Inhoudsopgave van Editie 1 - 2022 - Santé

Als je net als ik een ‘laptopbaan’ hebt, herken je het ongetwijfeld. Met elke thuiswerkdag gaan mijn nek en schouders vaster zitten. Ook voel ik sinds een tijdje een zeurende pijn in mijn heup. En daar baal ik van. Alsof mijn lichaam er iets aan kan doen dat het niet acht uur per dag stil kan zitten achter een scherm. De oplossing is natuurlijk simpel: vaker pauzeren, meer bewegen (pagina 58), lekker stretchen (pagina 68), naar buiten voor een fijne wandeling (pagina 78). Ik weet het heus wel, en toch doe ik het niet. Elke dag negeer ik de signalen van mijn lijf. En die pijntjes? Die blijven zeuren om mijn aandacht. Waarom vinden we het zo moeilijk om te luisteren naar ons lichaam? En hoe leer je om er…

“Elke zondagavond is het dezelfde riedel”, vertelt Irene Krijgsman (34). “Eerst voel ik hoofdpijn opkomen, daarna word ik een beetje misselijk. En ontzettend moe, maar slapen lukt niet. Ik lig te woelen in bed, klop mijn kussen nog eens op, draai me weer om, ga nog een keer naar de wc. Het is een ritueel geworden dat ik inmiddels van A tot Z kan voorspellen. Ik heb me suf gepiekerd waar mijn klachten vandaan kunnen komen. Eerst dacht ik dat het kwam door de wijntjes die ik in het weekend drink. Toen gaf ik de schuld aan het lange uitslapen op zondagochtend. Maar wat ik ook probeer, het maakt allemaal niets uit. En op maandagochtend is alle ellende voorbij.” Iedereen voelt zich weleens een keer minder fit of gewoon belabberd,…

De mate van je libido is voor iedereen anders. Bij de een is ‘ie standaard wat hoger, terwijl de ander gewoon niet zo vaak zin heeft. Het gaat dan vooral over je bewustzijn: hoe snel merk je seksuele prikkels op? Een stressvolle levensstijl kan er bijvoorbeeld voor zorgen dat je die prikkels helemaal niet opmerkt. Daarom zijn tijdelijke dipjes ook normaal; die kunnen talloze redenen hebben. Zo kan je libido wat lager zijn door omstandigheden als drukte of relatieproblemen, maar het kan ook lichamelijke of psychologische oorzaken hebben. Denk bijvoorbeeld aan pijn bij het vrijen, vermoeidheid, bijwerking van medicijnen, stress, somberheid of onzekerheid. Vaak komt je zin in seks vanzelf weer terug zodra de drukte en stress zijn afgenomen. Ook sommige anticonceptiepillen kunnen je libido verlagen. Dit zijn met name…

Stap 1 Zorg voor een goed beeld van je huidige patronen door op een paar representatieve dagen consequent foto’s te maken van het gedrag dat je anders wilt. Stap 2 Bepaal je ambitie en wees specifiek. Wat is het grotere doel dat je wilt bereiken? Bijvoorbeeld: ik wil beter in mijn kleren passen, of: ik wil me fitter voelen. Stap 3 Verken de gedragsopties die je ambitie dichterbij kunnen brengen. Wat zou je concreet en specifiek kunnen doen? Bijvoorbeeld: minder tussen de maaltijden door eten. Stap 4 Kies de juiste gedragingen, dus nieuw gedrag waar je enthousiast over bent en waarvan je weet dat je het makkelijk kunt uitvoeren. Stap 5 Begin klein, pak het geleidelijk aan en maak het zo makkelijk mogelijk, zodat de kans op succes het grootst…

Hoe groot was de overgang van de corporate wereld naar een spirituele omgeving? “In mijn tijd als marketeer werd ik door mijn werkgever gemotiveerd met meer geld en het aansturen van meer en grotere teams. Toen ik merkte dat ik daar niet meer warm van werd, ben ik met een coach gaan praten: wat wil ik wél? Via haar maakte ik op een andere manier kennis met mediteren en visualiseren, wat me enorm aansprak. De technieken die ik daar leerde, ben ik steeds meer gaan toepassen in mijn zakelijke leven. Het was geen overstap van tachtig uur buffelen in een corporate omgeving naar yoga in een bergdorp in Ecuador. Ik groeide er geleidelijk in.” Zat de hang naar spiritualiteit er altijd al in? “Ik kom uit een warm gezin. Mijn…

