Inhoudsopgave van Editie 49 - 2022 - Vriendin

Ik ben geen kookheld, maar waar ik veel plezier aan beleef, is het maken (en zelf bedenken) van toetjes. Als ik moet kiezen tussen een voorgerecht of een dessert, wordt het altijd dat laatste. Ik ben al een beetje aan het experimenteren voor het kerstdiner en heb onlangs mijn beoogde dessert voorgeschoteld aan visite. Groot succes! Simpel maar lekker, daar ben ik van bij toetjes. De tijd van gezellig samen eten is begonnen, december is áán. Hebben we net Sinterklaas gehad, staat Kerst voor de deur. Tussendoor vieren wij half december ook nog de verjaardag van mijn jongste dochter. December is en blijft dus een gezellige, maar drukke maand. Gelukkig zijn de hulptroepen onderweg: weet je nog niet wat je moet koken of wil je ook vast wat experimenteren: op…

JOLANDA (38) Thuis: latrelatie Werk: vrijwilliger bij plantenasiel Netto maandinkomen: iets meer dan 1000 euro Heb je dit inkomen al lang? “Ja, ik heb sinds 2016 een wia-uitkering. Deze arbeidsongeschiktheidsverzekering krijg ik omdat ik al jaren last heb van verschillende lichamelijke klachten, zoals pijnlijke knieën en handen. Een duidelijke oorzaak werd eerder nooit gevonden, maar sinds dit jaar weet ik eindelijk dat ik dunnevezelneuropathie heb. Dit is een aandoening waarbij vooral de dunne zenuwvezels in je lichaam niet goed functioneren. Hierdoor ben ik overgevoelig voor aanrakingen en heb ik continu last van branderigheid, jeuk en irritatie. Dankzij mijn medicijnen worden de ergste klachten onderdrukt, maar helaas zal ik er nooit van kunnen genezen. Vandaar dat ik arbeidsongeschikt ben verklaard. Best moeilijk als je gewoon wilt werken, maar gelukkig maak ik…

Annette: “Rondingen, ik heb ze altijd gehad. Toen ik jonger was, zeker tussen mijn twintigste en mijn dertigste, heb ik wat af gedieet. Gejojood, dat kun je beter zeggen. Afvallen kostte me nooit veel moeite. Ik at rustig vijf dagen alleen maar sla om gewicht kwijt te raken, maar langer dan een paar weken hield ik een dieet nooit vol. Dan was ik een kilo of vijf kwijt en kwam ik er zes aan. Om een paar maanden later tien kilo af te vallen en er weer negen aan te komen. Grappig genoeg had ik op mijn dertigste verjaardag hetzelfde gewicht als op mijn twintigste en daardoor besloot ik niet meer te diëten. Veel zin had het toch niet en trouwens, hoe erg waren die rondingen nou helemaal? Ik heb…

Zo krijg je minder suiker binnen • Vervang suiker(alternatieven) door kaneel. Natuurlijke suikeralternatieven zoals honing, ahornsiroop en kokossuiker hebben hetzelfde effect op onze bloedsuikerspiegel als het witte spul: net zo verslavend. Wat wel werkt? Kaneel, bijvoorbeeld in je yoghurt, pap of over je appel. Wedden dat het net zo lekker smaakt? • Drink water, koffie of thee (zonder suiker!). Want schrik niet: in 1 glas cola zitten al gauw 6 suikerklontjes, in 1 glas sap 4. •Skip kant-en-klare pastasauzen. Natuurlijk is zo'n pakje of pot handig tijdens de drukke avondspits, maar in 1 portie pastasaus (150 ml) zitten volgens het Diabetesfonds al 3 klontjes. En zo moeilijk is zelf maken niet: het enige wat je nodig hebt is ui, knoflook, tomaten, sambal en je favoriete kruiden, zoals oregano, tijm en…

Irene (47) is interieurstyliste en woont samen met Chris (45) en hun twee dochters Nadieh (18) en Zara (15). Op Instagram vind je haar als @noordenzoet_interieuradvies. December is voor Irene extra leuk: “Mijn meiden zijn dan jarig en al sinds ik op mezelf woon, is Kerst hét moment om uit te pakken.” Kleurtip van Irene: kies wat kerstballen en accessoires in een kekke accentkleur, voor een speels effect. Irene: “Mijn interieur verandert vaak. En omdat ik de kerstversiering graag laat aansluiten op de stijl en kleuren van mijn huis, heb ik elk jaar een ander ‘thema’. Mochten kerstballen niet meer passen, dan verf ik ze of ik bekleed ze met een stuk oud vest of een lap stof die ik nog heb liggen. Helemaal hip zijn nu de streepjesen blokjespatronen:…

