Inhoudsopgave van Editie 43 - 2021 - Vriendin

Deze week gaat de wintertijd in, wat betekent: lange avonden en korte dagen. Ik heb altijd de neiging daarover te treuren – ik ben een zomermens – maar dat ga ik dit jaar niet doen. Ik heb me voorgenomen me te verheugen op bankavondjes, series kijken, brandende kaarsen én vrolijke bakuurtjes in de keuken. Want wat werd ik blij toen ik onze Vriendin Bakspecial in handen kreeg! 116 pagina’s vol recepten en interviews met bakiconen als Rudolph, de Zoete Zusjes en uiteraard onze ‘eigen’ Laura van Laura’s Bakery. Mijn favoriete recept uit de special is de aardbeien-pretzel-cheesecake met luchtige mascarpone. Die ga ik sowieso maken, ingewikkeld of niet. Heel handig in de keuken ben ik niet. Dus dat de ingrediënten na afloop aan het plafond hangen, is bijna een zekerheid.…

Het is inmiddels al bijna twee jaar geleden dat de vader van Roos overleed. Januari 2020. Een eeuwigheid geleden en toch als de dag van gisteren. Het was een verdrietig en toch ook warm afscheid van een levenslustige man, vader en opa. Ons aller ‘opa Baard’. Een afscheid ook, dat we nog op een ‘gewone’ manier konden doen. Met elkaar en met omhelzen en vasthouden en niet met een vastgesteld aantal mensen op afstand. Het waren de weken dat we nog niet wisten wat ons allemaal te wachten stond. Dat het allesoverheersende virus nog iets van ver weg was, iets wat hier misschien wel nooit terecht zou komen, iets wat we ons niet konden voorstellen. Maar het liep anders. Dus toen wij in maart 2020 met elkaar naar Sicilië, opa’s…

Sportief met blauw, trendy door leer Tip: een wat fijner bloemen- printje kleedt slanker af dan grove bloemen Van zomer naar winter: jurk wordt rok! Fris & casual met een fel kleurtje…

VOOR ELK MOMENT Word jij ook zo blij van vogels in je tuin of op je balkon? Zorg dan nu al voor voldoende voedsel, dan weten ze dat ze bij jou ook in de winter terechtkunnen en laten ze zich nog vaker zien. Wil je weten welke vogelsoorten bij jou in de buurt voorkomen en hoe je ze kunt helpen? Doe dan de postcode vogelcheck op Vogelbescherming.nl/mijn-vogeltuin. Do’s • Geef zo veel mogelijk verschillend vogelvoer. Hiermee lok je verschillende soorten vogels naar je tuin. Bovendien houden ze van gevarieerd voedsel, zoals zaden, pinda’s, vetbollen, rozijnen en appels. • Koop speciaal vogelvoer voor tuinvogels, strooivoer voor op (voeder)tafels en op de grond, fruit, ongebrande en ongezouten zaden en pinda’s, vetproducten voor tuinvogels of strooi broodkruimels (met mate, want te zout). •…

VOOR 1 PRIJSWINNAAR Beauté et Vogue Box heeft een nieuwe box uitgebracht: The Zen Experience. Met maar liefst 20 beauty-items waaronder Otazu-oorbellen met Swarovskikristallen t.w.v. € 40, -. Ook in de box: een product van skincare merk Starskin, t.w.v. € 42, –. Deze Zen Experience is goed voor heerlijke momentjes me-time. De oplossing én winnaar worden in week 1 van 2022 bekendgemaakt op Vriendin.nl/puzzelwinnaars. 1093 0300 0101 AANDELENPAKKET AANSTEKELIJK AFGEZANT ANTICIPEREN ARRESTATIE DETAILHANDELAAR DIJKSCHOUW DOSSEN DWINGELAND EGMOND AAN DE HOEF FEDERALIST GEERDIJK GROETEN KIJKOPERATIE LETTERKUNDIGE MINDERWAARDIG ONAANGEDIEND ONTLOPEN OORSPRONKELIJK OUDEWATER PLANTENGESLACHT RADIOTOESTEL SECONDANTE SINT AGATHA SLAAPTENT STADSDIENST TACTISCH ULTIEM VLUCHTSIMULATOR WIJNDRUIVENTELER Je kunt je oplossing voor week 43 doorbellen of sms’en (vóór 9 november 2021): bel 0909-501 05 64 (24 uur per dag & 7 dagen per week, € 0,60…