ALS DE NORM JE NIET PAST... We hebben allemaal een beeld van hoe relaties horen te zijn. Die opvattingen zijn gevormd tijdens onze opvoeding, door wat we om ons heen zagen, bijvoorbeeld bij ouders en grootouders, maar ook bij vriendjes thuis of in de media. “Dat noemen we de socialisatiecontext”, zegt Catrin Finkenauer, sociaal wetenschapper aan de Universiteit Utrecht. “De normen en ideaalplaatjes die in je omgeving gelden, hebben invloed op hoe je denkt over relaties.” Afwijken van de norm is niet meteen een probleem. Maar het kán lastig worden als je omgeving jouw relatie bijvoorbeeld geen goed idee vindt. Als je ouders je partner te oud of te jong vinden. Of als je kinderen het helemaal niet zien zitten dat je na het overlijden van hun vader een nieuwe…

››› Yoga VOOR JE HORMONEN Kort lontje, weinig energie, nul libido, opvliegers, hoofdpijn… De meeste vrouwen weten helaas maar al te goed hoe hormonale disbalans aanvoelt. Hormoonyoga kan helpen om een verstoorde hormoonspiegel weer in balans te brengen. Met simpele oefeningen geef je bewust aandacht aan je endocriene klieren - de eierstokken, hypofyse, schildklier en bijnieren - en stimuleer je de aanmaak van hormonen. Deze yogavorm is fijn voor alle leeftijden, maar vooral als je hormonale klachten hebt. Nieuwsgierig? Probeer een gratis lesje op YouTube.…

Olie = nodig Je huid wordt beschermd door een laagje dat hoofdzakelijk bestaat uit talg en water: de huidbarrière. Hoe sterker deze beschermlaag, hoe beter je huid in staat is schadelijke stoffen als uv-straling, bacteriën en chemicaliën tegen te houden. Ook werkt de huidbarrière hydraterend, omdat deze ervoor zorgt dat er minder vocht aan de huid ontsnapt. Door de jaren heen produceert de huid minder talg en wordt de huidbarrière dunner. Met een gezichtsolie kun je het tekort aan talg aanvullen, zodat je huid beter beschermd en gehydrateerd is. Een plantaardige gezichtsolie bevat vetzuren die overeenkomen met huideigen talg. Precies wat je huid deze winter nodig heeft! Rijke crème vs. gezichtsolie Hoe rijk en romig je crème ook is, een gezichtscrème bestaat vaak voor een groot deel uit water. Hier…

Alle recepten zijn voor 4 personen KNOLSELDERIJSOEP MET APPEL EN WALNOOT VEGETARISCH | BEREIDINGSTIJD 20 MINUTEN INGREDIËNTEN 2 uien • 1 kruimige aardappel • 750 g knolselderij • 2 appels • gemalen komijn • 100 ml witte wijn • 1,2 L groente bouillon • 60 g walnoten • 4 el zure room. Extra nodig: staafmixer of blender BEREIDING Pel en snipper de uien. Schil de aardappel en knolselderij, snijd allebei in blokjes. Was 1 appel, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd of hak de appelparten grof. • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een (soep)pan en fruit de ui glazig met de gesneden aardappel, knol selderij en appel. Bestrooi met wat zout, peper en een flinke mespunt komijn. Blus af met de wijn en laat iets verdampen. Schenk de bouillon…

GEZOND | LEEFSTIJL | MEDISCH | TRENDS Op je menu: sesamzaad Sesam is een plant die oorspronkelijk uit Afrika komt. Daar worden de zaadjes meestal gebrand gegeten, net als pinda’s. Sesamzaadjes zijn dan wel klein, maar ze zitten bomvol goede voedingsstoffen. Zo bevatten ze onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitamine E, foliumzuur en mineralen als magnesium, calcium en fosfor. Ook bevatten de zaadjes de antioxidanten sesamol, sesamin en sesamolin, die je lichaam beschermen tegen giftige stoffen. Het oliezuur in de zaadjes heeft een bloeddrukverlagende werking en het aminozuur tryptofaan staat bekend om zijn kankerbestrijdende eigenschappen. Gebruik deze superzaden als garnering over oosterse wokgerechten of maak er tahin van, als basis voor homemade hummus.…

