Inhoudsopgave van Editie 25 - 2023 - Margriet

facebook.com/helene.v.santen @helenevansanten MEER COLUMNS VAN HELENE LEZEN?GA NAAR MARGRIET.NL/HELENE Kedeng kedeng Terwijl ik dit editorial typ, zit ik in mijn lievelingstrein: de Thalys. Deze trein is mijn favoriet, omdat hij mij in rap tempo naar mijn lievelingsstad vervoert: Parijs. Dat je in exact drie uur en negentien minuten vanaf Amsterdam Centraal aankomt in hartje Parijs, blijft fantastisch. Dat red ik met mijn auto bij lange na niet: dan doe ik er minstens vijf uur over. Om over het parkeerprobleem in de Franse hoofdstad nog maar te zwijgen. Nee, doe mij maar de Thalys. Het gevoel dat ik krijg als ik uitstap op Gare du Nord, is onbeschrijflijk. Dat station ademt historie. Het bestaat ook al sinds 1864 en is met driehonderd miljoen reizigers per jaar één van de drukste treinstations…

‘Doe maar een stuk stokbrood met wat kaas als avondeten, of zo,’ zei Gijs. ‘De kinderen zijn er toch niet’ MEER COLUMNS VAN AAF LEZEN?GA NAAR MARGRIET.NL/AAF Soms denken Gijs en ik na over het leven dat we zullen hebben als de kinderen uit huis zijn. Niet dat ik daarnaar uitkijk, want ik ben echt nog in de fase dat ik wil dat ze gewoon hier zijn. Dat ze om drie uur uit school komen en ik om zes uur het eten op tafel moet hebben, wat vervolgens niemand lekker vindt. Dat wil ik. Maar af en toe fantaseren we erop los; dat we bijvoorbeeld heel vaak naar ons huisje bij de zee zullen gaan (want dat vinden de kinderen saai), dat we lange treinreizen zullen maken of dat we,…

Als Carly praat, doet ze dat heel beeldend, met soms een stemmetje of typetje ertussendoor, en gaat het van de hak op de tak. Over haar moeder: “Ze is 96 en woont nog zelfstandig.” Over werken in België, ze geeft les op de Theaterschool in Brussel. En over de interessante fase van haar leven waarin ze nu zit. Ja, dat heeft te maken met ouder worden. En nee, ouder worden vindt ze niet erg. Sterker nog: ze vindt het een zegen. “Ik ben 56, ik kan dingen beter inschatten en krijg waarachtige inzichten die bij mijn leeftijd horen en die ik niet eerder had kunnen oppikken. Ik vind mannen en vrouwen van deze leeftijd ook interessanter. Alle lagen zijn eraf, mensen durven zich meer te laten zien.” Wat betreft haar…

CULINAIR Spicy kipsaté met rodekoolsla (2 personen) ● 300 g kippendijvleesvoor de marinade ● ½ rode peper ● 1 el rodewijnazijn ● 1 el olijfolie ● 1 teentje knoflook, uit de knijper ● 1 el bruine suiker ● 1 cm verse gember, geschild, in plakjes ● 1 mespunt gemalen kruidnagel ● 1 tl all spice ● 1 tl gerooktepaprikapoeder (scherp) ● snufje zout voor de koolsla ● 200 g geschaafde rode kool (zakje) ● 60 g crème fraîche ● 2 flinke el Franse mayonaise ● sap van 1 limoen ● 5 takjes koriander, fijngehakt ● zout en peper Snijd de kip in grote blokjes. Pureer de ingrediënten voor de marinade in het bakje van de staafmixer. Doe in een koekenpan en verwarm de marinade op laag vuur. Roer regelmatig. Haal…

