Inhoudsopgave van Editie 1 - 2021 - National Geographic Traveler

MISSIE Dit is onze missie Bij National Geographic geloven we dat reizen mensen transformeert. Een van de doelen van Traveler is om de ontdekkingsreiziger in iedereen tot leven te brengen. Geschraagd door een rijke geschiedenis van ontdekking en onderzoek maken we bevlogen reisverhalen die de missie van National Geographic kracht bijzetten: mensen inspireren om zorg te dragen voor de aarde. PRODUCTIE Het vergroten en verdiepen van onze kennis en begrip van onze wereld is van oudsher het voornaamste doel van National Geographic. We zijn continu op zoek naar manieren om zorgzamer te zijn voor onze planeet. We pretenderen niet perfect te zijn, maar we doen ons uiterste best om onze milieu-impact te beperken. COMPENSATIE National Geographic Traveler compenseert alle reizen die in opdracht van het tijdschrift worden gemaakt. Dit gebeurt…

5 X VILNIUS • Pekelen & fermenteren Haring, komkommers, kool: zouten en fermenteren is nog steeds de kern van het koken in Litouwen. • Šakotis Een cake die eruitziet als een kerstboom gemaakt van boter, eiwitten en dooiers, bloem, suiker en room, en die aan een ronddraaiend spit wordt bereid. • Komkommer met honing en kaaskwark Pure nostalgie voor locals: kleine komkommers in de lengte gesneden en belegd met kaas en honing. • Fruitwijn Geen plakkerig, zoet, stroperig spul zoals je misschien zou verwachten, maar exquis smakende wijn gemaakt van bessen, fruit, planten en groenten. • Ruginė duona Dit roggebrood, dat zonder gist wordt gemaakt, komt bij iedere Litouwer op tafel.…

COVID-19 Op de website covid.is staat alle informatie over reizen naar IJsland in coronatijd. Hier vind je ook het registratieformulier dat je minstens 48 uur voor vertrek moet invullen. Vreemd genoeg kreeg Sebastiaan op de luchthaven van Keflavik bij aankomst een brochure met soepelere regels dan vermeld op covid.is. Eind september luidden die als volgt: je mag als toerist-in-quarantaine wel wandelen en rondrijden (nochtans staat er op covid.is dat dit niet mag, tenzij tussen de luchthaven en je cabin, maar dat klopt dus niet), je mag niet naar drukke toeristische attracties, supermarkten, restaurants, musea en openbare toiletten. Je kunt kiezen tussen je (twee keer) laten testen of 14 dagen in quarantaine verblijven. Wie langer dan een week gaat, laat zich dus best testen. Wie de test op voorhand aanvraagt, betaalt…

AVONTUUR HET BESTE VAN 2021 REISLUST Door de coronapandemie zit het er nu even niet in, maar hopelijk kunnen we over een tijdje weer nieuwe landen, streken, eilanden en natuurgebieden gaan verkennen. Met een heel nieuw jaar voor ons dat de belofte van mooie reizen in zich draagt, reiken we je de mooiste reistips aan in vijf categorieën: natuur, avontuur, cultuur, duurzaamheid en met kinderen. Deze Best of the World-lijst is samengesteld door de redacties van National Geographic Traveler van over de hele wereld. tekst REDACTIES NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER, met aanvullende teksten door MARYELLEN KENNEDY DUCKETT fotografie GETTY IMAGES fotografie ALAMY, GETTY IMAGES NATIONAAL PARK LOS GLACIARES — Argentinië Hiken over een ijsvlakte. De plaats El Calafate, gelegen aan het felblauwe Argentinomeer, dankt zijn naam aan de doornige struik waaraan…

HET BESTE VAN DE WERELD MET KINDEREN HET BESTE VAN 2021 fotografie GETTY IMAGES,ALAMY, PARKS CANADA SPACE COAST — Florida, VS Hightech ruimtevaart en kajakken in een beschermd natuurgebied. Overdag kun je vanuit de kajak een glimp opvangen van lamantijnen en dolfijnen. Nu de Amerikaanse ruimtevaart door het nieuwe Commercial Crew-programma van NASA weer opbloeit, staat ook de Atlantische kust van Florida ten oosten van Orlando meer in de belangstelling. De lanceerinrichtingen van Cape Canaveral Air Force Station en het Kennedy Space Center van NASA liggen beide aan de 116 kilometer lange ‘Space Coast’. Bij het bezoekerscentrum van het Kennedy Space Center (in coronatijd beperkt geopend) kun je met het gezin lanceringen zien van toestellen van SpaceX en Boeing, en dertig meter hoge raketten bekijken. Een reus van een geheel…

