Inhoudsopgave van Editie 4 - 2018 - National Geographic Traveler

ROADTRIP MASSACHUSETTS – Nick Altschuller DENIS TANGNEY, JR./GETTY IMAGES (PIONEER VALLEY); HY PESKIN ARCHIVEGETTY IMAGES (KENNEDY) ☛ Afstand: 660 km ✹ Dagen: 3 ✹ Americana: Norman Rockwell Museum, Stockbridge ✹ Restaurant aan zee: The Red Inn, Provincetown Couleur locale Nergens zie je oogstrelender kleuren dan tijdens een reis door Massachusetts in de herfst. Over smalle, glooiende wegen meander je langs esdoorns en berken in een prachtig kleed van vurig rode en gouden tinten. Onze route slingert zich vanaf de noordkust westwaarts naar de Berkshires, en terug naar de kust richting Cape Cod. Kleurfilters overbodig. John F. Kennedy De Kennedy’s, en in het bijzonder de beroemdste telg, de 35ste president van de VS, waren met Cape Cod verbonden zoals Obama dat was met Chicago en Trump met New York. De beroemde…

Nieuw oud hotel 16:20  Neem je intrek in Casa Bonay, een nieuw-maar-oud hotel in de Dreta de l’Eixample, vanouds een rustige wijk die nu bruist van de energie. Bonay is de ideale mix van oude chic en moderne tech. Het gebouw uit 1869 is in 2015 opgeknapt door Studio Tack uit Brooklyn, maar de ziel ervan is intact gebleven, evenals de prachtige mozaïekvloeren. In de lobby zit een pop-upboekhandel (met oude edities van romans van Aldous Huxley) en de coole koffiebrander Satan’s Coffee Corner. Een dutje lukt niet, dus ga ik het dakterras op voor het plaatselijke pilsje: Estrella Damm, het oudste biermerk van Spanje. 20:12 Zilt genot Het is twintig minuten slenteren naar Cal Pep, een tapasbar in de buurt Born, met ook de gotische basiliek Santa Maria del…

BARCELONA Dag 3 10:30  Wat katerig volg ik een Catalaanse kookles in La Boquería, de grootste markt van de stad. Alvaro Brun, chef van ‘espacio gastronomico’ en kookschool BCN Kitchen, gaat met onze groep van tien op pad om ingrediënten te kopen in de grote voedselhal, die uit 1217 stamt. De hal is gevuld met kaas-winkeltjes, groentestands en carnicerías boordevol vlees. Brun vertelt ons hoe je het verschil ziet tussen jamón ibérico-ham en jamón serrano-ham. ‘Een jamón ibérico ziet eruit als het fraaie dijbeen van een dame op hoge hakken.’ Serrano is kort van stuk. We volgen Brun naar de marktkeuken op de tweede etage, waar we leren om gazpacho, tortilla en crema catalana (de Spaanse crème brûlée) te maken. Mijn gazpacho is flauwtjes – ik heb vijftig tomaatjes gesneden…

Nagasaki Japan (halve dag) Om de Japanse overgave af te dwingen, lieten de Amerikanen in 1945 een neutronenbom ontploffen boven het noordelijke deel van Nagasaki. Zal ik naar het Atomic Bomb Hypocenter gaan, ground zero? Of toch in Nederlandse voetsporen treden op Deshima, het eilandje waar landgenoten vanaf het begin van de zeventiende eeuw mochten verblijven en handeldrijven met het besloten Japanse keizerrijk? Het is nog koel wanneer ik naar Deshima wandel. Hoewel Deshima tegenwoordig wordt omringd door een moderne stad, is het niet moeilijk om je een voorstelling te maken van het leven op de vroegere handelspost. Via de oude Chinese wijk Shinchi loop ik door naar de Oranda-zaka. Deze ‘Nederlandse helling’ voert langs de voormalige huizen en villa’s van westerse handelaren. In een van de houten huizen zit…

