Inhoudsopgave van Editie 3 - 2018 - Noorderland

Voor je ligt Noorderland in oranje sferen. Daar word je toch helemaal vrolijk van? Oranje hoort bij warmte en zon, bij feest met slingers en wapperende wimpels. Een echte pronkkleur, goed voor dat instant gevoel van triomf en trots. Het is de kleur die verbindt in een land met zoveel verschillen. We associëren oranje graag met gemeenschappelijke successen, met gouden plakken op erepodia. Of feestdagen met een kroontje die we gebroederlijk samen vieren. En ja, óók van het vorstenhuis. De Oranjes, die al eeuwenlang zo’n bijzondere band hebben met het Noorden, vervullen dan ook een belangrijke bijrol in deze editie. Bovendien is Willem-Alexander tijdens deze Koningsdag eregast in Groningen Stad, dus laat maar komen dat feestje! In dit themanummer laten we het lintjes regenen. We luisteren naar mensen die die…

'KIJKEN KAN GEEN KWAAD' Het had eigenlijk al lang lente moeten zijn. Dat kon je goed zien aan mijn narcissen en de krokussen van de buren in het plantsoen bij ons voor de deur, “gekraakt” omdat de gemeente er toch niets mee doet; ze probeerden het wel, wat ze prompt met een vroege bevriezingsdood moesten bekopen. Maar opeens begon het als een gek te vriezen, met een venijnige oostenwind uit Rusland en zagen wij ons alsnog genoodzaakt de drie katten bij te voeren, geheel tegen mijn principes en de natuur in. Toen waren wij toevallig in Flevoland. Helemaal naar afgereisd. Het rumoer om het al dan niet bijvoeren van de quasi-wilde dieren in de Oostvaardersplassen, die daar liggen, was niet helemaal aan ons voorbij gegaan, maar we hadden natuurlijk geen…

RECEPTEN Hartige taart van wortel, zoete aardappel, ui, aubergine, feta en tomaat INGREDIËNTEN • 2 uien in halve ringen • 1 aubergine in blokjes • 3 grote zoete aardappelen in blokjes • 1 winterwortel of 5 bospenen in plakjes • 3 eieren • 250 gr crème fraîche • mini-tomaatjes gehalveerd • olijfolie • 200 gr feta • 125 gr ricotta • 8 takjes tijm • zout en versgemalen peper Voor de bodem: • bladerdeeg (op rol of losse plakjes) • 1 eiwit losgeklopt • droge bonen • bakpapier WERKWIJZE Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de uien in 10 minuten lichtbruin. Bestrooi de aubergineblokjes lichtjes met zout zodat het vocht eruit kan trekken. Doe de zoete aardappel en de wortel in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en…

Café Oranjestein is een kroeg om in te lijsten. Trotse Oranjenaar Gesa Eggens (60) met haar landelijke terras is een gastvrouw om te koesteren. De kleine maar hechte gemeenschap beschikt over een rijk verenigingsleven: van biljarten en klootschieten tot ringsteken en toneelspelen. En Oranje ligt ook nog eens ingeklemd tussen twee prachtige natuurgebieden: Diependal en Hijkerveld. Vogelaars komen er van heinde en verre op af. Een uitgestorven gehucht Een gure wind blaast door de donkere, hoge dennen, waarvan de toppen haast zwart lijken. Grimmige wolkenluchten boven uitgestrekte, modderige akkers. Te midden daarvan de markante toren van de oude aardappelmeelfabriek van Avebe. Langs het kaarsrechte kanaal een lint witte huizen. Samen vormen ze het Drentse gehucht Oranje. Op een bedaarde zondagmiddag valt elke willekeurige voorbijganger op. Nieuwsgierig maken bewoners zich los…

NOORDERMARKT SPELREGELS Ook adverteren in Noordermarkt? Een advertentie kost €100 voor een tekstblok (max. 300 tekens inclusief spaties) en een foto. Het genoemde bedrag is exclusief BTW. De foto mag digitaal worden aangeleverd, minimaal 300 dpi (een foto van in ieder geval 1 MB of groter). Noorderland behoudt het recht advertenties en/of foto’s te weigeren. OPGAVE Advertenties voor het mei/juni-nummer van Noorderland (verschijnt 18 mei) kunnen tot 29 april 2018 worden aangeleverd via email: j.poppen@noorderland.nl. Vermeld de gewenste rubriek, de naam en de contactgegevens. Nog niet bestaande rubrieken kunnen in overleg worden toegevoegd. Bel voor meer informatie Jacques Poppen op telefoonnummer: 050 - 549 98 98. Noorderland is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties. Zetfouten voorbehouden. KUNST & EXPOSITIES KUNST GEEFT KLEUR AAN HET LEVEN: 6000 m2 Beeldentuin…

