Inhoudsopgave van Editie 7 - 2022 - Quote

WAAR VELDHUYZEN VAN ZANTEN EERDER ALS REDDER HET LICHT HAD KUNNEN VANGEN, SPEELT HIJ NU SLECHTS EEN NEVELIGE BIJROL In mijn mailhistorie zie ik dat het op 1 september 2014 was dat ik voor het eerst m’n vinger in het water stak bij Hans-Poul Veldhuyzen van Zanten, om te polsen of hij er aardigheid in had mee te werken aan een portret. Ik had toen via via vernomen dat hij in een vergevorderd stadium was om samen met Kondor Wessels Vastgoed de failliete Scheveningse Pier een stabiele toekomst te geven. Ik vind het weliswaar een lelijk ding, maar in de beleving van de Nederlander is het natuurlijk wel óns lelijke ding. De reddingsactie van het wankele bouwwerk vormde dus een mooie aanleiding voor een stevig gesprek. Uiteraard ook om hem…

Xposed PRIVACY Lorenzo Lugtigheid, alias Lorenzo Dinatelle, belde om zijn ongenoegen te uiten omtrent ons artikel over cryptoinfluencers (Quote maart). Dat we zijn promotionele activiteiten rond de dubieuze Xposemunt en de ingestorte Save-PlanetEarth-coin benoemden, daar kan hij niet over inzitten. Maar hadden we zijn manager niet om toestemming kunnen vragen voordat we zijn echte achternaam gebruikten? ‘Da’s het enige stukje privacy dat ik nog heb. Nu kan ik al helemaal niet anoniem naar De Efteling.’ NASCHRIFT Misschien een goed moment ook om te stoppen met de verkoop van sprookjes? Schamen GOED STUK Miljardair Robert Vis mailde dat hij ons artikel over EarthToday (Quote mei) ‘een goed stuk journalistiek’ vindt. ‘Vond het al vaag en daarom er al jaren van weggebleven en de mensen erachter moeten zich schamen.’ NASCHRIFT Dank, Robert.…

WAT Entree Awards WAAR Theater Amsterdam Een feestje voor de horeca wordt uiteraard op de maandag georganiseerd. En bij al die horecabeukers die u op andere dagen van uw nat en droog voorzien kun je natuurlijk niet met een paar bier en half gebakken bitterballen aankomen. ‘De Oscars van de horeca, vol entertainment’, wordt ons beloofd. De prijsuitreiking is een lange zit, ondanks/dankzij de grapjes van Ruben Nicolai.‘Ik viel bijna in slaap’, aldus een stadse jongen wiens naam we niet zullen noemen. Het aansluitende feest is er echter een in de categorie vijf sterren: foodhal meets club.‘We gaan weer helemaal loco’, kraaide charmante presentatrice Iris Kranenburg van plezier. En dat gingen we zéker, ergens tussen twee en vijf eindigend in winnende cocktailbar Law & Order, waar het allesbehalve law &…

Een beveiliger die op een luchthaven de hele dag een deur in de gaten houdt of mensen zit te tellen. Daar moet een betere en goedkopere oplossing voor zijn, vonden de oprichters van Grasp Innovations. Robert Schuur en Michael Verhage studeerden beiden luchtvaarttechniek in Amsterdam, maar wisten toen nog niet dat ze later zakenpartners zouden worden. Sterker nog: ze hadden zelfs nooit een praatje gemaakt en waren niet meer dan bekende gezichten voor elkaar. Tot ze na hun studie bij hetzelfde consultancybureau terechtkwamen. Alles wat ze daar deden was datagedreven, maar dat betekende in de praktijk dat ze vaak met een iPad in de hand passagiers stonden te tellen op luchthavens. Schuur: ‘Toen dachten we: dit moet beter kunnen, dit moeten we kunnen automatiseren.’ De twee besloten voor zichzelf te…

