Inhoudsopgave van Editie 6 - 2017 - Marie Claire

FOTOGRAFIE KATELIJNE VERBRUGGEN STYLING IM FONG LIU HAAR EN MAKE-UP INGRID VAN HEMERT VIA HOUSE OF ORANGE MET DANK AAN IVY & OAK (TOP EN SHORTS) Zelden maakten we een nummer zó boordevol producties, dat we het echt pas net voor de deadline af kregen. Het was spannend op de redactie. Tijdens het brainstormen voor deze zomereditie stroomden we over van de ideeën, en aangezien we ook bijna alles daadwerkelijk konden realiseren, wisten we dat de druk hoog zou worden. Des te trotser ben ik dan ook dat het allemaal is gelukt. Waar we zo druk mee waren? Met de prachtige Hanna Verboom fotograferen in de mooiste outfits, in een fabelachtig kasteel. En met het interview over haar hectische leven als actrice, regisseur, idealist en sociaal ondernemer. Het fashionteam selecteerde…

“Mijn huis is pas een thuis als dit kleedje op tafel ligt” Ghadir (33) Gevlucht uit Aleppo, Syrië en sinds 8 maanden in Nederland, twee zoons van 6 en 7 en een man «De apotheek die mijn man en ik samen hadden werd gebombardeerd. In één klap was alles wat we hadden opgebouwd weg. Maar we herpakten ons en begonnen in de garage naast ons huis opnieuw. In het klein, voor de mensen uit de buurt. Twee jaar hielden we het vol, ondanks de onrust en het gevaar. Totdat we op een dag thuiskwamen en onze auto werd gebombardeerd. De bom viel precies op de stoelen waar mijn kinderen altijd zitten. Toen verloren we alle hoop. Het deed pijn, maar we wisten dat het tijd was om te vluchten. Mijn…

Groot denken, meer uit je werk halen, voor jezelf beginnen. Naast Marie Claire @Work en de Starters Award organiseren we de MC Masterclass ‘Building your own Business’ op 25 juni. Met sprekers Hanna Verboom, Olcay Gulsen en Emilie Sobels, en alle tijd om te netwerken. DEZE VROUWEN KNOW BUSINESS ALLROUND ONDERNEMER HANNA VERBOOM Ze speelt in series en films, maar Hanna is vooral ondernemer en regisseur (in 2015 debuteerde ze op het Cannes Filmfestival). Ze is founder van video on demand platform Cinetree en oprichter van stichting Get It Done, die kleine ontwikkelingsprojecten financiert. KLIMMER & CARRIÈRETIJGER OLCAY GULSEN SuperTrash & ST Studio eigenaresse Olcay Gulsen klom van niets op naar de top. Ze kent de ins en outs van het runnen van je eigen bedrijf. En met haar ervaring…

“MIJN VROUW IS NET ZO GOED IN HAAR WERK, WAAROM ZOU ZIJ GAS TERUGNEMEN?” Jop de Vrieze (34), journalist, en zoon Zev (1 maand) «Ik herinner me van een vakantie in IJsland dat het me opviel dat er veel stoere, hippe vaders achter de kinderwagen liepen. Dat was daar heel normaal, maar langzaam verandert het straatbeeld in Nederland gelukkig ook. Zelf ben ik niet iemand die zijn ambities makkelijk bijstelt, maar werk, scoren, carrière maken: het is gewoon niet meer alles wat er is. Ik heb nu een zoon met wie ik ook dolgraag tijd wil doorbrengen. Mijn moeder stopte vroeger met werken om voor mij en mijn broers te zorgen, maar gelukkig zijn we inmiddels een stuk geëmancipeerder. Mijn vrouw en ik doen hetzelfde werk, we zijn er allebei…