'WE ZIEN HIER GEEN INTERESSANTDOENERIJ' Mijn vriend had nog nooit een hunebed gezien. Dat maakte hem deel van een aparte mensensoort, samen met hen die nog nooit in Zeeland zijn geweest. Eens per jaar kom je zo iemand tegen. De uithoeken des lands kunnen lang onbetreden blijven. Ik had mijn vriend net leren kennen, voor de wereld wilden we nog niet toegeven dat we een koppel waren. Op een zomerdag ging ik bij mijn ouders op bezoek, gewoon, zomaar, samen met een huisgenoot. De tuinstoelen stonden al voor ons klaar op het gras. Ik liep mee naar binnen. ‘Leuke jongen,’ zei mijn moeder terwijl ze de glaasjes fris inschonk. Zoals moeders dat kunnen zeggen. Er zijn korrelige foto’s van die avond, gemaakt met een mobiele telefoon waar toen net een…

Hoofdredacteur Rodi Nijp-van Reeken Redactie Eva Nijman Eindredactie Sophie Bous en Jolanda de Kruyf Vormgeving Jelske Banga en Manon Dijk Redactiesecretariaat & online Eva Nijman redactie@noorderland.nl Medewerkers Kees Boele, Mat Heffels, Henk Jongebloed, Max de Krijger, Jolanda de Kruyf, Ankie Lok, Marloes de Moor, Karlijn Noordhof, Charlotte Pennink, Gert Tabak, Cora Westerink Met dank aan Fred Bakker, Tijmen Botma, Philip Friskorn, Kim Grisel, Dettie Hofstee, Hans Jellema, Joop de Jong, Pauline Kamerman, Lucas Kemper, KMKJWF, Koken bij mijn tante, Michel en Maja Lunenberg, Piet Durk Meijer, Cor Pot, Staatsbosbeheer, Jantina Talsma, Harry Timmer, Hotel Tjaarda, Johan Vos, Jesse Wiegersma, Jaap Wolters, Hans Zijlstra, Albert Zuidhof Coverfoto Philip Friskorn Marketing Josien Zwarteveen, marketing@noorderland.nl Adverteren Jacques Poppen, Tel. 050 - 549 98 98 j.poppen@noorderland.nl Uitgever Anton Pijper Drukkerij Pijper Druk BV Redactieadres:…

1 GOUDEN HARTJE Hij lijkt wel van binnenuit te gloeien, deze roze vliegmachine. Een stralend hartje dat zijn licht verspreidt. Wat een mooie sfeer geeft dat. • €119 // mooiverlichting.nl 2 ZELF-SERVICE Deze handgemaakte glazen drinkspecht wiegt heen en weer en steekt zijn snavel in het glas om zijn dorst te lessen. Zorg wel dat het glas gevuld blijft met water, zodat-ie lekker door kan blijven schommelen. • €29,50 // glastrends.nl 3 VROEGE VOGELS Vroeg naar bed, dan kun je de dag ook op tijd beginnen. Wat zul je lekker uitgerust zijn na een nacht onder dit katoenen dekbedovertrek van Walra. Je vliegt zo je bed uit! • vanaf €49,95 // walra.goedlinnen.nl 4 KRINGGESPREK Wat zal dit een gekakel en getsjilp van jewelste zijn! Gelukkig houden deze vogeltjes hun snavels…

EVEN (BLIJVEN) GENIETEN Allereerst mijn complimenten voor het prachtige winternummer van Noorderland. Wat is de winter mooi in de ruimte van het Noorderland. Ik ben er geboren en de winter was voor ons kinderen een heerlijke tijd van altijd buiten zijn, als de oostenwind niet zo koud was. Toen zagen wij de schoonheid ervan nog niet. Ook deze kunst van fotograferen bestond nog niet (jaren 50 na de oorlog). Ik heb genoten van de prachtige foto’s van André Brasse, Winterland, en Andre van der Meulen, Noorderlicht. Ik neem het blad steeds weer in handen in de tijd dat wij, ouderen, niet meer zo vaak naar buiten kunnen, en geniet opnieuw. Geweldige kleuren. Janna van Son DE NATUUR IN Na de snoei van waterhout (snelgroeiend hout) ziet het er in het…

De vogels fluiten, de gazons liggen er keurig bij en langs het groen staan prullenbakken. De zon kondigt de lente aan. Het lijkt zomaar een park-je in een woonwijk. Maar de groepjes mannen en vrouwen in camouflagepakken die hier en daar uit de gebouwen komen, verraden waar we zijn: op een legerterrein. Eerste sergeant Piet Durk Meijer (39), trombonist bij de Koninklijke Militaire Kapel Johan Willem Friso (KMKJWF), laat de gelijknamige kazerne zien – een begrip in Assen, met zijn historische architectuur. De route voert langs een parkeerplaats vol legervrachtwagens, de hindernisbaan, tandarts en huisarts, voorbij de wooncomplexen en staf- en schoolgebouwen. ‘En hier zit de bar.’ Bij de KMKJWF aangekomen toetst Piet Durk een code in naast een soort loodsdeur. Binnen denk je ergens backstage te zijn beland: overal…

