Inhoudsopgave van Editie 9 - 2021 - Santé

Na de zomervakantie heb ik altijd een beetje last van post-vakantie-blues. Want zoals zoveel mensen zit ook ik in no time weer tot over m’n oren in de afspraken en verplichtingen. Mijn primaire (vlucht)reactie is meestal: meteen een nieuwe vakantie boeken. Een weekendje weg of fijne retreat in het vooruitzicht geeft wat lucht (pagina 78). Maar zou het niet veel relaxter zijn als je die behoefte aan ‘lucht’ gewoon elke dag kunt vervullen? Misschien komt de beste post-vakantietip wel van boswachter Marieke Schatteleijn. Zij vertelt in deze Santé dat ze elke ochtend een wandeling in de natuur maakt om tot rust te komen en op te laden (pagina 18). Kost niks – zelfs geen vakantiedag – en is nog gezond ook. Mooie bonus: je longen worden heel blij van die…

‘KRIJG IK BUIKPIJN VAN IETS? Dan leg ik me daarbij neer EN DOE IK HET ALSNOG’ Was jij vroeger een buitenkind? “Tot mijn zevende woonden we in Den Haag, waar ik vaak op de kinderboerderij te vinden was. Daarna verhuisden we naar Leidschendam. In de polder voelde ik me in m’n element. Geregeld nam ik gewonde muisjes of zielige vogeltjes mee naar huis om te verzorgen. Ik weet nog dat ik met een vriendinnetje op een boerderij ging kijken waar net een koe aan het kalven was. Fantastisch vond ik dat. Maar mijn liefde voor de natuur werd vooral aangewakkerd door onze vakanties in de Dordogne. Mijn ouders, broer en ik trokken er vaak op uit. Ik herinner me nesten wilde bijen, het geluid van krekels, dieren die ’s nachts…

Huisarts Tamara de Weijer (40) had jaren last van een prikkelbare darm en was altijd moe. Door gezonder te leven, viel ze 15 kilo af en is ze van bijna al haar klachten af. Die ervaring gunt ze iedereen. Met leefstijl-programma’s, tv-optredens en boeken verleidt ze mensen graag tot gezond gedrag. Onlangs verscheen van haar Het leefstijlboek; eet, beweeg, slaap & ontspan beter (Kosmos Uitgevers). Het begon met een Zoom-meeting met twee bekenden. Alle drie vertelden we kort hoe het met ons ging. “Slecht”, zei ik. “Ik kan de rust niet meer vinden, zelfs niet om de dingen te doen die ik leuk vind. Alles voelt als een taakje op mijn lijst.” “Wat heb je nodig?” vroeg een van de twee aan me. Ik moest een beetje lachen, want die…

1 Vat de feedback niet persoonlijk en negatief op Heeft iemand kritiek op je werk? Realiseer je dan dat dit niet over jou als persoon gaat. Zie kritiek ook niet als iets negatiefs, maar als iets waarvan je kunt leren en groeien. 2 Vraag om uitleg en toon waardering Begrijp je niet helemaal wat diegene bedoelt? Vraag dan of hij of zij het wil uitleggen of voorbeelden wil geven. Is het duidelijk voor je? Bedank de ander dan voor de eerlijke feedback. 3 (H)erken je emoties Tijdens het krijgen van kritiek kan er van alles door je heen gaan. Sta hierbij stil en vraag je af wat je allemaal voelt. Vraag je ook af waarom je je zo voelt. 4 Spreek uit dat het je raakt Word je emotioneel? Spreek…

››› Fijn voor je rug: critical alignment yoga Heb je rugklachten of ben je zo stijf als een hark? Probeer dan eens critical alignment yoga. Deze rustige en technische yogastijl is ontwikkeld door yogadocent Gert van Leeuwen en richt zich vooral op het uitlijnen van je lichaam. Je blijft langer in de houdingen en houdt je rug daarbij zo veel mogelijk gestrekt. Critical alignment yoga gebruikt een systeem van 11 bewegingsketens, gebaseerd op verbindingen tussen de botten. Door deze verbindingen in het lichaam te volgen, kan elke asana (houding) in volledige balans worden uitgevoerd. Bij de asana’s maak je gebruik van speciale hulpmiddelen, zoals rubberen strips op de bovenrug en een hoofdsteun. Op die manier werk je aan een betere balans tussen de bewegingsspieren (die snel te strak trekken) en…

Koken 1 Geen citruspers bij de hand? Snijd de citroen of limoen doormidden, neem de helften en maak met de bovenkant van een eetlepel rondjes in het vruchtvlees voor superveel sap. 2 Heb je een gat als handvat in je snijplank? Dat werkt perfect om fijngesneden ui of groenten door te laten vallen in een schaaltje. 3 Zonder gedoe het vet van soep verwijderen? Doe ijsblokjes in de pan. Het vet komt bovendrijven en kun je er daardoor makkelijk af scheppen. 4 Kookt jouw pan altijd over? Leg een houten lepel dwars over de pan. Je pan zal nooit meer overstromen en je fornuis blijft schoon. De kokende belletjes barsten namelijk kapot als ze tegen het hout slaan. 5 Doe aardappels in een appel-snijder voor supersnelle wedges in de schil.…

