Inhoudsopgave van Editie 4/5 - 2020 - Nouveau

‘ELK JAAR TAPT DE MINISTER NOG ÉÉN DAG BIER’ Een goed verhaal ligt op straat. Of, in dit geval, op een Duitse wijnberg. Ik was aan het wandelen met Karin Kuijpers – inderdaad, de vrouw achter die fijne Nouveau-columns – door Die Ahr. Een jaarlijkse trip waarop steeds andere wandelvriendinnen aanhaken. Prima, zolang ze maar van wijn houden en niet piepen bij zeventien kilometer ‘steigen’. Deze keer was voor het eerst Annemart mee. Terwijl ik, stappend op de Rotweinwanderweg, Karin complimenteerde met haar laatste column en mijn verwondering uitsprak over de bijgeplaatste foto van de Marinierskalender - ‘Hoe kom je daar nu weer aan?’ - mengde Annemart zich in het gesprek. ‘Van mijn schoonzus.’ ‘Huh, wie is dat dan?’ reageerde ik. Bleek ik dus met de schoonzus van Ank Bijleveld-Schouten…

BLOEMEN-BIEB Er is een nieuw initiatief gestart in Amsterdam: Reflower, de duurzame bloemenbieb. Reflower verhuurt beeldige blijvende bloemen. De te huren boeketten zijn van zijde en worden geleverd in een bijpassende, vaak gerecyclede vaas. Uiteraard worden de bloemen CO2-neutraal bezorgd met de bakfiets. De service wordt zo snel mogelijk uitgebreid naar andere steden.reflower.nl OPSTEKERS DE WENSKAARSEN VAN L’AIMÉ ZIJN HANDGEMAAKT EN SAMENGESTELD UIT NATUURLIJKE OLIËN, AFKOMSTIG VAN TRADITIONELE PARFUMEURS UIT GRASSE. MET DE WENSKAARSEN BIEDT L’AIMÉ DE MOGELIJKHEID OM EEN PERFECT PASSENDE OF ZELFS UNIEKE KAARS VOOR ELKE GELEGENHEID SAMEN TE STELLEN.…

Februari is de tofste maand om erop uit te trekken, vind ik. Ik deed het twee jaar geleden - in mijn uppie naar Chili - en dit jaar met Getty, al vriendin vanaf de middelbare school. Je breekt de winter ermee en bij terugkomst staan de krokussen in bloei en is rokjesdag nabij. Best deal ever! Florida was ditmaal onze bestemming. Een perfect antwoord op Azië, waar virussen als COVID-19 en H5N1 rondwaren en het politiek onrustig is. Nee, dan Florida, The Sunshine State. Oké, het is de staat waar Donald Trump woont, maar met een gemiddelde temperatuur van 25 graden, wuivende palmen, groene zeeën, overal sushibars en voor zover we weten virusvrij, valt dat nadeel al snel in het niet. We huurden een vette bak, een GMC Yukon XL…

‘Eén minuut voor een schilderij kan al raken’HENDRIKJE CREBOLDER (49), RIJKSMUSEUM AMSTERDAM, OP PAGINA 118. JANNEKE STAARINK (45) Directeur Concertgebouw De Doelen Rotterdam ‘Ik leg de lat hoog en ik heb haast’ ‘Vernieuwing stuit weleens op weerstand. Maar dat hoort erbij. Ik voel een enorme urgentie om De Doelen voor alle Rotterdammers aantrekkelijk te maken. De Doelen is een iconisch gebouw middenin Rotterdam; het symbool van de wederopbouw. Maar het is wat naar binnen gekeerd geraakt in de loop der jaren. Mensen kochten een kaartje voor een concert, maar konden daarna niks drinken. Ik wil het gebouw weer openbreken. Mijn missie: zorgen dat die 170 nationaliteiten allemaal naar De Doelen komen. De deuren moeten letterlijk open, ook overdag. Zodat we kunnen laten zien wat er binnen allemaal gebeurt, want we…

1 NO GUTS, NO GLORY ‘Met dat gezegde ben ik opgevoed. Het klopt ook als een bus. Als je iets wilt bereiken, heb je een beetje lef nodig en flink wat doorzettingsvermogen. In mijn leven is het echt niet allemaal vanzelf gegaan. Ik werd aanvankelijk uitgeloot voor Geneeskunde, heb eerst Gezondheidswetenschappen gestudeerd en daarna toch Geneeskunde, inclusief een specialisatie in de Cardiologie. Dan heb je het over twaalf jaar buffelen in een strak keurslijf. Ook het ondernemen was in het begin pittig. “Glory” voert te ver, maar als ik kijk naar waar ik nu sta, ben ik best tevreden. Omdat ik voor steeds meer vrouwen echt het verschil kan maken.’ 2 WAT JE MET EEN ZUIVER HART DOET, IS ALTIJD MOOI ‘Doordat ik buiten de reguliere zorg opereer, hoor ik…