TIJDMACHINE 23° 7’ 0” N | 82° 23’ 0” W Havana, 1957 fotografie GETTY IMAGES In de jaren vijftig was Havana een toevluchtsoord voor rijke Amerikanen. De Cubaanse hoofdstad stond destijds bekend als plek waar alles kon: er waren casino’s, drugs waren makkelijk verkrijgbaar en er was een levendige seksindustrie. Van het geld dat de toeristen er uitgaven, belandde echter nauwelijks iets in de zakken van de Cubanen. Toen Fidel Castro in 1958 aan de macht kwam, stelde hij paal en perk aan het toerisme, dat volgens hem een afkeurenswaardig voorbeeld was van de tweedeling tussen de bezittende en de bezitsloze klasse. Buitenlandse bezoekers beperkten zich in de decennia erna tot journalisten en aanhangers van het communistische regime en de revolutie. Pas vanaf 1990 ging het land langzaam maar zeker…

42° 26’ 06”N | 03° 09’ 35” O REDACTIONEEL fotografie KEVIN VAN HUËT (douanepost) Reizen in deze tijd vergt improvisatietalent en risicomanagement. Kregen we afgelopen zomer nog bewegingsvrijheid, vanaf september kleurde de kaart van Europa in hoog tempo oranje. Wie op dat moment op reis was, kon zich van de ene op de andere dag in een risicogebied bevinden en bij thuiskomst een zelfquarantaine boven het hoofd hangen. Zelf kriskraste ik die maand met de trein door Europa, terwijl om me heen en op mijn pad gele gebieden van kleur verschoten en het reisplan moest worden aangepast. Een oranje stad als Parijs: beter om die even te mijden, maar een uitstapje naar een verlaten stuk Spanje: geen probleem. In Frans-Catalonië (op dat moment geel), glipten collega Kevin van Huët en…

ZO KOM JE ER Met de auto. De afstand naar Zuid-Tirol bedraagt ongeveer duizend kilometer. Je bereikt de regio het gemakkelijkst via München, Kufstein en de Brennerpass. Met de trein. Pak de trein naar München, waarvandaan dagelijks vijf treinen vertrekken die via Innsbruck en de Brennerpass naar Zuid-Tirol rijden. In een kleine vier uur ben je vanuit München in Bolzano/Bozen. Met het vliegtuig. De regio is het snelst te bereiken vanaf de vliegvelden Innsbruck, Verona en Venetië. Meer informatie: suedtirol.info/ heenreis…

KWESTIE Waar kan ik heen? Kun je het maken om te reizen, terwijl dat nog voor vrijwel de hele wereld wordt afgeraden? Vragen en gewetensvragen over code oranje. tekst BARBERA BOSMA Waar kan ik heen? Ik kan niet naar Duitsland, kan niet naar Duitsland, daar zijn ze zo streng. Waar kan ik heen? Ik kan niet naar Chili, kan niet naar Chili, daar doen ze zo eng. (…) En ik wil weg uit Nederland. Want hier krijg ik het benauwd. De tekst van de jarentachtighit ‘België’ van het Goede Doel staat op repeat in mijn hoofd. Het nummer voelt in de context van de coronapandemie best actueel – afgezien van het feit dat sommige van de bezongen landen niet meer bestaan en Chili allang geen dictatuur meer is. Ik wil…

ITALIË Voorbij het Colosseum Elisabetta Govi, hoogleraar archeologie aan de Universiteit van Bologna, bespreekt de oude Etruskische beschaving en de indrukwekkendste vindplaatsen die er nog zijn. ‘Als ik een paar plekken mocht kiezen om te bezoeken, zouden dat Cerveteri en Tarquinia in Lazio zijn, beide bekend om hun dodensteden. In Cerveteri zijn er ondergrondse ruimten waar je kunt zien hoe de huizen van de aristocraten eruit moeten hebben gezien. Het is indrukwekkend om erdoorheen te lopen. De tombes in Tarquinia hebben bijzondere fresco’s met heldere kleuren op de muren, de doden worden tot leven gewekt in de schilderijen, vooral in banketscènes waarin ze eten en drinken met dansers en muzikanten. Daarnaast zou ik Populonia aan de Toscaanse kust aanraden. Hier heb je een spectaculair uitzicht vanaf de akropolis in het…

