Inhoudsopgave van Editie 24 -2021 - Margriet

Elastieken ‘Klie-klie-kliekerie, bami, nasi, lust ik nie! Klie-klie-kliekerel, bami, nasi, lust ik wel!’ Ik weet niet wie de bedenker van dit briljante rijmpje is, maar in mijn herinnering zong ik het mijn halve jeugd. Het was namelijk het liedje dat mijn zus en ik zongen tijdens het elastieken. De bedoeling was dat je bij elke lettergreep een been over het elastiek gooide; best intensief, denk ik nu, maar als je acht jaar bent is het letterlijk en figuurlijk kinderspel. Aangezien de lus van het elastiek tussen de benen van twee personen moest worden gespannen, had je drie mensen nodig voor dit spel. Als er geen buurmeisje paraat was om met mijn zus en mij mee te doen, keken we onze vader lief aan. En die deed nog vaak mee ook.…

1. DROOMJURK De mode van 2021 is licht, kleurrijk en comfortabel, zoals wegdromen op een roze wolk. Oftewel: sogni d’oro, dromen van goud. Jurk € 169,95 (kocca.it). 2. NIEUW LEVEN Extracten uit een krachtige plant die weer tot leven kan komen als-ie bijna volledig is opgedroogd, vormen de kern van de Nera anti-aginglijn van Armani. Armani Beauty Crema Nera collectie, vanaf € 65 (douglas.nl). 3. À LA SOPHIA Van een overslagjurk met diepe V-hals krijg je een mooi decolleté. Jurk uit de Miljuschka by Wehkamp-collectie € 49 (wehkamp.nl). 4. BLIJVERTJE Intense kleur op je waterlijn, als cat-eye of zelfs op het hele ooglid als oogschaduw. Dit waterproof potlood doet het. Gucci Beauty oogpotlood 02 € 28 (debijenkorf.nl). 5. SMILE! Deze Italiaanse tandpasta met microkristallen zorgt voor een stralend witte lach.…

“Heerlijk dat ik bij het kopje koffie ’s morgens gewoon weer op het terras kan zitten in plaats van een koffie to go te moeten halen.” Lezeres Jacqueline Tenneij “De versoepeling waar ik het meest naar heb uitgekeken, is het openen van de zwembaden. Eindelijk kan ik weer zwemmen.”Lezeres Marian Hoets “Het openingsplan is een heldere route om uit de lockdown terug naar het ‘oude normaal’ te gaan en sluit aan op de oproep van het Veiligheidsberaad: versoepelen buiten vóór binnen, kleine groepen vóór groot en jong vóór oud.” Voorzitter Hubert Bruls van het Veiligheidsberaad op de website “Het verjaardagspartijtje van mijn negenjarige dochter te kunnen vieren. Ze is zo verdrietig dat ze al voor het tweede jaar op rij geen feestje voor haar vriendinnen kan geven. Voor een kind…

‘Mijn hoofd is net een flipperkast, het gaat alle kanten op’ “Boris! Niet doen! Laat ze met rust!” Het is ochtend en we bellen met Leonie ter Braak. Die tijdens het interview een lange ochtendwandeling maakt met adoptiehond Boris. Die, op zijn beurt, zojuist vrolijk blaffend de pauw en parelhoen van de buurman het dak van de schuur op heeft gejaagd. Leonie, tegen de gevluchte dieren: “Och, och. Sorry, dame en heer. Jeetje.” ‘Op mijn basisschoolrapport schreven onderwijzers: ‘snel afgeleid’. Dat is nog steeds de aard van het beestje’ Leonie en haar gezin zijn verhuisd. Van een oud schoolpand in Amsterdam naar een voormalig koetshuis in een bos bij ’t Gooi. Initieel zag Leonie de verhuizing niet zo zitten. Ze zou de gemêleerdheid, de diversiteit van de stad gaan missen.…

