Inhoudsopgave van Editie 4 - 2020 - Noorderland

De Wadden liggen strategisch. Dat zie je terug aan de kust en in het landschap: overal vind je sporen van strijd en verhalen van oorlogen door de eeuwen heen. Gelukkig kunnen we nu vieren dat we al 75 jaar lang in vrijheid leven. In dat kader is er in het Waddengebied van alles te zien. Zo is er hard gewerkt om bunkers en stellingen van de Atlantikwall weer toegankelijk te maken, zowel op de eilanden als langs de Waddenkust. Ontdek het militaire erfgoed van het Waddengebied Bij de Wadden denk je waarschijnlijk niet meteen aan militair erfgoed. Toch is de Waddenzee door de eeuwen heen altijd van groot strategisch belang geweest. Nog veel herinnert daaraan. Denk maar eens aan de vakantiefoto’s die je in veel familiealbums vindt, met spelende kinderen…

WILBERT KOOKT WAD Wat kook je eigenlijk met spullen van het wad? In een nieuwe serie van Visit Wadden gaat presentator en schrijver Wilbert langs bij een boer, een visser en een wildplukker om je te laten zien wat je met deze “Wad-spullen” kunt bereiden. Bekijk de complete serie en de recepten op: • visitwadden.nl Bij oesters denken we al snel aan rijkdom en luxe. Maar wist je dat diezelfde oesters vroeger juist voor het armere volk bedoeld waren? In de 18de eeuw werden oesters bijna dagelijks gegeten door de minder bedeelden. Daarom een heerlijk oesterrecept voor de “gewone mens”; ook voor degenen die eigenlijk geen oesters lusten. OESTERS MET BLOEMKOOLCRÈME [10 STUKS] INGREDIËNTEN: • 10 oesters• 250 gr bloemkool• 150 ml room (je kunt alle soorten room gebruiken)• verse…

Genieten van een oud cultuurlandschap Uniek is het in ieder geval, het terpen- en wierdenland. Buitenlanders zullen lachen om onze “mountains”. Soms zijn ze maar enkele tientallen centimeters hoog en zelfs de bijna 9 meter hoge terp van Hegebeintum – de hoogste van Nederland! – kun je geen berg noemen. Toch konden mensen dankzij deze heuvels een moeilijk bewoonbaar gebied naar hun eigen hand zetten. En dat al vanaf 700 jaar voor onze jaartelling, al verdwenen de heuvels rond het jaar 300 enige tijd door klimaatveranderingen. De Romeinen, die de drassige kwelders bereikten, keerden hoofdschuddend om. Maar de bewoners hadden het er prima voor elkaar: het land, vee en de zee gaven genoeg te eten. Ze dreven handel, hadden huizen en boerderijen en ja, meestal hadden ze gewoon droge voeten.…

Noordermarkt Noordermarkt Spelregels Ook adverteren in Noordermarkt? Een advertentie kost €100 voor een tekstblok (max. 300 tekens inclusief spaties) en een foto. Het genoemde bedrag is exclusief BTW. De foto mag digitaal worden aangeleverd, minimaal 300 dpi (een foto van in ieder geval 1 MB of groter). Noorderland behoudt het recht advertenties en/of foto’s te weigeren. Opgave Advertenties voor het julinummer van Noorderland worden aangeleverd via email: sales@noorderland.nl. Vermeld de gewenste rubriek, de naam en de contactgegevens. Nog niet bestaande rubrieken kunnen in overleg worden toegevoegd. Bel voor meer informatie op telefoonnummer: 050 – 20 53 130. Noorderland is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties. Zetfouten voorbehouden. KUNST EN EXPOSITIES ROESD - GICLÉE SHOP Je geeft een interieur persoonlijkheid met een mooi schilderij! Een Giclée is dan de…

DUISTERNIS DOET LEVEN Laat je betoveren door de pracht van de nacht Het was in 1212 dat de middeleeuwse abt Emo weer vertrok uit Rome. Op zijn weg terug naar abdij Bloemhof in het Groningse Wierum viel hij in een diepe slaap. Toen hij eindelijk ontwaakte was het aardedonker, op het licht van de maan en de sterren na. Abt Emo zou vreemd opgekeken hebben als hij later verhalen had gehoord over “Dark Sky”-reservaten langs de kusten ten noorden van zijn woonstee. Duisternis was in zijn tijd heel gewoon: als de zon onderging was het donker. Geen overtrekkende satellieten, geen verlichte horizon, geen verbleekte sterren bij een wolkeloze hemel. Huizen waren alleen zichtbaar bij een heldere maan en straten werden verlicht door de kaars of fakkel van een passerende nachtwaker.…

MAAK JOUW EIGEN KNUTSELDIEREN BENODIGDHEDEN: • Schaar of scherp mesje • Lijm • Eventueel een liniaal (om scherper te kunnen vouwen) Zeehond De zeehond is waarschijnlijk het bekendste zoogdier dat in de Waddenzee voor onze kust leeft. Een zeehond kan 1,80 m lang, meer dan 100 kg zwaar en tot wel 40 jaar oud worden. In het water zijn de dieren wendbaar en snel, maar aan land zijn ze nogal onhandig en onbeholpen. Daarom vluchten ze het water in zodra ze gestoord worden. Zeehonden reageren namelijk bijzonder gevoelig op mensen. Wanneer een zeehondenjong van zijn moeder wordt gescheiden – door een verstoring of omdat de moeder op jacht is – begint het klaaglijk te huilen. Daarom wordt een jonge zeehond ook wel “huiler” genoemd. Dat doet hij om in contact…