Wie: Simone (58, beeldend kunstenaar, eigenaar winkelgloria.nl, insta: winkelgloria) Martin (61, bouwer, meubelmaker, natuurliefhebber) Locatie: Tuinvereniging Oostvliet in Leiden Sinds: 2016 Oppervlakte tuinhuis: 29 m² Oppervlakte perceel: 300 m² Uniek: Martin heeft het tuinhuis, de schuur en de kas zelf gebouwd van allerlei materialen die ze in containers hebben gevonden op de weg tussen hun huis in het centrum van Leiden en deze volkstuin. Zodra je de autoweg verlaat en verder rijdt langs de Vliet, het kanaal van Leiden naar Voorschoten, waan je je direct een beetje op vakantie. Langs het water rijd je over een slingerweg, via een silo naar een stompe molen. Naast de molen ligt de ingang van Tuinvereniging Oostvliet in Leiden, waar Simone en Martin hun huisje en tuin hebben. Naast volkstuinen is er ook algemeen…

VERBETER JE GEZONDHEID IN SLECHTS 30 MINUTEN PER DAG Volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad zou je wekelijks minimaal honderdvijftig minuten, oftewel tweeënhalf uur, matig intensief moeten bewegen. Om aan deze zogenoemde Dagelijkse Dertig te voldoen, moet je denken aan activiteiten die je hartslag verhogen en je ademhaling versnellen, zoals in een flink tempo wandelen of fietsen. Naast die honderdvijftig minuten bewegen is het ook goed om minstens twee keer per week oefeningen te doen die de spieren en botten versterken, zoals gewichtheffen, traplopen en zwemmen. De beweegrichtlijn geldt voor iedereen, ook als je wat minder sportief bent of een fysieke beperking hebt. Wil of kun je niet meteen elke dag dertig minuten aan de slag, probeer dan tussen het zitten door geregeld op te staan, wissel wat…

“Nu het zomer is, moet ik er weer vaak aan denken. Niet zo gek: met dit mooie weer zitten mijn man en ik veel op het dakterras dat vorig jaar is aangelegd. ‘Weet je nog, die gigantische rommel?’ zei hij pas, toen we er een wijntje zaten te drinken. Ik herinner mij heel andere dingen uit die periode. De uitdagende blik van onze timmerman Niek, als ik hem een kopje koffie bracht. Zijn charmante lach. Zijn grote hand met blonde haartjes, die geregeld ‘toevallig’ op mijn arm belandde. En natuurlijk die ene keer dat het uit de hand liep. Mijn man en ik kochten een paar jaar geleden een ander huis. Er was nog een hoop te klussen. Het meeste deden we zelf, maar sommige dingen gingen onze pet te…

KLEINSTE STAD VAN NEDERLAND NAAM: Van molen tot molenroute AFSTAND: 9,3 km STARTPLAATS: Herberg De Gouden Leeuw, Bovenstraat 2 in Bronkhorst MEER INFO: achterhoek.nl/van-molen-tot-molenroute, bronkhorstermolen.nl, molendehooprha.nl HORECA: keukengemaal.nl, herbergdegoudenleeuw.com, bronckhorster.beer Oude stadsboerderijen, smalle straatjes met kleine keitjes, ouderwetse handwijzers en tientallen rijksmonumenten: wie wandelt in Bronkhorst – de kleinste stad van Nederland – maakt een reis terug in de tijd. Ook het landschap rondom het pittoreske plaatsje is een plaatje. Want tijdens de wandeling ontdek je de IJsselvallei, een boerenland met graspaden, sloten, knoestige knotwilgen, knalblauwe korenbloemen en een dijk met uitzicht over het water van de rivier. Onderweg spot je twee molens: de Bronkhorster Molen in Steenderen en molen De Hoop in Rha. De eerste was een verplicht nummer: inwoners van Bronkhorst moesten hier hun koren laten malen. De tweede molen diende feitelijk…

