Inhoudsopgave van Editie 25 - 2024 - Margriet

facebook.com/helene.v.santen @helenevansanten De barbecue Op een dag stond-ie er ineens. Onaangekondigd. Een barbecue. Op ons kleine balkonnetje. Uiteraard in huis gehaald door, clichés zijn niet voor niets clichés (want vaak waar), de man des huizes. Hij had ook al meteen alles erbij gekocht wat erbij hoort. Echt alle accessoires die je kunt bedenken. Rooster, spiezen, tangen, aanmaakblokjes, kolen, hittebestendige handschoenen, barbecuekwast, noem maar op. Zelfs een kookboek met recepten speciaal voor de barbecue, want zomaar wat vlees erop gooien, nee, nee, dat gingen we niet doen. Nooit eerder had manlief ook maar gehint op de wens een barbecue te bezitten, maar plotseling was die behoefte er blijkbaar geweest. Die bewuste dag is nu drie jaar geleden. En de barbecue is nog nooit gebruikt. Ik hoor je denken: waarom niet? Tja.…

Ik heb bedacht dat we in Rome één cultureel hoogtepunt per dag bezoeken. We gaan ook winkelen en ijs eten We mogen van Rifka nog maximaal één keer per jaar vliegen, wat ik eigenlijk een prima idee vind, al verlang ik soms ook wel terug naar de decennia waarin ik zonder enig besef van milieuvervuiling de halve wereld overvloog. Het vliegtripje wordt Rome en een stukje Italiaanse kust, en we verheugen ons er uitzinnig op. Ik ben twee keer in Rome geweest, een keer in de vijfde klas van het gymnasium, op Romereis, en later nog een keer met een vriendin. Beide keren waren fantastisch en ik zou zo weer willen aanschuiven in het klooster waar wij in de jaren negentig als scholieren logeerden in spartaanse groepskamers en ’s avonds…

‘Ik ben Nederland vreemder gaan vinden’ Wat vind je nog steeds leuk aan Amerika? “In New York ben je vrij. Niemand vindt je keuzes gek, niemand veroordeelt je. Niemand zegt: ‘Dat kan niet.’ Het is kleurrijk, chaotisch, nooit saai of grijs. New York is een performance waar je zelf onderdeel van uitmaakt. Het is uitdagend, intensief en dynamisch. Nederland kan ook voorspelbaar zijn. Mijn vrouw Alexandra spreekt geen Nederlands, op een paar scheldwoorden na. ‘Tandenpoetsen en naar bed,’ dat kan ze ook zeggen. In Amerika is bijna niemand tweetalig. Om haar niet buiten te sluiten, heb ik nauwelijks Nederlands met onze zonen gesproken. Bovendien was ik als immigrant oude stijl in New York aangekomen om nooit meer weg te gaan en had ik de knop zelf ook volledig omgezet.” Dat…

Culinair expert Beanca de Goede (57) is culinair journalist. Ze houdt van slow food, eerlijke ingrediënten en koken voor grote groepen vrienden. Recept Thaise salade met mango, avocado en garnalen • 200 g grote garnalen• ½ rode peper, schoongemaakt, fijngehakt• 1 cm verse gember, geschild, fijngehakt• 1 el arachideolie• 1 rijpe mango• 1 rijpe avocado• 75 g baby spinazie of veldsla voor de dressing • 2 el olijfolie extra vergine• sap van 1 limoen• 1 el sesamolie• 2 tl bruine basterdsuiker• zout• zwart en wit sesamzaad Doe de garnalen in een kom. Schep de peper, gember en een snuf zout door de garnalen en laat 30 min. marineren. Bak de garnalen in een koekenpan in wat olie roze en gaar. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in parten. Schil…

