Inhoudsopgave van Editie 5 - 2019 - Panorama

Veganisten veroveren de wereld, dus vleeseters: move over! Want na gehakt, shoarma, rookworst, braadworst en ja, zelfs steak, jatten ze nu ook het laatste kenmerk waar vlees tot nu toe het alleenrecht op had: bloed. De plantaardige Moving Mountains-burger ‘sist, ruikt, bloedt en smaakt als echt vlees’, beweren de groene uitvinders ervan. De Britse producent is net voor de Brexit een samenwerking aangegaan met een van de grootste vleesbedrijven in Europa, Jan Zandbergen, dus een no deal voor deze hamburger in onze supermarkten, cafetaria’s en restaurants zit er niet in. Uiteraard is het ‘bloed’ in deze vegaburger geen echt bloed, maar rodebietensap om dezelfde sensatie als vlees mee te geven. Voor de rest bestaat het gedrocht uit oesterzwammen, erwten, tarwe, soja-eiwitten en haver, dus is het een wonder dat het…

Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat mensen die regelmatig pittig eten niet alleen een stuk langer leven, maar ook tot twee keer vaker seks hebben dan mensen die de sambal, jalapeño of peper liever laten staan. Verruil de ketchup en mayo voor een flinke lik brandal of een scheut chilisaus en je hebt geheid vuurwerk tussen de lakens, is de conclusie op basis van de resultaten. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van hete sauzenfabrikant El Yucateco, waardoor niet iedereen gelooft dat de resultaten helemaal objectief zijn. Of pittig voedsel nou echt tot hete vrijpartijen leidt, de stelling niet hard te maken valt of dat het allemaal bij nattevingerwerk blijft, is waarschijnlijk voer voor een nieuwe studie. Woordvoerders van El Yucateco noemen de aantijgingen over een verzonnen onderzoek op hun beurt…

In eerste instantie klinkt het niet bepaald verleidelijk. Eerst een takke-eind naar de dichtgevroren Witte Zee in het noorden van Rusland reizen, 3000 kilometer van Nederland. Dan jezelf in een duikpak hijsen en zware zuurstofflessen op je rug nemen. Vervolgens in de vrieskou een wak zoeken of een gat in het ijs zagen. En dan ook nog in het stervenskoude water springen en hopen dat je ledematen niet afsterven. Maar eerlijk is eerlijk: eenmaal onder de ijslaag maakt het adembenemende uitzicht een hoop goed.…

Waarom een nieuwe site? “Het oude design stamt uit 2010, negen jaar geleden dus. Het zag er dan ook erg gedateerd uit. Het was tijd voor een frissere aanpak. Bovendien was de oude site slecht leesbaar op mobiel. Net zoals bij alle nieuwssites wordt ook Crimesite steeds meer via de mobiele telefoon gelezen. We positioneren ons graag als een betrouwbare, journalistieke site. Die uitstraling hebben we ook beoogd met het nieuwe design.” Heeft het iets te maken met die DDoS-aanvallen die jullie vorig jaar hebben gehad? Is het in die zin ook een stevigere site? “Nope. We hebben na die DDoS-aanvallen hulp gekregen van Google, waardoor we dergelijke aanvallen beter kunnen pareren. Die techniek hebben we van de oude site meegenomen naar de nieuwe.” Wat zijn inhoudelijk nieuwe features die…

Kijk ’m staan in z’n hippe jasje. Met die hooghartige blik heeft ie wel wat van Liam Gallagher, de zanger van de Britse rockgroep in ruste Oasis. Maar dit is geen zanger, dit is Leandro Greco, kleinzoon van het beroemde maffialid Michele Greco, bijnaam ‘de Paus’. Deze Leandro Greco zou de Siciliaanse tak van de maffia, de Cosa Nostra, nieuw leven willen inblazen met een gezelschap jonge en getrouwe gangsters. Even hergroeperen nadat de Cosa Nostra was uitgedund na de arrestaties van vorig jaar. Helaas voor hen bleken er een paar rotte appels in de mand te zitten: er liepen twee spijtoptanten over naar justitie. Dit leidde vorige week tot de arrestatie van deze Greco. 73.931 KILO In ons land en in België samen is in 2018 dit gewicht aan…