1 Hoeveel weegt een brein gemiddeld? A) 500 tot 750 gram B) 750 tot 1000 gram C) 1 tot 1,5 kilo D) 2 tot 2,5 kilo 2 Waaruit bestaan je hersenen voor het grootste deel? A) Water B) Bloed C) Vet D) Eiwitten 3 Wat doe je NIET met je rechterhersenhelft? A) De rechterkant van je lichaam besturen B) Emoties waarnemen C) Verbanden leggen D) Impulsieve beslissingen nemen 4 Het vrouwen- en mannenbrein werken heel anders. Welke uitspraak klopt NIET? A) Vrouwen hebben minder hersencellen B) Vrouwen hebben een sneller reactievermogen C) Vrouwen kunnen minder goed kaartlezen D) Vrouwen zijn stressbestendiger 5 Wie zijn er beter in multitasken? A) Mannen B) Vrouwen C) Allebei niet D) Dat is leeftijdsafhankelijk 6 Als je wakker bent, verbruiken je hersenen energie. Hoeveel? A)…

Huisarts Tamara de Weijer (40) had jaren last van een prikkelbare darm en was altijd moe. Door gezonder te leven, viel ze 15 kilo af en is ze van bijna al haar klachten af. Die ervaring gunt ze iedereen. Met leefstijl-programma’s, tv-optredens en boeken verleidt ze mensen graag tot gezond gedrag. Tamara schreef onder andere Het leefstijlboek; eet, beweeg, slaap & ontspan beter (Kosmos Uitgevers). Ik heb een haat-liefdeverhouding met hardlopen. Al zo’n vijftien jaar pak ik het met enige regelmaat op, maar dan stop ik er weer mee. Ik heb loopklasjes geprobeerd, extra goede schoenen, met mijn man hard-gelopen... Elke keer dacht ik na een tijdje: hardlopen is niks voor mij. Nu woon ik naast een bos en dat helpt enorm. Voor het eerst heb ik echt zin om…

Willemijn Welten (35) volgde een master business economie aan de UvA en tal van andere opleidingen: hatha yoga teacher, kundalini yoga teacher, reiki healer, tarot reader. Noem iets en ze heeft het gedaan. In haar vrije tijd houdt ze van reizen, koken, naar ’t theater of een museum gaan of gezellig wandelen. Liefst in gezelschap van vrienden, want ze is supersociaal, al vindt ze het ook heerlijk om alleen op pad te zijn. Als manifestatie-expert coacht ze mensen die verder willen komen met hun wensen, dromen en verlangens. Ze geeft regelmatig lezingen en bracht onlangs een boek uit: Manifesteren kun je leren: de kunst om je dromen te realiseren (€ 20,99 Spectrum). Ook heeft ze een eigen kaartendeck en een podcast: De wonderen van manifesteren. Willemijnwelten.com…

“Toen we gingen samenwonen, wist ik meteen dat ik een huis wilde met een extra slaapkamer. Ik ben eigenlijk meer een einzelgänger, heb een druk eigen bedrijf en hoe leuk ik samenwonen ook vind, het kost mij best wat energie. Bovendien slaapt mijn vriend zodra hij gaat liggen en bij mij duurt dat nog anderhalf uur. Best frustrerend. Soms slapen we een tijdje wel samen en dan weer drie weken niet. We bedenken meestal ’s avonds al waar ik ga liggen. Mijn vriend gaat vaak eerder naar bed, dan lig ik nog even bij hem, knuffelen we en daarna ga ik naar mijn eigen kamer. De volgende ochtend is het altijd heel gezellig om elkaar weer te zien. Ik geloof dat pas als je goed voor jezelf zorgt, je goed…