‘Het is werkelijk niet om aan te zien. Ze giechelt als een klein meisje, ze spint als een poes… Dat behaagzieke gedrag staat me zó tegen, dat er al koude rillingen over mijn rug lopen als ik er alleen maar over praat. Moet je nagaan hoe ik eraan toe ben als ik me met haar en Henk in één ruimte bevind. Als ik nu de indruk had dat mijn moeder met Henk een lot uit de loterij had getroffen, zou ik het wellicht kunnen verdragen. Maar Henk is een hork! O ja, hij kleedt zich goed, zijn taalgebruik is uiterst beschaafd en hij doet erg zijn best om charmante grapjes te maken. Maar dat dat slechts schone schijn is, is mij inmiddels wel duidelijk. Als hij bij mijn moeder is,…

Bij Chanel begint alles met het ontwerp. Of het nu om mode, geuren of juwelen gaat, de designers ontwerpen met de values van Gabrielle Chanel in gedachten,’ begint Marianne Etchebarne, Global Head of Watches and Fine Jewelry, die exclusief aan Nouveau vertelt hoe de bijzondere juwelencollectie Tweed de Chanel tot stand kwam. ‘Je ziet die waarden in alle collecties terug, alleen voor juwelen ligt het iets ingewikkelder. De eerste high-jewelry-collectie, Bijoux de Diamants, stamt uit 1932, daarna is het modehuis pas in 1993 weer juwelen gaan ontwerpen. De juwelenlijn met de Camelia, Gabrielle’s lievelingsbloem, is een mooi voorbeeld van de manier waarop Chanel omgaat met het erfgoed van het merk.’ ROMANCE In de jaren twintig, ze is dan al een bekend modeontwerper met tweeduizend man personeel, ontmoet Gabrielle Chanel de…

1 PLANTAARDIGE PRODUCTEN BEVATTEN MINDER EIWITTEN DAN DIERLIJKE PRODUCTEN Met vlees, vis, eieren en zuivel krijg je gemakkelijker genoeg eiwitten binnen. Eet je alleen plantaardig, put dan je eiwitten uit bijvoorbeeld: ■ peulvruchten ■ noten en zaden ■ graanproducten ■ paddenstoelen. 2 EET DE EIWITTEN VERDEELD OVER DE DAG Het lichaam is het best in staat om spiermassa op te bouwen wanneer je porties van 20 à 25 gram per keer eet. Het is dus veel beter om driemaal per dag 25 gram te eten, dan 6 kleinere porties eiwit. 3 VOLDOENDE BEWEGING en dan met name krachttraining is voor het behoud van spiermassa en spierkracht net zo belangrijk als het eten van eiwitten. 4 SUPPLEMENTEN zoals proteïneshakes en -poeders zijn niet nodig, tenzij je echt veel aan krachttraining doet…

‘PENSEELSTREKEN IN TEXTIEL NAGEBOOTST’ Vrijwel iedereen weet wat een gobelin is. Maar bijna niemand weet dat de eeuwenoude hand-werkplaats waar deze wandkleden vanaf de vroege zeventiende werden vervaardigd, nog steeds bestaat. De Manufacture des Gobelins staat midden in Parijs en de wandkleden worden daar nog steeds met de hand gemaakt, voornamelijk door vrouwen. Het is een ambacht dat ook vandaag nog van moeder op dochter wordt doorgegeven, Door de eeuwen heen gaven de Franse koningen gerenommeerde kunstenaars opdracht om wandkleden te ontwerpen. Deze kleden gaven hun kastelen en paleizen cachet, maar hadden niet alleen een decoratief doel. Vaak verbeelden ze historische gebeurtenissen of de grote daden van de opdrachtgevers en droegen zo een propagandistische boodschap uit. Ook vandaag nog bestelt de Franse staat wandkleden bij de Manufacture des Gobelins en…