Mooi ommuurd Vestingsteden werden van de vijftiende tot de achttiende eeuw versterkt met bastions, grachten, muren en wallen om strategische plekken te kunnen verdedigen. De bevolking leefde binnen de stadsmuren, daarbuiten was het vlak, voor een goed overzicht. ’s Avonds gingen de poorten dicht en was de stad vergrendeld. Zuid-Holland 1 Gorinchem Verkozen tot allermooiste vestingstad van Nederland door de ANWB. De jury beoordeelde op authenticiteit, ruimtelijke samenhang, levendigheid en recreatief karakter, dus dat wil wat zeggen. Gorinchem ligt precies waar de Linge uitmondt in de Merwede. De wallen zijn goed bewaard gebleven en vormen een groen lint om de stad. Mustsee: de Langendijk. Dit smalle straatje was eeuwenlang de hoofdstraat en is dat nog steeds, met trendy winkeltjes en concept stores. Wil je de historie van de stad verkennen…

Choto al ajillo – geit- of lamsstoof op Alpujarrense wijze “Dit is het streekgerecht bij uitstek. Traditioneel wordt het klaargemaakt met jonge geit, maar met lamsvlees is het ook heel lekker. Omdat wij het vlees direct van de herders afnemen, weten we dat de dieren een goed leven hebben gehad. Er komt geen transport bij kijken en onze dorpsgenoten hebben ons recepten geleerd, waardoor we alles van het dier kunnen klaarmaken. Geen verspilling dus.” Cocido de hinojos – venkelstoofpot “Ook dit is een lokaal gerecht. Vrijwel al onze dorpsgenoten hebben een moestuin en we worden regelmatig verwend door onze buren met zakken groenten en fruit. Venkel zit er vaak bij en deze stoofpot smaakt verrassend lekker.” Torta de limon – citroentaart met zanddeegbodem “Citroenen hebben we hier in overvloed, dus…

Lisa Stel Door veganisten wordt jaarlijks op 1 november Wereld Veganisme Dag gevierd. Lisa Stel (31) vraagt dagelijks aandacht voor dit belangrijke onderwerp op haar platform met tienduizenden volgers. Jouw eetpatroon was vroeger totaal anders, waarom veranderde dit? “Vroeger was ik een enorme vleesliefhebber. In een restaurant bestelde ik spareribs zonder erover na te denken. Ik vond het destijds moeilijk om van dit eetpatroon af te stappen, want ik dacht dat het veel tijd zou kosten. Tot ik boeken ging lezen en documentaires ging kijken over de vleesindustrie en ons voedselsysteem. En met mensen ging praten die al vegan waren. Het gevolg was een interne strijd: ik hou van dieren maar dit komt niet overeen met al het vlees dat ik eet. Daarom besloot ik negen jaar geleden stap voor…

Jet: “Het liefst zou ik me overal meteen voorstellen met: ‘Hallo ik ben Jet, ik heb XY-chromosomen en een vagina’, maar dat kan natuurlijk niet. Als ik nieuwe mensen ontmoet, probeer ik daarom bewust het gesprek een beetje in een richting te sturen waardoor ik het kan vertellen. Ik vind het belangrijk dat zo veel mogelijk mensen het weten. Niet alleen omdat ik graag open en eerlijk ben over mezelf, maar vooral omdat ik hoop dat er in de samenleving meer begrip komt voor mensen die niet honderd procent man of vrouw zijn, maar iets neutralers. Ik hoop dat kinderen daardoor straks niet meer leren dat de manier waarop ze zijn geboren iets is om je voor te schamen. Zo werd het mij namelijk destijds wel verteld. Een paar dagen…