FOTOGRAFIE ANP, HOLLANDSE HOOGTE “Lees het nieuws niet, maak het nieuws” “Ik ben bang voor mensen zonder humor” KIES VOOR ACTIE Wat me allemaal niet is afgeraden! Doe dit niet, doe dat niet, ga niet met die jongen om, ga daar niet heen. Vergeet die protesten, en ook die liedjes. Alles wat ik wil doen is te gewaagd en te provocerend. Ik kies voor actie. Soms. Daar krijg ik af en toe een klap voor mijn kop voor, maar alles heeft zijn prijs. GEEF JE OVER AAN INSPIRATIE Een helder moment krijg je niet zomaar, je kunt ook je spullen en je rugzak pakken en op pad gaan in de hoop ontdekkingen te doen, avonturen te beleven en schatten te vinden. Als de inspiratie zicht aandient, geef je er dan…

Vertel! «Op plugify.nl kun je artiesten boeken zonder tussenpersoon: van dj’s tot klassieke pianisten tot gevestigde coverbands. Net als bij airbnb.com proberen we het zo makkelijk mogelijk te maken voor de gebruiker: je hebt direct contact met de artiest, er staan filmpjes, reviews en tarieven op hun profielen, en boeken kan online.» Hoe kom je erop? «In mijn studententijd zong ik bij de Hermes House Band. Vijf jaar nadat ik was gestopt vroegen mensen me nog steeds om tips voor goede bands en dj’s voor feesten. Zo ontstond het idee. Ik vind het zonde dat zo veel artiesten worstelen gevonden te worden. Daarnaast rekenen boekingsbureaus hoge kosten, terwijl wij onze klanten niets in rekening brengen. Artiesten kunnen zich gratis aanmelden en dragen vijftien procent van hun gage af als ze…

LOUIS VUITTON NINA RICCI LES COPAINS OVERAL STREEPJES Strepen zijn in trek bij veel modeontwerpers en ook bij sieradenduo Wouters & Hendrix. Interstellar Love, heet de uitgesproken grafische collectie. Online te koop, al heeft het Belgische label tegenwoordig ook een flagshipstore midden in Amsterdam. Gestreepte armband, € 210, ketting met gestreepte hanger, € 205 wouters-hendrix.com TENTOONSTELLING VAN HET JAAR Met het magische Met Gala op de eerste maandag in mei is dé mode-expositie van het jaar geopend. Rei Kawakubo/ Comme des Garçons: Art of the In-Bet-ween in het Metropolitan Museum in New York staat in het teken van het fantastische werk van de Japanse ontwerper Kawakubo. Met haar avant-gardistische designs voor Comme des Garçons is ze geliefd in de fashionscene en van invloed op de hedendaagse mode overal. Een hommage…

FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN…

FOTOGRAFIE STOCKSY Vroeger lag je ingesmeerd met zonne-olie op het strand, net als een stukje vlees in bakboter Vroeger was het zo simpel: de zon was gezond. Een kleurtje was een teken van blakend welzijn en bovendien ook nog eens de enige optie voor een modieus zomer-uiterlijk. Bleekneusjes waren ongezond en een tikje meelijwekkend, dat zag je zo. En dus lagen we elke minuut dat hij scheen te bakken in de zon, eventueel ingesmeerd met een zunig laagje SPF4, maar liever helemaal onbeschermd, of beter nog: ingesmeerd met zonne-olie om het bruiningsproces nog een extra zetje te geven, net als een stukje vlees in bakboter. Tegenwoordig ligt het allemaal niet meer zo eenvoudig. We weten al jaren dat de straling van de zon zo gezond niet is. Dat te veel…

