Inhoudsopgave van Editie 5 - 2025 - Oostenrijk Magazine

Oostenrijk blijft een succesvol wintersportland. De cijfers die het Oostenrijks Verkeersbureau eind oktober bekend maakte, liegen er niet om: vorig winterseizoen gingen 2,5 procent méér van ons naar Oostenrijk dan het seizoen daarvoor, ook al een recordwinter. 6,8 miljoen overnachtingen! Ondanks het feit dat het winterseizoen korter wordt. Om die reden ook zie je dat veel toeristische gebieden de zomer verlengen tot diep in de herfst: almhutten en kabelbanen blijven tot eind oktober open. Bovendien is het dan een stuk minder heet dan in de zomer. Ik herinner mij de hittegolf die begon half juni en duurde tot 6 juli om precies te zijn: ik was met mijn zoon twintig dagen onderweg van hut naar hut door de Kalkalpen, 320 kilometer op en neer met de rugzak. Elke dag was…

Hansi Hinterseer, op 2 februari 1954 geboren in het Tiroolse Kitzbühel, groeide op bij zijn grootouders op de Seidlalm, dicht bij de beroemde Hahnenkam. Zijn vader was vooral bezig met zijn skicarrière en zijn moeder had hem als baby verlaten. Vader Ernst was succesvol en won in Squaw Valley goud op de slalom tijdens de Olympische Spelen van 1960. Het is dan ook niet verwonderlijk dat zoon Hansi met de genen van zijn vader zich op 14-jarige leeftijd én als jongste ooit mocht aansluiten bij het Oostenrijkse nationale team. In het seizoen 1972/73 behaalde Hansi zijn eerste overwinning op het WK-skiën. In totaal won hij zes wereldbekerwedstrijden, waaronder de Hahnenkammrace. Zijn laatste wereldbekerzege behaalde hij in 1975. Begin jaren tachtig beëindigde Hansi zijn actieve topsportbestaan en startte hij zijn carrière…

TENTOONSTELLING MOHSIN SHAFI: KUNST TUSSEN IDENTITEIT EN CENSUUR In de tentoonstelling ‘Mohsin Shafi’, in de Kunsthalle Krems, laat deze Pakistaanse kunstenaar werk zien dat balanceert tussen twee werelden: zijn culturele wortels in Pakistan en zijn queer identiteit. De tentoonstelling biedt een indringende blik op thema's die wereldwijd relevant zijn, zoals homofobie, racisme en het inperken van persoonlijke vrijheden. Als queer persoon in Pakistan leeft Shafi (1982) in een samenleving waar openlijk jezelf zijn gevaarlijk kan zijn. Deze spanning is voelbaar in zijn werk, dat zich in twee richtingen ontwikkelt. Enerzijds maakt hij kunst die in Pakistan toonbaar is en zijn seksuele identiteit niet expliciet benoemt. Anderzijds creëert hij werken die hij alleen buiten zijn thuisland durft te tonen; vrijer, directer en vaak confronterend. In deze werken verweeft hij zijn seksualiteit…

1. SCHRIJFGEREI Als schrijven meer voor je is dan een boodschappenlijstje op een blaadje krabbelen. Mario, gepassioneerd kunstambachtsman, woont in het Murtal en is zijn leven lang al gek van hout. Zijn schrijfgerei, maar ook kruidenmolens en scheersets, maakt hij van lokale houtsoorten. Alles met de hand en met liefde en aandacht gemaakt. Zo koop je altijd een uniek exemplaar. mario-kneissl-kunsthandwerk.at 2. SCHNAPS OP ZAK Ontpit, ontveld en gepureerd duurt de gisting van deze oude abrikozenschnaps 18 dagen. Dan is de puree rijp om te branden. Vervolgens wordt de drank meerdere jaren opgeslagen in poreus aardewerk. Daarna is de schnaps pas rijp en klaar om te proeven. Met dit flesje in je binnenzak maak je gegarandeerd vrienden. Uiteraard ook verkrijgbaar in andere smaken. Prinz.cc 3. KLASSE OP JE KOP Ze…

Mohnwirt Neuwiesinger – Armschlag 9, Sallingberg Zoet hoofdgerecht 4 personen 1,5 uur + 1 nacht of 2 uur Ingrediënten 500 g kruimige aardappels I 60 g ongezouten roomboter I 250 g tarwebloem, plus extra om te bestuiven I 1 middelgroot ei I mespunt zout I 100 g Waldviertler grijs maanzaad (of gewoon maanzaad, als je hier niet aan kunt komen) I 60 g kristalsuiker I 1 el vanillesuiker I 3 el rum I poedersuiker, om te bestrooien Keukenspullen aardappelpers I maanzaadmolen I zeef of vergiet Bereiden 1 Schil en kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Pureer de aardappels met de aardappelpers en laat volledig afkoelen. 2 Snijd de boter in stukjes. Kneed de gepureerde aardappel met 30 g boter, bloem, het ei en een mespunt zout tot een…

De Twentenaren Marjolein (50) en Oskar (52) hadden allebei goede banen en woonden met hun drie kinderen, Sophie, Anne en Bas, toen 15, 13 en 10, in het mooie Deventer. Marjolein werkte bij Beter Horen, Oskar was salesmanager voor het Oostenrijkse sportmerk Atomic en later voor Head. De kinderen zaten op hockey en voetbal, hadden hun vrienden en school. “Het ging prima zoals het ging”, vertelt Oskar, “maar zoals veel gezinnen zagen we elkaar pas bij het avondeten. We hadden sterk de behoefte om meer tijd met elkaar door te brengen en misten een goede balans.” Vakantiepark Sinds juli 2021 wonen de Beumers in Afritz am See waar ze vakantiepark DualResorts runnen. “Eigenlijk is het toeval dat we hier zijn beland”, vertelt Marjolein. “We waren altijd al gek op Oostenrijk…