Toen ik heel wat jaren geleden tijdelijk wat noordelijker woonde dan in Rotterdam en omgeving, ging op 11 november aan het einde van de middag ineens de bel. Nietsvermoedend deed ik open om op de stoep kinderen aan te treffen die, met een mooie lampion in hun hand, mij totaal onbekende liedjes begonnen te zingen. Ik vond het hartstikke leuk, maar had geen idee wat ik hiermee moest. Snoepjes geven? Sint-Maarten? Nooit van gehoord… Gelukkig vond ik in de kast nog een zak chocolade-reepjes, want dat eerste groepje bleek de voorbode van nog veel meer zingende kinderen die avond. Vorig jaar maakte ik kennis met een voor mij ook al onbekende traditie. Op het kinderdagverblijf ging André ineens Halloween-knutsels maken en in onze straat zag ik de ene na de…

Start de dag met water Hoe graag je in de ochtend ook meteen naar je koffiezetapparaat grijpt, trakteer jezelf eerst op een flink glas water. Daarmee breng je je spijsvertering op gang en spoel je schadelijke stoffen weg. Bovendien is zo’n glas water goed voor je concentratie – je hersenen bestaan immers voor 75 procent uit water. Schrijf het op Je hoeft heus geen compleet boekwerk vol te kalken, maar door elke ochtend in 1 minuut op te schrijven waar je dankbaar voor bent, begin je de dag positiever. Onderzoek van de Amerikaanse psycholoog Martin Seligman laat zelfs zien dat mensen die een maand lang een dankbaarheidsdagboek bijhouden, veel minder depressieve klachten hebben dan mensen die dat niet doen. Douche k-k-koud Uit Nederlands onderzoek blijkt dat mensen die dagelijks koud…

‘ALS IK EEN NIEUWE TOILETROL BRENG, WORD IK MET GEJUICH ONTVANGEN’ Yvonne (57) is single en moeder van een zoon (27) en een dochter (31). Ze werkt als TOILETDAME. Yvonne: “Ik hou van feestjes en muziek. Dus toen ik vijf jaar geleden op Facebook een vacature zag voor een toiletdame op festivals, reageerde ik meteen. Het werk beviel zo goed, dat ik mijn vaste baan als administratief medewerker in een winkel ervoor heb opgezegd. Ik weet dat het niet als een pretje klinkt om tot je ellebogen in de poep en kots van festivalgangers te zitten. Dat is het ook niet, maar alles eromheen maakt het leuk. Zo kom ik overal – van Dutch Valley tot Tuckerville in Twente – en maken mensen altijd een praatje. Soms word ik met…

Ik heb het weer op mijn heupen, hoor. Het zwemseizoen is voorbij en ik heb ja tegen iets geks gezegd en ook al betaald en nu het moment nadert, denk ik alleen maar: waarom? Waarom doe ik dit soort dingen? Ik heb me ingeschreven voor Evolve, een cursus waar je mentaal weerbaarder en fysiek fitter van wordt, gegeven door mijn zeer gerespecteerde kickbokstrainer en toen hij het plugde, klonk het als muziek in mijn oren. Maar ik heb nu een lijst voor me liggen met wat we allemaal nodig hebben: een toque, een bitje, scheenbeschermers, borstbeschermers en een judopak – ik ben er stil van. Ik denk meteen twee dingen: dit gaat pijn doen én bestaan er wel judopakken in mijn maat? Ik app terug dat ik zonder een minuut…

De batterijen zijn zeker leeg, of hij is gewoon stuk, hij gaat tenslotte al een tijdje mee. Dit kan in ieder geval niet kloppen. Ik roep Roos erbij en vraag of de weegschaal bij haar ook zo raar doet. Ze kijkt me spottend aan en loopt hoofdschuddend weg. Ik geloof dat het tijd is voor maatregelen. Alweer. Het is lastig om als uitvaartleidster op gewicht te blijven. Je probeert families door een gevoelige periode te loodsen, waar vaak de nodige emoties bij komen kijken en je moet daarbij altijd alert zijn. Zeker op de dag van de uitvaart kun je je het niet permitteren om iets te vergeten of fouten te maken. Gezonde spanning, zullen we maar zeggen. Met helaas tot gevolg dat ik niet altijd even uitgebalanceerd en volgens…