Wil je ook relatieadvies van Annette? Ga snel naar margriet.nl/annetteadviseert SHEILA ‘Eerlijk gezegd zag ik het niet zitten om bij haar en haar vader in te trekken. Zij en ik liggen elkaar niet. Haar houding was van het begin af aan vijandig’ “Toen Stephan en ik elkaar leerden kennen, twee jaar geleden, verbaasde ik me er al over dat Sasha nog bij haar vader woonde. Dat leek me niet gezond. Mijn eigen kinderen gingen op kamers toen ze gingen studeren en ik vond dat misschien even lastig, maar goed voor hen. Dus ik heb Stephan gevraagd of Sasha geen plannen had om uit huis te gaan. Want eerlijk gezegd zag ik het niet zitten om bij hen samen in te trekken. Het was bovendien duidelijk dat zij niet bepaald blij…

ALLES WORDT DUURDER EXPERT ANNEMARIE VAN GAAL HELPT Meer grip op je geld in 5 stappen Werken in een hospice JANNEKE: ‘IK KAN ZE HUN LEVEN NIET TERUGGEVEN. WAT IK KAN DOEN, IS ER VOOR HEN ZIJN’ Ultiem genieten DE HELE DAG BUITEN VERTOEVEN EN ’S AVONDS LEKKER LOUNGEN IN JE ZOMERTUIN Vakantiemode EEN KOFFER VOL MOGELIJKHEDEN ZOMERZIN HET VOORPRETTEN KAN BEGINNEN!…

Altijd goed, deze wit-wit-combi’s Zo draag je wit op wit op WIT Dat wordt een smetteloze zomer…

Net verschenen Groepsdynamiek met dodelijk gevolg THRILLER Haar deelname aan Expeditie Robinson was onvergetelijk; Marion Pauw werd snel weggestemd, maar stal als zoete wraak de gekoesterde ananas van haar medekandidaten. De bikkelharde kant van groepsdynamiek inspireerde de schrijfster tot de indringende thriller Tijgerlelie. Hierin gaan Lily en haar vijf huisgenoten op het huis van haar oom in de Pyreneeën passen. Met dodelijk gevolg. Zeventien jaar later volgt een confrontatie. € 22,99 (Ambo|Anthos). Isa Hoes over haar borstkankerdiagnose HEALTH Actrice en schrijfster Isa Hoes voelt in 2021 een knobbeltje in haar borst. Haar angst wordt werkelijkheid: het is borstkanker. Meteen begint de medische molen te draaien; puncties, operatie en bestralingen volgen. Met succes. De tumor is weg, het vertrouwen in haar lichaam ook. Zeker als blijkt dat er een jaar later…

Culinair expert Beanca de Goede (56) is culinair journalist. Ze houdt van slow food, eerlijke ingrediënten en koken voor grote groepen vrienden. Recept Koreaanse omeletrol ● 5 biologische eieren● snuf zout● 1 el rijstwijn● blaadjes van 6 takjes koriander● 3 lente-uitjes, in ringetjes● handje spinazie, in reepjes● 2 el arachideolie● sojasaus en crispy chilli oil bij het serveren Klop de eieren los met het zout en de rijstwijn. Voeg de koriander, de lente-ui en de spinazie toe en roer goed door. Verhit 1 el olie in een koekenpan met antiaanbakbodem. Het bakken gaat het makkelijkst in een vierkante Japanse tamago-pan, maar met een ronde koekenpan lukt het ook prima. Schenk ⅓ van het eiermengsel in de pan en verspreid het over de bodem. Rol de omelet op als het ei…

Chelsea chop HET KAN NOG NET BEGIN JUNI: DE CHELSEA CHOP. GEEF AL JE VASTE PLANTEN – VAN HAGEN TOT BLOEMEN – EEN FLINKE SNOEIBEURT EN ZE LOPEN DAARNA GOED UIT ÉN BLOEIEN LANGER. GEVOLG VAN DAT SNOEIEN IS DAT DE PLANTEN WELISWAAR LATER TOT BLOEI KOMEN, MAAR ZE DOEN DIT WEL MOOI COMPACT EN UITBUNDIG. BOVENDIEN ZIJN DE PLANTEN STEVIGER DOOR DE KORTERE STELEN. DAT GEEFT EEN IDEAAL PLAATJE VOOR DE JAARLIJKSE BRITSE CHELSEA FLOWER SHOW, NAAMGEVER VAN DEZE KNIPBEURT. WAAROM NIET IN JE EIGEN TUIN? 1 Eindeloos Ga je dit jaar voor een bonte kleurenmix, of liever ton sur ton? Wat je ook kiest, met deze zomerse plantencombinaties van Verbena, Lobelia, Bacopa, Petunia, Calibrachoa en Nemesia ben je verzekerd van kleur tot diep in het najaar.…