VOORPUBLICATIE Van hier tot Tokio Hoe Paul van Hooff met zijn oude Moto Guzzi van Nederland naar Tokio reed – een voorpublicatie. TEKST: PAUL VAN HOOFF Inleiding Na zijn avonturen door Noord- en Zuid-Amerika, opgetekend in zijn in 2014 verschenen boek Man in het zadel, besluit journalist Paul van Hooff met zijn Moto Guzzi V7 (‘Guus’) uit 1975 een tweede, grote reis te ondernemen: vanuit Nederland zet hij koers naar Tokio, Japan. In Tavullia, een vlekje aan de Italiaanse oostkust, zet de vader van de Italiaanse GP-legende Valentino Rossi drie handtekeningen op de benzinetank van zijn V7. Die blijken later hard nodig als talisman, bijvoorbeeld bij -31 °C in Servië, of in de Armeense bergen, waar de huilende wolven nooit ver weg zijn. Via veel wegen en omwegen – Bulgarije, onvriendelijke…

DE VERVLOEKTE BERGEN Op zoek naar een ruiger gebied dan de Alpen, hoorde Hans Avontuur in een groezelig café in een Montenegrijns dorp over een woest en verlaten gebergte. Dáár moest hij heen. TEKST & FOTOGRAFIE: HANS AVONTUUR Mistig. Geen hand voor ogen te zien. En de bergpas is hier meer gat dan weg. Maar Nard Polia, de enige opzichter van Nationaal Park Theth, kan deze route door het noorden van Albanië blind rijden. Hij stuurt zijn robuuste terreinauto secuur langs afgronden en ravijnen. Ik houd mijn adem in. Ons doel is Theth, een dorp waar bloedwraak nog tot diep in de twintigste eeuw een geaccepteerd gebruik was. Het is een plek waar de bewoners zich door niemand de wet laten voorschrijven. Zelfs de Ottomaanse pasja, die tot 1912 de…

De laatste wilde tijgers Naar schatting driehonderd tijgers leven er nog op Sumatra. Veerle Witte reisde voor Traveler naar het Indonesische eiland, waar ze doordong tot het moeilijk toegankelijke regenwoud. Niet om zelf een tijger te zien, maar om bij te dragen tot de bescherming van de soort. TEKST: VEERLE WITTE FOTOGRAFIE: FRITS MEYST Febri is coördinator van het tijgeronderzoeksprogramma van WNF Indonesië, en hij gaat ons voor wanneer we ons een weg banen door het mensonvriendelijke oerwoud. Bloedzuigers hangen in bosjes aan mijn enkels, mijn voeten soppen in de modderige stroompjes. Febri wijst naar een dikke boom, met daarop klauwsporen van een honingbeer die zijn nagels heeft gescherpt. We noteren het op onze datasheet. Andere zaken die we opschrijven: het roepen van oenka’s, een gibbonsoort, en het gesnerp van…

ONDERWEG DE RIJKDOM VAN DE WERELD Aart Aarsbergen was van 2001 tot 2018 hoofdredacteur van National Geographic. ‘Reizen verrijkt je leven, maar ik vraag vriendelijk: doe het kritisch, selectief en duurzaam.’ In het voorjaar van 2004 schreef ik het eerste hoofdredactioneel voor dit blad, waarin ik de Nederlandse editie van Traveler introduceerde. ‘Wij willen de rijkdom van de wereld tonen,’ citeerde ik mijn dierbare Amerikaanse collega, de enige jaren geleden overleden Keith Bellows. Ik denk dat we daarin de afgelopen veertien jaar ruimschoots zijn geslaagd. Aanvankelijk werkte ik samen met redactiechef Thijs Joosten en de laatste jaren met managing editor Paul Römer en zijn team: redacteur Lenneke Hoope en artdirector Eva Ooms. Zonder hen had u nooit zo’n mooi blad gehad. Traveler wordt nu gemaakt door een nieuw team, onder…

CULTUURSCHAT AKEN, DUITSLAND De Dom van Aken De Dom van Aken prijkt sinds 1978 op de Unesco-werelderfgoedlijst, als eerste monument in Duitsland. De bisschoppelijke kerk is voortgekomen uit de hofkerk van de Akener koningspalts, die eind achtste eeuw werd gebouwd in opdracht van Karel de Grote en in gebruik werd genomen als het machtscentrum van het Karolingische Rijk. Behalve de unieke schatkamer behoort de koepelmozaïek met een scène uit De Openbaring van Johannes tot de pronkstukken. Van 23 tot en met 30 september staat de Dom stil bij het veertigjarig jubileum als werelderfgoed. Een programma met tentoonstellingen, theaterstukken, voordrachten, concerten en speciale kerkdiensten maakt een stedentrip naar Aken, een kwartiertje rijden van de Limburgse grens, juist nu de moeite waard. Hoogtepunt is een lichtinstallatie die de geschiedenis van de kerk…