1 Hoe kan het dat de mond droger wordt met het ouder worden? “Het hóéft niet per se zo te zijn dat je mond droger wordt als je ouder wordt, lang niet iedereen heeft er last van. Maar het kan wel. In medische termen heet het ‘xerostomie’, een droge mond als gevolg van een verminderde speekselproductie. Normaal gesproken maak je voortdurend speeksel aan om de mond vochtig te houden. Die productie kan afnemen door verschillende oorzaken. Bijvoorbeeld door ziekte, medicatie of stress. Zo beïnvloeden stresshormonen de hersenen waardoor het brein minder stimulerende signalen aan de speekselklieren geeft.” 2 Is dat ongezond? “Ja. Een droge mond is ongezonder dan veel mensen denken. Speeksel houdt de mond nat, maar helpt ook bij het verteren van voedsel, het beschermt de tanden tegen verval,…

Wie? Nelleke de Heer (55, psychotherapeut) en Erwin Kooij (64, strategisch adviseur)Wat? Siermoestuin, antieke kweekkas en bloemenborders rond de ruim honderdjaar oude woonboerderij De Kleine Eendraght.Waar? Purmer, Noord-Holland 36 jaar geleden keerde Nelleke, samen met haar geliefde Erwin, terug naar de boerderij waar ze opgroeide. De eerste jaren stonden in het teken van verbouwen en het gezinsleven. Naarmate de tijd verstreek, werd de tuin steeds belangrijker. Vier jaar geleden kwam er een stuk van zeshonderd vierkante meter bij en werd de siermoestuin gerealiseerd. Vanwege het open landschap, waar het soms flink waait, moest de beplanting tegen een stootje kunnen. Professional Paul Metselaar van De Tuinkamer werd ingeschakeld het ontwerp te tekenen. Aantrekkelijke mix Pauls werkwijze sprak Nelleke, die als psychotherapeut een praktijk aan huis heeft, erg aan. “Hij werkt met…

Een verhaal schrijven met een begin, midden en eind kan een monster worden dat alle fantasie en creativiteit opvreet Soms geef ik een schrijfcursus. De meeste cursisten komen omdat ze hulp willen hebben bij een nog uit te werken toneelstuk, serie of film. Dat kan bijvoorbeeld gaan over een rammelende verhaalstructuur, een geforceerde karakterontwikkeling, een onduidelijk thema of dialogen van beton. Scènes die bij mij in de cursus worden geschreven, worden op een andere plek onder leiding van Loes Luca gerepeteerd door een groep spelers en vervolgens worden de scènes door hen opgevoerd voor de schrijversgroep. Dat is altijd erg leuk. Ik heb zo’n cursus nu een keer of vijf gegeven en inmiddels zie ik een patroon. Er zit altijd één cursist bij die ontevreden zal vertrekken. Meestal weet ik…

Vorige week: SANNE ONTDEKT DE HOBBY VAN DIED. EN ZE ONTMOET ZIJN MOEDER. Ik kom langs om mijn vriendin voor te stellen? Wat?! Sanne rijdt nu op de snelweg en beseft dat ze nog maar tachtig rijdt in plaats van honderd. Zelfs op de rechterbaan vliegen auto’s voorbij. Ze geeft gas, gaat helemaal rechts rijden en zegt tegen Saar: “Saar, ik krijg de pukkels van die jongen. In een volgend leven neem ik alleen maar labradors. Een stuk of drie. Vier. Misschien wel zeven.” Ze wordt rustig van haar eigen stem, drukt op het telefoontje aan haar stuur en zegt: “Jennifer bellen.” Een elektronisch stemmetje herhaalt: ‘Jennifer Kortijn wordt opgebeld.’ “Hé, lieve Sanne!” “Ha liefie, ik zit in de auto en bedenk: waar eet jij vanavond? En Eef?” “Eef en…