Op het Almeloplein in Den Haag, tegenover supermarkt Lidl en naast Chinees-Indisch restaurant Kam Fat en Ruud’s Darts World, zit BBQ Hero’s, de Poolse sjasliekbar van Hero Brinkman (54). Lekker eten voor de gewone man met een kleine beurs, had hij al aan de telefoon gezegd. ‘Broodje shaslik v.a. € 2,95’ staat er met grote letters op de gevel. Die Poolse specialiteit bereidt hij zelf in zijn open keuken op een uit de kluiten gewassen stalen barbecue. Hero doet eigenlijk alles zelf. Hij doet zijn eigen boodschappen, zwengelt de barbecue aan, neemt de bestellingen op, grilt het vlees, bakt de aardappelen en patat, maakt schoon en sluit daarna de boel weer af. Tot dertig personen in de zaak kan hij in zijn eentje aan, bij meer klandizie belt hij iemand…

Ik lees overal dat je het vreselijk gaat missen. Waarom stop je dan? “Ik heb alles wel meegemaakt. Succes gekend - ook in het buitenland - en ik heb veel plezier gehad bij al die optredens, maar nu is het wel mooi geweest. De leeftijd speelt ook een rol. Twee jaar geleden zag ik Charles Aznavour optreden. Die man bewonderde ik, maar toen dacht ik wel: dit had je niet meer moeten doen. Het is niet meer zoals het was. Daar moet je niet in verzanden. Althans, die beslissing neem ik zelf. Als iemand van 74 nog lekker doorgaat moet hij dat zelf weten, maar ik kan je melden dat het er niet beter op wordt. Daarnaast is het ook een andere tijd geworden.” Hoe bedoel je dat? “Ik doe…

Church Army werd in 1882 in Engeland opgericht door dominee Wilson Carlile van St Paul’s Cathedral in Londen. Hij wierf evangelisten die als soldaten van zijn leger ‘verstotenen en misdadigers in de sloppenwijken van Engeland bij moeten staan’ en concentreerde zich daarbij in het begin op de wijk Westminster in Londen. Carlile stapte daarmee in de voetsporen van William Booth, die de extreme armoede en de behoefte aan steun zag in de krottenwijken van Londen en in 1865 zijn Salvation Army had opgericht, bij ons beter bekend als het Leger des Heils. Carlile gebruikte ook termen als soldaat of majoor voor de mensen die namens Church Army op pad gingen met paard en wagen. Hij zorgde ook voor soep voor de armen, maar had nog een ander doel: mensen de…

Nog elk jaar neemt het aantal karperweduwes in ons land schrikbarend toe. Vrouwen die op papier nog getrouwd zijn, maar hun man in werkelijkheid al lang hebben moeten afstaan aan die slijmerige, stinkende bullebakken. En de kans dat hij dit weekend wél een keer thuis blijft is nul. Van 1 t/m 3 februari vindt in de IJssel-hallen in Zwolle de 25ste editie van CARP ZWOLLE plaats: Europa’s grootste karperbeurs. Ook dit jaar kunnen de dik 16.000 onverbeterlijke dobberjunkies die de publieksbeurs jaarlijks bezoeken, weer rekenen op 20.000 vierkante meter met talloze stands gevuld met de nieuwste materialen, internationale topvissers die tijdens lezingen en demonstraties hun diepste visgeheimen delen (hoe maak je de perfecte boilie?) en een riante voerbotenvijver waar je zelf de nieuwste voerboten kunt testen. In de drilsimulator kun…