HET BESTE VAN 2021 CULTUUR & GESCHIEDENIS 2021 fotografie ALAMY GUAM Magellaan liet zijn sporen na op deze eilandengroep in de Grote Oceaan. Vijfhonderd jaar geleden voltooide voor het eerst een schip een reis om de wereld. Deze mijlpaal leidde niet direct tot uitbundige feestvreugde op het eiland Guam, het grootste eiland van de Marianen. Tijdens een driedaagse tussenstop in maart 1521 doodde de Portugese ontdekkingsreiziger Ferdinand Magellaan leden van het inheemse volk Chamorro, en noemde hij de Marianen abusievelijk ‘Islas de los Ladrones’ (Dieveneilanden). De reis die Magellaan in 1519 begon en die in 1522 werd voltooid door de Spaanse zeevaarder Juan Sebastián Elcano wordt herhaald door een schip van de Spaanse marine, dat Guam in maart 2021 zal aandoen. Hedendaagse Chamorro grijpen deze expeditie aan om een boekje…

HET BESTE VAN DE WERELD NATUUR HET BESTE VAN 2021 fotografie GETTY IMAGES, ALAMY YELLOWKNIFE — Northwest Territories, Canada 240 nachten per jaar danst hier het noorderlicht aan de hemel. Yellowknife ontstond toen er rond 1930 in deze streek goud werd gevonden. Het verhaal van Yellowknife, de hoofdstad van de Canadese Northwest Territories, leest als een avonturenroman. Deze stad met twintigduizend inwoners ligt aan de rand van het noordpoolgebied, aan de oever van het Great Slave Lake, en wordt omringd door een zee van ongerepte taiga. Yellowknife ontstond toen er rond 1930 in deze streek goud werd gevonden. De goudmijnen van Yellowstone waren tientallen jaren volop in gebruik. Toen in 2004 de laatste goudmijn sloot, was men al overgegaan op het delven van diamanten – geologen hadden in 1991 een…

CULTURELE BAGAGE GRENZELOOS Met deze spannende boeken, films en virtuele ontdekkingsreizen is geen enkele plek ter wereld onbereikbaar. tekst ESMEE VAN DIJK BOEKEN NATUURSCHOON Silence of the Tides is de titel van zowel de poëtische film van regisseur Pieter-Rim de Kroon over het Waddengebied als van het fotoboek dat daaruit voortvloeide. Laat je meenemen naar het magische landschap van de Wadden en zie hoe de seizoenen en getijden er geleidelijk veranderen. Uit de film, die in het voorjaar van 2021 is te zien in de bioscoop, selecteerde De Kroon de beste van de ruim 145.000 frames, resulterend in een adembenemend foto-overzicht van dit Unesco-werelderfgoed. Een goede reminder dat de mooiste plekken misschien wel gewoon om de hoek liggen. € 34,99 (uitgeverij TerraLannoo) DE JAGUAR fotografie BAS VAN OORT fotografie PIETER-RIM…

PROEFREIS LITOUWEN 54° 41’ 18” N | 25° 16’ 17” O CULINAIRE COMEBACK Chefs in de Litouwse hoofdstad Vilnius blazen het rijke gastronomische erfgoed van het land nieuw leven in – nadat het ternauwernood de Sovjetbezetting overleefde. tekst AUDREY GILLIAN fotografie GETTY IMAGES, ROBERTAS DASKEVICIUS, ARTI PHOTOGRAPHY ‘Vierhonderd jaar lang was onze keuken een weerspiegeling van de smeltkroes die we waren, met invloeden van Duitse kruisvaarders, het Byzantijnse en Ottomaanse Rijk, Rusland, Oost-Europeanen op weg naar de Zwarte Zee en de Italiaanse architecten die onze barokke paleizen hebben gebouwd. En toen kwamen de Sovjets. We verloren onze identiteit en onze geschiedenis en we vergaten trots te zijn op onszelf. Dat mochten we niet. Alles wat we hadden waren botten, melk, aardappels en zure room.’ De woede over de bezetting door…

ACTUEEL WERELDNIEUWS Nieuwe wandelroutes, ruimtetoerisme en hulp voor de Galápagoseilanden. fotografie GETTY IMAGES (Nasa, Galapagos), ALEX STROHL (bergen) NIEUWE WANDELROUTES Slovenië De vorig jaar geopende, bijna driehonderd kilometer lange Juliana Trail voert door het ongerepte bergachtige noordwesten van Slovenië, door de Julische Alpen en Nationaal Park Triglav. De route is opgesplitst in stukken van een kilometer of vijftien: sommige kun je wandelen, op andere pak je een bus of een trein. Onderweg kun je bijtanken in door families gerunde restaurants of verblijven in berghutten ver van de bewoonde wereld. julian-alps.com Andorra In de winter is Andorra een toevluchtsoord voor wintersporters, maar hartje zomer verandert het in een wonderland voor wandelaars. De nieuwe Coronallacs Trail is een 93 kilometer lange wandelroute door de Pyreneeën, die vier afgelegen, bemande berghutten, elk voorzien…