Alex Boogers (Vlaardingen, 1970) studeerde verschillende vakken aan de Erasmus-universiteit, zoals Filosofie, Nederlands recht en Nederlandse taal – en letterkunde. Uiteindelijk brak hij die studies af en concentreerde hij zich op wat hij écht wilde: schrijven. Hij debuteerde in 1999 met Het Boek Estee. Daarna volgden de boeken elkaar snel op, van Het waanzinnige van sneeuw en Het sterkste meisje van de wereld over Soumia Abalhaja tot Alleen met de goden, bekroond met de Nederlandse boekhandelsprijs. Zijn meest recente boek is De zonen van Bruce Lee, een autobiografisch verhaal over de reis met zijn zoon naar Amerikaanse plaatsen die iets met zijn held, vechtsporter/acteur Bruce Lee, te maken hebben. Alex Boogers is getrouwd met Brenda Mess Lapré. Ze hebben een zoon, Caja, en wonen in Vlaardingen.…

Vanaf het scherm van mijn mobiele telefoon kijkt hij mij met glimmende ogen aan. De Fransman Julien Sandrel (40) geniet zichtbaar van zijn nog verse status als succesvol schrijver. Pas op zijn 36ste begon hij serieus met schrijven, toen nog naast zijn fulltimebaan als marketing director bij een mineraalwaterbedrijf. Sandrel: ‘Als kind zei ik altijd al dat ik schrijver wilde worden, maar omdat ik erg goed kon leren, werd van mij verwacht dat ik een wetenschappelijke studie ging doen. Ik weet niet hoe dat in Nederland is, maar hier in Frankrijk is die druk enorm. Ik kon dus bijna niet anders dan dat pad volgen. Het was mijn vrouw die uiteindelijk tegen mij zei: “Julien, nú ga je schrijven!”’ Twee jaar geleden zag zijn eerste roman, La chambre des merveilles,…

MOSSELEN MET OP HOOI GEROOKTE ASPERGES EN SAFFRAANSAUS Hoofdgerecht voor 4 personen 20 witte asperges ■ 1 kg mosselen, gespoeld in een bak koud water, exemplaren die blijven drijven gooi je voor de zekerheid weg ■ 2 el wokolie ■ 50 ml visbouillon ■ zout ■ 100 g lamsoren of monniksbaard, kort geblancheerd ■ 1/2 bosje kervel, grofgehakt ■ zwarte peper, versgemalen. Extra: barbecue of rookoventje, rookmot, hooi, mandoline Voor de saffraansaus 100 ml visbouillon ■ 4 saffraandraadjes ■ 4 el (knoflook)mayonaise ■ cayennepeper Steek de barbecue aan. Breng een pan water met een snuf zout en de asperges aan de kook. Draai het vuur laag en blancheer de asperges in ca. 4 minuten. Schep ze uit het water en dep ze met een doek droog. Bereid de mosselen. Roerbak…

Achter de duinen in Bloemendaal lag een oude psychiatrische inrichting in een prachtig park. Het vervallen, maar prachtige pand uit 1849 kreeg een nieuwe bestemming als woonproject. ‘De plek was vervallen en projectontwikkelaars hadden er interessante plannen, maar wat ze aanboden, was te groot,’ vertelt Cees Min, schrijver en kunstenaar. ‘Nu de kinderen uit huis waren, wilden we juist kleiner wonen. Ze stelden ons toen de portiersloge voor, het huisje waar nieuwe patiënten zich moesten aanmelden. Het gebouw was te klein om in te wonen, maar we kochten het met een stuk grond erbij waarop we een aanbouw lieten maken.’ BAND MET DE BUURT De moderne constructie moest discreet zijn en opgaan in de omgeving, vlakbij de duinen en in het groen. ‘Toen de bouw gaande was, kregen we veel…

Na je vijftigste met een elektrische step door Parijs snellen? Ja hoor, goed te doen. Parijs raakt steeds beter ingesteld op alternatief verkeer als steppen en fietsen. Met groene routes en pijlen door de drukke binnenstad is er ruimte gecreëerd. Niet overal, maar als je in de Randstad kunt fietsen, durf je hier ook te steppen. Voordeel: je overbrugt grotere afstanden. Nadeel: de prijs per kilometer is ook très Paris. Let op: de Champs-Élysées is niet fijn om te steppen, want hobbelstenen. Overal in de stad staan steps op de stoep. Download de LIMEapp op je telefoon – die toont meteen waar vrije steps staan. Koppel je creditcard aan de app. Scan de QR-code op de step. Scan meer QR’s als je ‘en groupe’ wilt reizen.…