5X ONTSPANNEN 1 Stress is slecht voor je gezondheid. Chronische stress leidt tot overgewicht, diabetes, hart- en vaatziekten, een minder sterk immuunsysteem, slapeloosheid en depressie. Ga dus wat vaker EEN UURTJE EERDER SLAPEN, dan voel je je fitter en relaxter en kun je beter met tegenslagen omgaan. 2 Telefoon weg, televisie uit en een tijdschrift of goed boek in de aanslag! Uit Brits onderzoek blijkt dat LEZEN je stressniveau met 68% laat dalen. 6 minuten lezen heeft al effect: door te focussen op het verhaal, valt de werkelijkheid even weg en daardoor ervaar je een totaal gevoel van ontspanning. 3 Kom helemaal in je relaxmodus met meditatie-app Calm (gratis voor Android en iOS en nee, niet zweverig): die moedigt je vooral aan om een rustmomentje in te lassen door te…

Wonen Mooie match Roze geeft als warme tint je slaapkamer de nodige romantiek. Het combineert goed met koele tinten, zoals nachtblauw. Van zo'n diepe kleur blauw krijgt de kamer een kalme en serene touch, wat zorgt voor een goede nachtrust. Voeg er ook wat natuurlijke materialen als jute en rotan aan toe. Die brengen nog meer rust en warmte. FLUWEEL EN BOUCLÉ VOOR NET DAT BEETJE MEER ALLURE Durf jij? Schilder in je slaapkamer een hele muur nachtblauw en zet er een lichtroze bed in. Wat een kleurenstatement! Natuurlijk kun je het ook iets subtieler aanpakken, met posters in blauwroze print en wat leuke fotolijstjes, kaarsen, vazen en bloempotten in deze kleuren. Sowieso leg je veel kussens en plaids op je bed, voor een heerlijk plekje!…

Wil je elke dag je horoscoop checken? Kijk dan op Vriendin.nl/horoscoop Volle maan in Tweelingen: wat betekent dat voor jou? Dit is een drukke week met veel contacten. Want met Volle Maan in Tweelingen ben je vooral geïnteresseerd in het uitwisselen van informatie met je omgeving. Lekker kletsen met een vriendin dus, je opgeven voor een cursus schrijven of je verdiepen in een goed boek. Genoeg te doen! BOOGSCHUTTER 23-11/21-12 Je bent op zoek naar een huis, maar vindt nog niet wat je wilt. Jij en je partner hebben ruzie of een woordenwisseling. Je weet duidelijk wat jouw standpunten zijn. Verder denk je meer over je financiën na. STEENBOK 22-12/20-01 Je brengt een bezoek aan de kapper of een schoonheidsspecialist. Op je werk is het hollen of stilstaan. Je zou…

LIMBURG-LOCAL Sanne Tummers Waarom ben jij een echte Limburg-lover? “Omdat deze provincie mijn thuis is. Ik hou ervan om andere plekken bezoeken, maar hoe graag ik ook in Amsterdam of Rotterdam ben: ik kom hier ook graag weer terug. De manier van leven vind ik aangenaam. Het tempo ligt lager, het voelt gemoedelijker en met die zachte g voelt het in Limburg bijna buitenlands. Dat maakt het leven hier zo fijn.” Wat is jouw favoriete plek? “Maastricht. Ik ben er niet opgegroeid, ik kom uit het Limburgse Heuvelland, maar woon er wel al zestien jaar. Hier komt veel samen. Het is een stad met veel internationale studenten, maar als ik op zondagochtend ga rennen, sta ik binnen tien minuten in een waanzinnig mooi heuvellandschap. En als ik vijf minuten doorren,…