ONDERTUSSEN IN NAIROBI, KENIA Tersluikse tips (5) van een insider Stevo Kiwinda is muzikant en woont in Nairobi, Kenia, de enige stad ter wereld met een eigen wildreservaat! ➊ Eten Restaurant Talisman in de wijk Karen heeft een imposante, weelderige tuin en een schitterende inrichting. Het eten is voortreffelijk. Ze hebben een brede kaart, van hamburgers tot sushi. Ik bestel altijd de samosa’s met feta en koriander en de langzaam gegaarde varkensspek. ➋ Muziek Samen met een andere muzikant run ik een bar met livemuziek, de Dagoz Bar. Hij ligt in het hart van Dagoretti Corner, een levendig deel van de stad met alles van bars tot slagerijen, ijzerwinkels en reparatieshops. Luidruchtige bussen en brommers (boda boda) sjezen voorbij en overal lopen straatverkopers. Rough and ready, zo zou ik de…

Grenzen verleggen Wandelen in de sneeuw en opklimmen tegen bevroren watervallen. Vanaf de parkeerplaats kijkt parkwachter Matthias Mühlburger omhoog en speurt de kliffen af. Al snel krijgt hij wat in zijn vizier. Ik kijk ook, maar zie niets. We pakken de telescoop erbij. Dan zie ik ineens zes steenbokken die uitrusten op een groep rotsen. Ze kijken naar beneden, naar ons. De sneeuwschoenen knisperen en we lopen vanaf het Lucknerhaus langzaam omhoog het Ködnitztal in. Hohe Tauern is een immens natuurgebied waartoe ook Oostenrijks hoogste berg, de Großglockner, behoort. Ik vraag naar de namen van andere bergen en Matthias lepelt ze op: ‘Gratzwinkel, Fiegerhorn, Freiwand en Mädlspitz.’ Zijn woorden galmen door het dal. Een notenkraker laat zich horen en een groene specht, maar Matthias zoekt met zijn telescoop naar grotere…

LUZERN Naar het hart van Zwitserland Behoefte aan een shot Zwitserse Middeleeuwen en kerktorens? Ga dan naar Luzern, een stad gemaakt om doorheen te slenteren (maar waar het ook bruist van de festivals). Dromen aan het meer NIEUW KLASSIEK EIGENTIJDS Aan de noordoever van het Vierwoudstrekenmeer staat het vorstelijke Grand Hotel National een 41 kamers tellend monument van Neorenaissance en -barok dat rond 1900 werd opgericht door hotelier César Ritz en de grote chef Auguste Escoffier. Het hotel houdt zijn traditie van culinaire topkwaliteit in ere, met vier restaurants, een café en een terras met bar aan het meer. Op een heuvelrug boven het Vierwoudstrekenmeer omvat het elegante hotel en kuuroord Bürgenstock drie historische hotels, waarvan er een door sterren als Audrey Hepburn en Sophia Loren werd bezocht. Het zestig…

Kaohsiung Taiwan (halve dag) Onder onze voeten ligt een mat waarop ‘Monday’ staat. Dat bevestigt het clichébeeld van de wezenloze, onvoorbereide toerist, maar opmerkelijk genoeg helpt het wel – tijdens een zeereis raak je makkelijk je gevoel van tijd kwijt. Na een volle dag en nacht op zee heeft de Volendam het zuiden van Taiwan bereikt. We varen tussen twee imposante rotspartijen door die als stadswachters de haven beschermen tegen tyfoons. Vanaf het dek net onder de brug heb ik een eersterangs uitzicht op de tweede stad van Taiwan, typisch zo’n grote stad waarvan je nooit hebt gehoord en nooit dacht te komen. Ik laat me verrassen. Op een van de stadswachters spot ik een spierwitte vuurtoren en een geheimzinnig fort. Dat wil ik graag van dichtbij zien. Op naar…