& OTHER STORIES stories.com 4EVER WITH EVERYONE 4everwitheveryone.com A AGL agl.com AGNÈS B agnesb.eu AIGLE aigle.com ALEXANDER MCQUEEN via net-a-porter.com; alexandermcqueen.com ANJUNA via net-a-porter.com; anjunacollection.com ANNA + NINA anna-nina.nl ANTIK BATIK antikbatik.fr ASICS via zalando.com; asics.com ASOS asos.com AURÉLIE BIDERMANN aureliebidermann.com B BALLY ballyofswitzerland.com BANANA TIME bananatime.com BEACHLIFE beachlife.com BLUMARINE store.blumarine.com BOTTEGA VENETA bottegaveneta.com C CALVIN KLEIN calvinklein.com CAMILLA via net-a-porter.com; camilla.com.au CARINE GILSON via net-a-porter.com; carinegilson.com CÉLINE celine.com CHANEL chanel.com CHARLOTTE WOONING charlottewooning.com CHRISTIAN DIOR dior.com CLAES IVERSEN claesiversen.com CLOSED closed.com COULEURS DE GERALDINE cdgstyle.com D DAILY PAPER dailypaperclothing.com DEMURE COUTURE HATS demure.nl DIESEL diesel.com DOLCE & GABBANA dolcegabbana.com E EDWIN OUDSHOORN…

1 Binge alert Maak je weekend vrij voor Netflix’ Girlboss, het verhaal van de Amerikaanse Sophia Amoruso die op haar 28ste multimiljonair werd met de verkoop van vintagekleding. netflix.nl 2 BLIJFT MOOI De Catherine, een van de populairste zonnebrillen van Céline, is er nu ook met een piekfijn fuchsiakleurig detail. € 290, celine.com 3 FASHION VOOR WEINIG Kleding, sieraden, tassen en stoffen voor zachte prijsjes: dat kun je verwachten tijdens de Arnhemse Stockdagen. Zowel zelfstandige ontwerpers als gevestigde winkels legen hun voorraadkasten. Do 22 juni t/m zo 25 juni 2017, arnhemsestockdagen.nl 4 HELLO SUNSHINE Heel blij word je van de vier nieuwe nagellaktinten van Chanel. Bijkomend voordeel: ze blijven lekker lang zitten. Chanel Le Vernis Longue Tenue, € 25, chanel.com 5 VADERDAGTIP Als ode aan hun favo auto, de Land…

ALS KLEDING KON PRATEN Benieuwd wie toch dat mooie vest heeft gebreid? Fashionproject The Wearable Library wil het verhaal van kleding-makers graag overbrengen op de dragers. «We weten dat er achter de producten die we gebruiken echte mensen zitten, met echte uitdagingen. Daarom willen we kleding maken die ook een sociale uitwisseling tussen de maker en de consument oplevert.» Bij elke aankoop bij The Wearable Library krijg je een handgeschreven brief van de maker: bijvoorbeeld van de 75-jarige Gloria, of van de 83-jarige Sylvia. UIT ELKAAR? GELD TERUG Een relatie is werken. En zo nu en dan is het goed om wat extra aandacht voor elkaar te hebben. Bij de Zweedse hotelketen Countryside Hotels vinden ze dit zo belangrijk, dat ze een radicaal plan bedachten. Als gasten binnen een jaar…

“IK WAS VERSCHRIKKELIJK OP ZOEK NAAR ANTWOORD OP DE VRAAG: WIE BEN IK?» Een beetje ademloos komt Hanna Verboom (34) het restaurant binnen hollen – sorry, sorry, ze is te laat. Terwijl ze haar jas uitdoet en een cappuccino bestelt, vertelt ze over de bouwvakkers die ze over de vloer heeft en instructies moest geven. «Ben je je zolder aan het verbouwen voor een vluchteling?» vraag ik als grap. «Ja,» zegt ze, «inderdaad!» Het was even stil rondom Hanna Verboom. De laatste keer dat ze in het nieuws kwam, is alweer anderhalf jaar geleden, in het najaar van 2015. De vluchtelingenstroom naar Europa had ongekende vormen aangenomen en Hanna vertelde in DWDD dat ze een vluchteling in huis wilde nemen. De ene helft van Nederland omhelsde haar; de andere…