Destijds werden we ontvangen met wijn en sushi. Dit keer is het lang wachten op een dubbele espresso, die vermoedelijk in mediterraan tempo uit een dure machine druppelt in The Harbour Club Vinkeveen. Dat de sushi nu ontbreekt zal te maken hebben met het vroege tijdstip, want Amsterdam Yachts hoeft niet te beknibbelen, vertelt Iago van den Heuvel. Het idee was ooit simpel. Gasten van The Harbour Club vroegen regelmatig of ze een boot konden huren, dus ging Amsterdam Yachts voor 75 euro per uur luxe sloepen aanbieden, passend bij deze vermogende levensgenieters. Daarnaast werden twee abonnementsmodellen in het leven geroepen. Zo kregen leden voor een paar honderd euro per jaar bijvoorbeeld een vaartegoed, reductie op extra vaarten en een korting van 10 procent op de bonnetjes bij The Harbour…

De eerste Bonairiaanse kloof is zichtbaar op de KLM-vlucht naar deze bijzondere Nederlandse gemeente. In de businessclass zit voornamelijk nieuw (klein)geld, verdiend in het vastgoed, de horeca en de confectie – of een mix van deze mooie sectoren –, terwijl de grote vermogens zich ophouden achter het gordijntje, tussen het nietsvermoedende volk. Ook afgelopen meivakantie zag ik menig Quote 500-lid zich trots in een economystoeltje wurmen. Oud geld vertoeft überhaupt niet op Bonaire. Dat heeft er in een andere tijd hoogstens zijn vermogen verdiend. Tijdens de bizarre lockdowns van de afgelopen twee jaar was Bonaire een van de weinige plekken waar je nog heen kon reizen. Die kans werd dan ook meteen ongegeneerd en met beide handen gegrepen door lieden zoals ik. Veel van deze coronatoeristen konden het eiland zozeer…

Restaurant ’t Nonnetje (**) in Harderwijk Prijskaartje ‘De hele zevengangenachtbaan komt op € 200 tot € 250. Het is geld, ja, maar het klopt met de kwaliteit’ ‘Seanature dish’ Terrine van gerookte paling en ganzenlever met een 25 jaar oude balsamico. ‘Je wordt omvergeblazen’ Oesters Elke week gaan er ‘mandenvol’ doorheen. ‘Staan we bekend om.’ De kleine parel die hij ooit vond gaf hij aan z’n Portugese pareltje Omzet ‘Als we kunnen vasthouden wat we nu hebben, gaat het dit jaar door het dak. Maar ik doe het niet alleen, hè, ik heb hier een prachtig podium in loondienst’…

BMW M240I 374 PK, € 77.376 Klassiek recept van een coupé met achterwielaandrijving en in tegenstelling tot andere BMW’s wat minder opvallend. Heerlijk! PORSCHE 718 CAYMAN 300 PK, € 92.300 De allergoedkoopste Porsche tweedeurs, maar ook deze stuurt fantastisch. Wel even de sport-uitlaat aanvinken op de optielijst. MERCEDES-AMG A45S 421 PK, € 100.249 Net als de RS3 vrij opvallend. Laat ’m staan als u zich weleens ergert aan zo’n A-Klasse met klapperende uitlaat in de winkelstraat.…

Knappe kop en drinkwatermaker SID VOLLEBREGT (P.74) sprak niet voor het eerst met Quote.Toch was hij weer aangenaam verrast, ditmaal door Tim Jansen.‘Ik vond het een zeer ontspannen gesprek. Eigenlijk voelde het nauwelijks als een interview, meer alsof ik met een vriend sprak. En hij liet mij vooral veel aan het woord, dat is erg belangrijk.’ ‘We gaan samen uit!’, zegt MARCO POLDERVAART (P.94) over Iris Hermans.‘Waarheen? Dat is geheim.’ Het blijkt een geintje, waarna de vrolijke chef weer in de pannen gaat roeren, want volzinnen blijven uit. Het was ‘prettig’, ‘prima’, ‘gewoon super’,‘niks aan toe te voegen’. Ja, dat ze het goed opschreef.‘Precies mijn woorden, alleen dan wat netter.’ ‘Een apart ventje’, zo omschrijft tv-maker GIEL DE WINTER (P.114) redacteur Martijn Zeven.‘Hij bleef maar doorvragen over dingen waarover we…

