Inhoudsopgave van Editie 4 - 2021 - Noorderland

Voordat het coronavirus uitbrak stapten we iedere dag op de fiets om naar ons kantoor in Groningen te gaan. ‘s Ochtends vroeg reden we door de Groningse straten en langs de diepen en zagen we de stad langzaamaan ontwaken: de laatste kroegtijgers die met kleine oogjes nog door de Poelestraat zwalkten, marktlieden die hun kraampjes op de Vismarkt weer gereed maakten en andere Stadjers die ook gehaast naar hun werk vertrokken. En eenmaal aangekomen op kantoor? Met prachtig uitzicht vanaf ons bureau op d’Olle Grieze werden we er weer aan herinnerd dat we in Stad wonen. Hoewel we verzot zijn op deze stadse taferelen, heeft ook een andere plek ons hart gestolen: het platteland. Sommige redactieleden groeiden er op, anderen komen er simpelweg graag. Zo ontsnappen wij regelmatig aan de…

EEN ODE AAN NEDERLAND Journalist Janneke Vreugdenhil maakt in dit nieuwe kookboek een culinaire reis door Nederland en deelt de heerlijkste recepten uit onze oer-Hollandse keuken. €33,99; uitgeverijcarrera.eu…

In de archieven van Frederiksoord spreken de 19de-eeuwse staatjes met opbrengsten voor zich. Wat verbouwden de gezinnen zoal, op de woeste gronden van de Koloniën van Weldadigheid? Boekweit, boekweit, boekweit, las Bouwe Ruiter. ‘In Frederiksoord zag ik het ineens: het verhaal ligt op straat. Terwijl dat helemaal niet zo bekend is. Je vraagt je al gauw af: heb ik iets gemist op school? Maar de geschiedenis van boekweit wordt natuurlijk nooit onderwezen. In plaats daarvan gaat het over de huidige gangbare en productieve gewassen.’ Dat verhaal, daar moest hij iets mee. Als “ketenverbinder” wil Ruiter een schakel zijn tussen boeren en afnemers. ‘Mijn doel is pionieren en op gang brengen, en hopen dat het breder wordt opgepikt.’ Bij het museum in Frederiksoord mocht hij met boekweit in 2017 een begin…

THEE-MOMENTJE Niets lekkerder dan een warme kop thee op de vroege morgen of 's avonds voor het slapengaan. Geniet extra lang van dit moment met deze mooie theepot, gemaakt van sterk borosilicaat glas. €29,99; sissy-boy.com…

1 GOED BERICHT OVER HET ZANDOOGJE Vroeger was het een zeldzame bosvlinder, maar tegenwoordig zie je ze overal waar maar een boom of een struik staat, ook in de tuin. Dit prachtige bont zandoogje (Pararge aegeria) vliegt in twee generaties. Dit exemplaar is er een uit de eerste generatie; de tweede vliegt in juli tot half september. Diverse grassoorten zijn de voedselbron voor de rupsen. Deze beauty is neergestreken op een voorjaarszonnebloem (Doronicum oriëntale). 2 LIEF EN NUTTIG Als je dit kleine bolgewasje (Allium oreophilum) met rust laat kan het zich goed vermeerderen. Ze worden maar zo’n 15 centimeter hoog. Elk bloemblaadje heeft een donkere middennerf en dat geeft een mooi effect. Insecten komen er graag op af, zoals je ziet. 3 KLASSIEKE COMBI Het is een klassieke combinatie: bosrank…

BOERENBED Back to basic op het platteland, maar wel met het comfort van nu: beleef het bij BoerenBed, een campingorganisatie met meer dan 50 locaties in heel Europa. Op een BoerenBed-camping verblijf je in compleet uitgeruste tenten – inclusief keukentje en comfortabele matrassen – op het terrein van de boer, waar van alles te beleven is. BoerenBed heeft onder andere campings op Ameland en Terschelling, en ook op een aantal plekken op het vasteland in Friesland en Drenthe. • boerenbed.nl HAYEMA HEERD Beleef een unieke nacht op het Groningse platteland! Bij Hayema Heerd in het dorpje Oldehove slaap je in een heuse iglo van stro. Binnen geniet je van een romantische sfeer en kijk je vanuit het opgemaakte strobed door een glazen koepel naar de sterrenhemel, of overdag naar de…