Koffiedik dragen Dat is bijzonder: de lingerie van Undercharments is gemaakt van gerecycled koffiedik en bamboe. Het resultaat: superzachte stoffen die warmte reguleren en dat ook nog in mooie prints. Beha € 62,50 Undercharments.com 2x duurzame shampoo 1 Solid Shampoo € 12 l’Occitane Deze ‘vaste’ shampoos met essentiële oliën zijn siliconen- en sulfaatvrij en zijn door hun kleine formaat makkelijk mee te nemen. Verkrijgbaar in 3 varianten: Intense Herstelling, Zuiverende frisheid en Gentle and Balanced. 2 Shampoovlokken € 12,95 Marley’s Amsterdam Deze natuurlijke shampoovlokken meng je zelf met kokend water. Giet het dan in een fles, zet een nachtje in de koelkast en klaar is je shampoo! Verkrijgbaar in 3 varianten: bier & wierook, eucalyptus & groene klei en mandarijn & lavendel. KRUIDEN TREKKEN Met een kruidenbuil hoef je nooit meer…

Boost je weerstand – juist nu September en oktober zijn perfecte maanden om te werken aan je weerstand. Het is niet meer zo warm als ’s zomers, maar ook nog niet zo koud en donker als in de winter. Lekker naar buiten dus voor een hardloop-rondje, boswandeling of fietstocht. Je verwachtte het natuurlijk al, maar ook onderzoek toont aan dat buiten sporten gezond is: het verbetert je immuunsysteem en verlicht psychische klachten als depressie en angst. Ook krijg je zo vitamine D binnen – goed voor je energieniveau, skelet en spieren. Ha fijn, frisse lucht!…

SLAAP JE SLECHT? Om te kunnen slapen, heb je het slaaphormoon melatonine nodig. Inmiddels weten we dat blauw licht van je telefoon of televisie de aanmaak van melatonine remt. Maar ook een tekort aan de neurotransmitter serotonine kan leiden tot een verminderde aanmaak van melatonine. Serotonine is namelijk de voorloper van het slaaphormoon en is verantwoordelijk voor de aanmaak ervan. Serotonine wordt op zijn beurt weer aangemaakt door het aminozuur tryptofaan. Uit onderzoek blijkt dat het eten van producten met tryptofaan in de vier uur voordat je gaat slapen ervoor zou kunnen zorgen dat je twintig procent minder wakker ligt en je je slaapkwaliteit als beter beoordeelt. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan zijn onder andere bonen, asperges, kikkererwten, bruine rijst, bananen, sojabonen, kaas en kwark. Ook goed om te…

94% van de vakantiegangers heeft veel meer energie na terugkomst van een fijne reis Een lange zomervakantie is als een reset voor je lichaam. Je bent meestal de hele dag buiten, met de zon op je huid en je voeten in het gras of zand. Het zeezout maakt je huid glad, en door al dat wandelen worden je beenspieren flink aan het werk gezet. Daarnaast is vakantie goed voor je geest. Onder de parasol kun je je hoofd even leegmaken. Werkdruk en privébeslommeringen zijn opeens een vage echo in de zeewind. Tot zover het goede vakantienieuws. Maar zodra je weer thuis bent, lijken al die goede voornemens opeens als sneeuw voor de zon verdwenen. Je agenda staat in no time weer bomvol afspraken en al snel zit je tot over…

“Ik weet het niet, hoor”, zegt ze. “Jij bent altijd zo positief over masturbatie. Volgens mij vind jij dat iedereen aan zichzelf moet zitten. Maar ik heb echt wat anders geleerd. Eerlijk gezegd vind ik het een beetje vies.” Ze trekt haar neus omhoog, alsof ze een nare geur ruikt. Chantal is in de veertig en heeft zich bij mij aangemeld, omdat ze weinig zin heeft in seks. Bij navraag blijkt dat ze de seks die ze heeft niet echt lekker vindt en dat ze nog nooit is klaargekomen. Haar partner wil haar graag plezieren, maar zelf weet ze niet wat ze fijn zou vinden. Zodoende raadde ik tijdens een vorig gesprek masturbatie aan. “Weet je, Chantal, wat seks betreft mag van alles, maar hoeft niks”, zeg ik haar. “Dus…

1 ACNE SEBUM CONTROL CLEAR SKIN WASH € 17,95 MÁDARA Alles wat Mádara gebruikt, is vrij van parabenen en andere rommel. Deze cleanser doet wonderen voor een acnégevoelige huid en houdt de talgproductie in bedwang. 2 NUTRIPLENISH™ CURL GELÉE € 35,50 AVEDA Maakt krullen glad en pluisvrij. Is siliconenvrij, vegan en gemaakt met 96 procent natuurlijk verkregen ingrediënten. De tube bestaat uit gerecycled plastic. 3 BERNAGIE-OLIE € 13,50 PHYSALIS Als massageolie, gezichtsolie of lichaamsverzorging: de 100 procent plantaardige Bernagie-olie van Physalis is een echte multitasker. De omega 6 maakt je huid soepel. 4 BLUSH € 10,45 DEBORAH MILANO De blush bestaat voor 99 procent uit natuurlijke ingrediënten en geeft je een gezonde blos. Geschikt voor zelfs de gevoeligste huidtypen. Zonder parabenen of parfum. 5 CHARITY POT COIN € 1,50 LUSH…