WAT Quote Talks en lancering Top 100 Jonge Miljonairs WAAR DeLaMar Theater Amsterdam Onze Quote Talks is zo’n event dat bruist van aanstekelijke bravoure en onwijze ondernemerslessen, met onze eigen Paul van Riessen als gastheer.‘Inspirerend. Informatief. En sexy, net als het publiek trouwens (dank!, red.). Dat is Quote Talks in een paar woorden’, aldus Jasper de Rooij, linkerrijtje Quote 500, die goed op zijn praatjesstoel zit. Of liever: op zijn zeer doorleefde leren fauteuil.‘Geld maakt niet gelukkig? Ja, dáhag, dat zeggen alleen mensen die niet rijk zijn.’ Het vermogen van detacheringsmiljonair Bas Witvoet wordt geschat op ‘een hele sexy 69 miljoen’, onder andere verdiend dankzij een gave die hij tijdens zijn Rotterdamse corpscarrière aanleerde.‘Het studentenleven is mooi. Je leert goed denken, ook als je gedronken hebt.’ En praten ook. Proost!…

WIND MEE Jan Brand is weer boven jan Na twee jaar tegenwind is er eindelijk weer winst voor Brunel-oprichter Jan Brand. De zeilfanaat profiteerde vooral van het herstel van de beurskoers van zijn detacheerder. Het aandeel ging eind vorig jaar tegen 11 euro over de meet, een stijging van zo’n 60 procent. Quote 500-veteraan Brand is met zijn belang van 60 procent nog steeds de grootste aandeelhouder van Brunel. Maar zijn detacheringsbedrijf, dat mensen plaatst op boorplatforms van bijvoorbeeld Shell, maakte flink water. Eerst kreeg het te maken met een zeperd in Texas, daarna leek covid-19 de boel te gaan verstieren. De winst daalde, de koers ook, en met ruim 30 miljoen stukken voelde Brand dat in zijn portemonnee. Zijn persoonlijke holding in Luxemburg incasseerde in 2019 een verlies van…

Nadat zijn poging strandde om de speciaal-bierbrouwerij over te nemen waar hij jarenlang werkte, wist Chris Liebau twee dingen zeker. Hij wilde niet terug naar de corporate wereld waarin hij eerder actief was én hij was klaar met speciaalbier. ‘Ik wilde iets doen in de spirits. Er zijn honderden brouwerijen in Nederland, maar weinig distilleerderijen.’ Doordat hij als kind tijdens vakanties in Zeeland graag op de oesterputten speelde, ontstond een idee: een sterkedrank die de tango kan dansen met de betere visgerechten, zoals fruits de mer en gerookte paling. ‘Gin maakt iedereen al, dus werd het wodka. Dat is smaak- en geurloos. Je kunt gemakkelijk smaak toevoegen.’ Tegelijkertijd is dat ook het zwakke punt, want overmatig alcoholgebruik is makkelijker te verhullen als een drank geurloos is. ‘Wodka heeft eigenlijk een…

Getjobsdone claimt dé marktplaats voor studentenwerk te zijn. Hoe zijn jullie op dit idee gekomen? Joost Hopman: ‘Tijdens mijn studie aan de Erasmus Universiteit zocht ik een bijbaan, maar ik vond niets wat aansloot bij mijn studie bedrijfskunde en strategic entrepreneurship. Dat probleem zag ik bij meer vrienden en kennissen. Die gingen pizza’s bezorgen of vakkenvullen, puur om geld te verdienen. Jezelf ontwikkelen op het gebied van wat je studeert zit er dan niet echt in. Maar het is toch zonde om je kennis niet te benutten? Samen met Jacky, die ervaring had met het opzetten van platforms, en mijn neef Darryl, die een uitzendbureau had geleid, ben ik toen Getjobsdone gestart.’ Hoe werkt het precies? ‘Bij ons kunnen studenten op flexibele basis en via een overeenkomst van opdracht aan…

