JE EIGEN MOESTUIN: EEN LEUKE EN LEKKERE HOBBY ÉN EEN BIJDRAGE AAN DE BIODIVERSITEIT Trend
Eten uit eigen tuin.
Kenmerken
Voedselbos, (mini)moestuin, eetbare borders.
AAN TAFEL!
Wie ooit zijn eigen boontjes heeft gedopt (en gegeten!), wil nooit meer anders. Want zelfgekweekte groente en fruit smaken zo veel beter dan de waterige familieleden uit de supermarkt. Moestuinen, tuinkassen en voedselbossen blijven daarom mateloos populair. Een mooie ontwikkeling, want behalve dat zelf kweken van voedsel een leuke en lekkere hobby is, draagt het ook bij aan de bevordering van de biodiversiteit. En daardoor sluit deze beweging mooi aan bij de trend Ode to nature. Ingrediënten voor een eetbare tuin: noten, bessen (en andere fruitsoorten), kruiden, meerjarige groenten, eetbare bloemen, bollen, knollen en paddenstoelen. Geen grote tuin? Werk met goedgevulde borders, potten en…