01 stads-driehoek MARKTHAL Alsof je een andere wereld binnenstapt: dat ervaar je zodra je de draaideur uit komt. DE MARKTHAL is een en al bedrijvigheid, met zijn winkels, foodbars en restaurantjes en het gonst er altijd van de bezoekers. Het eerste wat opvalt, zijn de prachtige schilderingen op wanden en plafond. Ga je eenmaal lopen, dan ontdek je de ene na de andere specialiteit. Van bubble tea tot wijnen, van verfijnde kroketten tot Spaanse pinchos. Grieks, Turks, Indiaas, Chinees: van elke wereldkeuken kun je hier proeven. PANNEKOEKSTRAAT Winkelen en lunchen kun je uitstekend in en om de Pannekoekstraat. Je vind er bijvoorbeeld fijne mode en interieurdesign. OBJECT TROUVÉ is zo’n luxeboetiek waar je je ogen uitkijkt. Mooie merken zoals Wouters & Hendrix, Rue Blanche en A.P.C. OBJETTROUVE.NL Leuke jurkjes en…

WILLIAMS CANTEEN in het Witte de Withkwartier: all-day cocktails én gerechten. Denk aan Carrie bij Bradshaw’s favorite: Highballs on High heels, met wodka, dry curaçao, cranberry soda en clarified lime. WILLIAMS-CANTEEN.COM Maar liefst 162 soorten gin staan er opgesteld bij BALLROOM, dus gin-liefhebbers moeten hier vaker op bezoek. BALLROOMROTTERDAM.NL De mixologen van DR. opereren op een geheime locatie ergens in het Scheepvaartkwartier, dus genieten van hun magische drankjes kan alleen op afspraak, via de website DRROTTERDAM.NL…

BEZIG MET ‘De voorbereiding van optredens met Mike Boddé en Lilian Vieira (2) , en een korte tour met de Engelse jazzpianist Gwilym Simcock. Ik kijk ook erg uit naar de Stevie Wonder-tributes (3) met vocalisten Jeangu Macrooy en Madeline Bell komende zomer.’ ROLMODEL ‘Candy Dulfer (9) . Als vrouwelijke Nederlandse instrumentalist behoort zij al jaren tot de wereldtop. Ze speelt altijd goed, ziet er altijd goed uit en is ook een superprofessionele bandleider.’ DROOM ‘Ik moet zeggen dat ik best tevreden ben, ik heb al zóveel leuke dingen gedaan. Maar ik zou toch wel op tournee door Japan (8) willen, met mijn eigen band. En de soundtrack van een goede film verzorgen, zou ik ook graag nog eens doen.’ FILM ‘Once Upon a Time in the West (7) van…

Onlangs schitterde Karin Bloemen op de cover van Nouveau. Ze was 25 kilo afgevallen en zag er prachtig uit. ‘Mijn lichaam voelt zo veel fijner’, stond er als quote bij. Naast andere cover-teksten over de inhoud van het nummer stond er in een gekleurde bol: Stylish slank 2020 in. De nieuwste diëten. Iets waar veel vrouwen mee bezig zijn zo aan het begin van het nieuwe jaar. Het nummer lag nog geen dag in de winkel of hoofdredacteur Claudia Straatmans kreeg een paar venijnige reacties van lezers: ‘Waarom is een vrouw alleen goed als ze slank is?’ En: ‘Ik dacht dat een intelligent blad als Nouveau zich niet zou verlagen tot teksten als “stylish slank 2020 in.” Hoe moeten vrouwen met een maat meer zich hierdoor voelen?’ Toen Claudia mij…

Het is leuk om Patty Brard te ontmoeten. Ze bruist van energie - ongelooflijk dat deze vrouw 65 is. Je blijft naar haar kijken, ook naar haar tatoeages. Zoals die op de binnenkant van haar rechterarm. ‘Aisha’ staat er in het Arabisch. ‘De vrouw die alles uit het leven haalt,’ legt ze uit. Als dát niet op Patty slaat… De tegenslagen in haar leven heeft ze uiteindelijk overwonnen, van mislukte huwelijken en een faillissement tot de pijnlijke breuk met haar dochter, waar ze nog altijd veel verdriet om heeft. Maar voor Patty Brard is het glas altijd halfvol. Ze kijkt met humor en zelfspot naar haar eigen miskleunen en met gepaste trots naar de successen die zich momenteel weer lekker opstapelen. Ze heeft net haar nieuwe ‘schoonmaaklijn’ gepresenteerd. Van emmers…