‘Toen ik in 2019 mijn bedrijf StartReady verkocht, gunde ik mezelf de vrijheid om even niets te doen. Na elf jaar hard werken diende zich niet meteen een nieuwe richting aan. Maar ja, ik was een jonge veertiger en na de zoveelste verbouwing van mijn huis begon ik toch wat onrustig te worden. In die periode dacht ik veel na over de financiële wereld, want als je eenmaal geld hebt, ga je je er ook in verdiepen. We hebben het allemaal over financiële onafhankelijkheid – ook in Quote gaat het daar veel over – maar binnen het huidige financiële systeem kun je helemaal niet onafhankelijk zijn. Ik kwam uit bij de bitcoin en daarin zie ik de oplossing voor veel van de huidige problemen. Uit die overtuiging ontstond Amdax. Ondernemen…

Restaurant Havn in Hoorn Prijskaartje ‘Voor een avondje volle bak zit je op € 100. Met “Robins Route” neem ik je dan mee door mijn zaak, van snackje tot bonbon bij de koffie. Inclusief drank, ja’ ‘Seanature dish’ ‘Ben ik nu aan het ontdekken’ Oesters ‘Zo’n 8000 per jaar, gok ik.’ Een pareltje trof hij nog niet aan. ‘Maar hé, we zijn nog niet eens een jaar onderweg’ Omzet ‘Ik ben nog volop bezig een fundering te leggen en ga niet zomaar wat roepen’…

Die koninklijke link is wel wat vergezocht, maar dan kleurt buiten de straat blauw van de zwaailichten Had u weleens gehoord van Nikkei cuisine? Da’s een combinatie van de Japanse en de Peruaanse keuken, oftewel een heel specifieke vorm van fusion. Op dit concept is het nieuwe restaurant BlueBlood in het Haagse Hilton gestoeld. De naam is ontleend aan het blauwe bloed van de kreeft, die een belangrijke plaats inneemt op de menukaart. Of liever: het is de signature dish. O ja, het refereert ook aan de koninklijke allure van Den Haag. De ontvangst is allerhartelijkst en onze bestelling is snel opgenomen. Terwijl we wachten op onze oesters, kijken we eens goed in de rondte. De hoge ruimte met grote glaswanden moet door subtiel gebruik van kleuren en accessoires doen…

Hoofdredacteur PAUL VAN RIESSEN Adjunct-hoofdredacteur TOM WOUDA Artdirector MELVIN RANGEL Beeldredacteur PATRICK WISSINK Eindredacteur BEN KUENEN Redactie TIM BERBERS, MALU DE BONT, MAURICE GELUK, IRIS HERMANS, OSCAR HORNSTRA (stagiair), TIM JANSEN, JEROEN MOLENAAR, JASMIJN TIETEMA (secretariaat), LOTTE VERHEUL, MARTIJN ZEVEN Medewerkers aan dit nummer AMKE, ERWIN VAN AMSTEL, JORIS DEN BLAAUWEN, ROBERT DE BOECK, EMMA DE BOER, RENÉ BOSCH, ROGER CREMERS, MARTIN DIJKSTRA, MAARTEN DE GRUYTER, MARK HORN, SEB JARNOT, CHRISTIAN KALSE, JEROEN KAMPHORST, NIKOLE VAN KESSEL, FRISO KEURIS, ANGELA KUPERUS, DUCO VAN LANSCHOT, IZAK VAN MALDEGEM, SJORS MASSAR, MARTIJN DE MEULDER, EVA DE MOL, FRANK RUITER, CORNÉ VAN DER STELT, NOËL UMMELS, ROGIER VELDMAN, OOF VERSCHUREN, CARLFRIED VERWAAYEN, CHRIS VÖLKERS, THIJS WOLZAK Coverbeeld MONSIEUR Z / UNIT C.M.A. Fotobureaus ANP, GETTY IMAGES, HOLLANDSE HOOGTE Oprichter MAARTEN VAN DEN BIGGELAAR…

Iedereen kent het wel: zo’n meeting waarin je heel moe wordt omdat de persoon tegenover je zo weinig energie heeft. Voor mij een red flag en reden om geen vervolgafspraak in te plannen. Tijdens covid heb ik het zelfs meegemaakt dat een ondernemer me belde vanuit bed – camera aan – met een energieniveau dat mij weinig vertrouwen gaf in zijn kwaliteiten om inspirerend een team aan te sturen. En uit een publicatie in Harvard Business Review blijkt nu dat mijn intuïtie ook bijval krijgt van de wetenschap. Mensen met een positieve energie zijn betere leiders. De onderzoekers stelden de volgende vraag: wanneer ik met deze persoon – de leider – spreek, wat gebeurt er dan met mijn energie? Iedereen werd gevraagd op een schaal van 1 tot 5 aan…