Je maakt vriendelijk je standpunt duidelijk, Tweelingen RAM 21-3 t/m 20-4 Je bent reislustig, Ram! Je wilt volop genieten van de zomer, en als het weer in eigen land niet meewerkt, ben je in voor een zonniger bestemming. Het is een goede tijd voor ontmoetingen met broers of zussen, waarbij je herinneringen kunt ophalen. STIER 21-4 t/m 21-5 Je besluit om meer te bewegen, want je wilt nog wat kilootjes kwijt zodat je die zomerjurk wel aan kunt. Tegelijkertijd heb je zin om taarten te bakken met al dat lekkere zomerfruit. Als je daarin een balans weet te vinden, komt het vast goed. Genieten moet ook! TWEELINGEN 22-5 t/m 21-6 Je maakt op een vriendelijke toon je standpunten duidelijk, of je houdt je mond voor de zoete lieve vrede. Niets…

Voormalig undercoveragent en opsporingsdeskundige Marcel van de Ven werd bekend bij het grote publiek door zijn rol als teamleider in het tv-programma Hunted. Ook schreef hij bestseller De kooi en het kinderboek Onder de radar. Recent verscheen zijn derde boek: De prijs. Marcel van de Ven: ➟1 Hulp aannemen ➟2 Schrijven als passie ➟3 Werk-privébalans ➟4 Niet-helpende gedachten ➟5 Waar een wil is, is een weg ➟1 “Vroeger dacht ik altijd dat ik alles wel in mijn eentje kon oplossen, maar hulp aannemen en naar andermans advies luisteren kan ook nuttig zijn. Bijvoorbeeld om ergens vanuit een ander perspectief naar te kijken, of om bepaalde emoties te verwerken. Bij de politie ben ik ooit een collega verloren en vlak daarna was er een incident; toen zat ik emotioneel aan mijn…

Altijd goed De overslagblouse kan met elke gelegenheid worden gedragen. De stof valt soepel om het lijf, waardoor er een elegante V-hals ontstaat. Stoer met een jeans of feestelijk op een rok of pantalon. Zó veel bloemen, daar ga je vanzelf van stralen Goede mix Door het gebruik van verschillende materialen krijgt je outfit een rijkere uitstraling. Hoe opvallender de bloem, hoe meer flowerpower Mooi, zo wijd Draag kleding met een bloemenprint liefst iets losser. Vooral bij realistische en grote bloemmotieven is het niet mooi als ze worden vervormd. Kijk hoe mooi Bloemmotieven werken als een magneet voor het oog. Draag bloemenprints dus vooral op delen van je lichaam waar je de nadruk op wilt leggen. Laag op laag Laat je kleding zwieren deze zomer, door te gaan voor een…

Net verschenen Het bitterzoet van de vakantieliefde VERHALEN Ook zo’n zin in de zomer? Dan is deze verhalenbundel over vakantieliefdes die even verrukkelijk als hartverscheurend kunnen zijn ideaal om in de stemming te komen. Auteurs als Marion Pauw, Ronald Giphart en Roos Schlikker leefden zich in elf verhalen uit op het onderwerp. Zij geven het begrip ‘vakantieliefde’ in deze verhalen vele gezichten, van ontroerend tot verrassend grillig. Die mooie zomer, diverse auteurs € 15 (Brandt). Debbies B&B vol liefde NON-FICTIE In de afgelopen succesreeks van B&B vol liefde vond publiekslieveling en oud tv-producente Debbie de Jong in haar kleurrijke Spaanse bed and breakfast Can Portell de ware liefde bij Paul. We kregen al een mooi inkijkje in haar drukke bestaan, maar in haar inspirerende boek opent ze alle deuren. Ze…

“Ik had nooit verwacht dat ik na de dood van mijn man nog een nieuwe liefde zou ontmoeten. Na zijn overlijden, acht jaar geleden, verhuisde ik naar een seniorenflatje en richtte ik mijn huis in voor één persoon. Zo gaat dat nou eenmaal: in de eerste helft van je leven bouw je op en koop je allerlei spullen. In de tweede helft doe je alles weg. Dus ik had nog maar twee borden, één kookpan en een eenpersoonsbed. En onze hond Snoopy die anderhalf jaar geleden overleed. Alles was voor mij afgerond en ik accepteerde dat ik de rest van mijn leven alleen zou zijn. Daar had ik vrede mee, want ik ben een einzelgänger. En ik heb hobby’s genoeg: ik schilder, luister graag naar klassieke muziek en houd van…

