Inhoudsopgave van Editie 3 - 2025 - Nouveau

Vanaf pagina 148 vind je de leukste theehuizen van de wereld. Een productie naar mijn hart, want ik ben een e-nor-me theeleut. Ik heb zo’n beetje álle high teas van Nederland uitgeprobeerd. Van chic in het Amsterdamse Waldorf Astoria Hotel tot casual, gezeten op een baal stro tussen de alpaca’s in een schuur in Lemelerveld. In Dubai werd me saffraanthee met goudvlokken voorgeschoteld – de meest bijzondere thee op aarde, werd me zes keer verteld. Nou, heel eerlijk, ik vind cranberrythee uit Terschelling – mijn favoriet – stukken lekkerder! Mijn allerlekkerste kop thee zal ik nooit vergeten. Ik zat in het derde jaar van de School voor Journalistiek en we gingen op studiereis naar Egypte en Israël. Omdat ik op een christelijke school zat, gingen we ook naar het Sinaïgebergte,…

‘Elf jaar waren we samen, Frans en ik. We ontmoetten elkaar tijdens een les intuïtief dansen. ‘Rij maar met mij mee,’ stelde ik voor, toen bleek dat hij geen vervoer had. Liefde op het eerste gezicht was het niet, maar ik vond hem meteen een leuke en interessante man. Echt een gevoelsmens, dat sprak me erg aan. Ik ben op mijn vijfentwintigste gescheiden van mijn jeugdliefde, met wie ik een zoon en een dochter heb. Achteraf gezien waren we behoorlijk jong toen we ons gezin stichtten. Ik was pas twintig toen ik zwanger raakte van onze zoon. Drie jaar later kwam onze dochter, maar al snel daarna bleek dat mijn man en ik steeds minder goed bij elkaar pasten. Voor mij was het gezin het belangrijkst, terwijl hij ging voor…

van alles wat metamorfose Carly Wijs kruipt in de huid van MARIA SIBYLLA MERIAN (1647-1717), een Duits-Nederlandse kunstenares en pionier in de entomologie. Ze legde als eerste de volledige metamorfose van rupsen tot vlinders vast in prachtige prenten. Haar werk is zowel wetenschappelijk als artistiek van onschatbare waarde. Metamorfose is een bijzondere mix van natuurfilm, kostuumdrama en kunstproject, met betoverende muziek van Holland Baroque. Ook met Pierre Bokma en Sieger Sloot. Vanaf 20 maart in de bioscoop drama the last showgirl Na een carrière van dertig jaar valt het doek voor een doorgewinterde showgirl (Pamela Anderson). Wat moet ze nu doen? En hoe herstelt ze de band met haar dochter die ze al die jaren op de achtergrond heeft geplaatst? Pamela Anderson heeft weliswaar de hoofdrol, maar het is JAMIE…

verhuisd art ahoy! Van vrijdag 28 tot en met zondag 30 maart viert de gerenommeerde hedendaagse-kunstbeurs ART ROTTERDAM zijn zesentwintigste editie op een nieuwe locatie. In het veel grotere Ahoy krijgen alle onderdelen – zoals Prospects en Sculpture Park –, deelnemers én bezoekers volop de ruimte. artrotterdam.com mythes de ‘goede’ moeder Het Centraal Museum in Utrecht ontrafelt de mythes rond HET MOEDERSCHAP door lang onzichtbare perspectieven te tonen. Zo is er aandacht voor het wensouderschap, verlies, andere rollen dan het traditionele biologische moederschap, emancipatie en zelfbeschikking. Met werk van onder anderen Billie Zangewa en Tala Madani. Good Mom/Bad Mom – de moedermythe ontrafeld, 29 maart t/m 14 september, centraalmuseum.nl Billie Zangewa, Mother and Child, 2015. Tala Madani, Shit Mom (Quads). 2 musea, 1 expositie anselm kiefer Het VAN GOGH MUSEUM…

amersfoort MINI-AMSTERDAM Vorig jaar door de Academy of Urbanism verkozen tot beste stad van Europa. De binnenstad is prachtig met zijn drie gezellige horecapleinen, imposante kerken, gemoedelijke grachten en historische stadsmuur. Amersfoort is een soort Amsterdam in het klein. ETEN & DRINKEN Lunchen doe je bij Bij Sophie, cocktails drinken bij het zeer Instawaardige Dolle Diva en dineren bij Dikke Dirck. Liefhebbers van koffie moeten naar Livingstone, carnivoren spoeden zich naar Rauw en fans van taart haasten zich naar Buuf in de Serre en Anna’s Smaakatelier (van Anna Yilmaz, oud-winnares van Heel Holland bakt). SLAPEN Het beste en meest luxe hotel is het Berghotel, gevestigd in een prachtig historisch pand, maar dit onderkomen bevindt zich op een halfuur lopen van het centrum ‒ getimed op ballerina’s. Supercentraal, maar eenvoudig(er) is…

