Inhoudsopgave van Editie 5 - 2024 - Margriet Extra

Zomermensen Het was de eerste dag in maart dat het kwik boven de vijftien graden uitkwam en mijn zoon zag daarin hét moment om in korte broek naar school te gaan. “Ik heb zo’n zin in de zomer,” verzuchtte hij. En ik gaf hem geen ongelijk. Hij en ik zijn namelijk van hetzelfde soort: zomermensen. We genieten allebei het meest van hoge temperaturen: als we op slippers en met blote armen en benen de deur uit kunnen. Zonnebril op, een paar minuten fietsen met de wind door het haar en zwemmen in natuurwater aan de overkant van onze dijk. Al een aantal jaar maken we de mooiste herinneringen door op warme dagen van de steiger in het Markermeer te plonsen. Toch merk ik dat ik steeds meer moeite krijg met…

Naast een oude korenmolen staat een idyllische boerderij met een dak van riet. De bloementuin is uitbundig, er zijn slootjes vol kikkers, er scharrelen kippen en natuurlijk is er een hoekje waar tomaten en komkommers om het hardst groeien. “Welkom in het paradijs. De bedden zijn opgemaakt en de handdoeken liggen klaar,” zegt Liz Snoijink, in de rol van tante, tegen haar nichtje Sarah, die een tijdje op haar B&B komt passen. De nieuwste bioscoophit Bed & breakfast draait om ‘de stadse controlfreak Sarah’, die in een Gronings dorp haar tantes gastenverblijf draaiende moet houden, met als bijvangst onverwachts liefdes- en plattelandsgeluk. Dat het runnen van een bed and breakfast een dankbaar onderwerp is voor een tv-programma, of film, is inmiddels wel gebleken. Vorig jaar stemden dagelijks een miljoen kijkers…

DE EXPERT PAULIEN HAAGSMA is medeeigenaar van Second Home Invest. Zij adviseert en begeleidt mensen die op zoek zijn naar een tweede huis in het buitenland. Het klinkt als een luxe die alleen is weggelegd voor de allerrijksten onder ons: een tweede huis in het buitenland. Maar is dit eigenlijk wel zo? “Dat is inderdaad het idee dat veel mensen hebben, maar je hoeft echt niet een enorm vermogen te hebben om een vakantiehuis te kunnen kopen. Natuurlijk, een villa aan zee met eigen zwembad is niet voor iedereen haalbaar. Maar als je je verwachtingen realistisch houdt, is een vakantiehuis echt wel een mogelijkheid. Er kan meer dan je denkt. Je kunt voor 100.000 tot 150.000 euro al een eenvoudige woning kopen. Financieel adviseurs bevelen aan om vijftig procent van…

DE EXPERT CARLINA DE LORENZO is ijsspecialist. Ze komt uit een echte ijsfamilie en runt samen met Roberto Coletti de bekende ijssalon Roberto Gelato in Utrecht. Voor het allerbeste vanille-ijs moet je in Utrecht zijn, bij Roberto Gelato. Hij is winnaar van De gouden ijsspatel en won in 2018 de internationale Coppa d’Oro met zijn vanille-ijs. Roberto is het brein achter alle recepten, zijn compagnon Carlina is net als hij ijsbereider en heeft twee boeken over ijs geschreven. Carlina: “Om ijs te maken, zijn er altijd drie stappen nodig: eerst maak je de basis, dan voeg je smaak toe en dat mengsel vries je in. De basis van ambachtelijk roomijs bestaat uit melk, suiker, eigeel, room en dextrose. De suiker los je op in warme melk. De room en dextrose…

DE EXPERT DR. JETSKE ULTEE Cosmetisch dermatoloog Jetske Ultee studeerde geneeskunde aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam, waar ze ook promoveerde. Sinds 2004 is ze werkzaam als onderzoeksarts in de cosmetische dermatologie. STUKJE HISTORIE In 1915 werd het eerste scheermes speciaal voor vrouwen op de markt gebracht, met de ietwat verhullende naam Milady Decolleté. Vooral bedoeld voor de oksels en pas later, toen de rokken korter werden, ook voor de benen. Met de bikini en het badpak in het modebeeld kwam de bikinilijn in zicht, en ook die diende haarvrij te zijn. Was schaamhaar in de jaren zestig niks om je voor te schamen, tegenwoordig is de volle driehoek een streepje, een hartje of... helemaal verdwenen. Veel vrouwen én mannen ontharen de schaamstreek volledig, inclusief bilnaad. Maar! Niets zo veranderlijk…