1 Over liefde en prosecco Dertiger Helena reist met liefdesverdriet af naar de Veneto, dé prosecco-regio van Italië. Daar leert ze de trotse wijnmaker Alberico Brunatoni kennen, met veel verwikkelingen tot gevolg. De prosecco-dagboeken door Ruud van Gessel € 18,50 (De Kring). 2 Italiaans koken voor kinderen Dit mooie kinderkookboek vol duidelijke stap-voor-stapaanwijzingen bevat 42 authentieke, regionale Italiaanse recepten en tips. Het is dus ook zeer geschikt voor volwassen zonder veel kooktalent. De zilveren lepel voor kinderen door Amanda Grant € 24,99 (Spectrum). 3 Rome bezoeken met Rosita Rosita Steenbeek neemt ons mee naar alle wonderlijke, vaak onbekende plekken die haar woonplaats Rome te bieden heeft, waaronder een parkeergarage in antieke paardenstallen. Leven in Rome door Rosita Steenbeek € 19,99 (Prometheus).…

Modegrillen IN DE GROENE BARBECUE LAAT BESTSELLERAUTEUR RUKMINI IYER HAAR LICHT SCHIJNEN OVER ALLES WAT JE KUNT GRILLEN EN ROOSTEREN. HAAR HANDELSMERK: SUPER-SIMPELE VEGA OF VEGAN GERECHTEN MET UITGEKIENDE SMAAKCOMBINATIES. DIT WORDT JE FAVORIETE BARBECUEBOEK DEZE ZOMER. De groene barbecue € 21,99 (uitgeverij Becht). Benvenuto! ITALIËS FAVORIETE BIERTJE LIGT NU OOK BIJ ONS IN DE SUPERMARKT. BIRRA MORETTI – GEBROUWEN SINDS 1859 – IS EEN FRIS, AMBACHTELIJK BIER MET EEN SUBTIEL VLEUGJE CITRUS. HET SMAAKT PRIMA BIJ JE ANTIPASTI-PLANK EN IS OOK VERKRIJGBAAR IN EEN ALCOHOLVRIJE VARIANT. Verkrijgbaar in 3 smaken vanaf € 2,49 (supermarkt). Recept Kaneelananas met munt, limoen en kokos ● 2 el donkere basterdsuiker ● 2 el water ● 1 tl kaneel ● 1 grote ananas, geschild, hart verwijderd, in 8 parten ● sap van 1 biologische…

FEIT Minder koolhydraten eten betekent automatisch meer vetten en eiwitten eten Diëtist Yvonne Lemmers ontwikkelde de koolhydraatbeperkende Grip op koolhydraten-methode waarbij je op één moment per dag een koolhydraten-uurtje hebt: “Relatief gezien (in procenten) klopt het, maar absoluut (in grammen) gezien hoeft het niet. Van koolhydraten blijf je vaak dooreten. Als je veel koolhydraten eet, stijgt je bloedsuikerspiegel heel snel en maakt je lichaam insuline aan, waarna de bloedsuiker weer snel daalt en je weer honger krijgt. Overtollige koolhydraten worden direct omgezet in lichaamsvet. Als je minder koolhydraten eet, vervang je die in principe met eiwitten en vetten. Omdat vetten en vooral eiwitten meer vullen, zul je minder honger hebben en daardoor is de kans groot dat je minder eet. In procenten verandert er wel veel: je kunt bijvoorbeeld overstappen…

Steek je vinger op als je weleens per ongeluk je mobiele telefoon op de selfiestand hebt gezet. Ja? Confronterend, hè? Ik weet niet eens waar ik moet beginnen. Die overhangende oogleden, de wallen, die geconcentreerd samengeknepen mond en dan het allerergst: de plooi tussen kin en onderkin. Ja, daar zit dus een PLOOI. En onder die onderkin zit nog een plooi, de bovennek, niet te verwarren met de ondernek. Want die nek is dus ook al geen geheel meer. Ik heb, moet ik toegeven, na zo’n ervaring, gegoogeld op cosmetische ingrepen om onderkinnen te verwijderen. Omdat ik mezelf al na vijf minuten een aansteller vond, besloot ik het mentaal over een andere boeg te gooien: die van de ontkenning. Niemand ziet je vanaf de onderkant met je hoofd zo gebogen,…

Eerste indruk van Yvette  “Wat een gezellig wijf, dacht ik meteen. Ze was in Den Haag komen wonen, wilde daar mensen leren kennen en kwam bij ons in de kroeg werken. Van meet af aan hadden we veel plezier met elkaar.” Favoriet moment “Als we met z’n tweeën aan ons barretje in de keuken zitten en het leven doornemen. Af en toe is het leuk om op een doordeweekse dag een glaasje méér te drinken, de muziek harder te zetten en een avond door te halen met z’n tweeën. De volgende dag heb je daar dan spijt van, maar dat is het waard.” Hoe maak je het na een aanvaring weer goed? “Door het uit te praten en sorry te zeggen. Dat gaat ons geen van beiden moeilijk af. Net als iedereen…