3X DIT WIL JE WETEN OVER Insectenbeten JE WEET PAS OF JE ALLERGISCH BENT ALS JE AL EEN KEER EERDER GESTOKEN BENT. JE LICHAAM HEEFT DAN SPECIFIEKE ALLERGISCHE ANTISTOFFEN AANGEMAAKT. NA EEN TEKENBEET KRIJGEN ONGEVEER 2 OP DE 100 MENSEN LYME. GEUR EN LICHAAMSWARMTE ZIJN TWEE BELANGRIJKE FACTOREN VOOR MUGGEN OM TE STEKEN. Bronnen: Zaans Medisch Centrum, Universitair Medisch Centrum Groningen. Huisarts Fleurique Franke: “In Nederland zijn er – in tegenstelling tot in veel tropische landen - weinig insectenbeten waarvoor je echt moet oppassen. Een beet van een mug, horzel of wesp levert tijdelijk vervelende klachten op zoals jeuk en pijn, maar na een paar dagen gaan deze klachten vanzelf weer over. Geen reden tot bezorgdheid dus. Iets anders geldt voor insectenbeten in de mond, keel of op…

“Beleefd zijn en je netjes gedragen, dat was bij ons thuis belangrijk. In mijn herinnering waren mijn ouders soms een beetje streng voor mij en mijn drie jaar oudere broer. Ze waren gelovig, Nederlands Hervormd, en op zondag werden we geacht om mee te gaan naar de kerk. Zondag was rustdag. We gingen wel op familiebezoek en mochten buitenspelen en tv-kijken, maar er kwamen die dag geen vriendjes over de vloer. Mijn ouders waren al wat ouder toen ze kinderen kregen en hadden de oorlog heel bewust meegemaakt. Dat liet z’n sporen na. ‘Mijn moeders overbezorgdheid zorgde voor spanningen omdat ik een sterke hang naar zelfstandigheid had’ Ze konden overbezorgd zijn, zeker naar mij toe. Vaak werd ik weggebracht en opgehaald. Vooral bij mijn moeder was er een sterke angst…

Bijkomen in de tent Ontsnappen uit de dagelijkse hectiek? Boek een ticket naar Tiengemeten. Op dit ongerepte natuureiland ligt Cast Away, een glamping met tipitenten, yurts en trekkershutten. De pont brengt je naar een wereld vol rust, heerlijk eten en onvergetelijke zonsondergangen. Leuk extraatje: een buitenbioscoop. tinyparks.nl Zeker geen droge kost TE ZIEN IN ROTTERDAM: DROOG30, OVER DERTIG JAAR DESIGNLABEL DROOG,MET OPVALLENDE ONTWERPEN ZOALS DE BOOMSTAMBANK VAN JURGEN BEY. t/m 27 augustus, nieuweinstituut.nl/projects/droog-30 Verborgen groen Benieuwd wat er schuilgaat achter de wereldberoemde voorgevels? In het derde weekend van juni openen zo’n 25 Amsterdamse grachtenpanden de deuren en zijn bezoekers welkom in de groene binnentuinen. Fijne pauzeplek: het koetshuis van Museum van Loon. 16 t/m 18 juni, opentuinendagen.nl Klassiek aan de kust HET STRAND VAN SCHEVENINGEN WORDT OMGEBOUWD TOT EEN…