Mijn moeder belt. Ik ga ervan uit dat ze even wil napraten over ons etentje vorige week. Mijn vader maakte op zich best een goede indruk, op een paar kleine verwardheden na. Het was ontzettend gezellig en hij vroeg uitgebreid en heel geïnteresseerd naar mijn zwangerschap. “Hij heeft zijn goede momenten”, zei ze, toen ik haar dat ik de keuken zachtjes zei. Het moet afschuwelijk zijn om de man van wie je zo houdt te zien aft akelen. “Lot, wat heb jij donderdag te doen?” vraag ze. Het overvalt me een beetje, maar een snelle blik in mijn agenda leert me dat het antwoord ‘weinig’ is. Ze ratelt enthousiast vervolgens over een woning die ze gezien heeft, waar haar zus ook een optie op heeft. Nieuwbouw en mét zorg. “Ideaal…

NUMMER 44 LIGT VANAF 2 NOVEMBER IN DE WINKEL! Sonja Redacteur “Tachtig procent van de lezeressen die heeft mee gedaan aan onze enquête over spiritualiteit gelooft dat er meer is tussen hemel en aarde. Ergens verbaast dat hoge aantal me, maar eigenlijk ook weer helemaal niet. Er is zo veel dat we niet kunnen verklaren. Het volgende nummer is extra dik dankzij een uitgebreid katern over spiritualiteit. Mediums vertellen over hun werk, lezeressen over bovennatuurlijke ervaringen en er staat een artikel in over spiritueel afvallen. Als je wilt weten wat dat allemaal inhoudt, moet je Vriendin lezen. Want gelukkig zijn de geïnterviewden naast paranormaal begaafd ook heel begaafd in verwoorden.” FEMKE: ‘Na 14 miskramen werd ik toch nog moeder’ WONEN Binnenkijken bij Ilona: zo maak je een klein huis GROTER…

Het is begin 2018 als Toren Cactrice Margôt Ros tijdens een voorstelling tegen een ijzeren balk aan rent. Een fikse hersenschudding is de diagnose. Neem maar even rust, is het advies. Maar na een paar weken van knetterende hoofdpijn, geen licht of geluid kunnen verdragen en een totaal gebrek aan energie, blijkt dat Margôt post-commotioneel syndroom (pcs) heeft. En dan begint de lange weg van revalideren. Hoe gaat het nu met je? “Op zich heel goed. Ik ben in staat om weer van alles te ondernemen. Dat is fijn, maar ook dubbel: naarmate je beter wordt, ga je meer eisen van het leven. Ik denk nu: als ik dít kan, wil ik dát ook kunnen. Mijn belastbaarheid wil ik echt nog verhogen.” Heeft dat tijd nodig of moet je er…

Inge: “Bloednerveus was ik die avond. Ik had twee maanden daarvoor Martijn leren kennen en was verliefder dan ooit tevoren. Binnen een week nadat we op de sportschool voor het eerst aan de praat raakten, hadden we onze eerste date. Daarna waren we onafscheidelijk. Heerlijk, we konden geen genoeg van elkaar krijgen, hadden het eindeloos over de toekomst en wisten gewoon: wij worden samen oud. En dan komt de volgende, logische stap: elkaars familie leren kennen. Aan de ene kant wilde ik dat graag, aan de andere kant vond ik het doodeng. En niet ‘gewoon’ eng, het betekende dat ik Martijn zou introduceren in een deel van mijn leven dat voor mij moeilijk is. Ik had hem al verteld over de stroeve band die ik heb met mijn moeder, maar…