“Sinds het thuiswerken maak ik wekelijks een wandeling met een paar collega’s. Een paar weken geleden troffen we elkaar in een park in de stad. Het was regenachtig en koud. Toch zagen we in de verte een man zich languit uitstrekken op een bankje. Naast hem stond een winkelwagen vol met troep. ‘Hè bah, een zwerver,’ fluisterde mijn collega, toen we dichter bij de zwaar verwaarloosde man kwamen. ‘Dat soort mensen moesten ze van de straat halen,’ vulde de andere collega aan. ‘Het is wel iemands kind hè,’ kwam ik scherp tussenbeide. De tranen die bij me opwelden zagen ze niet. Zwijgend liepen we de man voorbij. Een kwartier later gingen we uit elkaar. Zij naar huis, ik terug het park in. Want die zwerver, dat is ook iemands broer.…

Het grote verheugen kan beginnen De insteek van het interactieve, online reisfestival van de Vakantiebeurs is duidelijk: nu vakantievoorpret in de woonkamer, binnenkort weer op reis. Het festival opent met de I love Travel- show, een inspirerende reisbeleving die doet wegdromen, en biedt vervolgens een overzicht van uiteenlopende bestemmingen waar je straks weer veilig naartoe kunt reizen. Toegang tot show én festival zijn gratis. 4 en 5 juni, vakantiebeurs.nl De kunst van het luisteren ER IS WEER EEN NIEUWE SERIE VAN DE PODCAST IN HET RIJKSMUSEUM GEMAAKT. IN DEZE REEKS SPREEKT PRESENTATOR JÖRGEN RAYMANN MET EXPERTS VAN HET MUSEUM OVER PUBLIEKSLIEVELINGEN, ZOALS HET MELKMEISJE VAN VERMEER, HET ZELFPORTRET VAN VINCENT VAN GOGH EN DE AAP MET SNUIFDOOS. DE EXPERTS VERTELLEN DE BIJZONDERE VERHALEN ACHTER DE KUNSTWERKEN EN PROBEREN EEN VERKLARING…

De telefoonnummers zijn vaak van groothandels, importeurs en fabrikanten. Zij kunnen vertellen waar de producten worden verkocht. De in deze Margriet genoemde prijzen zijn adviesprijzen. Aiayu aiayu.com Asos asos.com Bristol bristol.nl Bronte bronteshop.nl C&A cena.nl Chanel chanel.com/nl Elnett 023 - 549 95 00, loreal-paris.nl Esprit esprit.nl Estée Lauder 0800 - 555 56 66, esteelauder.nl Expresso expresso.nl Exxcellent exxcelent.nl Freequent via wehkamp.nl G-Maxx stylight.nl/g-maxx Guerlain guerlain.com/nl/nl H&M hm.com Intratuin intratuin.nl Inwear inwear.com Ivy Lee Copenhagen ivyleecopenhagen.com JUST justfemale.com L’Oréal Paris 023 - 549 95 00, loreal-paris.nl Labello labello.nl Mango mango.com Marco Tozzi via zalando.nl Max Factor maxfactor.com/en Maybelline maybelline.nl Mimi et Toi mimiettoi.com Nivea 088 - 544 00 00, nivea.nl Numero 74 numero74.com Nümph numph.com Omoda omoda.nl Orelia via de Bijenkorf bijenkorf.nl Part Two parttwo.com Riviera Maison via slaapvaak.nl Selected selected.com/nl…

