoorde dat ik haar nogal overviel, hapte ze toe. En nu sta ik op het punt mijn moeder te bellen. Ik weet nu al dat ik haar zielsgelukkig ga maken met mijn voorstel. Het…