Sprankel-ogen Misschien dep je lipstick al weleens op je jukbeenderen als blush, maar wist je dat je het ook als oogschaduw kunt gebruiken? Een perzikkleurtje past bij alle oogkleuren, matte textuur blijft extra goed zitten. Dep hierover wat champagnekleurige oogschaduw. De glitters vangen het licht en zorgen voor een sprankelende oogopslag. Oppepper Dit duo maakt korte metten met een vermoeide, grauwe huid. Meng een druppel strobe cream door je dagcrème. Zo wordt je huid niet alleen verzorgd, maar krijgt ’ie ook nog eens een mooie, natuurlijke glans. De perfecte basis voor je make-up. Volume zonder pluis Mix voor halflang haar 3 pompjes verzorgende haarolie met een dot volumemousse ter grootte van een appel en kneed dit in je haar. Het resultaat: meer volume dat goed blijft zitten, maar wel met…

Aardbeientrifle Voor 4 personen | Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: ½ chocoladecake • 300 g aardbeien • 750 g aardbeienkwark Snijd plakken van de cake en steek er cirkels uit op maat van de bodems en tussenlagen van de glazen. Snijd de helft van de aardbeien in kleine blokjes. Snijd de rest in plakjes of halveer ze. • Begin met een lepel kwark onder in de glazen en leg er een plakje cake op. Schep of spuit er een laag kwark op en verdeel daarover aardbeienblokjes. • Stapel zo verder op tot de glazen vol zijn. Eindig met de plakjes of halve aardbeien en serveer. No-bake minitaartjes van witte chocolade en gevulde koekjes Voor 6 stuks Bereiding: 35 minuten | Opstijftijd: 1 + 2 uur Ingrediënten: 400 g minikoekjes, met vulling…

Natascha: “Mijn man en ik leidden samen een gelukkig leven. We schelen negentien jaar, maar merkten daar nooit iets van. Het mooie aan onze liefde vond ik dat we elkaar zo goed aanvoelden. We konden urenlang over van alles praten. Ik leerde ook veel van hem. Soms maakte ik me bijvoorbeeld ergens druk om en kwam hij met verschillende oplossingen waardoor ik me weer snel beter voelde. Mijn man werkte in de marketingbranche en liet zich na een persoonlijk faillissement al jaren detacheren. De eerste keer dat ik merkte dat er iets met hem aan de hand was, was juni vorig jaar. Hij had net een klus afgerond en ik vond hem een beetje depressief en afwezig. Ook deed hij die zomer gekke dingen. Hij zou in december aan een…

Wat leuk om jullie weer te spreken! Hoe gaat het met jullie? Thysa: “Hartstikke goed!” Wijnand: “Zeker. We zijn erg druk. Heel anders dan vorig jaar, want toen hadden we door corona weinig te doen. Nadat de laatste aflevering van Het Spaanse dorp: Polopos in augustus 2019 was uitgezonden, kwamen er hordes toeristen op ons af. Ondertussen waren we nog volop bezig met de verbouwing van ons huis. Het was alle hens aan dek en dat bleef zo tot we half februari 2020 eindelijk open konden. Ik weet nog dat Thysa en ik rond die tijd tegen elkaar zeiden: dit kost heel veel tijd, alles tegelijk doen en zo. Dus toen corona kwam, was het ook even fijn dat we wat meer rust kregen. Niet wetende wat voor grote gevolgen…

SCHORPIOEN 23-10/22-11 Verantwoordelijkheden thuis zorgen ervoor dat je je niet op-en-top voelt. Zo heb je minder energie en slaap je slechter. Toch pep je jezelf snel weer op. Een hobby kost je veel geld. Is dat het waard? Typisch Schorpioen Sommige Schorpioenen hebben geleerd zich in te houden omdat hun mening als kind niet gewaardeerd werd. Toch ben je een krachtige persoonlijkheid. Je bent vaak juist heel uitgesproken en hebt intense gevoelens. Dat maakt je tegelijkertijd heel kwetsbaar. BOOGSCHUTTER 23-11/21-12 Je bent wat ontwijkend tegen een familielid. Door duidelijk te zijn (maar wel vriendelijk) bereik je meer. Je vindt het heerlijk om de stekker er even uit te trekken. Telefoon uit en geen social media! STEENBOK 22-12/20-01 Een vriendin en jij denken verschillend over een bepaald onderwerp. Vind je dat…