Apotheker Annemieke Horikx: “Cholesterol is een vetachtige stof die, bij een teveel, aan de binnenkant van de bloedvaten kan gaan kleven. De bloedvaten kunnen hierdoor verstopt raken of worden dichtgedrukt, met mogelijk hart- en vaatziekten tot gevolg. In veel gevallen speelt leefstijl een grote rol. Cholesterol wordt in de lever gemaakt, maar we nemen het ook op via het voedsel. Veel vet eten - met name verzadigde vetzuren - alcohol drinken, weinig groente en fruit eten en weinig bewegen zijn factoren die een slechte invloed hebben op het cholesterolgehalte in je bloed. Door het aanpassen van je leefstijl kun je het cholesterol verlagen. Er zijn ook factoren waar je minder of geen invloed op hebt. Denk daarbij aan erfelijkheid, medicijngebruik, een hoge bloeddruk, stress of ziekte - diabetes bijvoorbeeld. Loop…

ANS (61): ‘Zijn naam werd één keer per jaar genoemd’ “Eén foto stond er van hem. Op het antieke dressoir dat van mijn oma was geweest. Een jongetje met blond haar en helderblauwe ogen. Klaas. Ik zag mijn jongere broertje in hem en ook wel iets van mezelf. Dezelfde neus, dezelfde sproetjes. De sproeten die ook mijn vader had, overal, tot op zijn voeten. Klaas was twee jaar toen ik werd geboren. Ouder dan vier is hij niet geworden. Een ongeluk, wist ik, omdat een tante mij dat een keer in vertrouwen had verteld. Mijn ouders repten met geen woord over hun eerste kind. Klaas’ naam werd maar één keer per jaar genoemd: op zijn verjaardag, tevens zijn sterfdag. Dan huilde mijn moeder de hele dag en wisten mijn broertje…

SABINE ‘Frank wil niet scheiden, maar nu onze dochters uit huis zijn, is er voor mij geen enkele reden meer om ons huwelijk in stand te houden’ “Achteraf denk ik dat het geen goed idee was om samen in ons huis te blijven wonen tot het appartement wordt opgeleverd waar Frank over vier maanden naartoe verhuist. Wij vinden het beiden belangrijk om op een goede manier uit elkaar te gaan. Als vrienden of in elk geval zonder gevecht. Het lastige daarbij is dat Frank niet wil scheiden. Hij begrijpt nog steeds niet waarom ik bij hem weg wil. Wij waren geen stel dat ruziemaakte. We hadden vroeger veel discussies, maar de laatste jaren niet meer. Hoe vreselijk dat ook klinkt: ik vond het niet meer de moeite waard om over…

1 LUCHTIG GEBREID Deze gestreepte pullover is gemaakt van honderd procent biologisch katoen en heeft een licht breisel, waardoor hij ook in de zomer lekker draagbaar is. € 59,95 (numph.com). 2 GEHEEL NATUURLIJK Organische vormen zijn leidend voor de trends van nu. Niet alleen in het interieur, maar ook in de sieraden komen ze veel voor. Kijk maar naar deze oorbellen. € 35 (ellenbeekmans.com). 3 ZWEMKONINGIN Door de brede, verstelbare schouderbanden van de top en de hoge taille van het broekje voelt deze bloemenbikini steviger aan dan de gemiddelde badkleding. Wel zo fijn als je van zwemmen houdt. Top € 49, broekje € 39 (strongerlabel.com). 4 GEVOEL VOOR STIJL Eigenlijk kan zo’n culotte alleen elegant worden gedragen met een paar mooie hakken of sandalen eronder. Heb…

