Quote Editie 8 - 2019

Forever young, van het Nedersaksische synthpopgezelschap Alphaville, is niet alleen een klassieker uit mijn geboortejaar 1984, maar ook het motto van de moderne rijke. Die is namelijk slanker, gezonder en jonger dan zijn minder gefortuneerde leeftijdsgenoot. De term ‘fat cat’ is, net als de bijbehorende klassieke Amerikaanse cartoon van een oude kerel met dikke pens, sigaar en hoed, dus hopeloos achterhaald. Daar werken de heren ondernemers hard aan. Personal trainers, boksklasjes, sapkuurtjes, fietsclubjes, smartwatches en een spuitje hier en daar zorgen ervoor dat onze rijken er steeds jonger en beter uitzien. Fokke de Jong, de hoofdact van dit zomernummer vol alfamannen, begint de dag om zes uur en sport elke dag, soms zelfs twee keer. Het zorgt ervoor dat hij zich met zijn 44 jaar jonger dan ooit voelt, ondanks…

Hoofdredacteur SANDER SCHIMMELPENNINCK Adjunct-hoofdredacteur PAUL VAN RIESSEN Artdirector MELVIN RANGEL Beeldredacteur PATRICK WISSINK Eindredacteur BEN KUENEN Redactie LOTTE COUMANS (secretariaat), ABEL DE GRAAFF, ONNO DEN HOLLANDER, PIETER KOLSTEE (stagiair), VALENTIJN KONINGSBERGER, MARK KOSTER, JEROEN MOLENAAR, FLEUR VAN DEN PUTTEN (stagiaire), TOM WOUDA, MARTIJN ZEVEN Medewerkers aan dit nummer AMKE, JORIS DEN BLAAUWEN, ROBERT DE BOECK, RENÉ BOSCH, MARC BULTERS, ROGER CREMERS, MARTIN DIJKSTRA, EDDY FRINGS, MAURITS GIESEN, GER DE GRAM, MARK GROEN, VINCENT VAN GURP, MARK HORN, SEB JARNOT, JEROEN KAMPHORST, NIKOLE VAN KESSEL, FRISO KEURIS, IZAK VAN MALDEGEM, SJORS MASSAR, OLIVIER MERTENS, SONNY MOTKÉ, AJAL NOTOWICZ, YVO VAN REGTEREN ALTENA, GEERT-JAN RENZEN, THOMAS VAN SCHAIK, MARTIJN STEINER LOVISA, TEUN TEEUWISSE, NOËL UMMELS, ROGIER VELDMAN, STEFAN VERMEULEN, OOF VERSCHUREN, CARLFRIED VERWAAYEN, MAARTEN WOUTERS Coverbeeld CARLI HERMÈS Fotobureaus ANP, GETTY IMAGES,…

REIS JE RIJK EENZIJDIG Nico Winkel van de Vereniging Volunteer Correct was niet zo blij met Sander Schimmelpennincks artikel in Quote Travel over de kwade kanten van het voluntourism. ‘Je begint je artikel met de volgende zin: “Vrijwilligerswerk en filantropie zijn mooi, maar als je vergeet voor wie je het doet, loop je kans dat je meer kwaad doet dan goed.” Je hebt helemaal gelijk met deze zin.Waarom dan toch een artikel dat hypertendentieus het gehele internationale vrijwilligerswerk in een kwaad daglicht stelt? Waarom dan eindigen met de “conclusie” dat je beter níet naar de bedoelde landen kunt gaan en beter op afstand financieel kunt helpen, om zo te voorkómen dat je aanwezigheid en gedrag schade aanrichten? Er was toch ook nog een optie dat je NIET vergeet voor wie…

beeld Emma Posma WAT Terrace opening WAAR SushiSamba, Amsterdam Vette haring, rauwe ui en Amsterdams zuur. Nee, erg verfijnd is het allemaal niet. In het hoogseizoen van de haringparty’s vormt een fuifje met delicatere versnaperingen dan ook een welkome afleiding. Neem de zonovergoten opening van het terras van SushiSamba, waar – niet geheel verrassend – sushi de smaakpapillen een oppepper bezorgde. Laat dat maar aan horecakeizer Won Yip over. Ook voor wie rauwe vis niet kan waarderen waren er mogelijkheden. Zo kon de sashimi worden omgetoverd in een gegaarde variant. Uiteraard niet op een platitude als de klassieke grill. Nee, dankzij het rood uitgeslagen voorhoofd van troetel-BN’er Dirk Zeelenberg kon eenieder beschikken over een milieu-vriendelijkere uitvoering van de befaamde plancha. Met recht well done!…

WAT Hilton Haringparty WAAR Hilton Amsterdam Bij de jaarlijkse eerste vangst van Neerlands ziltige lekkernij, de Hollandse Nieuwe, pakt het Hilton traditiegetrouw flink uit. Want Hilton en haring, tja, dat bekt nou eenmaal lekker. Ondanks de regen was tout horecaminnend Nederland naar de Apollolaan getogen om een lekker vette haring, liefst met uitjes en een glaasje korenwijn, in het keeltje te laten glijden. Over vet gesproken: voor het tweede jaar op rij meden de spreekwoordelijke vette vissen de tuin van het hotel. Waarschijnlijk om de toegestroomde mediamensen met microfoons, onder wie Olcay Gulsen en Jaïr Ferwerda, niet te woord te hoeven staan. Maar dat is pure speculatie. Laten we het er maar op houden dat men bang was om van de regen in de drup te geraken. Desondanks smaakte het…

beeld Erwin van Amstel WAT The Macallan Highballer’s borrel WAAR Circl Amsterdam Nul-punt-nulletje in de ene hand, blokje belegen kaas in de andere. En dan gezapig keuvelen terwijl u over de schouders van uw dodelijk saaie gesprekpartners tuurt naar nieuwe slachtoffers om uw visitekaartje te slijten. Ja, netwerken kan net werken zijn. Maar niet als The Macallan en Quote de gastheren zijn. Samen met het vermaarde whiskyhuis bedacht Quote een feestelijk concept voor de ‘work hard play hard’ high potentials van Nederland om een wederom succesvolle week knallend te vieren. De Highballer’s borrel was geboren. Na een strenge ballotage verzamelden ambitieuze gelukkigen uit alle windstreken zich in de rooftopbar van paviljoen Circl op de Zuidas voor een avond vol The Macallan Highballer-cocktails, heerlijke happen, livemuziek en bovenal zakelijke (en minder…