In de voetsporen van de Boeren Op zoek naar hun eigen beloofde land, vochten de afstammelingen van Nederlandse kolonisten in Zuid-Afrika beroemde veldslagen uit. Die vormen een geweldige rode draad voor reizen naar een ander, nog vrijwel onontgonnen Zuid-Afrika. TEKST: PHILIP DRÖGE ‘Iedereen gaat in Zuid-Afrika naar het Krugerpark en Kaapstad, we krijgen hier eigenlijk maar heel weinig gasten,’ zegt gids Simon Blackburn, tevens eigenaar van de prachtige Three Tree Hill Lodge aan de voet van de Drakensbergen. ‘Het is echt voor fijnproevers,’ zegt hij. FOTOGRAFIE: JONATHAN ANDREW Hij stuurt zijn Landrover voorzichtig naar boven over een wild meanderende weg. Een voor een doemen de grillig gevormde pieken op aan de horizon, als schaakstukken op het bord van de Afrikaanse geschiedenis. Het is adembenemend mooi. Dat niet meer toeristen deze…

WAAR OVERNACHT JE Legendarisch gastvrij Een aantal jaar geleden was het in de Albanese Alpen heel gebruikelijk dat reizigers bij mensen thuis aanklopten voor een bed en een maaltijd. Tegenwoordig zijn er op veel plaatsen officiële guesthouses die in de meeste gevallen eenvoudig en goed zijn. Traveler sliep op enkele bijzondere locaties: Eko Katun Vranjak (niet in Prokletije, maar aan de rand ervan), Maja Karanfili in Grbaje, Kol Gjoni in Valbona en het mooie Bujtina Polia in Theth. Ook leuk: Triangle Woodhouse in Babino Polje, vlak bij een kristalhelder bergmeer. LEES De herberg met het hoefijzer Klassieker over bloedwraak in de Albanese Alpen uit 1933. Auteur A. den Doolaard gebruikte zijn geliefde Theth als decor. Over zijn aankomst schreef hij zelf ooit: ‘Het gehucht lag op de lichtglooiende bodem van…

WERELD NATUUR FONDS Verdubbel de tijgers Dit programma in Sumatra maakt onderdeel uit van het tijgerprogramma van het Wereld Natuur Fonds. In 2010 stelde het WNF zich tot doel om in 2022 het aantal in het wild levende tijgers wereldwijd te verdubbelen, van 3200 naar 6400. Dat moet worden behaald door tellingen (observatie), het verwijderen van duizenden vallen en strikken per jaar, antistroperijwerkzaamheden, voorlichting aan de plaatselijke bevolking en advies aan lokale overheden over aanleg van infrastructuur. De populatie groeit gestaag: de teller staat nu naar schatting op 3900 tijgers wereldwijd, vooral door een toename in India, Nepal en Rusland. wnf.nl/tijger Burgerwetenschap op reis Biosphere Expeditions organiseert expedities over de hele wereld waarbij reizigers zich kunnen inzetten om dier en natuur te beschermen: sneeuwluipaarden in het Tiensjan-gebergte in Kirgizië, olifanten…

CHECK-IN Warm en veilig Op het drukbezochte eiland Shodo in het westen van Japan zoeken Japanse makaken elkaar op om zich te beschermen tegen de winterse vrieskou. In Jigokudani Yaen-koen, een natuurpark in het hart van de Japanse Alpen op het eiland Honshu, dompelen de ‘sneeuwapen’ zich ook onder in warmwaterbronnen. Deze gebieden komen uiteraard voor in de nieuwe National Geographic Reisgids Japan (€24,99), met informatie over bekende en minder bekende bezienswaardigheden in het land van de rijzende zon. KEI NOMIYAMA…

MAGISCH FINS LAPLAND ☛ Poollicht ontstaat doordat elektrisch geladen deeltjes afkomstig van de zon bij de magnetische polen van de aarde botsen op moleculen in de atmosfeer. In de winter, wanneer het amper licht wordt en het noorderlicht des te duidelijker is te zien, is Lapland op zijn mooist. In de uitgestrekte, ongerepte natuurgebieden in Noord-Finland gaat alles – de bossen, de bergen, de talloze bevroren meren – schuil onder een dikke laag sneeuw. ZIEN ☛ Het noorderlicht Het noorderlicht is er altijd, maar is vooral in de donkere wintermaanden goed te zien in gebieden rond de poolcirkel. Aurora borealis wordt het vaakst waargenomen een paar uur voor en na middernacht. In combinatie met het sereen witte landschap en de intense stilte is het poollicht een waar spektakel. DOEN ☛…