Je bent tegenwoordig Coördinator Jeugd bij Sparta. Hoe bevalt dat? “Ik heb de allermooiste baan van de wereld. Ik heb de onderbouw onder mijn hoede, de kinderen van negen tot en met twaalf jaar. Ik zit helemaal op mijn plek. Deze functie past me zo goed omdat ik zelf een kind in een volwassen lichaam ben, haha. Het mooie van Sparta als werkgever, is dat ze niet alleen het voetbal an sich, maar de algehele ontwikkeling van het kind erg belangrijk vinden.” Waarom vind je juist deze leeftijd zo leuk? “Als kinderen zo jong zijn, zijn het net sponzen. Ze nemen alles op. We voeden de jongste jeugd binnen Sparta-normen en -waarden op. Onze club is een afspiegeling van de samenleving van Rotterdam. Dat kan pittig zijn, daarom creëren wij…

Mode Bloemetjes te lief? Geef ze power met een frisse, felle kleur in een tint van de print Rijke materialen met glans, voor een feestelijke touch op bijzondere én gewone dagen Een pofmouwtje hier, ruches daar: vrouwelijkheid zit ‘m in de details…

Inspiratie VOOR ELK MOMENT Inspiratie/Kookboeken LEES VERDER Kerstmis Donna Hay € 32,99 Uitgeverij Spectrum Ruim 150 feestelijke en toch simpele recepten staan er in deze klassieker. Of je nu zelf een heel kerstdiner organiseert of alleen iets meeneemt naar familie of vrienden, met dit boek zit je goed. Makkelijke voorafjes, showstopping hoofdgerechten (geglazuurde ham!) en tongstrelende desserts waarvan iedereen onder de indruk zal zijn. In dit kookboek vind je ook tips om je eettafel te stylen en zo jouw Kerst een extra feestelijk tintje te geven. Je kookt het op TikTok € 24,99 Uitgeverij Kosmos Een social-media-kerstdiner? Dat kan met dit boek, waarin je 60TikTok-famous recepten vindt om thuis te maken. Met gerechten van meer dan 40 TikTok-koks, zoals de Grilled jalapeno corn off the cob (Cooking with Shereen), Ramen carbonara…

1 Geef praktische wijzigingen door Je nieuwe rekeningnummer aan de Belastingdienst en Toeslagen, en – als je verhuist – je adres aan de gemeente. 2 Check of je je toeslagen en voorlopige aanslag moet aan passen Na een break-up komt er veel op je af. Helemaal als je samen kinderen of een koophuis hebt. Ook je financiële situatie verandert en dat kan invloed hebben op je belastingen en toeslagen. • Toeslagen Ontvang je toeslagen, zoals kinderopvangtoeslag, huur- of zorgtoeslag? Geef dan via Mijn toeslagen op Toeslagen.nl door dat jij en je partner uit elkaar gaan. Geef ook andere veranderingen in je leven door. Bijvoorbeeld als je na je scheiding meer of minder kinderopvanguren afneemt. Ontvang je nog geen toeslagen? Misschien heb je daar in je nieuwe situatie wél recht op. Dit kun…

We zijn aan de Zeeuwse kust. Hier vindt al tien jaar lang het Borstkanjerweekend plaats, een weekend waar (ex)-borstkankerpatiënten enorm in de watten worden gelegd. Dit is mijn tweede keer. Het is fantastisch, helend en bijzonder. Vanwege het lekkere eten en dat we worden vertroeteld, maar natuurlijk vooral omdat we onder elkaar zijn. Thuis kan ik het ook wel over borstkanker en alles wat daarbij hoort hebben. Ook met mijn vriendinnen, die zijn allemaal lief en empathisch, maar ik doe het toch minder. Niet alle gelegenheden lenen zich ervoor en het is snel – vind ik zelf – sfeerverlagend en dat wil ik niet altijd. Hier is dat anders. Het gaat meteen de diepte in. Er vloeit eens een traan, er gaat een arm om een schouder, maar vooral is…

HEIDI (50) Thuis: latrelatie met Raymond (53) en moeder van Jelle (21), Maud (18) en Suus (13). Hobby's: rommelmarkten afstruinen en creatief bezig zijn Heidi heeft dun haar. “Hoe kan ik het voller laten lijken?” VISAGISTE JOYCE “Op Heidi's ogen gebruik ik een taupekleurige oogschaduw als basis. Voor wat sprankeling dep ik op het midden van haar oogleden een goudkoperen oogschaduw. Met een bronzen oogpotlood trek ik zowel langs de bovenste als onderste wimperrand een lijn, die ik vervaag. Dit geeft haar ogen meer diepte. Als foundation gebruik ik de Studio fix fluid van M.A.C. Die is dekkend, maar oogt wel mooi en natuurlijk. Er zit een gelige ondertoon in, wat de roodheden in Heidi's huid afzwakt. Om haar gezicht te contouren, gebruik ik het Studio fix sculpt and shape…