QUIZVRAAG! AANSTAANDE ZONDAG (3 FEBRUARI) GAAT MATHIEU VAN DER POEL IN DENEMARKEN VOOR ZIJN TWEEDE WERELDTITEL IN HET VELDRIJDEN. DE EERSTE WON HIJ IN 2015. WIE WAS DE LAATSTE NEDERLANDSE WERELDKAMPIOEN VÓÓR HEM? ON DEMAND, IN DE BIOS EN OP TELEVISIE WORDEN WE WEKELIJKS OVERSPOELD MET GEWELDIGE FILMS, MEESLEPENDE SERIES EN BIZARRE DOCUMENTAIRES. ONZE TIPS VOOR DEZE WEEK: VELVET BUZZSAW Waar: Netflix Netflix stort zich niet alleen op series en documentaires, maar ook al een tijdje op films, waarbij de streamingdienst regelmatig een grote naam voor de hoofdrol weet te scoren. In het spannende Velvet Buzzsaw is dat niemand minder dan Jake Gyllenhaal (Donnie Darko), die de gewiekste kunsthandelaar Morf Vandewalt speelt. Wanneer Morf op mysterieuze wijze aan een aantal bijzondere schilderijen komt, is hij in eerste instantie dolblij, totdat…

Jochemm Davidse Toen tijdens het WK van vorig jaar de VAR officieel zijn intrede deed in het voetbal zat ik juichend op de bank. Eindelijk, dacht ik. Eín-dé-líjk. Maar nu we ruim een half voetbalseizoen verder zijn, en het percentage scheidsrechterlijke dwalingen aantoonbaar gedaald is, is die juichstemming danig getemperd. De VAR mag het voetbal dan rechtvaardiger hebben gemaakt, leuker is het er niet op geworden. Althans, niet voor de fans, bij wiens gratie het voetbal toch uiteindelijk bestaat. De eredivisie telt daarvan voorbeelden in overvloed, maar het absolute dieptepunt was wat mij betreft de FA Cup-wedstrijd tussen Southampton en Derby County van een paar weken geleden. Engels bekervoetbal staat per definitie bol van de emotie en nu was dat niet anders. Zeker toen Derby, dat een divisie lager speelt…

De Utrechtse wijk Over-vecht is ruim opgezet, met tussen de bebouwing veel groen. De buurt, waar laag- en hoogbouw elkaar afwisselen, kent nogal wat problemen, er is criminaliteit en jongeren zorgen regelmatig voor overlast. Aan de Faustdreef, vlakbij een natuurijsbaan en een Cruyff Court, staan twee forse flatgebouwen van negen hoog. In de nacht van 11 op 12 januari 2017 klinken er om 01.45 uur schoten uit een automatisch vuurwapen in die straat. Getuigen zien een lange slanke man in donkere kleding wegrennen. Even later vinden buurtbewoners bij een van de portieken het lichaam van de 31-jarige HAKIM CHANGACHI. Een inderhaast opgetrommelde traumahelikopter komt te laat. Hakim Changachi, die op het punt staat vader te worden, overlijdt op straat. Terwijl de politie het moordonderzoek start, komt het bericht binnen dat…

Afghaanse windhonden zijn natuurlijk prachtig, maar het gaat hier toch vooral om de Amerikaanse rapper Snoop Dogg en wat hij vasthoudt. We kenden hem al als Snoopzilla, Snoop Lion, Snoop Doggy Dogg, Bigg Snoop Dogg, Snoopadelic en Snoop D-O-double-G. En vanwege deze reclamecampagne van de Zweedse betaalprovider Klarna, een bedrijf dat zegt smoooth te zijn, gaat hij nu (voor even) als Smoooth Dogg door het leven. Het is alwéér het begin van een nieuw Snoop-tijdperk. Overigens is de tijd dat hij zich liet omringen door bloedmooie vrouwen blijkbaar ook voorbij.…

In de beroemde sporttempel Madison Square Garden in New York blijkt tijdens een evenement van de Professional Bull Riders dat het niet alleen op een brommer of scooter verstandig is om een helm te dragen. 1 DUN KOORD Deze waaghals begeeft zich duidelijk op glad ijs. 2 BEET Vissen met een hengel is zóóó 2018. 3 ONAFSCHEIDELIJK Mochten deze zussen ooit slaande ruzie krijgen, dan trekken ze in ieder geval niet aan elkaars haren. 4 SNEEUWPRINSES Prinses Laurentien had met dit weer beter andere schoenen aan kunnen doen.…