WINTERSPORT HELLINGPROEF Gijs Hardeman is verslaafd. Aan skiën. En die verslaving voedt hij op fantastische locaties, vaak onder extreme omstandigheden. tekst GIJS HARDEMAN fotografie EELCO HOFSTRA, GIJS HARDEMAN, GETTY IMAGES Achter me bevindt zich een hoge, steile, grijze rotswand. Een stukje lager staat een fotograaf tot aan zijn heupen in de verse sneeuw. We zijn op reportage voor een Nederlands dagblad. Ik wacht tot hij klaar is en kijk rond in het skigebied. Een paar honderd meter verderop ligt een zwarte piste. Tien jaar oud was ik toen ik die voor het eerst probeerde, op Mickey Mouse-ski’s. Zonder succes: ik stuiterde naar beneden, viel een keer of vijf en vroeg mijn vader die me onder aan de helling lachend opwachtte waarom mensen dit leuk vinden. Hier, in het Zwitserse Leysin,…

BRIEVEN AAN ANDALUSIË (2019) Twee jaar geleden woonde Stef nog met zijn familie in Nicaragua, in een rustige wijk van het gemoedelijke dorp Masaya. Maar zijn straat veranderde in een oorlogsgebied toen het land in een diepe crisis belandde en president Daniel Ortega de protesten met harde hand de kop in drukte. Stef zocht naar een toevluchtsoord en belandde met zijn vrouw en kinderen in Andalusië. Om zijn weg te vinden en dit deel van Spanje beter te leren kennen, schrijft hij brieven aan de inwoners. In de serie ontdekt Stef Andalusië aan de hand van die brieven, maar parallel aan dit verhaal loopt zijn persoonlijke situatie, die natuurlijk sterk beïnvloed wordt door de crisis in Nicaragua. De serie is terug te kijken via vpro.nl/programmas/ brieven-aan-andalusie…

HET BESTE VAN DE WERELD DUURZAAMHEID HET BESTE VAN 2021 fotografie GETTY IMAGES, ALAMY, LUCA LOCATELLI GABON Meer dan elf procent van dit Afrikaanse land bestaat uit beschermde natuur. Wat dit park in Gabon pas echt bijzonder maakt is de populatie ernstig bedreigde westelijke laaglandgorilla’s. Olifanten en nijlpaarden kuieren over de stranden van het paradijselijke Gabon, vertelt National Geographic Explorer-in-Residence Mike Fay. Elf procent van dit land bestaat uit beschermde natuur, witte zandstranden en – verder landinwaarts – onafzienbare bossen. Niet alle dertien nationale parken van Gabon zijn even makkelijk te bereiken. Met zijn rijke variatie aan landschappen, vegetatie en dieren gooit Nationaal Park Loango hoge ogen. Aan de kust kun je in stijl overnachten in de Loango Lodge, maar wat dit park pas echt bijzonder maakt, is de populatie…

BAGAGE FRISSE LUCHT Vluchten kan vrijwel niet meer, behálve zoevend op je fiets, de stad uit, het bos in, het strand op. Bijvoorbeeld op deze Big Seven 20-mountainbike. Dankzij de verende voorvork met 100-millimeter veerweg zit je comfortabel, en met 24 versnellingen is er altijd één die perfect past bij het terrein, de afdaling of de klim. Met dank aan Klaver Tweewielers productieDESI RIDDER fotografie VALÉRIE VAN DER WAL VOORPRET Troostaankopen voor thuisblijvers, en voor als we straks weer mogen. 1 Met deze compacte zoomlens geef je je smartphonecamera een fikse upgrade. Je klikt ’m op je telefoon en je zoomt tot tien keer zo ver in als met de ingebouwde camera. 2 Speciaal voor de fotograaf die flink wat apparatuur met zich meesjouwt: een modulaire rugtas die je inpakt…

UITGEKOOKT Tips & trucs Reuzehandige reishacks en fascinerende feiten. FEIT PAPIER HIER Hay-on-Wye in Wales is de ‘tweedehandsboekenhoofdstad’ van de wereld, mede dankzij de beroemde Honesty Bookshop: een outdoorboekenmarkt zonder caissière maar met een pot om het geld voor het boek van je keuze in achter te laten. 15 Wil je weten hoelang het duurt voor de zon ondergaat, bijvoorbeeld om je ervan te verzekeren dat je voor het donker weer in de bewoonde wereld bent? Strek je arm uit en tel simpelweg de breedte van een vinger tussen de zon en de horizon. Elke vinger staat voor vijftien minuten. FEIT VA-VA-VROOM In 1916 waren Adeline en Augusta Van Buren de eerste vrouwen die per motor de Verenigde Staten doorkruisten. In zestig dagen reden ze van Brooklyn naar Los Angeles.…