“Ton was mijn maatje. Hij was aanwezig, flamboyant en intelligent. Kunst, cultuur en reizen waren zijn interesses. Ton hield van het leven, van gezelligheid, etentjes, van feestjes. We kenden elkaar van ons werk bij een bank. Ik kwam net uit een relatie, mijn hoofd stond niet naar een nieuwe liefde. Maar Ton was vasthoudend en vroeg me steeds mee uit. Zijn vrolijkheid trok me aan. We kwamen bij elkaar en gingen vanaf dat moment samen door het leven. We zijn 25 jaar getrouwd geweest en hadden aan een half woord genoeg. Ton stimuleerde mij om mijn eigen carrière na te streven. Kinderen hebben we nooit gekregen, dat was een bewuste keuze. Misschien dat we daarom zo’n twee-eenheid waren. We hadden genoeg aan elkaar en reisden veel. Naar Vietnam, Cambodja, Japan,…

“Via een heel fijn reisbureau gespecialiseerd in kleinschalige Griekse reizen, boekten we een tweeweekse tot in de puntjes verzorgde reis naar Milies, ver weg van massatoerisme, maar met veel natuur. Het échte Griekenland. We genoten van twee heerlijke weken in onze prachtige villa boven op een berg en ver weg van de bewoonde wereld. Heel veel zon en rust, een jacuzzi buiten en marters in de tuin die af en toe nieuwsgierig kwamen kijken. Echt een sprookje. Op de dag van aankomst was het nog even schrikken. De brandlucht die we buiten roken beloofde weinig goeds. ‘Dat zijn inderdaad flinke bosbranden, maar geen zorgen, dat is honderden kilometers verderop,’ stelde onze hostess ons gerust. Vanaf de volgende dag was er van vuur niks meer te merken en hebben we twee…

DE EXPERT ANNETTE HEFFELS is gz-psycholoog, psychotherapeut en klinisch psycholoog. Zij doet zowel individuele therapie als relatieen gezinstherapie. LAURA‘Ik zou dolgraag eens een vakantie willen waarin ik niks hoef’ HEIN‘Het is gewoon niet makkelijk om het haar naar de zin te maken’ Laura “We gaan al dertig jaar op Heins manier, ik vind dat het nu tijd is voor ‘mijn’ vakantie. Toen de kinderen klein waren, gingen we altijd kamperen. Hein was dat van huis uit gewend. We stonden vaak samen met zijn ouders en zijn zus en haar gezin op een camping. Mijn ouders maakten met ons dagtochtjes tijdens de vakanties. Aan buitenlandse trips was ik dus niet gewend en al helemaal niet aan kamperen. Omdat de kinderen het leuk vonden, was het voor mij oké. Onze jongens waren…

“Tegen mezelf en mijn omgeving zei ik de eerste keer dat ik op een tantrareis ging, dat ik naar een yogaretreat zou gaan. Ik had geen idee wat me te wachten stond. Zou het vooral yoga-achtig zijn of zouden er seksoefeningen zijn? Welke mensen zouden er komen? Zou ik weg willen rennen na de eerste oefening? Ik sprak met mezelf af dat ik weg mocht als ik het echt niet leuk vond. Maar natuurlijk was ik vooral heel nieuwsgierig...” Voelen “Emoties werden vroeger bij mij thuis gezien als lastig en niet productief. En ergens kreeg ik de boodschap mee: je emoties tonen is zwak. Dingen doen, doelen bepalen en resultaten bereiken, daar ben ik goed en succesvol in. Ik leefde vooral in mijn hoofd en niet in mijn lichaam en…

HELIGAN GARDENS, CORNWALL, BEGIN MEI Het roodborstje zat op een palmblad druk aan de resten van een insectenlarve te pikken. Lexi glimlachte. Het wemelde in Heligan van de roodborstjes, maar ze kreeg er nooit genoeg van om naar die kleine vogeltjes te kijken. Soms had ze zelfs het idee dat ze werd vergezeld door haar eigen persoonlijke roodborstje. Ze stond midden op de lange, licht slingerende hangbrug die hoog boven de oude boomvarens uitkeek over de jungle, de lang uitgerekte vallei vol tropische planten. Onder haar spreidde zich een kleurrijk bloementapijt uit en de lucht was gevuld met meerstemmig vogelgezang. Ze was vroeg gekomen, zoals vrijwel elke dag, nog voor de officiële openingstijd, zodat ze de tuin even helemaal voor zichzelf had. Goed, niet helemaal voor zichzelf natuurlijk. Afgezien van…

“Tijdens corona was met de camper eropuit trekken vaak de enige manier om toch nog op vakantie te kunnen. Veel mensen hebben toen de voordelen ervan ontdekt: weg wanneer je wilt, terwijl je je spullen gewoon bij je hebt,” zo verklaart Mickel van Erp de populariteit ervan. De camper kent zijn oorsprong in de jaren vijftig. Het begon met de Volkswagen Transporter, het ‘hippiebusje’ uit de jaren zestig. “Ook nu nog zijn er veel mensen die eropuit trekken met een camperbusje, maar dit zijn toch vooral de wat avontuurlijkere kampeerders.” In de jaren zeventig deed de alkoof zijn intrede. Bij deze efficiënt ingerichte camper is boven de bestuurderscabine een ruimte met een royaal tweepersoonsbed. De alkoof heeft meerdere slaapplekken, plus een eigen douche, toilet en keuken. “Heel efficiënt is die…

