DIT HEB JE NODIG VOOR 6-8 PERSONEN:
Voor de vulling
750 GRAM BRAMEN 150 GRAM SUIKER 2 EETLEPELS MAÏZENA 1/4 THEELEPEL ZOUT Voor de topping
300 GRAM BLOEM 2 THEELEPELS BAKPOEDER 70 GRAM BRUINE SUIKER 1/4 THEELEPEL ZOUT 120 GRAM ONGEZOUTEN BOTER 250 MILLILITER DIKKE ROOM SUIKER ZO MAAK JE HET
Verwarm de oven voor op 190 graden. Roer de bramen, suiker, maïzena en het zout door elkaar en doe dit in een ovenschaal. Je vulling is nu klaar. Let op, deze taart heeft geen bodem! Doe de bloem, bruine suiker, het bakpoeder en zout in een kom en roer het door elkaar. Mix de boter er doorheen totdat het mengsel bestaat uit kleine korrels. Voeg dan wat room toe, maar hou een beetje over. Haal het deeg uit de…