STYLING: ASHLEY VERAART @ERA MANAGEMENT HAAR EN MAKE-UP BIANCA FABRIE VOOR ILIA BEAUTY EN AVEDA @HOUSE OF ORANGE EN ROZA GRIFFIOEN MODEL RONJA @TOUCHÉ MODELS MET DANK AAN SAMSØE & SAMSØE, TAMARIS (JUMPSUIT EN SCHOENEN) Lekker out of the box denken is lastig als je lichaam in de stress-stand staat Je rapport moet nog af, je baas stelt hoge eisen en deadlines hijgen in je nek. Terwijl jij alleen maar denkt: is het al vakantie? We leven in de meest stressvolle periode ooit en zelfs in ons privéleven vinden we bijna geen rust meer, nu niet alleen onze mobiel en laptop maar ook wij constant ‘aan’ staan. Wat doet dat met ons lijf en hoe kunnen we er het beste mee omgaan? VROUWEN EN STRESS Uit onderzoek van TNO/CBS blijkt…

FOTOGRAFIE ANNE TIMMER “Dat die ene SLA-vestiging minder goed loopt, is shit. Maar dat hoort ook bij ondernemen” BEGIN GEWOON «Maak het jezelf niet te moeilijk door je af te vragen of je wel onderscheidend genoeg bent. PUP begon met het idee voor een event en gaandeweg ontwikkelde het zich tot een agentschap. Voor SLA hadden we financiering nodig, dus moesten we eerst een bedrijfsplan maken. Hoeft dat niet? Start gewoon!» DUURZAAM DENKEN «Persoonlijk hecht ik veel waarde aan duurzaam en verantwoord ondernemen. Ik vind dat je dat vandaag de dag vanaf het begin in je bedrijfsidee moet verwerken. Iets doen waar je passie ligt is één ding, iets doen waar anderen (mensen of planeet) iets aan hebben is stap twee.» ZOEK IEMAND DIE ANDERE DINGEN KAN «Ik zou nooit…

Tot ongeveer een jaar geleden kenden we Solange Knowles vooral als de zus van Beyoncé. We wisten dat ze ook succes had als artiest, maar dat kwam niet in de buurt van de world domination van Queen Bey. En we kenden haar natuurlijk allemaal van het ‘liftincident’. Bijna iedereen heeft de beelden gezien – opgenomen door de securitycamera in de lift van The Standard High Line Hotel in New York – waarbij een woeste Solange haar zwager Jay-Z herhaaldelijk te lijf gaat, slaat en schopt, terwijl haar zus er zwijgzaam en bewegingsloos bij staat. Om vervolgens gezamenlijk uit de lift te stappen alsof er niets gebeurd is. Uitgebreide speculatie op het internet over het waarom van de aanval heeft geleid tot veel theorieën (de meest gehoorde is dat Solange Jay-Z…

HAAR & MAKE-UP ELISE HAMAN @NCL REPRESENTATION MODEL ESTI VAN BALEN @MAX MODELS MET DANK AAN CORENDON REIZEN WWW.CORENDON.NL LOCATIE WWW.LOSENAMORADOSIBIZA.COM…

KLEURRIJK DESIGN Met de kleurrijke designs van Tessa Koops ga jij stijlvol de zomer in. De Lupa Campo Pink Top en Flare Campo Pink Pants met bloemenprint zijn echte musthaves voor verschillende gelegenheden. Combineer met een hak voor een stijlvolle look of met een sandaal voor een casual beach look. tessakoops.com BURKELY CROCO CHLOÉ HANDBAG De Croco Chloé is een stijlvolle vrouwelijke shopper van Soft Hunter-leer in combinatie met een krokodillenprint. De tas is praktisch en functioneel dankzij het ritsvak, telefoonvak en open vak. Verkrijgbaar in vier verschillende natuurlijke tinten die bij elke gelegenheid passen. Dé musthave voor elke stijlvolle vrouw! burkely.nl GEPERSONALISEERDE KLEDINGBOXEN Scottybons biedt een persoonlijke shoppingservice met merken als Wunderwerk, Turnover en Modström. Ideaal voor als je weinig tijd hebt. Je vult online je stijlprofiel in, bespreekt…