Reageren? Wil je reageren op iets wat je in Margriet of op margriet.nl hebt gelezen, of wil je een ervaring delen? Stuur dan een e-mail naar praatmee@margriet.nl. Vermeld je naam, adres en telefoonnummer. Liever reageren per post? Stuur je reactie dan naar: Laura Kraeger, Margriet Praat mee, Postbus 1650, 2130 JB Hoofddorp. Stuur je reactie exclusief naar Margriet. De redactie behoudt zich het recht voor je reactie te bewerken en/of in te korten. Alleen als je reactie wordt geplaatst, krijg je bericht. POLL En, toch nog op vakantie deze zomer? 39 % Zeker niet. 38 % Ja, in Nederland. 15 % Ja, in het buitenland. 8 % Ik gok op een lastminute… MEEDOEN AAN DE POLL? GA NAAR MARGRIET.NL Mijn verhaal ‘Met minder te besteden, moest ik creatief zijn. Maar al…

“Ik stuur je nog een uitnodiging voor Zoom!” zegt de voorzitter van mijn vrouwennetwerk blij, vlak voor ze ophangt. Voorzitters houden van vergaderen. Dat snap ik wel een beetje. In vergaderingen kunnen ze mensen aanwijzen die klussen moeten opknappen. Die moeten dan in een volgende vergadering laten zien hoe ver ze zijn. En antwoord geven op de vraag waarom het nog niet af is. Dan kijkt zo’n voorzitter naar haar secretaris met een blik van: ‘Heb je dat goed genoteerd?’ Ik ben niet zo geschikt voor vergaderingen. Ik vind het meestal gezeur, het duurt te lang en bij de derde spreker al hoor ik herhalingen van meningen. Aan de vierde spreker krijg ik op slag een hekel, omdat ik die ervan verdenk alleen maar het woord te nemen om straks…

DE VOLGENDE STAP VAN DE VERSOEPELINGEN STAAT VOORLOPIG GEPLAND OP 9 JUNI. DAN MOGEN WE ONDER ANDERE THUIS WEER VIER PERSONEN ONTVANGEN, GAAN BIBLIOTHEKEN OPEN EN KUNNEN WE NAAR HET RESTAURANT, MUSEUM OF THEATER. OP 16 MEI LAGEN ER 2.152 PATIËNTEN MET CORONA IN DE ZIEKENHUIZEN, VAN WIE 686 OP DE IC. HET TOTAAL DAALDE MET 283 TEN OPZICHTE VAN EEN WEEK EERDER. BASISREGELS ALS DE MONDKAPJESPLICHT, ANDERHALVE METER AFSTAND EN EEN BEPERKT AANTAL MENSEN BIJ ELKAAR BLIJVEN GELDEN. ZO’N 72% VAN DE NEDERLANDERS GEEFT AAN EEN INENTING TE WILLEN. IN OKTOBER WAS DAT NOG 49%. Bronnen: rijksoverheid.nl, Landelijk Coördinatiecentrum Patiënten Spreiding, het Parool.…

Huizenkooptip “De locatie van een huis verplaats je niet. Wees je daarvan bewust, zontechnisch en qua inkijk van de buren.” Eerste maaltijd in het koetshuis “Dat was een bestelde pizza en een koud glas bier op een zwoele zomeravond.” In huis “In de zitkamer staan twee oude stoelen, denk comfort boven looks, naast de houtkachel. Dat is mijn lievelingsplek.” Spotify-playlist “Al vier jaar lang staan we feestelijk op met Easy seventies, een lijst met onder andere Fleetwood Mac en Elton John.” Fijnste outfit “Een katoenen broek, Isabel Marant-stofjas en Birckenstocks. Floris vindt het jammer dat mijn eigen, tikje alternatieve smaak minder geschikt is voor tv.” Drank “Een latte macchiato met volle melk. De alcohol is er wel uitgesloopt sinds het vroege opstaan voor mijn presentatie van Goedemorgen Nederland. Een 0,0%-biertje…

Doe zo mij eentje er maar (of twee lekker ) Basisdeeg voor pizza (voor 2 grote of 4 kleinere pizza’s) 325-350 g (ijs)water • 450 g pizzabloem type 00 + extra om te bestuiven • 50 g fijngemalen griesmeel van harde (durum) tarwe • 10 g zout • 2 g instant gist extra nodig: handmixer met deeghaken, huishoudfolie, bakplaat of platte schaal die in de koelkast past, 2 schone theedoeken zonder wasmiddelgeur, grote plastic zak, deegroller Meng het ijswater en de bloem kort tot er geen droge plekken meer in het deeg zitten. Dit gaat het best met een mixer met deeghaken, maar kan ook prima met de hand. Dek het deeg af met huishoudfolie en laat het minimaal 45 min. rusten. Meng nu eerst het zout door het deeg…