Beperk je niet, maar doe gewoon alles waar je in gelooft. ‘Hét rolmodel wat dat betreft, is voor mij Linda de Mol. Zij doet zo’n beetje alles - en ook nog eens met formidabel succes. Ik doe ook best veel. Soms hoor ik: “Je kunt je beter wat meer focussen!” Terwijl ik me daar juist altijd tegen heb verzet, omdat ik dan mijn creativiteit zou verliezen. Ik zie overal een uitdaging, heerlijk. Als mensen zeggen dat iets onmogelijk is, denk ik: dat is eerder jóuw beperking dan de mijne. Neem zo’n theatershow. Ik heb gewoon DeLaMar aangeschreven. En vervolgens stond ik er.’…

TIJDLOOS ZWART-WIT IS HELEMAAL NÚ EEN STYLISH SPEL VAN LIJNENEN CONTRASTEN FRIS, VROUWELIJK ENALTIJD CHIC HET SILHOUET IS NIEUW ENZWIERIG…

1 fris gebit Een fris, helderwit gebit is after 40 waarschijnlijk een van de opvallendste schoonheidstrekken. Overweeg je een bleekbehandeling, informeer dan altijd bij de tandarts wat de mogelijkheden zijn; ga niet zelf aan de slag met dure brightening-setjes of bleekstrips. Op den duur kunnen die schadelijk zijn voor tanden of tandvlees. Een veilig alternatief is ‘sonisch poetsen’: dan verruil je de tandenborstel voor een variant met blauw licht en een speciale tandpasta. Met vier weken tweemaal daags poetsen zou de natuurlijke frisse tint van je tanden al moeten terugkeren (STYLSMILE, €169). Blijf ook checken of de lipsticktint die je al jaren draagt, nog wel jouw heldere lach versterkt - en niet je tanden grauw laat lijken. Zijn je tanden niet zo parelwit, pas dan op met koraaltinten en zoek…

THEATER Hartverscheurend Hartverscheurende humor, dat brengen Plien & Bianca al vele jaren in het theater. Hun cabaretprogramma’s zijn steeds meer totaaltheater geworden en het duo blijft ook maar groeien. Dat is weer aangenaam te zien in hun zevende theaterprogramma EN NU DAN? Nog t/m eind mei. INGESNEEUWD Hij speelde een onnavolgbare nar in King Lear bij Toneelgroep Maastricht en tekent er nu voor een magnifieke rol in Jungfrau. Wilfried de Jong en tegenspeler Wim Opbrouck zijn in Jungfrau ingesneeuwd in de bergen. Lijkt het leven zinloos vanaf die witte gevangenis, de twee hebben toch nog veel om zich over te verbazen en genoeg om voor te vechten en te dansen. Zinderende muzikale voorstelling. Nog t/m 4 juni. SCHNABBELTOUR Van feestzaal naar buurtverenigingsgebouw reizen de artiesten in Haal het doek maar…

Sterrenstof Een geweldige locatie en een ongelooflijke weelde aan Michelinchefs. Dat belooft de tweede editie van Chefs at the Parc bij Parc Broekhuizen op de Utrechtse Heuvelrug. Een foodfestival dat zijn weerga niet kent, met meer dan vijftig verzamelde Michelinsterren verdeeld over verschillende diners en lunches (waarvoor je NU kunt reserveren). Wij weten waar we willen zijn van 7 t/m 11 mei. chefsattheparc.nl VERSE FORMULES Tweesterrenchef Sidney Schutte (44) regeert over alles wat met gastronomie te maken heeft in het Amsterdamse Waldorf Astoriahotel. Michelinrestaurant Spectrum bestaat een jaar, brasserie Goldfinch wordt gerestyld en dan is er nog nieuws over Café Cliché. WAT EEN JAAR BELEEF JIJ! Sidney: 'Ja, nadat we Librije’s Zusje hadden losgelaten kon ik Spectrum helemaal naar mijn smaak inrichten. De basis van het interieur is rustig, zodat…

NO TIME TO DIE Ana de Armas speelt in de nieuwste James Bond-film en draagt, zoals het een Bond-meisje betaamt, prachtige juwelen. De juwelen zijn geïnspireerd op Chopards iconische Happy Heartscollectie en zijn gemaakt van honderd procent ethisch verantwoord goud. Prijs op aanvraag.…

