Als je denkt dat André Hazes jr. een over het paard getilde zanger is, Humberto Tan een over twee paarden getilde allround kaalkop, Anouk een over drie paarden getilde kinderfabriek, dan moet je meerekenen dat chef-koks over 36 paarden getilde nitwits zijn, met in Nederland als aanvoerder van het zootje pannenlikkers een zekere Herman den Blijker.
Hij werd geboren op 27 oktober 1958 in Rotterdam, als zoon van Sjoerd den Blijker, die 16de-eeuwse kachelpoken exporteerde naar Zimbabwe, en Sjaan den Blijker-Poppertroef, die voor blinden boeken over exotische planten omzette in braille. Den Blijker hielp al snel z’n oude moedertje in de keuken. Als ze bloedworsten wilde bakken, snauwde hij: ‘Nee, geen bloedworsten vandaag, schele trut, vandaag paardenworsten en daarmee basta!’ Dat snauwen zou hij z’n hele leven blijven doen tegen…
