Inhoudsopgave van Editie 2 - 2017 - Margriet Extra

‘IK WIL SCHOONMAKEN! PLANNEN! SCHILDEREN! MIJN OMGEVING SCHRIKT EEN BEETJE’ ‘Nooit meer moe’ staat boven aan het artikel verderop in deze special. O, als dat toch eens zou kunnen! Waar ik vroeger bekendstond om mijn tomeloze energie is daar nu soms weinig van over. Vooral in die grijze wintermaanden ben ik liever lui dan moe. En krul ik me het liefst op – net als de kat – op het warmste plekje van de bank, omringd door tijdschriften, boeken en lekkers. Of lig ik samen met mijn dochter onder een dekentje tv te kijken. Maar gelukkig is het eindelijk lente. En tegelijk met die eerste warme zonnestralen stijgt mijn energielevel. Ik krijg zin om van alles te gaan doen. Ineens wil ik schoonmaken! Kasten opruimen! Schilderen! Vakanties plannen Mijn omgeving…

1 WAT KOMT DAT KOMT Leigh McDonald (55), yogalerares: “Ik ben geboren in Seattle en ben in 1997 naar Amsterdam gekomen om een espressobar te openen. Uiteindelijk vond ik meer dan alleen koffie, namelijk de liefde van mijn leven! Samen bouwden we een koffie-imperium op, maar op mijn veertigste dacht ik ineens: ik ben ‘vergeten’ kinderen te krijgen! Ik had het geluk dat ik toch nog moeder mocht worden van een prachtige zoon en dochter. Daarna was mijn leven drukker dan ooit. Ik wilde meer rust en tijd voor mijn kinderen hebben, dus besloot het roer om te gooien en yogalerares te worden. Onlangs ging ik voor yogalessen naar Bali, waar ik in aanraking kwam met een geweldig fairtradekoffieproject. Nu houd ik me bezig met zowel koffie als yoga. Mijn…

DAT smaakt NAAR LEKKER VEEL MEER! Deze DETOX-THEE van Kusmi bestaat uit ananas, groene thee en rooibos. Een ticket to the tropics in een dampende mok. BLUE DETOX € 26,70 (KUSMI). Drink je thee met aandacht en serveer ’m in een mooie THEEPOT. YINAN € 37,95 (BREDEMEIJER VIA FONQ.NL). Net als vroeger: kauwen op een stokje ZOETHOUT. € 0,40 (DILLE & KAMILLE). Geef je versbereide maaltijd wat MEER SMAAK en je tafel een stijlupdate. NEW NORM PEPER-EN-ZOUT-MOLEN € 69,95 (MENU VIA FONQ.NL). Even PROEVEN of de koffie al is afgekoeld. PORSELEINEN LEPELTJES € 12,95 (BRAINYDAYS). Beschilder deze HOUTEN SNIJPLANKEN met schoolbord-verf en schrijft er je boodschap op. DIY-PAKKET HOUTEN SNIJPLANKEN € 29,95 (IMAKIN). Koekjes staan en smaken meteen een stuk chiquer op deze GEWELFDE SCHOTEL van Gloria Swanson. FLAPPER GIRL…

ZOETE-AARDAPPELNACHO’S (snack, 1 grote schaal) 2 zoete aardappels 2 tomaten 1 rode ui * handje peterselie 200 g mais uit blik 200 g kidneybonen uit blik 40 g cheddar 100 g zure room voor de guacamole: 1 kleine ui 1 teentje knoflook ½ rode peper 1 tomaat 1 rijpe avocado sap van ½ limoen ½ tl komijn extra nodig: mandoline, kaasschaaf of dunschiller Was de zoete aardappels. Snijd ze in heel dunne plakjes met een mandoline of, als je die niet hebt, een kaasschaaf of dunschiller. Het moet zo dun mogelijk, want anders worden ze niet knapperig. Verwarm de oven voor op 180 °C (hete lucht) en leg de plakjes aardappel op een rooster. Bak ze in 12-14 min. krokant. Houd dit goed in de gaten, want ze kunnen snel…