Op de genoemde websites van merken, winkels of webshops vind je meer informatie over de in deze editie getoonde producten. De in deze Margriet genoemde prijzen zijn adviesprijzen. A Beautiful Story abeautifulstory.euAaiko aaiko.comAsos asos.comBarts barts.euBronte bronteshop.nlBruuns Bazaar via Omoda omoda.nlBy Bar shop-by-bar.nlH&M hm.comLiu Jo via Omoda omoda.nlMango mango.comPrimark primark.comRaid via Asos asos.comSelected Femme via Omoda omoda.nlSissy Boy sissy-boy.comSummum summumwoman.comTamaris tamaris.comThe Finds thefinds.shopUnisa unisa-europa.comYaya yaya.nl…

Romana Vrede: ➟1 Strand maakt gelukkig ➟2 Dat het oké is als iets niet lukt ➟3 Dat ik veel talent heb ➟4 Mijn schoonheid ➟5 Er was volop verzet in de koloniale tijd ➟1 “Elke maand ga ik met mijn zoon Charlie naar het strand, ongeacht hoe druk ik ben. De lucht, het zout, de oneindigheid als je over het water kijkt, het is zo’n fijne rustgevende omgeving. Sinds ik dat doe, is alles vol te houden.” ➟2 “Vroeger vond ik het vervelend als ik ergens niet goed in was. Ik merkte bijvoorbeeld dat ik smalltalk lastig vond en daar stoorde ik me aan. Nog steeds vind ik het moeilijk om zo’n kletspraatje te houden, maar dat heb ik inmiddels geaccepteerd. Dit is nou eenmaal hoe ik ben en het…

1 SMETTELOOS Hoe je zo’n mooie jurk kraakwit houdt? Voeg een eetlepel bicarbonaat toe aan je wasmiddel; het staat bekend als een bleekmiddel. Of laat je witte was weken in een bad met kokend water en wat schoonmaakazijn. Dat laat vlekken verdwijnen en maakt witte was weer wit. € 49,99 (c-and-a.com). 2 GEVLEUGELDE OORBELLEN Deze libellen hebben strassteentjes als staarten en ‘vliegen’ met elegantie in je oren. Draag je haren achter je oren, zodat de oorbellen extra mooi uitkomen. € 9,95 (zara.com). 3 FLARED FEESTJE Leuk, de uitlopende broeken met printjes. Anders dan de flared leggings die je nu veel ziet, heeft deze gewoon een rits, steekzakken en lussen om je riem doorheen te halen. € 89,95 (tramontana.eu). 4 STAP MAAR DOOR…

Beautyexpert Cosmeticajournalist Karen van Ede (61) test dagelijks vele nieuwe producten. Haar motto: buy less buy better. Dit is haar keuze uit het nieuws voor de zomermaanden. 1 DEZE HANDCRÈME NEEMT JE MEE Wel of niet naar de Provence dit jaar, het maakt niet uit: L’Occitane’s Lavande handcrème neemt je mee naar de lavendelvelden en bevat nu ook verzorgende cbd (cannabidiol). € 19 (loccitane.nl). 2 OM TE ONTSPANNEN De kalmerende geur van Clarins’ Eau Ressourçante verlicht stress en brengt je weer in balans. Heerlijk na of een tijdens een vlucht. € 33 (clarins.com). 3 VOOR MOOIE ZOMERBENEN Dry oil wil zeggen dat de olie niet plakt of glimt, en dat maakt de nieuwe Weleda Skin Food Ultra Light Dry Oil ideaal voor de zomer.…