Ank Bijleveld-Schouten (1962) groeide op in het Gelderse Wijchen. Haar vader was beroepsmilitair, haar moeder onderwijzeres. Ze studeerde Bestuurskunde in Enschede, waar zij op haar 23ste namens het CDA in de gemeenteraad begon. Haar partij benaderde haar in 1989 voor een plek in de Kamer. Ze werd toen het jongste Kamerlid ooit. Na drie termijnen vertrok zij, om in 2001 burgemeester te worden in de Hof van Twente. In 2007 keerde zij terug in Den Haag om staatssecretaris van Binnenlandse Zaken te worden in Balkende IV. Daarna ging zij aan de slag als Commissaris van de Koningin in Overijssel, de enige vrouw in dat ambt. Sinds 2017 is zij minister van Defensie in het kabinet Rutte III. Ze is getrouwd met Riekele Bijleveld (nu raadslid in de Hof van Twente)…

1 Lichaam en geest zijn één In ons denken is er vaak een sterke scheiding tussen geest en lichaam, waarbij het uiterlijk als oppervlakkig en het innerlijk als diepgaand wordt beschouwd. Vanuit holistisch perspectief zijn de twee zaken onlosmakelijk met elkaar verbonden. 2 Je bent de moeite waard Als je investeert in je lichaam laat je de wereld en jezelf zien dat je jezelf de moeite waard vindt. En dat is goed voor zowel je fysieke als je mentale welbevinden. 3 De beste versie van jezelf Het idee dat cosmetische ingrepen per definitie onnatuurlijke resultaten opleveren, is achterhaald. Als het goed is, zie je er niets van als je botox, fillers e.d. gebruikt, maar zie je er gewoon goed uit. 4 Het totaalbeeld telt Af en toe een slag winnen…

2014 Jurk met art-decomotief van Natan. 2015 Jurk van Natan, cape van Zara. 2016 Jaren-vijftiglook van Natan. 2017 Mantel en jurk van Taminiau. 2018 Mantel en transparante jurk met borduurwerk van Natan. 2019 Linnen culotte en top met oranje accenten van Natan. Op Koningsdag hoort alle aandacht uit te gaan naar Willem-Alexander, maar stiekem zijn we toch vooral benieuwd naar iets anders: wat draagt Máxima? Voor haar eerste Koningsdag in april 2014 zocht ze nog een hele veilige jurk uit bij Natan, maar inmiddels is er geen sprake meer van enige schroom. In 2015 droeg ze met een stralende lach een oude cape van Zara en in 2018 was het de beurt aan een felrode mantel met de vermaakte baret van Koninginnedag 2004. VRIEZEN OF DOOIEN Qua mode kan Máxima…

SASKIA - DE LIEFDE VOOR SERGE ‘Op mijn zestiende speelde ik een rolletje bij het amateurtoneel in Schagen, waar ik woonde. In dat stuk moest ik ook een liedje zingen met mijn gitaar. Tijdens de gezellige avond na de opvoering speelde er een plaatselijk bandje: Les Lunettes, vier jongens met een bril. Een vriendje van mij opperde dat ik misschien wel een liedje zou mogen zingen met de band. Zelf was ik veel te verlegen, dus hij ging het voorstellen. When the Saints go marching in werd het. Die jongens vonden het zo leuk klinken dat ze me bij de band wilden. Ze zijn zelfs officieel toestemming komen vragen aan mijn vader. Hij vond het goed, omdat het nette jongens waren. Ik had net een baan bij de Belastingdienst, maar…

DE TROUBADOUR  LENNY KUHR, 1969, WINNAAR IS HET LANG GELEDEN? TEACH-IN WON IN 1975 MET DING-A-DONG ALS HET OM DE LIEFDE GAAT SANDRA & ANDRES, 1974, VIERDE PLAATS…

‘Ouderen hebben meer eiwitten nodig’. Je leest het overal, je hoort het overal. Ik negeer de boodschap vaak omdat ik bij ‘ouderen’ altijd denk aan zeventig-of tachtig-plus en ik ben een actieve frisse vijftiger, dus waar zou ik me zorgen over maken? Bovendien eet ik supergezond, waardoor ik me al helemaal niet aangesproken voel. Toch blijkt de boodschap ‘meer eiwitten eten’ wel degelijk voor mij bedoeld. Sterker nog, ik kom erachter dat ik met mijn goede gedrag al een tijdlang te weinig eiwitten eet en er vanaf nu echt op moet gaan letten, wil ik dat mijn spiermassa een beetje gezond blijft. Het is dr. Marian de van der Schueren, lector Voeding en Gezondheid aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, die me erop wijst. Hoog tijd dat ik haar…