Op je menu: peer In september barst het perenseizoen los. Lekker om zo uit het vuistje te eten of door de yoghurt, maar ook in een ovenschaal met bijvoorbeeld witlof en blauwe kaas. Peren zijn rijk aan vezels en helpen je darmen zo een handje. Ook bevatten ze verschillende flavonoïden, zoals flavonolen. Deze antioxidanten beschermen je lichaam tegen schadelijke stoffen en hebben een gunstig effect op je algehele gezondheid. Wist je trouwens dat peren als derde op de lijst van populairste fruitsoorten in Nederland staan? Appel en banaan worden nét iets meer gegeten.…

Marijke Berkenpas (38) is diëtist en voedingswetenschapper en oprichter van evidence-based foodplatform I’m a Foodie (iamafoodie.nl). Ze vertaalt voedingswetenschap op een eigentijdse en praktische manier. Ze is o.a. co-auteur van Eet als een expert, en uitgever van Eet als een atleet: hardloopeditie. Voor Santé duikt ze elk nummer in voedingsfabels en -feiten. Volg Marijke ook op Instagram: @iamafoodie.nl Zijn natuurlijke suikers beter? ‘Natuurlijke suiker’, zoals agavesiroop of kokosbloesemsuiker, is twintig tot dertig keer zo duur als witte kristalsuiker. Het wordt in de receptuur van veel hippe kookblogs gebruikt en staat in de schappen van natuurwinkels. Ook de ‘gewone’ industrie zet tegenwoordig liever honing dan suiker op de verpakking, omdat het lekker natuurlijk en gezond klinkt. Identiek Toch maakt het voor de gezondheid niet uit hoe suiker wordt genoemd. Er is…

Plant een pit, Holly Farrell € 15,99 (Veltman Uitgevers) Gooi jij de pitjes van appels en avocado’s weg? Zonde! In dit boek lees je hoe je – ook met minimale ervaring – zelf planten kunt kweken uit de pitjes die je anders zou weggooien. Inclusief tips over het kweken, het omgaan met plantenziektes en andere problemen. Vegan voor iedereen, Merel Wildschut € 22,99 (Fontaine Uitgevers) Merel Wildschut, bekend van de blog De Groene Meisjes, deelt in dit boek haar favoriete vegan recepten, zoals gnocchi uit de oven, taco’s met jackfruit en lekkere nagerechten. Snel, duurzaam én budgetvriendelijk. More than a woman, Caitlin Moran € 21,99 (Uitgeverij Nijgh & Van Ditmar) Ben je de dertig gepasseerd, dan weet je wel hoe het moet: vrouw zijn. Althans, dat dacht Caitlin Moran. Dan…

4-19 PROCENT VAN DE HARDLOPERS HEEFT WELEENS SCHEENBEENKLACHTEN. BRON: SPORTZORG.NL Scheenbeenklachten komen vooral voor bij hardlopers. In je onderbeen zitten twee botten: het scheenbeen en het kuitbeen. Hieraan zitten de spieren van het onderbeen vast. De plaats waar je spieren aan het scheenbeen vastzitten, kan overbelast raken. Na het sporten voel je dan een scherpe pijn aan de voor- en binnenkant van je onderbenen, meestal in het middelste of onderste deel. Het neerzetten en afzetten van de voet geeft pijn, in rust voel je er vaak minder van. Vroeger werd de term ‘shin splints’ veel gebruikt, tegenwoordig gebruiken specialisten vaker de term mediaal tibiaal stress syndroom. OORZAKEN De overbelasting kan komen door te vaak hardlopen in een te korte tijd, maar vaker heeft de stand van je voeten of enkels…

Avocadofan? Slecht nieuws: ze zijn niet duurzaam. Maar waarom niet? 1 Er zijn mensen die het lukt om zero waste te leven, oftewel: zo min mogelijk afval te produceren. Hoeveel gooien we eigenlijk jaarlijks gemiddeld per persoon weg? A) 300 kilo B) 500 kilo C) 700 kilo D) 1000 kilo 2 Welk van de onderstaande producten is het minst schadelijk voor het milieu? A) Nagellak B) Parfum C) Haarlak D) Deodorantroller 3 Elk jaar worden zo’n 900 miljoen kledingstukken afgezet op de Nederlandse markt, wat per inwoner neerkomt op 45 tot 55 items. Hoeveel daarvan kopen we er gemiddeld? A) 22 B) 34 C) 46 D) 51 4 Nederlanders eten zo’n 40 miljoen kilo avocado per jaar! Lekker en voedzaam, maar erg duurzaam zijn ze niet. Waarom niet? A) De…