FRIES LANDBOUWMUSEUM In Friesland wordt al eeuwenlang fanatiek geboerd. De sporen daarvan zijn goed te zien in het Fries Landbouwmuseum, gevestigd in een monumentale boerderij vlak bij Leeuwarden. In het museum leer je meer over de Friese landbouwactiviteiten: aan de hand van honderden objecten, boeken en foto’s maak je een reis door de tijd en ontdek je hoe Friesland als agrarische provincie is ontstaan. Handig: in coronatijd kun je via de virtuele tour op de website alvast (een deel van) de collectie bekijken. Felling 6, 8912 CG Leeuwarden (Goutum) • landbouwmuseumfriesland.nl DE KARSTENHOEVE Duik in het verleden bij Museumboerderij De Karstenhoeve in Ruinerwold! Dit museum is gevestigd in een 17de-eeuwse Drentse boerderij die nog grotendeels in originele staat verkeert, inclusief het authentieke interieur. Neem een kijkje in de pronkkamer, de…

VRAAG AAN "ONZE" HUISBIOLOOG KEES Wij lezen Noorderland met veel plezier, zo ook het artikel "Insect in nood" in het afgelopen maartnummer. Het gaat inderdaad slecht met de bijen. Vorig jaar hebben we een korf met een zwerm bijen in de tuin geplaatst. Dat ging prima: de bijen vlogen af en aan! Maar na een tijdje was het wel erg rustig bij de korf. We vonden een paar dode bijen en de korf was opeens leeg. We zijn benieuwd naar de oorzaak. Koop en Tetsje Kerkstra Antwoord Kees: Honingbijen worden al duizenden jaren gehouden, maar nog steeds is de kennis van deze insecten niet compleet. Zelfs doorgewinterde imkers weten vaak niet wat de werkelijke reden is van dit zwermgedrag. Was er iets met de korf? Te weinig nectar en stuifmeel…

Het is daags na de Tweede Kamerverkiezingen als Annemiek Koekoek op de keukentafel in het achterhuis thee in grote glazen schenkt. Ze valt maar meteen met de deur in huis: ‘Door die winst van D66 raak ik eerlijk gezegd wel wat nerveus, en veel boeren met mij. Die partij pleit voor een revolutie in de landbouw en wil een halvering van de veestapel. Dus nee, daar worden wij niet bepaald blij van.’ Een diepe zucht. Zo jong en al zoveel sores op je bord. Als het de melkquota niet meer zijn, dan de fosfaatrechten wel, of het is ‘t Programma Aanpak Stikstof (kortweg PAS). ‘Je bent de ene crisis nog niet uit, of de volgende begint alweer,’ zegt Annemiek over haar vaak geplaagde sector. ‘Over de landbouw wordt veel te…

Voor een verkenning van het vroegere boerenleven kun je nergens in deze regio beter aftrappen dan bij de Nabershof in Emmen. Een bezoek aan de museumboerderij aan het Noordeind is op zichzelf al een kleine tijdreis, want dit is de oudste bewaard gebleven Saksische boerderij van Emmen (anno 1681). De hoeve, die als eerbetoon de naam meekreeg van zijn laatste, nogal markante, bewoner Koos Naber, markeert het gebied waar de middeleeuwse nederzetting Empne uitgroeide tot het latere boerendorp Emmen. Tegenwoordig een flinke plaats met stedelijk elan. Een levensecht inkijkje Het mag dan ook een klein wonder heten dat de oudste boerderij bewaard is gebleven voor het nageslacht, ondanks verregaande sloopplannen in de jaren 50. Vorig jaar kreeg dit icoon er een hypermodern broertje bij: een geheel nieuw museumgebouw met veel…