ADVERTENTIE 7 redenen om naar Tirol te gaan Er zijn meer redenen te bedenken voor een reis naar Tirol in de winter, maar deze zeven moeten voldoende zijn om je over de streep te trekken. 1. Wintersport Van de beroemde Tiroler Zugspitz Arena op de Duitse grens tot Matrei (Osttirol) in de buurt van Italië: in Oostenrijk vind je de ideale omstandigheden om jouw favoriete wintersport te beoefenen. Zo heb je de keuze uit grote skigebieden met tientallen kilometers piste en uit talloze kleinere plaatsen. Verder zijn er dorpen met een zeer levendige après-ski, maar ook genoeg rustigere, landelijker gelegen oorden. 2. De top van de Zugspitze De 2962 meter hoge Zugspitze op de grens van Oostenrijk en Duitsland is onder meer via een kabelbaan vanuit Lermoos te bereiken. Alleen…

Tafel in Tickets 18:30  Catalonië is het mekka van de moleculaire gastronomie, mede dankzij chef Ferran Adrià. Diens vermaarde El Bulli ging in 2011 dicht, maar hij en broer Albert zijn inmiddels terug met Tickets, een tapasbar met negentig stoelen bij de Plaça d’Espanya. Het is bijna onmogelijk om tickets voor Tickets te krijgen; mijn reservering om 18:30 uur geldt hier als lunch, maar ik klaag niet. Eerst krijg ik een ‘vloeibare olijf’, die in de mond ontploft, daarna een pastiche op nigiri: gerookte aubergine op schuimige meringue. Als dessert? Een lychee op een roos, opgediend in een zaaltje à la Willy Wonka. Dit is the best show in town. 21:00 Gitaarvirtuozen Inwendig gesterkt bezoek ik het Palau de la Música Catalana, een honderd jaar oude concertzaal in art-nouveaustijl waar…

AMERIKA SAN FRANCISCO TEKST & FOTOGRAFIE: CATHERINE KARNOW UTOPISCH, CREATIEF Al die nieuwe wolkenkrabbers hebben het hart van de stad niet veranderd. Toen onze verslaggeefster naar San Francisco verhuisde, was het nog een slaperige stad. Nu grote techbedrijven als Airbnb, Yelp en Firefox zich in hoge wolkenkrabbers hebben gevestigd, is het in San Francisco, eh, eigenlijk nog steeds heerlijk ontspannen. En je kunt er ongelooflijk goed eten, ook dat. In 1991 verhuisde ik naar San Francisco, achter een jongen aan van wie ik hield, een romance. Ik was er al vaker geweest en was verliefd geworden op de heuvels en de uitzichten, de bries die van zee komt en het geluid van de misthoorn in de verte. Ik had de Golden Gate Bridge bij zonsopgang gefotografeerd, zeilboten op San Francisco…

OVERNACHTEN De prins vond het er heerlijk Fugutives Drift De klassieke lodges van Fugitives Drift, gebouwd tegen een rotswand, liggen dicht bij enkele van de belangrijkste slagvelden. Over de oprijlaan lopen giraffen en ander groot wild. De Britse prins Philip vond het er heerlijk, lezen we in het gastenboek. Geen wonder, nergens anders baad je zo in koloniale luxe. Het eten is uitmuntend, de kamers zijn licht en bieden allemaal een fantastisch uitzicht. Vraag om een gin en tonic. Three Tree Hill Lodge Dit kleine maar luxueuze hotel ligt tussen de Drakensbergen en het Spioenkop Dam Nature Reserve. Eigenaren Cheryl en Simon weten veel over de omgeving en organiseren allerlei uitstapjes naar het natuurgebied en de omliggende bergen. Rijden in Zuid-Afrika Wie de slagvelden wil bezoeken, ontkomt er niet aan…

PRAKTISCH De reis Traveler vloog met TUI fly naar Tivat in Montenegro. Met een huurauto ben je daarna in minder dan drie uur in Shköder in Albanië, aan de voet van de Albanese Alpen. De wegen in Montenegro zijn gemiddeld beter dan die in Albanië – tuifly.com Vervoer Omdat Tivat de belangrijkste luchthaven is voor vakantievluchten naar de Montenegrijnse kust, is een auto huren geen probleem. Een van de betrouwbare aanbieders is europcar.me. Hoewel er vaak wordt gewaarschuwd voor wachttijden, stak Traveler moeiteloos de grenzen met Albanië en Kosovo over. Informeer ter plaatse of de overgang tussen Pejë en Murino geopend is, anders moet je uren omrijden via Radac. Ferry Om met de auto van Theth naar Valbona te komen, neem je de veerboot over het Komanmeer. Prijzen: ca. €30…