Waarom dit boek? “Sinds vorig jaar is reukverlies actueel. Door corona lijden veel mensen aan tijdelijk of langdurig reukverlies. Reuk bepaalt voor 80-90% wat je proeft. Daarom was een boek dat eerste hulp verleent op zijn plaats.” Hoe lukt het je om – zonder reukvermogen – lekker te eten? “Ik weet niet beter; sinds mijn vierde ben ik mijn reuk kwijt. Ik baalde er altijd van dat iedereen in ons gezin lekker zat te eten, behalve ik. Zodoende ging ik al snel experimenteren: met verschillende kleuren, structuren en prikkelende smaken als mosterd, peper, gember en munt.” Wat heeft je het meest verrast? “Ik heb in dit boek corona erbij betrokken. Naast reukverlies treedt bij een deel van de mensen parosmie op: ze ruiken wel, maar het reuksignaal wordt verkeerd geregistreerd.…

Koolhydraatbeperking is er in varianten. Of je aan lichte, matige of sterke beperking gaat doen, hangt af van wat je doel is, wat je volhoudt en wat voor jou geschikt is. Overleg met een diëtist, zeker als je diabetes hebt of andere klachten. • Lichte koolhydraatbeperking: 150 tot 200 gram koolhydraten per dag. • Matige koolhydraatbeperking: 70 tot 150 gram koolhydraten per dag. • Sterke koolhydraatbeperking (koolhydraatarm eten): minder dan 70 gram koolhydraten per dag. • Ketogeen dieet: 20 tot 50 gram koolhydraten per dag. Bron: diabetesfonds.nl…

Nonna’s kleedje Het voelt misschien een beetje oma-achtig, maar kant in je interieur geeft meteen dat romantische gevoel. Door meerdere kleden te combineren, ook met wit linnen bijvoorbeeld, en ze niet al te netjes over elkaar heen neer te leggen geef je er een hippere twist aan. Allegaartje Romantisch, stoer, ruw en toch verfijnd, dát is Italië. Combineren is dus het devies. En dan graag met wat lef. Zo’n schattig bordje met bloemprint, zwarte keukenkast, ruwhouten trap en fantastische groene vloer in visgraatpatroon vormen samen dat typisch Italiaanse sfeertje. Een zwart-witfoto van de hele familie aan tafel maakt het plaatje compleet. Smaakmakers Denk je aan Italië, dan denk je aan lekker eten. De keuken is dan ook dé perfecte plek om Italië makkelijk in huis te halen. Voor de hand…

1 Italiaanse sferen Deze zomer in eigen tuin doorbrengen is geen straf met de nieuwe outdoor collectie van Westwing. Bank uit vierdelige tuinset Vie € 1.299, kussens Luana € 29,99, handdoek Lemon € 19,99 (westwingnow.nl). 2 Vaas boven vaas In een speciale samenwerking met Zara Home heeft interieur-ontwerpster Athena Calderone haar favorieten gekozen uit de nieuwste collectie. Deze vaas is er één van. Vaas € 59,99 (zarahome.com). 3 Knap staaltje vlechtwerk Gevlochten lampenkappen brengen je meteen in vakantiesfeer. Lampenkap Nest, diverse maten vanaf € 69 (affariofsweden.com).…

Deepfake-therapie Deepfakes zijn nepvideo’s waarin je iemand zogenaamd iets kunt laten doen of zeggen. Ze zijn moeilijk van echt te onderscheiden en we horen vooral de gevaren hiervan. Maar in de geestelijke gezondheidszorg zorgt de deepfake-technologie ook voor nieuwe mogelijkheden, onder andere bij rouwverwerking. Nabestaanden kunnen zo via een computerscherm een gesprek voeren met de virtuele versie van hun overleden dierbaren. TIP HOE LEUK IS HET OM DIA’S UIT JE JONGE JAREN TE DIGITALISEREN? MET DE APP SLIDE SCAN KUN JE DAT HEEL GEMAKKELIJK THUIS DOEN. HOUD DE DIA TEGEN HET LICHT, OPEN DE APP EN SCAN HEM MET JE MOBIELTJE. NA EEN PAAR TELLEN VERSCHIJNT DE FOTO VANZELF IN JE BEELDSCHERM. 38% van de smartphonegebruikers houdt het telefoonwachtwoord geheim voor zijn of haar partner. Echte verhalen In Mijn verhaal…

