Inhoudsopgave van Editie 1 - 2023 - Noorderland

Spelliefhebbers opgelet: de provincie Groningen heeft nu een eigen bordspel! In Grunn – pioniers in de provincie ontdek je alles over de vroegere bewoners van Groningen en hun relatie met het eeuwenoude landschap. Je leert meer over de geschiedenis en je gaat aan de slag met het ‘bouwen’ van je eigen provincie: maak polders, ontgin kwelders en leg waterwegen en dorpen met kerken en boerderijen aan. Het nieuwe spel is een samenwerking met maar liefst 31 musea in Groningen en is nu voor €30 te koop bij de aangesloten musea en voor €35 bij verschillende spellen-en boekwinkels.…

En eenzame schaatser bij het Scharreveld, een natuurgebied in Drenthe. @roel_puurnatuurfotografie De kerk van Harich, een klein dorpje in de gemeente De Friese Meren, is al van ver te zien. @intheamomintsje Vorst zorgt vaak voor veel ongemak, maar ook voor mooie foto's, zoals deze! @margreetschipperfotografie Een waterig zonnetje en een laagje rijp op het gras: de ingrediënten van deze geslaagde plaat van het Hijkerveld. @fien_foto Ik heb de zon zien zakken in de zee! Het Groningse Waddengebied is een schitterend decor voor fotografen. @rickgoede Een mooi wintertafereel in de buurt van Langelo, een van de kleinste brinkdorpen van Drenthe. @picsfromthed Een prachtige zonsopkomst bij de Hempenserpoldermolen in het Friese dorpje Warga. @ms_ljouwert Deze Schotse hooglanders zijn met hun dikke, bruinoranje vacht goed gekleed tegen de kou. @gea.fotografie…

Zet je zintuigen maar op scherp en proef en ruik de subtiele scherpte van een beroemd sausje dat al duizenden jaren genuttigd wordt. Om tal van gerechten op smaak te brengen natuurlijk, maar ook als geneesmiddel – de Grieken zweerden daar al bij – of om de spijsvertering te bevorderen. Zo kauwden de farao’s uit het oude Egypte vóór hun maaltijd bij voorkeur op wat mosterdzaad. Wij noorderlingen smeren het graag op alles wat wel een gepeperde boost kan gebruiken. Fijn en glad van structuur of juist grof en korrelig, van duivels scherp tot zelfs zacht en zoet. Hoe dan ook, een belevenis verzekerd voor de smaakpapillen. Originele smaakmaker We schrijven 2009 als toenmalig kaasmaker Jacob Nauta (41) al wat voor de vuist weg aan het stoeien slaat met mosterd…

Uitgestrekte rietlanden, smalle petgaten en eindeloze moerasbossen bepalen het veelzijdige karakter van de Alde Feanen. Je vindt er meer dan 400 verschillende plantensoorten en ruim 100 verschillende vogels. Het is niet voor niets een nationaal park: de rijke natuur en cultuurhistorie maken de Alde Feanen buitengewoon. Genoeg reden dus om het gebied zelf ’ns te ontdekken! Natuurorganisatie It Fryske Gea organiseert deze winter diverse vaarexcursies: de Alde Feanen is een echt vaargebied en de meeste delen zijn alleen via het water bereikbaar. De ideale manier om het gebied te ontdekken is dus vanaf de boot. Stap samen met een gids aan boord en luister onderweg naar zijn of haar verhalen, bijvoorbeeld over de rijke ontstaansgeschiedenis van de Alde Feanen en het natuurbeheer ervan. Daarnaast leer je meer over de vele…

NET EEN SPROOKJE Hierbij een mooie foto van de Fraeylemaborg in Slochteren. Alma Wanningen EEN UILTJE KNAPPEN Dit uiltje was even een dutje aan het doen in Eelde. Margriet Nieuwland IN ’T WEB Door de koele ochtendkleuren lichtte dit spinnenweb mooi op. André Brasse GEEL, GELER, GEELST Deze mooi gele boom kwam ik tegen in het dorpje Munnekezijl in Friesland. Josefien Spoelder GROETEN VAN… AMELAND! Vergeet tijdens een heerlijke wandeling op Ameland niet om omhoog te kijken! Cobie van Dam Ik ben laatst samen met mijn dochter naar Ameland geweest. Toen wij op de terugweg op de boot stonden te wachten, zagen wij een schitterende ondergaande zon. Alle Prins-Bos VLUGGE DIEF Wat schetst mijn verbazing: ik zag een tijdje geleden muizen in mijn zonnebloemen klimmen en de zaden eruit halen!…