NIEUW MATERIAAL De Amsterdamse ontwerper Mo Benchellal combineert moderne materialen zoals air mesh-neopreen en latexvinyl met klassieke ontwerpen. Resultaat: bijzondere en volumineuze avondjurken en accessoires zoals deze filmsterrenhoed van air mesh-neopreen (€1.480). Te koop op bestelling via info@benchellal.com. Hippe klassieker De blouse met halsstrik is een klassieker uit de jaren zestig en zeventig. Als je, net als ik, die tijd hebt meegemaakt, dan is het de uitdaging die look weer modern te krijgen. Tip: kies een felle kleur of afwijkend materiaal. Zo wordt de blouse helemaal van nu. Semi-transparante blouse en broek, Liu•Jo, €159 en €139. BLIJ ZONDER BEUGEL Op sommige dagen zit je bh net te strak. Dat komt doordat borsten meebewegen met de hormonale spiegel. Triumph heeft nu een bh ontwikkeld van 4D elastisch kant met een 4D…

Moeder JOKE VAN SELM ‘MIJN MOEDER VOEDDE ME OP ALS EEN DRILINSTRUCTEUR ZIJN SOLDATEN’ ‘Mijn moeder had een plan met haar leven dat door mijn komst onmogelijk werd. Ik denk dat dat de belangrijkste reden is van onze problematische relatie. Ze was negentien toen ze zwanger werd van mij. Omdat ze uit een familie van zeevarende mannen kwam, had ze het idee om te gaan varen op een cruiseschip, om te beginnen op een Rijnboot, weg van huis, de wijde wereld in. Maar onverwacht was ik daar, dus die plannen gingen niet door. Mijn vader was niet in beeld, een mooie jongen van 23 met een Elvis-kuif. Toen mijn oma erachter kwam dat haar dochter zwanger was, zette ze haar het huis uit. Pas toen ik geboren was, mocht ze…

Toen Adriaan Jaeggi – schrijver, trombonist, charmeur – in 2008 overleed, wist ik nog niet hoe ik me hem zou herinneren. Intussen is hij een van mijn doden aan wie ik het vaakst denk. Bijna elke dag is hij in mijn herinnering als ik groente of vlees snijd. Misschien komt dat omdat hij niet alleen romans naliet, maar ook een kookboek, Chez Adriaan, 98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi, zoals de ondertitel luidt. Het is een verzameling recepten die hij voor de Volkskrant schreef, persoonlijke eetverhalen vol schrijfplezier. Ik kook er vaak uit. Misschien is het, als je herinnerd wil worden, beter om een kookboek te schrijven dan een roman. Dat het goede leven zich rond keuken en eettafel afspeelt, had hij goed gezien. Ook James Salter,…

boek ‘’t Hooge Nest van Roxane van Iperen, een boek dat je niet niet gelezen kunt hebben, over twee onverschrokken zussen in het oorlogsverzet.’ geur ‘Coco Mademoiselle. Fris, sexy en vrouwelijk.’ kledingstuk ‘Ik snap het niet als vrouwen geen strings dragen. Dan zie je toch een onderbroek? En ze zitten ook lekker.’ motto ‘Be a fountain, not a drain. Je kunt energie uit iemand trekken of energie geven. Ik probeer altijd iets te brengen.’ beautyproduct ‘Hollywood Flawless Filter – for a superstar youth glow, van Charlotte Tilbury. Een volle crème, waar je enorm van gaat glanzen en stralen.’ gerecht ‘Alles uit de zee: schaaldieren, zee-egels, kreeft, krab, oesters. Ik verslind het allemaal.’ modetip ‘Geleerd van Bas: zorg ervoor dat je sieraden, je tas en je schoenen echt zijn, dan kun…

Het voorjaar lonkt, we willen naar buiten, fietsen, wandelen, en dan natuurlijk het liefst op een mooi en rustig plekje waar het culinair ook goed toeven is. Deze lente vieren we daarom in Twente. En dan eten we hier: RESTAURANT CARELSHAVEN DELDEN In het prachtige plaatsje Delden, vlakbij Landgoed Twickel, ligt dit fijne restaurant met een uitstekende beoordeling door Gault & Millau. Ook een ideale uitvalsbasis voor fiets- en wandeltochten. carelshaven.nl BISTRO T-BONE ENTER In Twente en omstreken bekend als hét steakrestaurant van de regio. Twents, maar ook culinair, met Franse invloeden en een centrale ligging in een mooi dorp aan de Regge. bistrotbone.nl RESTAURANT DE BLOEMENBEEK DE LUTTE Wandelen op het Lutterzand, neuzen in de omliggende dorpjes en eten mét ster tussen het groen. Twente op zijn mooist en…