COLANGELO Tip van Dr. Claudia Aguirre: «Gevoelige huid? Wees voorzichtig met exfoliërende producten en kies zachte cleansers» Wie enige vorm van huidklachten heeft, zegt vaak een ‘gevoelige’ huid te hebben. Volgens dermatologische richtlijnen is er echter een verschil: dat tussen ‘sensitive’ en ‘sensitized’. Vertaald naar het Nederlands betekenen ze ‘gevoelig’ en ‘gevoelig gemaakt’. «Sensitive is een aangeboren conditie van de huid, een genetische aandoening. Mensen die eczeem hebben bijvoorbeeld vallen in deze categorie» legt dr. Claudia Aguirre – neurowetenschapper en huidexpert bij skincaremerk Comfort Zone – uit. «Een sensitized huid daarentegen is een huid die simpelweg geïrriteerd is geraakt door stress, vervuiling of een overdosis aan chemicaliën in crèmes en make-up.» In een notendop: een sensitive skin is aangeboren, een sensitized skin ontstaat door invloeden van buitenaf. What to do?…

FOTOGRAFIE ISTOCK Je dagelijkse portie Vergeet jij ook regelmatig je voedingssupplementen? Of weet je niet of en wát je eigenlijk moet slikken? De Nederlandse startup TakeDaily helpt je met je dagelijkse struggles en biedt een supplementenpakket op maat. Hoe het werkt? Je vult online een vragenlijst in die is samengesteld door diëtisten en wetenschappers, en als je wilt kun je ook een gratis consult aanvragen. Hier rolt een persoonlijk pakket uit dat iedere vier weken bij je thuis wordt bezorgd in handige dagelijkse porties. takedaily.nl NICE CREAM Jahaá, hier zaten we op te wachten: ijs dat goed voor je is. Nu worden we van ijs sowieso wel blij, maar het Nederlandse merk Koupe heeft meer voordelen. 40% minder suiker, 40% minder calorieën en drie keer zoveel eiwit als ‘gewoon’ ijs.…

BLOOMING Wil je een nachtje weg in Nederland, kies dan voor een yoga- en meditatie-weekend in Hotel Blooming, in de duinen van Bergen. Er is een heerlijk zwembad en in een half uurtje fietsen ben je bij de Blooming-strandtent in Bergen aan Zee. Daar kun je een strandbed en surfplank huren en daarna een hamburger van vlees van Schotse Hooglanders uit het duingebied eten. weareblooming.com PIX Sangria en pintxos, daar draait het om bij Pix. Geen belletje? Pintxos zijn Spaanse hapjes aan een prikkertje. Het gloednieuwe restaurant zit in de leukste straat van Rotterdam en doet niet aan reserveringen. Op de bonnefooi dus. Pannekoekstraat 76a, pixrotterdam.nl BØG De Scandinavische keuken in Den Haag: bij Bøg fermenteren, roken en pekelen ze verse, gezonde ingrediënten voor een feestelijk 5-gangenmenu. Kies vegetarisch of…

FOTOGRAFIE GETTY IMAGES (FAMKE, LOUISE), ISTOCK (NEW YORK) OCHTENDRITUEEL «Koffie, sterk en heel veel. Ik woon in New York en daar haal ik mijn espresso macchiato bij Third Rail Coffee. In Amsterdam hebben ze heerlijke koffie bij Caffè Il Momento. Als ik op locatie film, google ik vooraf waar ik de beste koffie kan krijgen en test ik elke dag een ander tentje. Ja, ik ben een echte koffiesnob.» FILMCLASSICS «Ik houd van over-the-top-films uit de jaren dertig met Cary Grant, met vrouwen in glamoureuze jurken en volop in de make-up. In mijn fantasie leef ik in die tijd.» ZIJ MAAKT DE WERELD MOOIER «Kunstenares Louise Bourgeois met haar schilderijen en beelden.» BINGEWATCHEN «Fleabag is echt fantastisch. Het is een komedie over een vrouw die na een tragedie haar leven…