Een vliegtuig waarmee we zonder schuldgevoel kunnen vliegen en ook nog eens met meer beenruimte. Klinkt te mooi om waar te zijn? Niet als het aan de oprichters van de Delftse startup Venturi Aviation ligt. Jan-Willem Heinen en Joost Dieben werken namelijk aan een vliegmachine die geen fossiele brandstoffen slurpt, maar met batterijen in de lucht blijft. Hun gedroomde prototype, de Echelon 01, moet in 2030 opstijgen en zal 44 passagiers kunnen vervoeren. ‘Dat is minder dan een Boeing 737, waarin minstens 120 mensen passen’, vertelt Dieben. ‘Maar het grote voordeel van ons vliegtuig is dat het qua energieverbruik een stuk goedkoper is. Want de brandstofprijzen rijzen de pan uit en – wat nu nog niet gebeurt – kerosine wordt in de nabije toekomst misschien zelfs belast.’ Dieben en Heinen…

Liefst 128 miljoen dollar groeigeld ophalen in een Series C-investeringsronde, heel hip Amsterdam verslingerd aan je elektrische fietsen en glorende wereldwijde expansie: er leek geen vuiltje aan de lucht voor broers Taco en Ties Carlier. Toch knijpt hun flitsende fietsenfabrikant VanMoof flink in de remmen, want hoewel de omzet accelereerde tot ruim 90 miljoen euro in 2021, werd onder de streep een dieprood verlies van 70 miljoen euro genoteerd. Stevige groeipijn dus. In een recent interview met Quote erkende Taco Carlier de kwaliteitsproblemen en de gebrekkige opvolging daarvan. ‘Met de S3 hebben we meer problemen dan verwacht. [...] Voor productontwikkeling kun je zó acht jaar nodig hebben. Die tijd krijg je niet van investeerders, dus blijf zo lang mogelijk pielen in je garage.’ Of de sloopkogel door de bestuurskamer en…

Tyler Durden bekijkt de groep zwijgende jongemannen. ‘Goddamnit’, zegt hij. ‘An entire generation pumping gas, waiting tables; slaves with white collars.’ Niemand verroert zich. ‘We work jobs we hate, to buy things we don’t need, with money we don’t have, to impress people we don’t like.’ Laatst keek ik de film Fight Club opnieuw. Ruim twintig jaar later zijn we nog altijd verwikkeld in de kapitalistische ratrace waarvan Tyler Durden (Brad Pitt) zo walgt. Ik ben opgegroeid in Aerdenhout – graag schrijven met ‘ae’ en uitspreken als ‘airrrr’ – waar het barst van de lommerrijke lanen, weldadige villa’s en P.C. Hooft-tractoren. Ook stikt het er van de grote huizen met een dure hypotheek. Vroeger had ik het niet zo door, maar in wezen is een hypotheek niets anders dan een…

Twee zomers vol reisbeperkingen deden ons beseffen hoe fijn een vakantie in eigen land kan zijn. Oké, het is allemaal afhankelijk van het weer, maar zelfs voor een strandvakantie hoeft Nederland niet onder te doen voor, pak ’m beet, de Côte d’Azur of Ibiza. Want ook in Noordwijk en Domburg kunt u loungen op een veel te duur strandbedje, met een fles rosé en een plateau oesters binnen handbereik. En ook in Zandvoort en op Scheveningen kunt u met bruingebrande vastgoedboys en roofkippetjes dansen op een slechte housedreun van een middelmatige dj. Bovendien is ons land uitermate geschikt om per luxejacht te verkennen. Precies dat gaan we doen in deze reportage, waarbij we aanmeren bij de beste restaurants voor een copieuze natte lunch of een exquise diner. We varen van…