De liefde voor het vak is bloemstylist Hans Zijlstra met de paplepel ingegoten. Zijn ouders runden 35 jaar lang de bloemenwinkel aan de Eeldersingel in Groningen, toen Hans deze in 2005 overnam. ‘Meteen ben ik gaan verbouwen, een andere richting op gegaan. Het is nu mijn eigen stijl, mijn eigen dingetje,’ vertelt hij gepassioneerd over de winkel die hij met zijn vriendin Franka runt. Het assortiment bloemen is breed. ‘Lekker apart ook. Met bijvoorbeeld de Fritillaria. Die is zeldzaam en koop ik op de bloemenveiling in Aalsmeer. Hoe je mijn stijl qua boeketten kunt herkennen? De boeketten zijn wijd, groot, luxe en vooral ook langstelig.’ maak je eigen kroonjuweel NODIG AAN MATERIAAL (verkrijgbaar bij Hans, tenzij anders aangegeven): • een houten plateau; dat kan eventueel in het bos worden gevonden,…

Ingrid Vermulst (50) staat het liefst elke dag in de keuken om mediterrane gerechten te bereiden. In haar kookstudio aan huis Koken bij mijn Tante in het Groningse Loppersum ontvangt ze wekelijks groepen mensen waarmee ze haar liefde voor koken deelt. Haar kennis deed ze op de Hogere Hotelschool op en in het volwassenonderwijs tot restaurantkok. Door een ingrijpende gebeurtenis besloot Ingrid een aantal jaar geleden haar leven volledig om te gooien. Ingrid kreeg borstkanker en realiseerde zich dat haar werk als eigenaar van Hotel Spoorzicht in Loppersum geen voldoening meer gaf. Wat ze dan wilde? Gezellig doen én weer de keuken in. Inspiratie doet Ingrid vooral op in Spanje, waar ze ook een vakantiehuis heeft. Het heerlijke fruit dat overvloedig in haar boomgaard groeit, neemt ze mee naar Nederland…

ALBERT ZUIDHOF Zijn vader was slager in Middelstum en hoewel hij het eerst niet van plan was, nam Albert Zuidhof (1969) de ambachtelijke slagerij over en bleef in het dorp wonen. Dat maakte het mogelijk om een jongensdroom te verwezenlijken: vrijwilliger worden bij de brandweer. Daarvoor moest hij flink aan de studie, want een brandweerman moet van vele markten thuis zijn. Albert somt op: ‘Brandwacht, brandwacht 1e klas, hoofd-brandwacht, chauffeur, diploma gevaarlijke stoffen, niet te vergeten hulpverlening en momenteel studeer ik voor het hoogst haalbare binnen het korps: bevelvoerder.’ De medewerkers in de slagerij weten het: als de pieper gaat, laat Albert alles vallen en spoedt zich naar de kazerne. ‘Terwijl ik daar mijn pak aantrek, zie ik op een groot scherm waar de uitruk voor nodig is en hoe…

'ER DEUGDE NIET VEEL VAN DE KLEDING VAN DE DAMES' Laat ik beginnen met te melden dat ik een overtuigd republikein ben. Dat gezegd hebbend, onthul ik meteen een van mijn grootste guilty pleasures: het Nederlandse vorstenhuis. Ik ben er dól op! Tot verbazing van mijn man ben ik altijd geheel op de hoogte van het wel en wee van onze koninklijke familie. De gebroken pols van prinses Ariane (wederhelft wéét niet eens dat we een Ariane in de koninklijke gelederen hebben), Máxima die een “onzichtbare” beugel heeft of Beatrix’ kleding - een blauw jasje met rok van een Valentino-stof met ingeweven rozen-patroon - die ze droeg tijdens de fotosessie (met alle acht kleinkinderen!) ter gelegenheid van haar 80ste verjaardag. Ik bestudeer het uitgebreid, om vervolgens de nieuwste feiten en…

1 MESSIAS VOOR PLANTEN Als je deze rubriek leest, dan houd je vast van planten, maar Carlos Magdalena gaat nog veel verder; hij leeft voor planten. Hij probeert ze te redden van uitsterving, en kan niet slapen als het slecht gaat met een plant. In dit boek zijn persoonlijke verhaal, dat je een success story kunt noemen (vooral bestemd voor de echte plantenliefhebber)! MAIL EN WIN: Noorderland mag drie keer dit interessante boek weggeven. Stuur een email met de tekst ‘Heer der planten’ naar redactie@noorderland.nl, of schrijf een (brief)kaart naar Noorder-land, Postbus 5070, 9700 GB Groningen. 2 EEN SEREEN WIT SPROOKJE De stermagnolia of beverboom (Magnolia stellata) is een bladverliezende, winterharde bossige struik die zeer geschikt is voor een kleine tuin. Na 20 jaar is ze nog maar 3 à…