De hamvraag is natuurlijk of nieuwe dingen leren ook gelukkiger maakt. Ja, blijkt uit een uitgebreide enquête van Amerikaans onderzoekbureau Gallup. Zij vroegen 130.000 mensen uit 130 verschillende landen welke ervaring iemands dag goed maakt. Een van de uitkomsten was: iets nieuws hebben geleerd. Want dat geeft je toch het gevoel dat je groeit als mens. En dat alleen al draagt bij aan levensgeluk. Daniel Gilbert, hoogleraar (sociale) psychologie aan Harvard University voegt daar in zijn boek Stuiten op geluk nog aan toe dat het niet de zekerheden of bekende dingen zijn die ons gelukkig maken. Het zijn juist de nieuwe ervaringen, verrassingen, uitdagingen, ontdekkingen en onverwachte leermomenten. Met dit gegeven in je achterhoofd moet ‘iets nieuws leren’ eigenlijk bij ieder mens hoog op het prioriteitenlijstje staan.…

WAAROM STRETCHEN? ALS JE VEEL SPORT, MAAK JE JE SPIEREN STERKER, MAAR IRONISCH GENOEG OOK KORTER. DAAROM IS HET BELANGRIJK OM NA EEN INTENSIEVE WORK-OUT TIJD TE NEMEN OM TE STRETCHEN. OOK ALS JE VEEL EN LANG ACHTER ELKAAR ZIT, HELPT STRETCHEN OM JE SPIEREN SOEPELER EN ‘LANGER’ TE MAKEN. BEWAAK WEL ALTIJD JE PIJNGRENS EN FORCEER NIKS. 1 LUNGE & BALANS Zet je voeten iets uit elkaar en zet met je rechterbeen een flinke stap naar voren. Laat je linkerbeen staan. Adem in, lift je borst en strek je armen uit naast je hoofd. Adem uit en verplaats je gewicht naar voren. Je heupen en borst zijn parallel met de vloer. Til je achterste been op en strek je armen naar voren, zodat je lichaam een rechte lijn maakt.…

››› ‘STAAR JE NIET BLIND OP DE VERMEENDE MAGISCHE EFFECTEN VAN APPELAZIJN’ Marijke Berkenpas (38) is diëtist en voedingswetenschapper en oprichter van evidence-based foodplatform I’m a Foodie (Iamafoodie.nl). Ze vertaalt voedingswetenschap op een eigentijdse en praktische manier. Ze is o.a. co-auteur van Eet als een expert, en uitgever van Eet als een atleet: hardloopeditie. Voor Santé duikt ze elk nummer in voedingsfabels en -feiten. Volg Marijke ook op Instagram: @iamafoodie.nl Appelazijn wordt gemaakt van gefermenteerd appelsap. Tijdens de fermentatie zetten bacteriën en gisten de aanwezige fruitsuikers om in alcohol. Dan krijg je appelcider. De alcohol wordt vervolgens omgezet in azijnzuur, waardoor appelcider- azijn (of appelazijn) ontstaat. Het is al decennialang een smaakversterker in bijvoorbeeld marinades en dressings. Maar daarnaast wordt het de laatste jaren sterk gepromoot als wondermiddel voor je…

Groenten, Mari Maris € 39,99 (Nijgh Cuisine) Dit nieuwe boek van ‘de Nederlandse Ottolenghi’ (zonder lange ingrediëntenlijst) bruist van de verrassende groenterecepten. Of je nu gaat voor exotisch, een Franse klassieker of mediterraan: alle gerechten zijn zonder dier. Ook geeft Maris veel vegan opties voor wie helemaal plantaardig wil eten. Plantaardig, Alexander Gershberg € 29,95 (Bertram + de Leeuw Uitgevers) Een bundel met 80 recepten uit de keuken van chef Alexander Gershberg. Hij laat zien hoe je op basis van granen, bonen en groenten dagelijks eenvoudig en lekker een volwaardige plantaardige maaltijd op tafel kunt zetten. Omstreken, Merijn Heijne & Esther de Lange € 39,90 (Uitgeverij Omstreken) Met ruim 200 foto’s uit alle provincies, 12 unieke routes en een voorwoord van sportjournalist Herman van der Zandt is dit boek een…