DE EXPERT MABEL VAN ZIJL van Boekhandel Veenendaal te Amersfoort werd door Uitgeverij De Fontein vorig jaar uitgeroepen tot Stoerste thrillerverkoopster van Nederland. Ze schrijft ook over boeken op margriet.nl Wat is dé leestrend van deze zomer? “Dat zijn zonder twijfel cosy crimes: luchtige, met humor geschreven thrillers. Er komen steeds meer van dit soort boeken uit, waardoor het een aparte categorie aan het worden is.” Welke boeken vliegen deze zomer zeker over toonbank? “Op thrillergebied zullen de mensen gaan voor Het jaar van de sprinkhaan, het nieuwe boek van Terry Hayes, de auteur van Ik ben pelgrim, dé thriller aller tijden. Anderen zullen graag de boeken lezen van de shortlist van de Libris Literatuurprijs: De onbedoelden van Cobi van Baars, Luister van Sacha Bronwasser, Ik kom hier nog op…

DE EXPERTS EUS VAN SOMEREN is hoofd van de afdeling Slaap en Cognitie bij het Nederlands Herseninstituut en hoogleraar integratieve neurofysiologie aan de VU en psychiatrie aan Amsterdam UMC. INGRID VERBEEK is somnoloogslaaptherapeut bij het Centrum voor Slaapgeneeskunde Kempenhaeghe. Via leerslapen.nl geeft zij scholing aan zorgprofessionals. Ze schreef het boek Rustig slapen – je leven lang een goede nachtrust. ALIES COSTER is psycholoog en slaapexpert en helpt organisaties aan uitgeruste medewerkers door middel van slaapworkshops. Met Slaapopleiding Nederland leidt ze zorgverleners op tot slaapcoach. Voor slechte slapers heeft zij Dream Journals ontwikkeld. Vrouwen van zestigplus staan al niet bekend als goede slapers. Maar op vakantie is goed slapen vaak helemaal lastig. Het begint soms al de avond voor vertrek: verslaap ik me niet? Heb ik alles wel ingepakt? En daarna…

DE EXPERT MIRJAM DE RUITER is illustrator en ontwerper. Ze maakt illustraties voor diverse magazines, waaronder Margriet, en bracht het boek De magie van creatie uit. MIRJAM DE RUITER: “Iedereen is creatief, maar soms zijn we onze creativiteit een beetje kwijtgeraakt. We hebben veel aan ons hoofd en het is makkelijker om eindeloos te zappen of te scrollen voor een stukje ontspanning. Maar juist door met onze handen te werken, worden we ontspannen, kunnen we dingen loslaten en staan we vrolijker in het leven. Tijdens een vakantie kun je de tijd loslaten en wat langer om je heen kijken. Dan zie je overal kleuren, vormen en texturen die je dagelijks niet zo snel opvallen. Zo ontstaat de inspiratie als vanzelf. Denk aan een bougainville die in bloei staat in Frankrijk…

Waardoor ben je gaan schrijven? “Taal speelde een belangrijke rol in onze familie. We hadden thuis een uitgebreide bibliotheek, met daarin een aantal heel oude encyclopedieën waar ik als kind urenlang in las. En ik verzon ook al jong verhalen. Zo rond mijn tiende ben ik ze gaan opschrijven. Vaak over het verleden, maar ook bijvoorbeeld over vampiers, Zorro en Indianen. Zo werd schrijven een passie en later ook een kans om mijn ideeën met anderen te delen.” Wat vind je vooral leuk aan schrijven? “Ik houd erg van het creatieve proces van ontwerpen en vormgeven. Ik vind het altijd fascinerend hoe een plot zich organisch ontwikkelt en hoe de personages tot leven komen. En het is spannend om in voorbije tijdperken te duiken en historische gebeurtenissen met fictieve elementen…

Kruiswoordpuzzel Vul het woord dat past bij de omschrijving in op het raster. Het getal voor de omschrijving verwijst naar het getal in het linker- (rij) of bovenste (kolom) vakje van de puzzel. Het getal erachter naar de lengte van het woord. HORIZONTAAL 2 aangezicht (4) 5 aflevering (3) 7 Nederlandse voetbalclub (3) 10 verblijf (5) 12 universitaire oorkonde (3) 14 vliegveld in Drenthe (5) 16 plaats in een mijnstreek (15) 19 smaad (6) 20 spraakklank (4) 21 sterrenbeeld (6) 25 september (4) 27 onbedrevene (4) 29 vliesvleugelig insect (3) 30 brandgang (3) 31 trucksticker (3) 32 diep in de ... tasten (6) 35 bevrachten (7) 38 iemand die peilt (6) 40 kijkspiegeltje (5) 41 hulpmiddel bij lopen (7) 43 ijzer (4) 44 Amerikaanse rivier (4) 45 plechtige belofte (3)…