morges De pittoreske stad Morges is niet alleen een echte aanrader vanwege zijn rijke geschiedenis, het dertiende-eeuwse kasteel en het bruisende culturele leven, maar ook vanwege de schitterende ligging aan het Meer van Genève. Dit zijn de highlights. tulpen Dat tulpen het ook perfect doen boven zeeniveau bewijst het Fête de la Tulipe in het Parc de l’Indépendance. Elk voorjaar bloeien hier meer dan 140.000 tulpen in alle kleuren van de regenboog. Een waar visueel spektakel. Dit jaar van 28 maart tot en met 11 mei. morges-tourisme.ch varen Als je aan het Meer van Genève vertoeft, is de verleidingskracht van het strakblauwe water nauwelijks te weerstaan. Dat hoeft gelukkig ook niet. Vanuit Morges kun je allerlei boottochten ondernemen. Naar steden als Lausanne, Montreux of Genève bijvoorbeeld. Onderweg is het puur…

mode DAILY DARLING Deze handtas, tevens te dragen als crossbodytas, wil je élke dag bij je hebben. Alles past erin, van zonnebril tot waterflesje, en hij heeft aparte vakjes voor je pasjes, airpods en pennen. Gemaakt van het luxe ecologische Zeology-Leather en verkrijgbaar in zwart en burgundy. €199,99, TEDLOUISE.COM rennen hoeft niet Het moge duidelijk zijn, de sneaker is here to stay. Zijn we blij mee, want niets loopt zo lekker als een opvallend paar gympies. €259,95, FLORISVANBOMMEL.COM SUNBLOCK Tuurlijk zijn we blij met het frisse voorjaarszonnetje. Geeft ons een goed excuus om te investeren in deze fijne zonnebril. PRIJS OP AANVRAAG, CHANEL.COM sprong in het diepe Burano, een prachtig eilandje in de buurt van Venetië vol kleurrijke huizen, vormde de inspiratie voor de La Bellezza di Burano-collectie van Anna…

50 TINTEN ROZE Roze is niet weg te denken uit het straatbeeld. Vooral oudroze is hip dit jaar, maar ook de andere 49 tinten zijn happening. Van zalm tot knal en van poeder tot zoet. PRETTY IN PINK ZO WAS HET TOEN Felroze was in de westerse wereld van de 18e eeuw zo mannelijk als maar zijn kon. In die tijd was het doodnormaal als mannen rondliepen in roze kleding met geborduurde bloemen erop. Roze was namelijk een afgeleide van de mannelijke kleur rood, die werd geassocieerd met passie en strijdbaarheid. Vanaf 1940 werd roze steeds meer geassocieerd met meisjes. De laatste jaren is er weer een verschuiving te bespeuren: roze wordt steeds meer genderneutraal. COMBINATIETIPS ● Dé favoriete rozetint van 2025, oudroze, combineert heel mooi met bruin, grijs, taupe,…

Het boek, jouw levenskroniek, heet Muziek is een hart dat alles weet. Hoe ben je tot deze titel gekomen? ‘Ik geloof dat het hart alles kan zien, alles wat wezenlijk onzichtbaar is voor de ogen. De titel geeft inzicht in de magie en het ongrijpbare van muziek zelf. Alles zit erin, het hele leven en alle emoties. Ik groeide op in Bulgarije en kwam niet uit een muzikale familie. Mijn ouders waren na een huwelijk vol huiselijk geweld net gescheiden toen ik op zevenjarige leeftijd bij toeval in aanraking kwam met pianomuziek. Mijn lievelingsjuf, de vrouw die wekelijks ook een uurtje muziekles gaf, merkte mijn muzikale gehoor en gevoel voor ritme op en stuurde een briefje naar mijn moeder: ‘Misschien is het ’t waard om daar iets mee te doen.’…

‘ Schoonheid zit in de imperfecties’ Ze houdt meer van scheuren in muren dan van strakke oppervlakken. En ze zit liever op een afgeragde stoel dan op een gloednieuw designmeubel. Het is in de imperfecties van het leven waar de flamboyante Marie Olsson Nylander schoonheid ziet. Als je haar vraagt haar stijl te omschrijven zegt ze: ‘Mijn stijl is ‘van mij’. Ik hou van vintage, antiek, oude huizen, dromen. En ik geef de voorkeur aan unieke stukken. Als ik bijvoorbeeld een kussen nodig heb, koop ik er niet graag een, maar maak ik hem zelf. Ik ben verliefd op kleurschakeringen en de zachtheid van stoffen. Als je er toch een naam aan wil geven, dan komt ‘boho-wild’ nog het dichtst in de buurt.’ authentiek Maries bijzondere stijlgevoel overtuigt meteen wanneer…