MIND | ME-TIME | PERSOONLIJK | RELATIES Knuffelhormoon Hoe belangrijk aanraking is voor ons algehele welzijn is in de anderhalvemetersamenleving extra duidelijk geworden. Als je wordt aangeraakt of geknuffeld, maakt je lichaam oxytocine aan. Dit ‘knuffelhormoon’ zorgt ervoor dat je je rustig, veilig en geliefd voelt. Ook is het een tegenhanger van het stresshormoon cortisol. Voor mensen met een partner, gezin of huisgenoten is een knuffel natuurlijk snel geregeld, ook in tijden van corona. Toch kun je de aanmaak van oxytocine ook op andere manieren stimuleren. Bijvoorbeeld door te knuffelen met je huisdier, te luisteren naar muziek waar je blij van wordt of door met je volle aandacht bij een fijn gesprek te zijn en je gesprekspartners echt in de ogen te kijken. Voel je je nog steeds een beetje…

BLOUSE VAN NED DUTCH FASHION DESIGN Deze kleurrijke blouse met ruitprint en mooie details mag niet ontbreken in jouw kledingkast. Combineer deze blouse uit de NED Dutch Fashion Design-collectie met een stoere jeans, leren broek of nette pantalon. We mogen er van elke maat een weggeven (S-XXL). Nedinternational.nl HOT POTATOES SLOFFEN In het weekend of tijdens het thuiswerken: de comfy pantoffels van Hot Potatoes wil je het liefst elke dag aan. De buitenzool is van natuurlijk rubber en gerecyclede kunststofsnippers, de zachte binnenzool van 100% gerecycled polyurethaan-schuim, dus ze zijn nog duurzaam ook! Wijzijnhotpotatoes.nl ELLIPSE ISOLEERBEKER VAN MEPAL On the go genieten van je warme of koude drankje doe je met de isoleerbeker (375 ml) van Mepal. De thermobeker houdt je drankje tot wel 4 uur warm óf tot 8…

“De eerste keer dat Marc en ik samen waren, heb ik het uitgemaakt omdat ik van Tilburg naar Amsterdam verhuisde. We hadden het superleuk samen, maar ik was twintig en zag niet voor me hoe het kon werken als we allebei ergens anders woonden. Niet lang daarna kwam ik hem weer tegen en werden we goede vrienden. We kregen allebei een andere relatie en kinderen. Dertig jaar later waren we weer vrijgezel. Pas toen ik hem hielp aanmelden op een dating-app dacht ik: dit is niet slim, want ik voel opnieuw wat voor hem. Nu zijn we weer samen, maar hij woont nog steeds in Tilburg en ik inmiddels in Haarlem met mijn kinderen. We hebben beiden nog een inwonend kind, en verhuizen of samenvoegen willen we nu niet. Ook…

‘Ik durf gewoon geen seks te hebben’ De eerste keer… Hannah zit tegenover me, met haar knieën tegen elkaar gedrukt en haar voeten iets uit elkaar. Een lange vlecht hangt over haar schouder. “Ik heb nu al een halfjaar een vriend, maar ik durf het gewoon niet”, begint ze te vertellen. “Ik durf gewoon geen seks te hebben.” Ze zucht. “O,” reageer ik, “maar zou je het wel willen durven?” “Ik denk het wel”, zegt ze weifelend. “Ik ben alleen zo bang dat het gaat bloeden en pijn zal doen wanneer het maagdenvlies scheurt.” Ze bijt op de binnenkant van haar wang en trekt haar schouders een beetje omhoog. Hannah ziet er jong uit, maar ze is toch al achter in de twintig. Ze vertelt dat ze inmiddels al best…

9 uur Zo lang zitten Nederlanders gemiddeld per dag. Hoogleraar neuropsychologie Erik Scherder noemt dit hoge cijfer een pandemie die inactiviteit heet. 1 STA OP ZONDER HANDEN Wie zittend werk doet, staat ook regelmatig op om naar de printer te lopen of koffie te halen. Sta vanaf nu elke keer op zonder handen. Je bent dan eigenlijk aan het squatten. Zet een timer op je telefoon zodat je elk uur ten minste twee keer opstaat. Zo doe je per dag heel wat squats. En dat is een perfecte spiertraining voor je billen, benen en core. Als je daarna een rondje loopt, pak je ook de stappen mee. Misschien kun je printen op een andere etage of willen je collega’s ook wat drinken. Breng koffie en thee rond en maak kilometers…