Het is zes uur in de ochtend als mijn wekker gaat, anderhalf uur eerder dan ik gewend ben. Vandaag word ik vroeg bij mijn vader verwacht. Niet door mijn vader, want dat soort dingen onthoudt hij niet, maar door Esther. Zij moet vroeg de deur uit om een training te geven, dus ik neem het (mantelzorg)stokje van haar over. Mijn vader ligt nog in bed, half in winterslaap. Hij is geen ochtendmens. Ik op zich wel, al vind ik alles vóór half acht ‘s ochtends eigenlijk ook veel te vroeg. Ik ga op mijn tenen de slaapkamer in en zie hem diep weggedoken onder zijn dekbed. “Blijf maar lekker liggen pap, het is nog heel vroeg”, zeg ik zachtjes en aai over zijn bol. Hij kreunt bevestigend. Het komt mij…

Lieve mam, Jij en papa gingen scheiden toen wij nog jong waren. Ik was een jaar of elf toen we door problemen het contact met hem verbraken. Alle zorg voor ons kwam daardoor op jouw schouders terecht. Ik was zo bang dat ook jij mij zou laten vallen. Niet dat jij mij ook maar een beetje het gevoel gaf dat dit zou gebeuren, maar ik had inmiddels aan den lijve ondervonden dat het kón. Jij werd onze vader en moeder in één – ‘meit’ noemden we je weleens gekscherend, het Friese heit en mem samengevoegd. Altijd stond je voor mijn broer Haye en mij klaar, ook als je het zelf moeilijk had. In 2016 kreeg ik een depressie. Een paar jaar lang zat ik behoorlijk diep, ik had angst- en…

Dit of dat? 56% kruidnoten of chocoladeletter 44% 68% pantoffels of huissokken 32% 82% Kerst of Sinterklaas 18% 85% warme chocolademelk of pumpkin spice latte 15% 55% buitenactiviteit of binnenactiviteit 45% 21% sinaasappel of mandarijn 79% Vers van de pers Heb jij je al ingeschreven voor onze Vriendin-nieuwsbrief? Elke week delen we hoogtepunten uit het blad en selecteren we de mooiste verhalen die Online zijn verschenen. Dat wil je niet missen! Aanmelden kan hier Bestgelezen op Vriendin.nl 1 Robin: ‘Het lukt mijn man niet meer om een erectie te krijgen’ 2 Brenda: ‘Ik blijf bij hem tot onze kinderen de deur uit zijn’ 3 Besparen op je wasdroger? Zó doe je dat 4 Dit gebeurt er wanneer je twee dagen dezelfde sokken draagt 5 Zo kun je gember het beste bewaren De stelling Beter een…

Sinterklaas is met stille trom vertrokken uit Nederland. Zijn cadeaus zijn uitgedeeld, zijn werk zit erop, hij mag gaan genieten van zijn vrijheid en rust, na al die weken op de glibberige, winderige daken. Terug naar huis. Dat blijft trouwens altijd wat mal: ik bedoel, hij kwam tenslotte met best veel tamtam en optochten ons land binnen, maar vertrekken doet hij stilletjes. Als een dief in de nacht. Onopgemerkt. Als iemand die niet gezien mag worden. Ik heb ook nog nooit iemand gesproken die de goedheiligman heeft zien terugreizen. Dat is toch best opvallend raar? Maar goed, laat ik er niet te veel over inzitten – hij komt blijkbaar altijd veilig aan in Spanje, want volgend jaar is hij gewoon weer hier. We gaan de volgende feestelijke periode in, die…

Met Kerst: wandelen of luieren? “Wandelen. Angelique en ik zijn echte wandelmensen. We vinden het heerlijk om er even op uit te gaan.” Cadeaus geven of krijgen? “Geven. Omdat ik graag mensen blij maak. Ik vond het ook zo leuk toen de kinderen bij Sparta hun Sinterklaascadeautjes kregen. Dan wil ik altijd in de kleedkamer zijn om hun reacties te zien. Heerlijk!” Zelf koken of zelf eten? “Zelf eten! Ik kan niet koken. Mijn moeder deed het altijd en nu doet Angelique het. Ik heb een tijdje samengewoond met een vriend en in die tijd maakten we altijd kip tandoori, uit een pakje. Veel verder dan dat ben ik nooit gekomen.” Vuurwerk kopen of ernaar kijken? “Ernaar kijken. Ik heb helemaal niks met vuurwerk. Vind het zonde van mijn geld.…