VRIJDAGMIDDAG Aankomen en meteen naar de Arc de Triomphe (1). Een van de ‘instagoals’ van pubers én van honderden Aziaten, die met gevaar voor eigen leven op een smalle strook in de Champs-Élysées staan opgesteld voor een selfie. Tussen 6 en 19 april zal het ongetwijfeld nog drukker zijn, als kunstenaar Christo met zeven kilometer touw en 25.000 vierkante meter zilver-blauw polypropeen de Arc gaat inpakken. (Tip: tegelijkertijd is er een overzichtstentoonstelling van Christo in Centre Pompidou). Na onze selfie vertrekken we via instagoal twee, de grote namen op de modehuizen aan de Avenue Montaigne, naar instagoal drie: de Eiffeltoren (2). ZATERDAG Opstarten in de Tuin van de Tuilerieën (3), een prettig groot park middenin de stad met stoeltjes rondom de vijvers en koffie-karretjes – waaronder een take-away van Boulangerie…

Nouveau overnachtte in Hotel de Berri, a Luxury Collection Hotel (8), nabij de Champs-Élysées. Een kunsthotel op de plek waar modeontwerpster Elsa Schiaparelli ooit woonde. Hotel de Berri is onderdeel van The Luxury Collection (die weer onder Marriot International valt): unieke hotels met karakter, design én vijfsterrenservice. The Luxury Collection onderstreept zijn voorkeur voor kunst en design door samen te werken met topdesigners, zoals de Colombiaanse Mercedes Salazar. De interieur-items die de sieraden-ontwerpster voor de hotelketen creëerde, zijn vanaf deze maand ook online te koop. www.theluxurycollectionstore.com…

THE HARBOUR CLUB, topklasse in een fraaie oude villa middenin het park bij de Euro-mast. THEHARBOURCLUB.COM PETIT RESTAURANT LOUISE, aan de kade van de gezellige Veerhaven. Een vleug Parijs in Rotterdam met een klassiek-moderne kaart: handgesneden rundertartaar met oester-crème, haringkuit en zoetzure komkommer, bijvoorbeeld. LOUISEPETITRESTAURANT.COM De Italiaanse architecte Daniela Germone van Dis Studio tekende voor het interieur van FITZGERALD, waar The Great Gatsby zich zeker zou thuis voelen. De keuken onder leiding van Remco Kuijpers heeft een klassieke basis met een modern randje. En vraag vooral ook naar de uitgebreide champagnekaart. RESTAURANTFITZGERALD.COM Culinair Rotterdam is ondenkbaar zonder Herman den Blijker. Bij Den Blijkers restaurant blinkt het GOUD je tegemoet. In een intieme boudoirsfeer geniet je van ‘gewoon goed eten’ en topcocktails van Dr. En dan lekker met de watertaxi terug…

Ik ben niet de enige die opfleurt van de Duitse heuvelen, ook collega’s Annemarie en Marion ademen graag frische Luft in, terwijl ze door dichte bossen en langs bergen en dalen stappen. Hun favoriete QualitätsRegion Wanderbares Deutschland is Sauerland. En daar ben ik nu. In Winterberg. Officieel om te skiën, maar er ligt zo weinig sneeuw, dat we uitwijken naar wandelroutes. Winterberg zelf is niet per se een idyllische plaats – zoals wel meer haastig uitgebouwde toeristenoorden - maar ligt in een ongelooflijk mooie natuur, waarbij de omringende dorpen wel uit louter witte vakwerkhuisjes lijken te bestaan. Kom je vanzelf door en langs, zeker als je de 154 kilometer lange Rothaarsteig loopt, waarvan de bijnaam luidt: Weg der Zintuigen. Dit Lange Afstands Wandelpad start in Brilon en eindigt in Oranjestad…

JE HOORT STIER NIET SNEL KLAGEN STERK & STRESSBESTENDIG Stier-vrouwen zijn emotioneel sterk en zeer stressbestendig, al zit er wel een uiterste aan wat ze kunnen hebben. Een Stier neemt makkelijk de controle over zaken en weet die dan meestal in goede banen te leiden, ook als dat aanvankelijk een hell of a job lijkt. Met veel zelfbeheersing is ze in staat de spil van een team te worden, zonder al te veel strijd. Je hoort een Stier-vrouw zelden of nooit klagen, laat staan dat je haar overstuur ziet raken in lastige situaties. Ze leunt niet op anderen, maar heeft ook weinig geduld voor mensen die er een gewoonte van maken op haar te leunen. ONAFHANKELIJK & INTELLIGENT Wie een Stier-vrouw wil veroveren, moet zich goed realiseren dat hij of…