Beautyexpert Cosmeticajournalist Karen van Ede (62) zag veel beautytrends komen (en gaan). Haar motto: buy less buy better. 1 ZONVERZORGING Infinite Bronze Sunlight Compact Cream spf 50 van Lancaster beschermt, hydrateert en egaliseert. Fijn in de handtas voor een onverwacht terrasmoment. De droge (dus niet vette) zonne-olie van Clarins is lekker voor de droge lichaamshuid. Deze kan ook in het haar en heeft spf 30. Respectievelijk € 40 (iciparisxl.nl) en € 31,95 (clarins.com). 2 HOE EGALER, HOE MOOIER Exfoliëer regelmatig, want zonder het teveel aan dode huidcellen wordt huidverzorging beter opgenomen én word je egaler bruin, ook met zelfbruiner. Mantle The Ex € 55 (skins.nl). 3 NEEM EVEN PAUZE De Britse start-up Faace maakt cosmetica voor een door hormonen geplaagde huid. Zoals een menopauze-crème tevens masker. Ook…

Zó toe aan een zomerse barbecue Cajunburgers • 250 g rauw vegetarisch gehakt• 1 el cajunkruiden• 2 lente-uitjes, in ringetjes• 1 tl geraspte schil van een biologische limoen• 20 g havermout• 1 el citroensap• 1 rijpe vleestomaat, in blokjes• 1 avocado, in blokjes• 2 harde bolletjes• 25 g gemengde sla• eventueel piripirisaus, bij het serveren Meng het vega-gehakt met de kruiden, de lente-ui, limoenrasp en havermout goed door elkaar. Vorm er 2 flinke burgers van, leg op een bord, dek af met plasticfolie en zet 1 uur in de koelkast. Schep intussen de blokjes avocado en tomaat door elkaar, bedruppel met citroensap en breng op smaak met zout en peper. Rooster de burgers op een ingevette barbecueplaat 5 min. per kant tot ze helemaal gaar zijn. Halveer de broodjes, verdeel…

@jandehoop @jandehooprtl Ik ben wel heel erg benieuwd of de lezers in onze avonturen geïnteresseerd zijn, dus zet ik mij over mijn schroom heen Er maakt zich een vreemd soort opwinding van mij meester. Ik voel mij ook een beetje onzeker; vinden ze het wat of slaan ze hem elke week over? Ik heb het over de lezers van Margriet voor wie ik deze column mag schrijven. Vandaag gaan Coen en ik naar de Zomerweek. Ik had er eerst niet zo’n zin in. Te veel aandacht maakt me nog steeds een beetje verlegen. “Lekker rondkijken, in gesprek met je lezers en dan ook nog worden geïnterviewd door je vriendin Vivian Slingerland,” zei Coen enthousiast. Ik ben wel heel erg benieuwd of de lezers in onze avonturen geïnteresseerd zijn, dus zet…

Groepsreizen is een ideale manier van reizen als je alleen bent, veel wilt zien en geen zin hebt om alles zelf te regelen. Je bezoekt veel bezienswaardigheden, bent er zeker van dat je op de bestemming terechtkomt en hoeft zelf niet alles van tevoren uit te zoeken. Ook veiligheid is een veelgehoord argument waarom mensen kiezen voor groepsreizen. Kamer delen met een man Laila (63) is een doorgewinterde groepsreiziger. In 1990 bracht haar eerste reis haar naar Peru. “Ik wilde graag de Inca Trail lopen, maar had niemand in mijn omgeving die mee wilde. Zo’n grote reis vond ik te spannend voor een vrouw alleen. Maar zou ik me laten tegenhouden door mijn sociale omstandigheden of het op een andere manier gaan organiseren? Al vond ik het best eng, ik…