Op deze pagina vertel ik u normaliter over alles wat komt kijken bij de aan- of verkoop van onroerend goed in Oostenrijk. Deze keer wil ik u eerst heel hartelijk bedanken voor al uw reacties op de tips en informatie die ik hier geschreven heb. Vragen van woningzoekers over wat de diverse onderwerpen in hun situatie betekent, eigenaren die willen verkopen en mensen die mij hebben laten weten de informatie interessant te vinden en graag te lezen. Wat leuk dat u mij heeft gebeld of geschreven! En u voelt het misschien al aankomen: dit is mijn laatste column in Oostenrijk Magazine. Inmiddels schrijf ik deze column alweer negen jaar waarin heel veel verschillende onderwerpen aan bod zijn gekomen. En hoewel er altijd weer ontwikkelingen zijn op de Oostenrijkse vastgoedmarkt, is…

Alle gasten in fine dining-restaurant ZeitRAUM in St. Kathrein am Offenegg wordt gevraagd om op hetzelfde tijdstip aan tafel te gaan. “Ik wil de avond namelijk als een soort theaterstuk ensceneren”, vertelt chef Stefan Eder. “In het theater gaat het om de ontmoeting tussen de acteurs en het publiek én om de onderlinge verbondenheid van dat publiek. Door iedereen tegelijk hetzelfde gerecht te serveren, creëer je een gevoel van saamhorigheid en geef je gasten iets om met elkaar te bespreken.” In zijn theater is Stefan Eder de verhalenverteller. Zo serveert hij – met dochter Loretta op de arm – zelf de amuses van ons lentemenu en vertelt intussen een verhaal over de ontluikende natuur, de eerste regeldruppels en ontkiemende zaden in het voorjaar. De amuses zelf sluiten daarbij aan: in…

Burgenland De meest oostelijke deelstaat van Oostenrijk is veel meer dan alleen de Neusiedler See. We fietsen over heerlijke paden, ontdekken hooggelegen burchten en ontrafelen een boeiend verleden met culturele en culinaire connecties tot ver over de grenzen. Een portret. Dobberen op hoogte Deze vijf bijzondere thermen zijn allemaal even mooi. En ze liggen ook nog eens op de prachtigste locaties. Zie je jezelf al dobberen in een warm bad met uitzicht op de bergen? Stedentrip Spittal an der Drau Spittal an der Drau in Karinthie heeft een onmiskenbare mediterrane flair. Het is een prima pleisterplaats voor een fietsvakantie langs de Drauradweg of voor uitstapjes naar de attracties in de wijde omgeving. En ook Italie en Slovenie zijn niet ver weg.…

TENTOONSTELLING GRÜFFELO & CO Miljoenen kinderen kennen de boeken Grüffelo & Co. Ze bestaan al sinds 1999 en zijn in meer dan 100 talen vertaald. De kinderboeken gaan over moed, angsten, zelfvertrouwen, vriendschap en solidariteit. Der Grüffelo is het eerste prentenboek uit de reeks. In dit boek redt een slimme muis zich uit een benarde positie door een denkbeeldig bosmonster te verzinnen, de Grüffelo. Vervolgens wordt dat monster werkelijkheid en staat hij opeens voor de neus van het muisje. De boeken van Julia Donaldson (tekst) en Axel Scheffler (illustratie) betoveren ieder kind. In de tentoonstelling Grüffelo & Co, te zien in het Karikaturmuseum in Krems, zie je meer dan 70 originele tekeningen en schetsen. De tentoonstelling loopt tot juli ‘26 en is leuk voor voor iedereen die van mooie verhalen…

Constructiespeelgoed dat bestaat uit voorgeboorde houten blokken, verbindingsstangen en wielen die kunnen worden gemonteerd en gedemonteerd om figuren, machines en voertuigen te creëren. Kinderen gebruiken een kleine houten hamer en houten pinnen om de onderdelen aan elkaar te slaan en oefenen zo spelenderwijs handvaardigheid en creativiteit. Er zijn bouwpakketten voor kinderen vanaf drie jaar (Matador Maker) en vanaf vijf jaar (Matador Explorer). Matador is bovenal duurzaam speelgoed. Alles is gemaakt van onbehandeld, natuurlijk en duurzaam PEFC-gecertificeerd beukenhout uit Oostenrijk en bevat geen verf, vernis of andere schadelijke stoffen. De staafjes en wielen worden gekleurd met speciaal voor Matador ontwikkelde, niet giftige lak. De naam Matador verwijst overigens niet naar de stierenvechter, maar was vroeger in Oostenrijk een benaming voor ‘de beste in een groep’. Johann Korbuly Matador is een uitvinding…

Maanzaaddorp Armschlag ligt in het Waldviertel in Neder-Oostenrijk. In juli kleuren hier de velden met klaprozen tot een wuivend wit-roze, rood en paars schilderij. De kans dat je dit te zien krijgt, is echter klein: de bloei is ergens in juli en duurt maar één tot twee dagen. Nadat ze zijn uitgebloeid, wordt uit de papaverbollen maanzaad gewonnen. Dit gebeurt van half augustus tot begin september. Dan staan de harige stengels met bolle peul en kroontje kaal in de lucht. Zodra je de zaden hoort ritselen in de capsules, is de papaver rijp. Deze piepkleine zaadjes, waarvan er zo'n zesduizend in één plant zitten, kun je het hele jaar door eten. Bij de Mohnwirt, om precies te zijn. De Mohnhimmel Zodra ik de poort van Mohnwirt Neuwiesinger passeer, blijkt het…