Nederland is populair  “Nederlanders zijn een reislustig volk,” zegt toerismestrateeg en vakantiewatcher Isabel Mosk. “Vakantie vormt een belangrijk onderdeel van ons leven. Dat laten we ons niet zomaar ontnemen, maar je merkt dat we veel voorzichtiger zijn dan in andere jaren. Normaal boeken veel Nederlanders hun zomervakantie al aan het begin van het jaar. Nu is een grote groep nog steeds afwachtend. Zit een buitenlandse vakantie er deze zomer in? Wat kan er wel en wat niet? Een andere groep speelt op safe en heeft alvast een vakantie gepland in eigen land. ‘Een grote groep is nog steeds afwachtend. Wat kan er en wat niet?’ De laatste jaren werd Nederland als vakantiebestemming al populairder, wat door het coronavirus in een stroomversnelling is geraakt. Vooral de buitengebieden doen het heel erg…

Vorige week: SANNE ZOEKT HULP BIJ SCHAAPJE VOOR ZE MET DEBBY GAAT PRATEN. Vanavond moet het gebeuren. Vanavond ga ik Debby confronteren en eens informeren hoe het nu zit met haar logeerpartij. Sanne zet een ovenschotel met zalm in de oven en gaat aan de slag met de salade. Debby is er nog niet. Waar zou ze zijn? In het tuinhuis? Jaap is buiten. Hij doet braaf alle oefeningen van zijn fysiotherapeut en Sanne ziet hem met de dag vorderingen maken. “Straks dans ik weer de lambada met je,” zei hij. “Dan mogen we eerst weleens op les!” had Sanne gelachen. Maar dat hele idee vond ze ineens zo gek nog niet. Met Jaap op salsales. Of tango. Dan kwam die lambada vanzelf. Ze scheurt de slabladen in de kom…

RAM 21-3 t/m 20-4 Soms heb je het gevoel dat je iedereen tekortdoet, omdat je steeds moet kiezen tussen werk en privé. Als je uitlegt waarom het zo belangrijk is dat je al je verplichtingen nakomt, krijg je daar veel begrip door. Aan je charme zal het zeker niet liggen, die heb je nu namelijk meer dan ooit. STIER 21-4 t/m 21-5 Je lijkt steeds te worden beperkt in je handelen. Had je het allemaal zo goed uitgestippeld, komt er toch een kink in de kabel. Soms gaat het om grote zaken, zoals een contract dat niet klopt. Vaker gaat het om kleine dingen die irritant voor je kunnen uitpakken. Check vooral je kassabonnen. TWEELINGEN 22-5 t/m 21-6 Grote kans dat je geen vrij kunt nemen omdat je het veel…

TIPS, UITSPRAKEN, SNELLE BOODSCHAPPEN: HIER KUN JE ZE DELEN. Leuk idee Mijn dochter die in Bologna woont en die ik erg mis, heeft van een foto van haar gezin een puzzel laten maken van duizend stukjes. Zó leuk. Langzaam krijgen ze vorm. Janna Niet vergeten De weken rond 5 mei heb ik me weer helemaal ondergedompeld in verhalen over WOII. Ze worden steeds ouder, maar ik blijf nieuwe dingen horen en me verbazen… Lenny van H. Samen sparren Eindelijk weer een live vergadering (aan een gróte tafel, dus op anderhalve meter afstand). Ik keek mijn collega’s in de ogen, zag hun mimiek en voelde hun energie. Zo fijn! Didi OOK MEEDOEN AAN DEZE RUBRIEK? MAIL JE VERHAAL AAN PRAATMEE@MARGRIET.NL…

Terwijl ik in het park op de grond zat met mijn ogen dicht, dacht ik: er ís een reden dat mensen dit doen. De wereld gaat te snel, het leven vliegt voorbij, we hebben het allemaal druk. Wat was ik dan aan het doen? Ik was aan het mediteren. Had ik dat eerder gedaan? Misschien een of twee keer, om te proberen. Maar niet midden in een stadspark. Het ging zo: met de vriendin met wie ik eens per week in het park ga sporten, had ik mezelf eerder die ochtend al op de grond geworpen in vele burpees – een afschuwelijke oefening, maar je voelt hem de volgende dag wel lekker in al je spieren – en we hadden gelunged en gebuikspierd en gerend op de plek, en daarna…