Zintuigen op scherp, oordopjes in en gáán! Ontdek deze winter Maarhuizen, een voormalig wierdedorp in Groningen, met een nieuwe luisterwandeling. Staatsbosbeheer en Stichting Op Maarhuizen hebben een route van 2 kilometer uitgestippeld waarmee je meer over het landschap en de geschiedenis van het dorp te weten komt. De luisterwandeling start iedere dag van zonsopgang tot -ondergang op het erf van de Enne Jans Heerd-boerderij. De verhalen kunnen onderweg gratis via speciale QR-codes, die langs de wandelroute opgesteld staan, worden beluisterd met een mobiele telefoon.…

Onverstoorbaar doorklieft de boeg van de Doerak een tapijt van loodgrijze golfjes. Het kielzog strekt ver over het Sneekermeer. Bruin riet langs de oevers, kale boomkruinen. Een groepje ganzen maakt zich, heupwiegend, uit de voeten als ons motorscheepje nadert. Zoveel reuring zijn ze niet gewend. We zijn deze vale winterdag vrijwel alleen met de dieren. Met aalscholvers, ooievaars, ijsvogels, wintertalingen, slobeenden, krakeenden, smienten, haviken, watersnippen en zilverreigers. Op gepaste afstand weliswaar, want we volgen de erecode: ‘Geniet en vaar bewust, gun vogels in de winter hun rust.’ We blijven dan ook uit de buurt van de gele boeien die bij de Friese Meren en de Alde Feanen te vinden zijn. Die markeren van 1 oktober tot 1 april de vogelrustgebieden. Water, wind, wolken en de Friese horizon In de winter…

Door de lens van fotograaf Bas Meelker NET EEN KUNSTWERK Deze foto van een mooi winterlandschap in Oudemolen, een dorpje in Drenthe, lijkt net een schilderijtje! Een bijzonder stilleven waarvan veel schilders vast enthousiast zullen worden. Bas Meelker is een toonaangevende fotograaf uit Noord-Nederland met veel passie voor de natuur IJSKOUD IJSSELMEER Een bevroren IJsselmeer tijdens een prachtige zonsondergang bij Workum in Friesland. Wat een genot, deze mooie pastelkleuren in de lucht! WINTERMAGIE Een stralende zon, helderblauwe lucht en een laagje sneeuw zorgden voor deze betoverende foto van het Oostervoortsche Diep in het noorden van Drenthe. VROEGE VOGEL Vroeg uit de veren loont! Bas ging’s ochtends vroeg al op pad en werd getrakteerd op deze mooie zonsopkomst boven de besneeuwde velden bij Roderwolde in Drenthe. RUST EN STILTE Wat een…

Noordermarkt Noordermarkt Spelregels Ook adverteren in Noordermarkt? Een advertentie kost €100 voor een tekstblok (max. 300 tekens inclusief spaties) en een foto. Het genoemde bedrag is exclusief BTW. De foto mag digitaal worden aangeleverd, minimaal 300 dpi (een foto van in ieder geval 1 MB of groter). Noorderland behoudt het recht advertenties en/of foto’s te weigeren. Opgave Advertenties voor het maartnummer van Noorderland worden aangeleverd via email: sales@noorderland.nl. Vermeld de gewenste rubriek, de naam en de contactgegevens. Nog niet bestaande rubrieken kunnen in overleg worden toegevoegd. Bel voor meer informatie op telefoonnummer: 088 – 65 44 013. Noorderland is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties. Zetfouten voorbehouden. CURSUSSEN/WORKSHOPS BLOMSTERSTUGA Blomsterstuga: specialist op Scandinavisch (textiel) gebied. Cursussen in Zweeds borduren en poppen maken. Organisator van textiel-en cultuurreizen naar Scandinavië…

De deuren zijn nog maar nét open en nu al is het een succes: Dok 20, de nieuwe bed & breakfast van eigenaren Yvonne en Machiel. Zij kochten een pand aan de Langestreek in Lemmer en verbouwden dat om tot hun nieuwe woning en een luxe verblijf voor vakantiegangers. ‘Ik vind het heerlijk om anderen te verzorgen en hen een gevoel van luxe en weelde te geven,’ vertelt Yvonne, die inmiddels heel wat jaren ervaring heeft als gastvrouw. Het enthousiaste en ambitieuze stel had namelijk al een goedlopende bed & breakfast in Sneek, maar had altijd al de droom om er eentje in Lemmer te openen. Yvonne: ‘Deze gezellige watersportplaats heeft ons altijd al getrokken. We hebben er vaak vakantie gevierd en koesteren er hele warme herinneringen aan.’ GENIETEN VAN…