HOOFDPRIJS Wadlooptocht voor 2 personen Het is een wonderlijke ervaring om te lopen over de bodem van de zee. Zoals je in deze Noorderland hebt kunnen lezen is het bijna een verslavende bezigheid. Doe mee met de puzzel en maak kans op een wadlooptocht voor 2 personen. Zo kunnen jullie zelf ervaren hoe bijzonder het is om met beide benen op de drooggevallen Waddenzee te staan. De wadlooporganisatie en de wadlooptocht worden in overleg met de winnaars gekozen. Horizontaal: 1 + 39 verzorger van transport over de Waddenzee, 10 + 16 onderdeel van de Waddenzee, 20 mens(Mal.), 21 beroep, 23 bijbels figuur, 24 Afrikaanse munt, 25 gereedschap, 26 lijst, 27 bouwland, 29 werkwoord, 31 lichaamsdeel, 32 aanbeeld, 33 + 34 verzorger van transport over de Waddenzee, 34 zie 33 hor.,…

Schouderlang, wit haar, een behoorlijke baard en in zijn hand een rode wadstok. Staats Mooibroek (64) valt niet te missen als hij over de dijk bij Pieterburen stapt. Hij doet je onwillekeurig even denken aan Mozes, de Bijbelse figuur die de Rode Zee spleet. Maar de wadgids grijnst. Zoveel macht is hem niet gegeven. Al is hij hier wel volledig in zijn element. Thuis. ‘De onmetelijke ruimte, de rust, de vergezichten; ze zijn fascinerend. Het is zo’n dynamisch landschap waarvan je deel uitmaakt. Dat te beseffen, dat maakt je nietig hoor, als mens.’ Een weergaloos decor De eerste keer voelt voor iedereen vreemd. Onwennig. Je stapt toch uit je comfort zone, zomaar die zandplaat op, waar het getij regeert en de tijd telt – de vloed wacht niet. Moeder Natuur…

MET JE VOETEN IN HET ZAND OF VANUIT DE WOONKAMER ZOMER Dat de zomer op de Wadden heerlijk is, hoeven we niet uit te leggen. Verken de natuur op de fiets of ga op expeditie naar een onbewoond eiland. Staatsbosbeheer neemt je graag mee naar het Groningse Waddeneiland Rottumeroog. Een lange en intense tocht, want op Rottumeroog kom je niet zomaar. In ongeveer drie uur vaar je met een klein schip vanuit Lauwersoog naar het eiland. Terwijl het schip een weg zoekt door de meanderende vaargeul geniet je van het weidse uitzicht. Eenmaal van boord loop je door het lage water naar het Wad en vervolg je wadlopend je weg. Op het eiland vertelt de gids je alles over de geschiedenis, de planten en de dieren. • staatsbosbeheer.nl HERFST In…

DE BIOLOGISCH AKKERBOUWERS VAN LANDGOUD Op amper een kilometer afstand van biologisch akkerbouwbedrijf Landgoud lopen de fijnste haarvaten van de Waddenzee. Dat ruik je, dat hoor je als er een stevige noordwester staat. En als Hero Havenga de Poel (43) op de trekker zit en zijn “gouden” land met de cultivator bewerkt, dan vóelt hij het ook aan den lijve. De geschiedenis van eeuwen onder die banden, in een uniek geboetseerd reliëf dat een eigen verhaal vertelt: ‘Het zijn de resten van kwelders, kreken, prielen en dijken die hier letterlijk voor diepgang in de bodem zorgen.’ Wat er zo mooi is aan ondernemen in het Waddenzee Werelderfgoed? Heb je een uurtje? Dan maakt Hero even tijd. En met een beetje mazzel, al naar gelang het uur van de dag natuurlijk,…

Géén vakantiepark Minke Schouten en haar man Robert de Wit woonden met hun twee jonge kinderen midden in de Utrechtse binnenstad, maar het platteland bleef lonken. Nadat een koop in het buitenland tot twee keer toe in het water viel, viel hun oog op een boerderij met natuurcamping en vakantiehuisje in het Lauwersmeergebied. Het gezin betrok de boerderij en hield de camping “erbij”, naast hun reguliere banen. Maar de vraag naar rust en ontspanning in het Waddengebied bleek groot, dus It Dreamlân werd al snel uitgebreid met extra grond voor de camping en een trekkershut: een duurzaam huisje dat van alle gemakken is voorzien, maar het gevoel van kamperen in de natuur geeft. Ook dit bleek een schot in de roos, dus een jaar later volgde er nog een. Maar…

WILT U OOK UW BED & BREAKFAST PROMOTEN OP DEZE PAGINA? Neem dan contact op via e-mail: sales@noorderland.nl of op telefoonnummer: 050 – 20 53 130 LANDGOEDLOGIES PABEMA Rust en ruimte in de sfeervolle logiesgelegenheid met separate slaapkamer op de begane grond met eigen entree én tuin met de stad Groningen op 15 min. afstand. Vervlogen tijden komen tot leven, dat is puur sentiment! Zuiderweg 12, 9801 TD Zuidhorn Tel. 06 – 22 69 45 44 • www.landgoedlogiespabema.nl ONDER ZEIL Overnacht bij Onder Zeil op Schiermonnikoog. Kleinschalig en persoonlijk. De kamers in de Bed en Breakfast hebben een nautische sfeer. Onder Zeil is gelegen in het centrum van Schiermonnikoog, waardoor fietsverhuurder en winkel ‘om de hoek’ zitten. Het ontbijt wordt op de kamer gebracht en restaurants brengen uw bestelling op…