‘Haar nieuwe voorstelling Sonja krijgt lovende recensies, maar er is ook commotie. Commotie omdat Sonja Barend zich nog voor de première van het stuk distantieerde. Ze zou zichzelf niet voldoende herkend hebben in de vertaling van haar levensverhaal naar het podium. Zittend in de artiestenfoyer van het Cpunt Theater in Hoofddorp, waar ze die avond met Stefan de Walle en Chava voor in ’t Holt Sonja speelt, zegt Angela Schijf (45) er vrede mee te hebben dat Barend zich terugtrok. Zij en de andere makers realiseren zich wat voor impact het stuk op de hoofdpersoon heeft. ‘Maar het was ongelukkig dat dat zo laat duidelijk werd,’ zegt ze. Het doet echter niets af aan de bewondering die de actrice voor Sonja heeft. Angela spreekt vol genegenheid over het voortraject dat…

LUCHTIG & licht down to EARTH safari CHIC kies KLEUR…

VAN JEANS TOT BEACH CASUAL GLAMOUR…

waargebeurd de redding Op een winteravond gleed zeventigplusser Leah met haar auto het water in en dreigde te verdrinken. Student Mirjam, die daar getuige van was, werd in eerste instantie bevangen door angst, maar dook toch het water in en redde Leah. Over deze gebeurtenis schreef JUDITH KOELEMEIJER, bekend van de biografie van Etty Hillesum, bijna een kwarteeuw geleden een tijdschriftartikel. Nu is er het boek De redding, waarin Koelemeijer ook beschrijft hoe Leah en Mirjam altijd met elkaar verbonden bleven. Aanrader! Atlas Contact roman damian Literaire roman over een thema waar we vroeg of laat allemaal mee te maken krijgen: de ZORG VOOR ONZE OUDERS. Maar ben je verplicht je ouders in huis te nemen als ze hulpbehoevend worden? Over de invloed die deze fase heeft op je eigen…

musical elisabeth Musicalvedette PIA DOUWES vertolkt keizerin Sissi in Elisabeth de musical. Een rol die zij een kwarteeuw geleden ook al speelde in Wenen en waarmee ze toen tal van onderscheidingen in de wacht sleepte. In deze uitvoering zien we haar als de oudere keizerin. De jonge Sissi wordt gespeeld door Danique Dusée en ook William Spaaij heeft een rol. Vanaf 23 maart, elisabethdemusical.nl musicalcomedy ja, ik wil! Bankmedewerker Bob (Freek Bartels) en hondentrimster Jenny (Brigitte Heitzer) worden gekoppeld door bureau Blind Date en besluiten al gauw in het huwelijksbootje te stappen. Weddingplanner Koos (Paul de Groot) gaat ze helpen met de organisatie van hun HYSTERISCHE BRUILOFT. Een hilarische voorstelling en het perfecte uitje voor een vrijgezellenfeestje! jaikwil.eu toneel schuldig kind Als elfjarige had schrijver, dichter en kunstenaar Ted van…

Greet had een rotsvast geloof in een betere wereld Greet was de oudste van vier kinderen in een Amsterdams arbeidersgezin. Ze moest al jong gaan werken, zodat de beroepsopleiding van haar broer en zusjes betaald kon worden. Als tiener ging ze aan de slag als dienstbode, later werkte ze op een confectieatelier. Toen haar moeder Hermania in 1914 verlamd raakte, werd ze mantelzorger en zorgde ze ook voor het gezin. Haar belangstelling voor poëzie, muziek en vooral theosofie (een mix van filosofie en religie) werd aangewakkerd door haar moeder. Na de dood van haar ouders werd theosofie steeds meer een strohalm voor de introverte Greet, die meer verdriet te verstouwen kreeg: haar verloving liep stuk en haar lievelingszusje stierf in 1936. Waarna ze zich nog meer naar binnen keerde dan…

Sashimi cocktail Van chef Kuniyoshi Ohtawara Bereidingstijd: 30 minuten INGREDIËNTEN • 4 Marigoldeieren• 120 g tonijnsashimi• 120 g zalmsashimi• 120 g burisashimi (koningsvis/yellowtail)• 2 blaadjes shiso• 20 g mosterdcress• 40 g wakame• 2 el verkruimelde ricecracker VOOR DE SAUS • 80 g ui, geraspt• 100 ml sojasaus• 30 ml mirin BEREIDING Vries de eieren in hun geheel 48 uur in. Laat ze daarna ontdooien en haal alleen het eigeel eruit. Spoel het eigeel af. Verhit in een kleine pan de ingrediënten voor de saus gedurende 3 minuten. Laat de saus afkoelen. Snij de shiso in heel dunne reepjes. Maak een bedje van de mosterdcress en wakame. Arrangeer vervolgens op elk bord de ingrediënten in de volgorde (zie foto): vis, saus, eigeel, rice cracker en shiso. ‘EEN KLASSIEKER MET EEN RIJKE…