1 “Om mijn hoofd leeg te maken na mijn werk heb ik een abonnement genomen op een luisterboek-app. In de file luister ik de fijnste boeken. Ook als ik thuis werk, vind ik het fijn om een boek te luisteren.” 2 “Op de een of andere manier geeft deze theedoek me troost. Ik heb hem aan de muur gehangen als schilderij.” 3 “Na een hele dag achter de computer doe ik voor het slapen graag een half uurtje yoga. Gewoon thuis met een YouTube-video, de verwarming lekker hoog en kaarsjes aan.” 4 “De allerfijnste plek in Leiden om je hoofd leeg te maken: park Cronesteyn.” 5 “Beste voeding voor mijn body en mind? Sporten. Tegenwoordig is dat hardlopen én voetballen op vrijdagavond. Zo leuk!” 6 “Elke keer verbaas ik me…

AVOCADOSMOOTHIE MET GRANAATAPPELPITJES kefir, cacao, amandelgranola, granaatappelpitjes en bietenchips voor de amandelgranola: 85 g kokosolie 100 g havervlokken 1 tl gemberpoeder 1 el bietenpoeder (online verkrijgbaar) 55 g gedroogde blauwe bessen 55 g amandelen, grof gehakt voor de bietenchips: 1 rauwe rode biet voor de avocadosmoothie met kefir en cacao: ½ avocado, geschild en in grove stukken ½ in plakjes gesneden en bevroren banaan 1 el cacao ½ tl matchapoeder (optioneel, matcha is Japanse groene thee) een grote handvol spinazie 100 ml kefir wat water of kokoswater (optioneel) voor het serveren: een lepel granaatappelpitjes Voor de amandelgranola: Verwarm de oven voor tot 140 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Smelt de kokosolie in een pan. Doe de havervlokken, het gemberpoeder, het bietenpoeder, de gedroogde blauwe bessen en…

‘In plaats van klaar te zitten met thee, roep ik vanuit m’n kantoor dat de kinderen niet alle koekjes moeten opeten’ Vroeger had ik als stelregel: je leeft maar één keer, dus je moet er wel het allerbeste uit halen. Hoe het maximale uit het leven eruitzag, daar had ik vrij duidelijke ideeën over. Uiteraard zou ik fantastische, vernieuwende stukken schrijven waar lezers nog dagen over nadachten, had ik minstens twee keer per week spetterende seks en zou ik mijn uiterlijk niet laten versloffen – liever geen eten in huis dan boodschappen doen in joggingbroek, met bril op en Uggs aan. Vanzelfsprekend had ik een boeiende vriendenkring voor wie ik in de weekenden uitgebreide diners kookte, die we opaten aan de lange picknicktafel in mijn prachtig gestylde huis dat natuurlijk…

‘Ik zag een wit scherm, met zwarte nummers. Ik voelde dat ik die nummers moest draaien’ DOOR EEN VISIOEN WIST THEA WAT ZE MOEST DOEN Thea Dullemans (40) is 22 als haar moeder tijdens een gezamenlijke vakantie in Amerika plotseling ernstig ziek wordt. In allerijl moet ze vanuit het ziekenhuis hun vlucht annuleren, maar ze heeft geen telefoonnummer. Ze voelt zich verloren en roept inwendig: ‘God, help me alsjeblieft!’ Dan krijgt ze een visioen. “Mijn moeder ging haar broer opzoeken in Amerika. Of ik meeging, vroeg ze. Niet veel later zaten we met z’n tweetjes in het vliegtuig. Eerst gingen we een paar dagen naar New York en daarna vlogen we door naar Michigan, waar mijn oom woont. Op de laatste dag van de vakantie werd ik wakker van een…