@jandehoop @jandehooprtl Als ik iets probeer te koken, staat Coen nog net niet met een brandblusser en een EHBO-set klaar MEER COLUMNS VAN JAN LEZEN? GA NAAR MARGRIET.NL/JAN Als klein jochie hielp ik mijn moeder graag met het bakken van een appeltaart. Dat gebeurde in een piepklein keukentje in een oude volkswijk in Rotterdam-Zuid. We konden nauwelijks naast elkaar staan. Mijn vaste taak was om van het overgebleven deeg reepjes te maken die kruislings over de taart werden gelegd. Ik weet ook nog dat er wat ei overheen moest, zodat ze in de oven een mooi bruin kleurtje kregen. Dit is een van de vele dierbare herinneringen die ik aan mijn overleden moeder heb. Jullie weten inmiddels dat ik niet zo’n keukenprins ben als Coen. Als ik iets probeer te…

“Als ik in de metro zit, staren mensen onafgebroken naar me. Zodra ik dan terugkijk, slaan ze hun ogen neer. Ik snap dat ik de aandacht trek door de witte vlekken in mijn gezicht. Maar vraag dan gewoon of ik wat mankeer of hou op met staren. Ik voel me daar ongemakkelijk bij en het maakt me verdrietig. Ik heb altijd een gave huid gehad, maar nu voel ik me beschadigd, minder mooi. Het begon zo’n vijf jaar geleden. Ik kreeg plotseling bruine vlekken in mijn gezicht. Pigmentvlekken, zei de huisarts. Veroorzaakt door mijn leeftijd en door de zon. Ze moesten vanzelf weer weggaan. Dat gebeurde ook, maar er kwamen witte vlekken voor in de plaats. In mijn nek had ik een branderig gevoel, alsof ik een schaafwond had. Er…

De moed zakte ons bij voorbaat in de schoenen. En nu dit! Een jonge tuinman met een aanhangwagen vol energie... MEER COLUMNS VAN MARJAN LEZEN? GA NAAR MARGRIET.NL/MARJAN “Je krijgt een tuinman. Die neemt de tuin onder handen. Zodat je er weer van kunt genieten. En hij zet de appelboom recht.” Middelste dochter heeft haar huis verkocht. Nu heeft ze geld extra. En omdat wij ooit die eerste aankoop hebben gesponsord, schuift ze met een royaal gebaar dit cadeau onze kant op. Het is een groot cadeau. Niet alleen omdat het een grote tuin is, maar meer omdat er zó veel achterstallig onderhoud is, dat Jan en ik geen idee hebben waar we moeten beginnen. De moed zakt ons bij voorbaat in de schoenen. En nu dit! Er komt een…

Vorige week: HET DUURT EVEN, MAAR DAN HEEFT SANNE EINDELIJK WEER GEVOEL IN HAAR BENEN. “Bind de ballonnen maar aan mijn bed,” zegt Sanne, als eindelijk het moment daar is dat ze naar de zaal mag. Ze voelt zich weer heel wat, maar beseft wel dat zo’n gevoel behoorlijk relatief is. Want daar ligt ze, pas geopereerd, op een soort grote luieronderlegger met haar billen op een papieren ondersteek in een operatiehemd. In het gewone leven had ik me niet echt geweldig gevoeld, maar onder deze omstandigheden is het prima te doen, bedenkt ze. Zeker als er aan het eind van deze reis een kop soep wacht. Het zou trouwens wel geweldig zijn, als er ook nog een T-shirt op haar zou wachten. En een onderbroek. Ze haalt…

RAM 21-3 t/m 20-4 Het is een mooie tijd voor de liefde en om er even tussenuit te gaan met je partner. Zo’n dagje (of wat) spijbelen, is goed voor je relatie. Heb je geen partner, dan kun je iets leuks doen met een goede vriendin. Maar de liefde kan nu ook zomaar toeslaan... STIER 21-4 t/m 21-5 Hoewel je je meestal het liefst op bekend terrein begeeft, ben je nu in een reislustige bui. Je hebt behoefte aan afwisseling. Als geld een probleem is, vind je het ook prima om thuis te blijven en je huis op te leuken. Kleine veranderingen hebben veel effect. TWEELINGEN 22-5 t/m 21-6 Je verjaardag vier je graag met je partner en vrienden. Wellicht maak je een uitstapje, eventueel met broers en zussen erbij.…