DE LAMPENTRENDS • Organische lampvoeten met een linnen of bouclé lampenkap. • Natuurlijk en duurzaam, zoals rotan en bamboe. Combineer met zwart voor een stoere twist. • Plissé lampen(kappen): heel stijlvol. • Koel en warm in de mix: lila en mosterdgeel zijn dé trendkleuren. • Messing in een bijzondere vorm (giraffe of struisvogel): exotisch! • De lampen die je oma vroeger had, zoals glazen bollen en lampenkappen in de vorm van een bloem.…

Tonkatsu (Japanse varkensschnitzel) met tonkatsusaus en spitskool Lunchgerecht of klein hoofdgerecht Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 4 dunne varkensfiletlapjes à ca. 125 g • 2 el bloem • 2 eieren • 60 g panko • 1 limoen • ½ spitskool • 1 el sesamzaadjes • 150 g rijst • 1 dl ketchup • 2 tl worcestersaus • 2 el Japanse sojasaus • 1 tl scherpe mosterd • ½ tl uienpoeder Zet drie borden en een schaal bekleed met bakpapier klaar. Strooi bloem op het ene en klop de eieren los op het andere bord. Strooi de panko op het derde bord. • Bestrooi de varkenslapjes met zout en peper. Gebruik een vork of keukentang en neem een filet, wentel deze door de bloem en schud de overtollige bloem eraf. Wentel vervolgens…

‘Ik en mijn kwade dronk ook altijd…’ Jolijn (27, marketeer): “Ik werd in mijn eentje in ons bed wakker met een verschrikkelijke kater. Misselijk sleepte ik mezelf naar de badkamer, waar ik meteen over mijn nek ging. ‘Dat is je straf’, hoorde ik mijn vriend Jasper achter me zeggen. Heel vaag kwamen de herinneringen aan de avond ervoor bij me binnen. We vierden Kerst bij vrienden en ik was ongelofelijk dronken geworden. Ik herinnerde me fl arden van een ruzie met mijn beste vriendin. Waarover het ging, wist ik echt niet meer. Wel dat het heel lelijk was geëindigd en Jasper en ik met een taxi zijn vertrokken. Ik kon wel door de grond zakken, ik en mijn kwade dronk ook altijd. De hele Eerste Kerstdag lag ik met knallende…

Mdrjolijn: ‘Op een avond zaten mijn vriend en ik thee te drinken. Toen ik een slok hete thee nam, voelde ik pijn in mijn keel en daar schrok ik enorm van. Ik had ergens gelezen dat je door te hete vloeistoffen kanker kon krijgen, dus het zweet brak me uit. Ik kreeg hartkloppingen, kon moeilijk ademhalen en had het afwisselend koud en warm. Ik rende naar boven om in mijn keel te kijken. Ja hoor, daar zat een verdikking. Toen ik mijn vinger erlangs haalde, begon het te bloeden. Daar raakte ik nog meer van in paniek. Mijn vriend kwam naar boven en zei nuchter: ‘Die keel is ook niet gemaakt om er je vinger in te steken. Kijk het even aan.’ Maar dat lukte me niet. Ik ging op…

Het was supergezellig. We staan bij de voordeur nog wat na te kletsen met Nienke en Frank, en Ted heeft drie lege wijnflessen in zijn handen om meteen in de glasbak te gooien. “Je kunt het bewijsmateriaal maar beter direct wegwerken”, lacht hij. Het is iets na middernacht en ik voel aan mijn hoofd dat ik te veel gedronken heb. Ik ben ontzettend moe en een beetje duizelig. Op dit soort momenten merk ik dat ik ook geen achttien meer ben. Nienke omhelst me en geeft me drie zoenen. “Dit moeten we echt snel nog eens doen. En laten we het dan zo plannen dat we naar een sauna gaan. Frank en ik vinden dat altijd zo lekker ontspannen. Pakken we desnoods een hotelletje. Er even lekker uit, wanneer was…