1 WANDELEN HOUDT JE BREIN JONG Elke vorm van bewegen zorgt voor de aanmaak van nieuwe hersencellen en een betere communicatie tussen die cellen. Dat positieve effect is onder andere merkbaar in de hippocampus, de zone in je brein die belangrijk is voor je geheugen. Dat gebied is groter bij mensen die geregeld bewegen. Ook je concentratie en reactiesnelheid zouden erop vooruitgaan. Een halfuur aan één stuk flink doorwandelen is al genoeg om je brein fitter te maken, beweren neuropsychologen. Daarnaast heeft wandelen ook een positief psychologisch effect, aldus bewegingswetenschapper An Bogaerts: “Door buiten te wandelen ervaar je meer ruimte om je heen, wat ook meer ruimte in jezelf creëert. Dat zorgt voor een bevrijdend gevoel en een leeg, helder hoofd. Het is bewezen dat symptomen van een burn-out en…

FLOWERPOWER flowerona.com De Engelse Rona Wheeldon is bloemiste en blogger. Je vindt op haar blog dan ook de mooiste foto’s van bloemen, tuinen, boeketten, interviews met bloemisten, adresjes van bloemenwinkels en nog veel meer, zolang het maar met bloemen te maken heeft. BIJZONDER Rona houdt van een losse stijl van schikken. Of ze de bos net zelf in de tuin heeft geplukt. Een verademing. BESTE TIP Klik op ‘blog’, tik in de zoekbalk ‘how to make your flowers last longer’ in en Rona legt precies uit hoe je bloemen langer fris blijven. HANDEN UIT DEMOUWEN etenuitdevolkstuin.nl Nog even en de tuin is weer een groene oase. Op dit blog geeft Marleen tips over wat je wanneer kunt zaaien, hoe je compost maakt, aardappels in een zak kweekt... Fijn, weer met…

SPORTIEF TUSSENDOORTJE Als íemand weet wat je lichaam voor, tijdens en na een work-out nodig heeft, is het een topsporter. Daarom ontwikkelde Hiddit een reeks uitgebalanceerde en eiwitrijke snacks samen met voormalig hockeyinternational Ellen Hoog. De Bio Bars zijn biologisch, veganistisch én lekker. Ook voor niet-sporters. Hiddit sportrepen, € 1,99 per stuk. Eten doet eten Uit onderzoek blijkt dat als je een grote maaltijd eet, de kans op ‘dooreten’ na het eten ook groter is - chips bijvoorbeeld. Kies dus liever een magere maaltijd vol groenten, eiwitten en vezels, zoals deze gezonde zuppa uit Toscane. Ribollita € 4,49 (Kleinste soepfabriek, verkrijgbaar bij de supermarkt). SUPERHULP IN DE KEUKEN Deze keukenmachine klopt Heel Holland Bakt-waardig briochedeeg, cakebeslag of eiwit voor de meringue. Dankzij het slow start-mechanisme begint-ie daar rustig mee, zodat…

DE MEESTEN VAN ONS WORDEN KALM EN POSITIEF VAN HET STRAND. LAAT DE NEDERLANDSE KUST NOU 54 KILOMETER AAN STRAND BEVATTEN! 85 % VAN DE NEDERLANDERS GAAT BIJNA NOOIT NAAR DE SAUNA, VAN DE DUITSERS GAAT 85 % JUIST WÉL. ZENUWPRIKKELS VANUIT HET BREIN RACEN DOOR HET LICHAAM MET EEN SNELHEID VAN 400 km per uur. 60 -PLUSSERS PROEVEN ANDERS; OF ZE IETS LEKKER VINDEN IS DEELS AFHANKELIJK VAN HUN HERINNERINGEN EN EMOTIES. Bron: Dr. Heleen Hoogeveen van Universitair Medisch Centrum Groningen We kunnen 10 miljoen kleurschakeringen waarnemen, een computer 17 miljoen. 6 minuten mediteren voordat je een toets hebt, levert aanzienlijk betere cijfers op MET EEN HALFUUR LEZEN, VERBRAND JE 35 CALORIEËN. EN ALS JE LEEST, EET JE NIET. KLASSIEKERTJE IN DE CATEGORIE: WIN-WIN. DE MENS KAN 10.000 GEUREN…