THOM BROWNE TREND #5 ALS EEN ZONNETJE PRODUCTIE EN STYLING VALÉRIE NTANTU @ VALERIENTANTU.COM Style tip Sneakers onder een jurkje of een chique manteljas over een capuchontrui: geel gaat lekker in de urban/streetwise twist. TREND #6 quattro stagioni FOTOGRAFIE VICTOR OANCEA TREND #7 Zwoele blikken PRODUCTIE MARJOLEIN VERMEIJ FOTOGRAFIE IMAXTREE…

AMERIKA CANNABIS CUISINE Nu marihuana in steeds meer Amerikaanse staten legaal is, ontdekken ook restaurants de geneugten van cannabis. Een kijkje in de wondere wereld van wietmacarons, salade met een vinaigrette van hasjolie en culinaire spacecake. FRANKRIJK JUNGLE COMMANDO Twee reporters van Marie Claire Frankrijk wisten het verboden gebied in Birma binnen te dringen, waar de vrouwelijke soldaten van het rebellenleger van de Palaungs dapper vechten voor zelfbeschikking. U.K. STINKRIJK Filmmaker en fotograaf Lauren Greenfield (bekend van de documentaire The queen of Versailles) is al vijfentwintig jaar gefascineerd door het leven van de superrijken der aarde. Een selectie van haar beste foto’s. MEER NIEUWS? GA NAAR MARIECLAIRE.NL…

Ik heb heel wat af geleden op hakken en rond-gestrompeld op ballerina’s. Ik heb gehold op plateauzolen om de bus te halen en geprobeerd de mannelijke schoonheid van de brogue in te zien – wat jammerlijk mislukte. Ja, na vijftien jaar in de mode kan ik wel stellen dat er maar één schoen is waarin je je leven een beetje normaal kunt leiden, terwijl je je óók nog sexy voelt: de lage blokhak. Mede dankzij Alessandro Michele, de nieuwe creative director van Gucci, heeft de fashion crowd de draagbare pump weer in het vizier. Michele’s modellen schreden gracieus over de catwalk op loafers met hakken van vier centimeter. En sindsdien heeft praktisch elk modemerk, van Topshop tot Asos, de halfhoge hak weer in de collectie. Eigenlijk was het Karl Lagerfeld…

FOTOGRAFIE BARBARA DE HOSSON STYLING INGE DE RIDDER HAAR & MAKE-UP ALEXANDRA BORCILA “Trouwen is de grootste financiële transactie in je leven” In mei en juni wordt veel getrouwd (mooi weer en nog geen vakantie). Maar een huwelijk heeft ook financiële gevolgen. De kosten van de dag zelf, en belangrijker: de verdeling van jullie inkomen en vermogen. En hoe zit het eigenlijk met de nieuwe wetgeving? ‘JA, IK WIL’ ALLES SAMEN DELEN 1 In gemeenschap van goederen Als je niets regelt trouw je in Nederland nu nog automatisch in gemeenschap van goederen. Dat houdt in dat als je trouwt alle bezittingen en schulden van jullie samen worden. Heb je bijvoorbeeld als single een woning gekocht, dan is die na het huwelijk van jullie beiden. En de hypotheekschuld dus ook. Tijdens…

FOTOGRAFIE DAGMAR VAN WEEGHEL IEDER Z’N FOTOVERHAAL Vijf weken lang is Naarden dé plek voor fotografie-liefhebbers. Tijdens het fotofestival daar laten topfotografen uit binnen-en buitenland, zoals Dagmar van Weeghel en Newsha Tavakolian, hun kijk op maatschappelijke en actuele thema’s zien. Het thema van dit jaar is ‘Right here, right now’. Er zijn ook lezingen en rondleidingen. 20 mei t/m zondag 18 juni, fotofestivalnaarden.nl 1 Gezelschapsjongen Op de uitvaart van zijn vader ontmoet een jonge man de minnares van zijn vader. Hij verleidt haar en leert via haar zijn talenten in te zetten om ontgoochelde vrouwen lief te hebben. Dit bevalt hem zo goed dat hij zijn academische carrière opgeeft en ‘gezelschapsjongen’ wordt, voor zowel jetsetvrouwen als dames van de Wallen. ‘Gezelschapsjongen’, Bernard Wesseling, € 16,99 (Querido) 2 JONGE HELDIN In…