Net verschenen Het laatste heksenproces ROMAN SUSAN SMIT NEEMT JE IN HET WAARGEBEURDE DE HEKS VAN LIMBRICHT MEE NAAR ZEVENTIENDE-EEUWS LIMBURG. DAAR HELPT ENTGEN LUYTEN MET HAAR GROTE KENNIS VAN DE NATUUR DE DORPELINGEN BIJ TAL VAN KWESTIES. MAAR NA ENKELE ONGELUKKIGE VOORVALLEN WORDT ENTGEN BESCHULDIGD VAN HEKSERIJ. HET LAATSTE, SCHOKKENDE HEKSENPROCES IN NEDERLAND ONTAARDT IN EEN KRACHTMETING TUSSEN DE PLAATSELIJKE KASTEELHEER EN EEN ENORM STERKE VROUW. € 23,99 (Lebowski). Vakanties van toen NON-FICTIE VROEGER GINGEN WE HELEMAAL NIET CHILLEN OP BALI OF VOOR EEN HABBEKRATS MET HET VLIEGTUIG NAAR LISSABON. IN DE JAREN VIJFTIG EN ZESTIG GINGEN WE VOOR HET EERST OP AUTOVAKANTIE, ‘HELEMAAL’ NAAR FRANKRIJK OF SPANJE, WAAR DE MENSEN ‘HEEL RARE DINGEN ATEN’. OF WE BLEVEN VEILIG IN EIGEN LAND. WIM DANIËLS BESCHRIJFT IN HET VROLIJK GEÏLLUSTREERDE,…

Er zijn vele basis-recepten voor pizzadeeg. De duur van de rijs en de narijs zijn het belangrijkst. Volgens pizza-expert Issa Niemeyer geeft het deeg twee of drie keer vouwen een beter resultaat dan veelvuldig kneden, maar in alle gevallen is er een aantal voorwaarden waaraan je moet voldoen om tot het beste resultaat te komen: • plan genoeg tijd in voor de rijs en narijs (15-33 uur); • gebruik echt Italiaanse pizzabloem van het type 00 of 0; • gist en zout mogen bij het mengen niet in contact met elkaar komen; • bak de pizza bij voorkeur op een voorverhitte pizzasteen op maximale ovenstand.…

Petra van derVlist (63) IS ALLEENSTAAND EN WERKZAAM IN HET BASISONDERWIJS. ZE RAAKTE IN MAART 2020 BESMET MET COVID-19. “‘Neem maar een paracetamolletje,’ zei de huisarts. Ik had vage griepklachten. Een week eerder was mijn zoon verkouden geweest. Corona leek een ver-van-ons-bedshow, iets wat je opliep in Oostenrijk, Italië of tijdens carnavalsdagen in Brabant. Het kwam geen moment in ons op dat onze klachten tot die van de covid-19-besmettingen zouden kunnen horen. Totdat mijn zoon besefte geen reuk- en smaakvermogen meer te hebben en ik zieker werd. Hoofdpijn, keelpijn, oorsuizen. Elke dag kwam er een klacht bij. Bij milde klachten thuis uitzieken, was toen het devies en omdat ik niet doodsbenauwd was, hoefde ik niet naar het ziekenhuis. Ik meldde me ziek op school en verwachtte snel op te knappen.…

De geur van een geluksgetal Wat Marilyn Monroe draagt in bed? ‘A drop of No. 5, nothing else’ ‘Een vrouw moet ruiken als een vrouw, niet als een roos.’ Met die woorden in zijn achterhoofd creëert de parfumeur van Coco Chanel in 1921 een compositie van jasmijn, ylang ylang, mei-roos, sandelwood en een flinke dosis aldehyden, synthetische moleculen die de geurnoten versterken. Het is voor het eerst dat aldehyden worden toegepast in een parfum en ook het gebruik van meerdere bloemen is nieuw. Coco noemt het parfum No. 5, naar haar lievelingsgetal. Inmiddels is Chanel No. 5 het meest verkochte parfum ter wereld en uitgegroeid tot een symbool van vrouwelijkheid en sensualiteit. Het antwoord van Marilyn Monroe op de vraag van een journalist wat ze draagt in bed heeft hier…

