De vorm en het reliëf van bladeren, bloemen en kruiden zijn ‘meegebakken’ in de handgemaakte kommen, borden, schalen en mokken van het Bea Nature-servies van Bloomingville.
Vanaf € 10,90 (living-in.nl).
Recept
Matcha-limoenmousse
500 g avocado, in blokjes ● 130 g cashewnoten, geweekt* ● 125 ml kokosnectar ● 125 ml ongezoete kokosmelk ● 1 el versgeperst limoensap ● 2 tl matcha ● ½ tl spirulina ● snufje roze zout ● 125 ml gesmolten kokosolie ● geraspte schil van ½ limoen, als garnering Meng avocado, cashewnoten, kokosnectar, kokosmelk, limoensap, matcha, spirulina en zout in een blender op hoge stand tot een glad en romig geheel. Meng de gesmolten kokosolie erdoor. Schenk in kommetjes en laat 2 uur in de koelkast opstijven. Garneer met geraspte limoenschil.
*Voor het weken van 250 g ongebrande,…