Het leek zo mooi. Het Openbaar Ministerie zou de criminelen pakken waar het het meeste pijn doet: in hun portemonnee. ‘Plukken’ was het nieuwe toverwoord. Anno nu kun je niet anders dan concluderen dat er van dat plukken weinig over is, letterlijk! Vorig jaar heeft het OM slechts 71 miljoen euro van boeven kunnen aftroggelen. Sommige mensen rekenen daar nog graag de 100 miljoen euro boete bij die de ING heeft moeten betalen vanwege hun witwaszaak, maar dat is je rijk rekenen. Ook het OM mort over deze schamele opbrengst en wil nu anders te werk gaan. Ter vergelijking: vijf jaar geleden werd door onderzoekers becijferd dat er 16 miljard per jaar wordt verdiend met criminaliteit.…

Het is amper lunchtijd op een bloedhete zomerdag wanneer een politieauto in vliegende vaart door de Haagse binnenstad rijdt. Volgens de 112-beller loopt er in een stadsparkje een man met een ‘enorm mes’ rond, die het voornamelijk voorzien lijkt te hebben op iemand in een korte broek en met een ontbloot bovenlijf. Bij de ingang van het park springen de agenten uit de wagen en rennen met een draaiende bodycam het park in. “En die man met het ontblote bovenlijf, dat was u,” stelt de rechter vast terwijl ze de man tegenover haar aankijkt. “Dat zou kunnen, ja,” zegt Rob* (35) die dit keer wel van top tot teen gekleed is. Een vormloze coltrui slobbert om zijn magere lijf. “En wie was die man met dat mes?” “Al slaat u…

Het beeld is even herkenbaar als deprimerend: de wachtende man die zichzelf uit alle macht een houding probeert te geven bij de ingang van een damesmodezaak. In de ene hand een sigaret of smartphone, in de andere een kleurrijke verzameling plastic tassen en tasjes; de oogst van een winkelsessie die al veel te lang duurt. Alles aan hem schreeuwt om hulp, maar zijn mond zwijgt. Deemoedig brengt hij zijn offer en schikt hij zich in zijn lot. Het lot van ‘gezellig’ samen winkelen. Elke man heeft er weleens gestaan. Ik ook. Vroeger met een peuk, tegenwoordig met een kinderwagen. En met de smoes dat het binnen veel te druk is voor zo’n gevaarte. Waar winkelen voor veel vrouwen de ultieme vrijetijdsbesteding is, is het voor veel mannen nog altijd een…

Een eenzame bloemist op leeftijd brengt in de Indiase deelregio Kashmir zijn kleurrijke waar per sloep naar de overkant van het plaatselijke Dalmeer. Elke dag peddelt hij de ruim drie kilometer van zijn woning aan de ene kant van het water naar de overkant waar hij in de stad Srinagar zijn ruikers probeert te slijten. Om zich uren later weer op te maken voor de zware terugreis over het met eendenkroos overwoekerde meer. Moet je ook maar willen, zo in je eendje...…

VERENIGDE STATEN EEN DEUR TE VER Een dronken man uit Cape Elizabeth (Verenigde Staten) is in een verkeerde taxi gestapt om vervolgens bij het verkeerde huis naar binnen te gaan. De man had een taxi genomen die bestemd was voor de buurman van het huis waar hij zat te feesten. Toen hij in zijn straat werd afgezet, wilde hij bij het verkeerde huis naar binnen. Hierbij maakte hij zoveel kabaal dat de bewoner de politie belde. De man is meegenomen naar het bureau om zijn roes uit te slapen. Waarschijnlijk is hij de volgende dag excuses gaan aanbieden aan de verkeerde persoon. VERENIGDE STATEN GENIETEN MET PARKIETEN Medewerkers van het dierenasiel in San Diego (Verenigde Staten) hebben in een appartement 84 valkparkieten in beslag genomen. Het asiel meldde op zijn…