Vet is een multitasker: het kan eetlust opwekken, communiceren, hormonen afgeven, botten versterken 1 Vet is een orgaan
Dus jij dacht dat je vetweefsel alleen de opslag van overtollige energie is? Think again. Vet, zo is gebleken uit allerlei onderzoek van de afgelopen decennia, is een heus orgaan, net als ons hart, onze darmen en onze nieren. Het is bovendien zeer actief: op het ene moment wekt het eetlust op en op het andere verzadiging. Het communiceert ook met ons afweersysteem, versterkt onze botten en geeft hormonen af die onder meer noodzakelijk zijn voor het op gang komen van de puberteit.
2 Beetje vet maakt je gezonder
Dit staat bekend als de obesitasparadox: overgewicht geeft een verhoogde kans op hartaanvallen, diabetes en beroertes, maar als iemand met overgewicht hierdoor getroffen…