DE NIEUWSTE YOGAHYPE HEET NIDRA. HIERMEE ZOU JE DIEPE MENTALE, FYSIEKE EN EMOTIONELE ONTSPANNING BEREIKEN. ZO STAAT EEN UURTJE YOGA NIDRA GELIJK AAN VIER UUR SLAAP. THRIVEYOGA.NL NIET SLIKKEN MAAR DRUKKEN Heb je de neiging snel naar pijnstillers te grijpen bij een pijntje of een kwaaltje? Wacht even! Wie op de juiste ‘punten’ drukt, zou zich weleens pillenvrij kunnen genezen. Dat doe je door acupressuurpunten tien tot dertig seconden in te drukken. Druk bijvoorbeeld eens op het begin van je schedel, net bovenaan je nek – daar zit zo’n drukpuntje. Dit zou jeukerige ogen en vermoeidheid tegen moeten gaan. Druk op het velletje tussen je pink en je ringvinger – daar zit een andere – en je duizeligheid en rugpijn zouden moeten verdwijnen. Het proberen waard. Bron: New England Institute…

ARMEN OVER ELKAAR Mensen kruisen hun armen als ze zich aangevallen voelen. Hoe hoger de kruising, hoe groter het gevoel van bescherming. Mensen die in deze ‘gesloten’ houden zitten, staan niet open voor nieuwe ideeën. Meisjes tussen de twaalf en vijftien met deze houding willen hun territorium afbakenen. Tip: met handschoentjes aan benaderen! VOETEN GEKRUIST Niet de ogen spreken de waarheid, maar de voeten: die zijn niet getraind, doen waar ze zin in hebben en zijn dús betrouwbare bronnen. Sla je je benen over elkaar in een gesprek, dan ben je op je gemak. Kruis je je benen van de spreker weg, dan zeg je daarmee dat je weg wilt van het besproken thema of dat je het oneens bent. Zit je te wippen met je voet, dan ben je…

MARGRIET BEAUTY: over mooi ouder worden (januari). MARGRIET BODY & MIND: alles over een gezonde geest en een fit lichaam (maart). MARGRIET FOOD: lekker en gezond eten anno nú en aandacht voor alle foodtrends (mei). MARGRIET VAKANTIEBOEK: uitjes, adresjes, spelletjes, alles voor een zomer lang plezier (juni). MARGRIET LIVING: buiten leven, wonen én genieten (september). MARGRIET FEEST: optimaal genieten van de feestmaand (november). BEN JE MARGRIET-ABONNEE? Als abonnee van Margriet krijg je 40% korting op de Happy & Healthy-specials. Je betaalt dan € 17,95 voor 6 edities. GA NAAR MARGRIET.NL/SPECIALS  OF BEL 088 – 550 01 14 Dit zijn de specials voor 2017, in 2018 verschijnen er ook zes Happy & Healthy-specials met soortgelijke thema’s.…

instagram.com/  cherylshecrallah Cheryl is vijftig plus en prachtig, dol op yoga én superlenig. Ze deelt selfies om jaloers van te worden. instagram.com/  grownandcurvywoman Schoonheid heeft geen maat of leeftijd is de ondertitel van dit account. Dat blijkt ook wel uit de foto’s van schitterende vrouwen. instagram.com/  CreativeGreenLiving Carissa Bonham laat zien hoe ze een creatief en groen leven leidt. Met mooie plaatjes vol boerzoektvrouw-sfeer. instagram.com/  thesilverstylist Lisa Hale heeft fantastisch mooi grijs haar. Heb je haar foto’s gezien, dan besluit je acuut nooit meer je haar te verven. instagram.com/  gkstories Vergaap je aan prachtige foto’s van lekkere vegetarische gerechten en mooie mensen. instagram.com/  themiddlepageblog Als je de foto’s van Cathy Williamson ziet, geloof je niet dat ze al oma is. Deze hippe granny poseert graag met haar knappe-vriendinnengroep. instagram.com/  moreturquoise…