Nog even en deze grillige duinpartijen baden weer in het volle licht. Hier, ter hoogte van de buurtschap Kooiplaats ‘op Oost’, houdt de bewoonde wereld van Ameland op en neemt de natuur de regie over. Dit is het domein van een handjevol wadlopers, het dynamische grensgebied waar land en zee elkaar ontmoeten. Daar liggen kwelders gestoffeerd met zeekraal en, straks in de nazomer, paarsbloeiend lamsoor. Brak land waar prielen en kreken kronkelen en een patroon van fijne haarvaten vormen. Ze stromen nauwgezet richting Oerdsloot, vloeien uit over het Nieuwlandsreid en lopen weg in de Waddenzee. Verantwoordelijke baan Moet je nagaan, dat is nog maar een klein stukje werkterrein van Theo Beijaard. Dit is zijn zevende seizoen alweer, als veehoeder op Het Venoot. Met recht een unieke baan, en een zeer…

Jullie wonen in een oude boerderij uit 1926. Hoe zijn jullie hier terecht gekomen? ‘In 2010 stond het te koop; mijn zus fietste er toen langs en vroeg of het niet wat voor ons was. Zij wist dat wij een boerderijtje zochten, maar door de woningmarkt destijds waren we wel echt op zoek naar een opknapper. We hebben toen gelijk een bod uitgebracht en dat werd gelukkig geaccepteerd.’ Zijn jullie er meteen ingetrokken? ‘We zijn in 2010 gelijk begonnen met het verbouwen van de achterzijde. We hebben toen eerst nog twee en een half jaar bij mijn ouders gewoond. In die periode gingen we elke avond naar de boerderij om te klussen, want alles moest eruit. Zelfs de grupstallen zaten er nog in, en verder waren alleen de gebinten nog…

De appel valt niet ver van de boom De ouders van Wies behoorden tot de eerste grote groep bewoners die – door ruilverkaveling – een bedrijf startten in de polder. Zij begonnen begin jaren 50 in Creil een gemengd bedrijf met 16 koeien, dat in de jaren 60 veranderde in akkerbouw met bloembollen. Wies is nummer acht van de tien kinderen; zodra ze oud genoeg waren hielpen de kinderen mee in het bedrijf. Wies vertelt: ‘Het was gebruikelijk in die tijd dat we na schooltijd mee moesten helpen op het land om onkruid te wieden en distels te steken. Mijn vader had wel in de gaten dat hij mooie verhalen moest vertellen om het voor ons kinderen interessant te houden. Hij bracht ons op die manier veel kennis over de…

DE DRENTSE KOE De (klein)kinderen lekker laten uitrazen? Neem ze dan eens mee naar De Drentse Koe in Ruinerwold. Bij deze gezellige speel-en ijsboerderij, ooit door ANWB verkozen als het leukste uitje van Drenthe, weet je zeker dat de kids zich urenlang zullen vermaken, bijvoorbeeld in de speelschuur, op de waterspeelplaats of in het overdekte klimpark bóven de oude koeienstal. Wolddijk 23, 7961 NA Ruinerwold • drentsekoe.nl OP BEZOEK BIJ BOER BART Breng samen een bezoek aan Boer Bart, een biologische boerderij in Zuid-Friesland. Kinderen tot en met 8 jaar kunnen hier eindeloos spelen of meehelpen op de boerderij, terwijl de (groot)ouders in de wei ontspannen met een kopje koffie en een lekkere lunch. Je kunt tijdens je bezoek ook meedoen aan een excursie over het “Boerenpaad”. Je maakt dan…

DINER OP STAND Ook op de camping wil je een lekker maaltje kunnen bereiden. Dankzij de Camping Cook CV van Campingaz kun je op twee pitten koken zonder een grote gasfles mee te slepen. €54,99; campingaz.com…