De Oude Sluis Hunsingokade 3, Zoutkamp, deoudesluis.eu (wo-zo) Nobel Gerrit Kosterweg 16, Ballum, hotelnobel.nl (dagelijks) ’t Havenmantsje Havenplein 1, Harlingen, havenmantsje.nl (dagelijks) Kook Atelier Oost 76, Oosterend, opoost.nl (dagelijks) Bij Jef (*) Herenstraat 34, Den Hoorn, bijjef.nl (wo-zo) La Première Smidsweg 4, Anna Paulowna, lapremiere.nl (vr-zo) Duin & Kruidberg Duin- en Kruidbergerweg 60, Santpoort-Noord, duin-kruidberg.nl (dagelijks) Catch by Simonis Dr. Lelykade 43, Scheveningen, catch-bysimonis.nl (dagelijks) BlueBlood Zeestraat 35, Den Haag, blueblood.nl (dagelijks) Calla’s (*) Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, restaurantcallas.nl (di-za) Zheng Prinsestraat 33, Den Haag, restaurantzheng.com (wo-zo) Brasserie Maritime Nieuwe Haven 21, Zierikzee, brasseriemaritime.nl (dagelijks) Katseveer (*) Katseveerweg 2, Wilhelmina-dorp, katseveer.nl (di-za) Meliefste (*) Wolphaartsdijkseveer 1, Wolphaartsdijk, restaurantmeliefste.nl (wo-za) De Campveerse Toren Kaai 2, Veere, campveersetoren.nl (wo-zo) Scherp Wijngaardstraat 1, Middelburg, restaurantscherp.nl (di-za) Codium Vlasmarkt 6,…

Dat Becks warme banden heeft met Rolly van Rappard blijkt ook uit het feit dat hij betrokken is bij enkele privé-investeringen van de miljardair. Zo leert een blik in het handelsregister dat Becks bestuurder is bij een investeringsvehikel dat in het verleden onder meer een belang had in vastgoedfonds Quadrigo, waarin naast Van Rappard ook AlpInvesttopman Volkert Doeksen en stenenschuiver Jan Wieger van der Linden participeerden. Ook bij een Amsterdamse jachthaven aan het IJ, onderdeel van Van Rappards imperium, houdt Becks een oogje in het zeil. Veel meer dan een statutaire functie is dat overigens niet, zegt Folkert van der Linden, mede-eigenaar van City Marina Amsterdam. ‘Het klopt dat Van Rappard een gedeelte gefinancierd heeft, maar ik doe de exploitatie en zij zijn daar verder niet bij betrokken. Eigenlijk gaat…

Vierwielaandrijving klinkt misschien braaf, maar deze allemansvriend profiteert er alleen maar van Een Lamborghini is niet voor iedereen weggelegd. Als vlogger of influencer moet je algauw honderdduizenden volgers hebben om zo’n bolide te kunnen bekostigen. Jammer, want zo opvallend mogelijk door het verkeer rollen is natuurlijk #vetcool. Gelukkig biedt moeder Audi soelaas in de vorm van deze RS3. Die is al snel de helft goedkoper dan zo’n woeste stier, maar heeft met vijf cilinders ook precies de helft van het aantal cilinders onder de kap. Toch hoef je bij het stoplicht niet bang te zijn dat zijn Italiaanse broer uit het zicht verdwijnt, want deze opgedirkte leasebak gaat waanzinnig hard. Binnen vier tellen staat er al honderd op de teller en wie ruim 1800 euro extra neerlegt, krijgt er 30…

Hoeveel geld blijven we nog in KLM stoppen voordat we concluderen dat het om een bodemloze put gaat? Na drie jaar staat de teller op ruim 5,5 miljard euro in de vorm van aandelen, leningen, garanties en NOW. En dat allemaal onder het mom van ‘cruciaal belang voor de Nederlandse economie’. Ik heb nog nooit een rapport gezien dat dit belang onderschrijft. Het is allemaal gebaseerd op emotie en de onderbuik van politici. Nooit stellen we ons de vraag of KLM – na jaren van verlies, ook vóór corona – wel bestaansrecht heeft sinds de komst van goedkope chartermaatschappijen. En of vliegen post-corona, nu we Zoom en Teams hebben ontdekt, ooit nog terugkomt op het oude niveau. Hoe dat komt? Politici zijn populisten. Een minister die moet beslissen over steun…