…

LIPPEN OM TE ZOENEN Insiders hebben het al jaren over de comeback van de lipgloss die op komst zou zijn. Veel fijner vinden wij een lip glow; wel de glans van een gloss, maar niet de stickiness. Voor de ultieme look moeten je lippen in topconditie zijn. Even scrubben dus. De Dior Addict Lip Sugar Scrub is een stuk zachter voor je lippen dan de oude vertrouwde scrubben-met-je-tandenborstel-truc. En hij ziet er bovendien een stuk chiquer uit. Geef je lippen een subtiele glans met Yves Saint Laurents Volupté Tint-in-Balm. Breng de kleur alleen aan in het midden van je lippen en smeer uit naar de zijkanten voor een zacht effect. INSTANT VOORJAARSTINT Je garderobe wisselt elk seizoen en dat is ook een mooi streven qua make-up. Want waar je hartje…

VIP YOGA- EN BEAUTY SCHOOL In het Beachhouse van strandrestaurant Hippie Fish in Zandvoort nemen de experts van Sisley je mee naar de wereld van luxe cosmetica. Tijdens een VIP beauty-class leren ze je de laatste tips & tricks, je krijgt een masterclass yoga met uitzicht op zee en tussendoor wordt er een uitgebreide zomerlunch verzorgd. Aan het eind van de dag keer je verfrist huiswaarts, mét een een goodiebag met 150 euro aan Sisley-producten. OVER HET MERK SISLEY Sisley staat bekend om zijn schoonheidsproducten van hoogwaardige kwaliteit, geproduceerd met de beste bestanddelen uit planten en etherische oliën. Het Franse familiebedrijf, in 1976 opgericht door de familie D’ornano, heeft een uitgebreid assortiment hoogwaardige en luxe huidverzorgingsproducten, geuren en make-up. Kom je 15 juni naar Zandvoort? WAT, WAAR, WANNEER datum: donderdag…

Via restaurants en festivals bracht Lisette Kreischer de The Dutch Weed Burger onder de mensen. Op 1 juni opent ze met Mark Kulsdom het allereerste zeewierrestaurant in Amsterdam. Jullie gingen van burger naar restaurant, vertel eens hoe dat ging! «Mark en ik gingen in 2012 naar New York om een documentaire te schieten over de mogelijkheden van plantaardig eten. We vroegen chefs wat zij met zeewier zouden kunnen maken en zo is The Dutch Weed Burger ontstaan. Nu zijn we klaar voor de volgende stap: niet alleen het serveren van lekker vegan eten, maar ook het brengen van een stukje activisme. Wat kun je doen als je al die vreselijke informatie over het klimaat en dierenleed hoort? Wij willen de verandering serveren.» Waarom zeewier? «Zeewier is dé eiwitbron van de…

CENTRUM & RANDJE NOORD SARAH SCHULTEN (29) – PROJECT/PR MANAGER BIJ SOCIALDESIGNLAB STUDIO ROOSEGAARDE “De drukte in Amsterdam is een deel van mij geworden. Voor wat rust pak ik af en toe de pont naar Noord. Best of both worlds.” Metropolitain All-day breakfast hotspot op het Rokin. Met heerlijke pancakes, croissants en eggs benedict, plus steviger lunch- en borrel-toppers als burgers en oesters. Relaxed sfeertje, spannend vintage interieur, ruim en sfeervol terras. Leuk: Metropolitain zit onder Café de Paris, dus na een late brunch kun je blijven ‘hangen’ voor cocktails. Rokin 81, cafe-de-paris.nl Athenaeum Atheneum Boekhandel is een parel voor bladenfans en boekenwurmen. Ze hebben er alle (inter)nationale mode-, kunst-, en cultmagazines en binnenlandse en buitenlandse literatuur. Kom op een dag waarop een schrijver voordraagt uit eigen werk. Spui 14-16,…