E
EEN WARME NAZOMERDAG,Gouda viert zijn 750 steverjaardag, de terrassen op de Grote Markt zitten vol. Het onweer komt plotseling, gevolgd door een hoosbui van twee uur. Er valt dertig millimeter, maar het voelt alsof een olympisch zwembad wordt leeggegoten. Tussen het vijftiende-eeuwse stadhuis en de Sint-Janskerk, beroemd om de gebrandschilderde glazen, vormt zich een plas waarin toeristen tot hun enkels staan. Wie wil schuilen bij Brasserie Copper, aan de rand van het plein, wacht een nieuwe uitdaging. Hier komt het water niet vanboven, maar vanonder. De kruipruimte is volgelopen; om te voorkomen dat het café zelf blank komt te staan, rent het personeel heen en weer met emmers water in plaats van kopjes koffie. Dus hup, daar gaat weer een emmer over de terrasomheining. Zo op de stoep van…