Mijn man schrijft een boek. Hij schrijft al maanden, een hele lockdown lang. Daarvoor dacht hij er al over na, dus het wordt een dik boek. Nu is het bijna af. Het gaat over zijn leven. Of een boek over het leven van de schrijver een mooi boek wordt hangt af van of de schrijver zijn levensverhaal boeiend weet te vertellen. Daarbij is de letterlijke waarheid soms niet genoeg. Verder moet dat leven van zichzelf al enigszins interessant zijn, naast mooi opgeschreven. Of dat allemaal het geval is, moet je eigenlijk nooit vragen aan de vrouw van de schrijver. Maar ik vind er wel iets van. Mijn man heeft een boeiend leven gehad. Hij groeide op in een groot, Amsterdams, katholiek arbeidersgezin met zó veel kleurrijke ooms en tantes, dat…

‘In eerste instantie schrok ik ervan dat ik met mijn beste vriendin in bed lag’ “Mijn vader is kunstenaar. Fotografie is slechts een klein onderdeel van zijn werk, maar we hadden thuis wel een donkere kamer die ik spannend vond. Pas rond mijn twintigste begon ik me wat serieuzer voor fotografie te interesseren. In diezelfde periode kwam ik een vriend tegen die op de fotoacademie zat. Hij liet me foto’s van rokende meisjes zien waarvan ik dacht: dat kan ik ook. En inderdaad: nadat ik toelatingsexamen had gedaan op de Fotoacademie werd ik wonderwel aangenomen. Al snel bleek die studiekeuze een schot in de roos. Als studentenbaantje stond ik achter de bar in de kroeg. Yvette was daar een van mijn collega’s met wie ik supergoed kon opschieten. We belandden…

Wie landt op vliegveld Olbia is nog maar een paar minuten rijden verwijderd van de paradijselijke stranden aan de Costa Smeralda. We vallen met onze neus in de boter als we op weg naar het noorden het Saint-Tropez van Sardinië zien opduiken. De spiagge da sogno, droomstranden, volgen elkaar op langs de kuststrook. In de jaren zestig werd dit noordoostelijke deel van het grote eiland ontdekt door een groep investeerders. Ze kochten een kuststrook van 55 kilometer en ontwikkelden het tot een luxe, maar nog altijd natuurlijke omgeving. Zo mogen er geen hoge gebouwen worden gebouwd en zijn de bouwmaterialen inheems, zoals graniet. Al die decadentie trekt beroemdheden. Zo heeft Berlusconi er een villa en vierde Beyoncé ooit haar verjaardag hier. Het bruisende centrum is Porto Cervo, waar alle grote…

● Autovakantie: de achterbak volladen en rijden maar. ● Staycation: in je eigen huis de vakantieslingers ophangen. ● Airbnb: een volwaardig huis met een fiets, boeken en spelletjes. ● Glamping: comfortabel overnachten in een luxe tent die al staat. ● Camper: gaan en staan waar je wilt, met alles bij de hand. ● Tiny houses: vakantievieren zonder overbodige ballast. ● Pop-upcamping: kamperen met een festivalgevoel. ● Boot: staren in de verte, kabbelend over het water. ● Vakantiepark: van alle gemakken voorzien.…

SIMONE ‘Ik geloof best dat hij het niet zo heeft bedoeld, maar hij heeft een manier van omgaan met vrouwen die gemakkelijk verkeerd kan worden opgevat’ “We moeten hierover praten, maar thuis lukt dat niet. Pieter wil het er niet over hebben, zegt dat ik hem toch niet geloof, terwijl hij juist nu mijn steun nodig heeft. Ik vind het inderdaad niet vanzelfsprekend dat hij de waarheid spreekt. Dat wil zeggen: ik geloof wel dat hij dat niet zo heeft bedoeld, maar ik weet ook dat hij een manier van omgaan met vrouwen heeft, die gemakkelijk verkeerd kan worden opgevat. We hebben daar al vaker ruzie over gehad, maar dan was ik altijd degene die overal wat achter zocht. Nu is er dus een klacht tegen hem en is hem…