Deskundigen DESKUNDIGE MADELEEN HELMER IS PROJECTLEIDER HITTEADAPTATIE BIJ KLIMAATVERBOND NEDERLAND. ZE HOUDT ZICH BEZIG MET HITTERISICO’S VOOR MET NAME KWETSBARE MENSEN ZOALS 75-PLUSSERS (VANWEGE EEN LAGERE DORSTPRIKKEL), CHRONISCH ZIEKEN, JONGE KINDEREN EN ZWANGERE VROUWEN. Hoe houden we hittestress buiten de deur? Madeleen Helmer: “Het Nationaal Hitteplan is nog jong: na de verhoogde sterftecijfers door de hittegolven van 2003 en 2006 werd het in 2007 voor het eerst ingezet in periodes waarin het een paar dagen minimaal 27 graden is. Daarna werd het regelmatig aangescherpt. Sinds de invoering was niet elke zomer heet, maar de sterftecijfers van de zomers van 2019 en 2022 lieten zien dat het nodig is. Voor iedereen geldt op hete dagen: drink voldoende, vermijd inspannende activiteiten en zorg dat je huis koel blijft. En vooral: let op…

Ze had een Rembrandt onder de trap hangen... Tussen kunst & kitsch is veertig jaar en viert dat in Kasteel Ruurlo met een feestelijke tentoonstelling met maar liefst 75 highlights uit de geschiedenis van het populaire tv-programma. Van een ets van Rembrandt tot een broche van het Russische juwelenhuis Bolin. 4 juni t/m 3 november, museummore-kasteelruurlo.nl Hemelse biertjes TIJDENS FESTIVAL DE 24UURS VAN MAASTRICHT GENIET JE VAN DE LEKKERSTE BIERSPECIALITEITEN RONDOM EEN PRACHTIGE LOCATIE: DE MIDDELEEUWSE HELPOORT. 13-14-15 juni, pint-limburg.nl Struintuinen De mooiste groenparadijsjes van Nederland ontdek je tijdens het Open Tuinenweekend van vereniging Groei & Bloei. Struin door slim ontworpen tuinen, laat je inspireren door bijzondere bloem- en plantcombinaties en ontfutsel tips & tricks van groenexperts. 15 en 16 juni, groei.nl Weekendje Limburg? TOEN DICK EN MARIJKE IN 2013…

& Other Stories stories.comAdidas adidas.comAnother Label another-label.comAsos asos.comAware via Vero Moda veromoda.com/nlBobbies bobbies.nlBronte bronteshop.comBy Bar shop-by-bar.comC&A cena.nlCopenhagen shoes copenhagenshoes.nlCotton Club cottonclub.nlDesigual desigual.comGant gant.nlG-star via de Bijenkorf debijenkorf.nlIntimissimi intimissimi.comKing Louie kinglouie.nlMango mango.comMexx mexx.nlModström modstrom.comMS Mode msmode.nlNenette nenette.itNotre V via Omoda omoda.nlNümph numph.comObject objectci.comOilily oilily.comOnly only.comOrelia orelia.co.ukParfois parfois.comPart Two parttwo.comPernille Corydon pernillecorydon.comProfuomo de Bijenkorf debijenkorf.nlSmashed Lemon smashed-lemon.comSofie Schnoor sofieschnoor.comSuit supply suitsupply.comZara zara.com…

BEAUTY-FAVORIETEN GEEN DAG ZONDER LIPPENSTIFT, HAAROLIE, NAGELLAK OF HANDCRÈME Familiegeheim HENCA (53): ‘ZES JAAR GELEDEN ONTDEKTE IK DAT MIJN VADER NIET MIJN BIOLOGISCHE VADER WAS’ Gedrevenheid in de genen FELICE IS TOPHOCKEYSTER, HAAR VADER GUIDO VOETBALZAAKWAARNEMER Vakantiemode DE PERFECTE GARDEROBE OM MEE TE NEMEN Liefde Toen & nu ‘WE HEBBEN ALTIJD GESPREKSSTOF’ Yvette (60): ‘Ik héb geen drankprobleem, al denken mijn dochters van wel’…