Ingrediënten: 1 Groninger droge metworst • halve witte ui (gesnipperd) • 4 el tarwebloem • 200 ml bouillon • 6 el slagroom (ongeklopt) • 2 gelatineblaadjes • eiwit • paneermeel • gehakte peterselie naar smaak • snufje zout Bereidingswijze: 1. Snijd de Groninger droge metworst (niet te droog) in kleine stukjes van ongeveer 5x5 mm. 2. Bak de Groninger droge metworst en ui met een snufje zout en een klontje boter in een koekenpan totdat de stukjes worst knapperig en de uitjes glazig zijn. 3. Voeg bloem toe, roer goed en bak nog 2 minuten op laag vuur. 4. Schenk de bouillon erbij, beetje bij beetje, en roer goed door. Voeg dan de room toe. 5. Laat het mengsel lauw worden en voeg de gelatine toe en roer totdat dit…

Ga eens terug naar je schooltijd. Toen zal vast het verhaal verteld zijn van Reintje de Vos of de wat deftigere “Van den vos Reynaerde”, een slim en wat geniepig wezen dat anderen in het onheil stort en er vervolgens met het allerbeste vandoor gaat. Op latere leeftijd komt pas het besef dat het een beeldspraak is voor onszelf. Net als vossen zijn wij opportunisten en samenwerken lijkt soms tot eigen voordeel te moeten leiden. Maar hoe een vos werkelijk leeft en steeds maar weer kan overleven in een mensenwereld is voor velen nog onbekend. We nemen je mee in het geheime leven van de vos. HERKEN DE VOS Vossen voelen zich wel thuis binnen de grote hondenfamilie, maar ze lijken totaal niet op onze huisdieren. Hun lijf is nauwelijks…

WANDELEN is weten DWALEN DOOR HOFJES Getoeter, gedoe en geroezemoes overal; het is de heerlijke hectiek die hoort bij een stad. Nauwelijks voorstelbaar dat midden in die kakofonie een ware oase op je wacht. Met de hofjeswandeling ben je van een verrassende reis verzekerd: ruim 30 hofjes en gasthuizen telt de binnenstad nog, en in een aantal daarvan mag je vrij flaneren. Vroeger veilige onderkomens voor pestlijders, pelgrims, armlastige stadjers en ouden van dagen. Nu zijn het bakens van rust. Je loopt de route met gids of op eigen houtje. Bij de Groningen Store is een boekje met plattegrond verkrijgbaar. GA MET DE GIDS MEE Wat een stad. Eén om op slag op verliefd te worden. En wie eenmaal méér weet van het karakter, van de pleinen en gebouwen, van…

Zintuigen op scherp Evenementen, fairs, tentoonstellingen & open dagen Uitland biedt een selectie aan evenementen in Friesland (FR), Groningen (GR), Drenthe (DR) en daarbuiten. Wil je jouw evenement, fair, tentoonstelling of open dag ook graag terugzien in ons magazine? Mail je uittip met foto in een hoge resolutie naar persbericht@noorderland.nl en we plaatsen gratis het bericht. Let op: uit het grote aanbod maakt de redactie een selectie, er is geen garantie voor plaatsing. Wil je er zeker van zijn dat het evenement in Noorderland wordt vermeld? Plaats dan een advertentie in de rubriek Evenementen & Exposities van Noordermarkt. WINTERZWEMMEN HELE WINTER | FR Friesland: Je moet er misschien een waaghals voor zijn, maar zwemmen in de winter heeft veel (gezondheids)voordelen en is bovenal een avontuurlijke belevenis. Trotseer de kou en…

HOOFDPRIJS 2x velvet flanel red dekbedovertrekset t.w.v. €139,95-219,95 Droom tijdens de koude winternachten heerlijk weg onder deze flanellen dekbedovertrekset ‘velvet flanel red’ van Yumeko! Deze set is heerlijk zacht dankzij het speciale en ambachtelijke proces dat het 100% biologische katoen ondergaat. Het resultaat is een prachtige en soepele stof die je op de meest koude dagen lekker warm houdt. Onder zo’n heerlijk dekbedovertrekset slapen? Vul de puzzel in en deel de oplossing met de redactie van Noorderland om kans te maken. De twee winnaars mogen zelf de afmetingen van de dekbedovertrekset uitkiezen. Aangeboden door: Yumeko • yumeko.nl Horizontaal: 1 plaats in Overijssel, 10 ‘winters’ drankje, 20 meisje(Barg.), 21 lichaamsopening, 23 bepaalde mode, 24 vogel, 25 leverancier van hygiënische artikelen, 26 gerecht, 27 plaats in Frankrijk, 29 dans, 31 langzaam, 32…