Inhoudsopgave van Editie 4 - 2021 - Lonely Planet Traveller

Ga op culinaire wereldreis in je keuken met De wereldse bakplaat van Rukmini Iyer. In dit nieuwe boek in haar bakplaat-serie heeft Iyer de lekkerste ovengerechten van over de hele wereld verzameld, van hartig tot zoet en alles daartussenin. Maak bijvoorbeeld Koreaanse aubergines met sesamrijst of Indiase kip tandoori en sluit af met Amerikaanse rockyroadbrownies als toetje. De gerechten zijn een goede mix tussen vis, vlees, vegetarisch en veganistisch, dus voor iedereen zit er wel iets lekkers tussen. Bij dit gerecht droom je van het Midden-Oosten... zwijmel weg bij deze Perzische liefdestaart. €20,99 | Becht Perzische liefdestaart met rozen, kardemom & vijgen Voor 8 personen Voorbereiding 15 minuten Oven 25-30 minuten INGREDIËNTEN • 170 g lichtbruine basterdsuiker • 170 g zachte roomboter • 3 scharreleieren • 125 g zelfrijzend bakmeel…

Waar verblijf ik? In het hart van Deventer. Slechts een paar minuten lopen van het station, en midden in het centrum van de stad, staat het prachtige hotel FINCH. Het monumentale pand huisde tot 1918 Hotel De Keizer, maar werd opgekocht om er een bank van te maken. Tegenwoordig vind je er weer een prachtig boetiekhotel. Wat is er te doen? Wanneer je de lobby binnenloopt is het al duidelijk dat FINCH niet zomaar een hotel is. De stijlvolle inrichting, de goedgevulde bar, het knusse koffiehoekje; dit is een bestemming op zich en als je hier je hele weekend Deventer door zou brengen zou je tevreden naar huis gaan. Maar dat zou zonde zijn, want ook rond het hotel is genoeg te beleven. Binnen een paar stappen sta je midden…

Ze wilden onder andere weten hoe ik mijn boeken heb geschreven en ter voorbereiding op dat interview pakte ik die boeken weer eens uit de kast. Al bladerend overviel me een gigantisch gevoel van nostalgie. Ik dacht terug aan dat rare hostel in de Filipijnen waar iedereen de hele dag aan de LSD zat. Of aan de onvergetelijke scootertocht over het Indonesische eiland Flores, tijdens het regenseizoen dus dwars door de stortbuien. De vele trips naar Italië, de onverschrokkenheid waarmee ik door Sri Lanka of China trok, de onverwachtse pareltjes die ik vond in Thailand, Maleisië of Rio de Janeiro. Maar naast nostalgie voelde ik ook iets anders, en na enig nadenken concludeerde ik dat dat vervreemding was. Die vrouw wier verhaal ik daar las is namelijk allang niet meer…

Berlijn RAUW EN HIP De eerste stop van menig Interrailroute is de rauwe stad Berlijn. Kom je hier voor het eerst, dan mogen bekende en confronterende bezienswaardigheden zoals de Brandenburger Tor, de Reichstag, het Holocaustmonument en de Berlijnse Muur natuurlijk niet ontbreken. Hier kun je alles leren over de heftige historie van de stad en zet je even een stap terug in de tijd. Wil je het Berlijn anno nu ervaren, dan ga je naar hipsterwijken zoals Friedrichshain. Hier kun je geweldig uitgaan (de bekende club Berghain is er te vinden of ga naar Suicide Circus), er zijn toffe streetfoodmarktjes waar je fantastisch kunt eten, zoals Markthalle Neun, bijzondere bouwwerken, zoals de prachtige brug Oberbaumbrücke, en je kunt hier naar de bekende East Side Gallery. Sowieso is streetart iets wat…

De Noorse facelift werkt ongeveer zo: kies een dag met slecht weer en rijd naar een op het westen gerichte kustrots (het liefst een hoge die afgelegen ligt), loop naar de rand, richt je hele lichaam naar de zee en doe je best om te blijven staan terwijl de wind al het gevoel uit je lijf beukt, je wangen naar je oren blaast, je huid straktrekt en elke porie zuivert. Binnen de kortste keren heb je een gezonde kleur en zie je er tien jaar jonger uit. De elementen van de Noord-Atlantische Oceaan zijn ruw en machtig in Noorwegen. Als je tegen de wind in leunt op de rand van het continent, ben je het eerste dat de wind tegenkomt na Newfoundland, Groenland en IJsland. Het is een verfrissend soort…

ALBANIË THE DOLL - Ismail Kadare In deze autobiografische roman blikt Kadare terug op zijn jeugd in Albanië, waar hij opgroeit met zijn moeder en grootmoeder. Het boek is doordrenkt met Albanese geschiedenis en de bizarre politiek onder het communistische regime. Ismail Kadare won de allereerste International Booker Prize en is een van de bekendste schrijvers van Albanië. ARMENIË THREE APPLES FELL FROM THE SKY - Narine Abgaryan In een afgelegen dorpje in de Armeense bergen is de enige manier van communicatie met de buitenwereld een ouderwetse telegraaflijn en een gevaarlijk bergweggetje waar zelfs geiten van schrikken. Om voor wat reuring te zorgen ontstaat er een plan om twee eigenwijze singles bij elkaar te brengen. AZERBEIDZJAN ALI EN NINO - Kurban Said Laat je meeslepen naar het Azerbeidzjan ten tijde…

1 In 1944 brachten Amerikaanse troepen jeeps naar de Filippijnen in hun campagne tegen de Japanners. Veel bleven na de Tweede Wereldoorlog achter en werden de eerste jeepneys. Het woord is waarschijnlijk een combinatie van ‘Jeep’ en ‘jitney’ (Amerikaans jargon voor ‘gedeelde taxi’). 2 Naast het verlengen van de achterkant om meer passiegers te kunnen vervoeren, werden jeepneyeigenaren creatief met verfwerkzaamheden en borloloys (ornamenten). De bussen waren al een nationaal icoon in 1964, toen er een werd tentoongesteld op de New York World’s Fair. 3 Jeepney-kunst mengt vrijelijk genres: religie, actiefilms en meer. Eén bus kan afbeeldingen van Christus en een straaljager bevatten. Borloloys op de motorkap bevatten paardenfiguurtjes en Mercedes-emblemen die verder niets te maken hebben met wie het chassis heeft gebouwd. 4 Passagiers stappen normaal gesproken achteraan in…

De strepen van tijgers, de bonte veren van een papegaai, de veranderlijkheid van kameleons; de natuurlijke wereld barst van de bijzondere kleurverschijnselen en ’s werelds favoriete bioloog is terug met een indrukwekkende nieuwe documentaire om je er alles over te leren: Life in Colour. In de driedelige serie reist Sir David Attenborough de hele wereld over, van het regenwoud in Costa Rica tot de besneeuwde toppen van Schotland, om kijkers de bijzondere manieren te laten zien waarop dieren gebruikmaken van kleur – soms nog nooit eerder op camera vastgelegd. Met een revolutionaire cameratechnologie, die speciaal voor de serie werd ontwikkeld, slaagt de documentaire erin om te laten zien hoe zelfs kleuren die mensen niet eens kunnen waarnemen een rol spelen in dierlijke interacties. David Attenborough openbaart een wonderlijke wereld van…

‘s Ochtends zwetend je kleine tentje uit rollen om nog slaapdronken naar de dixie te wandelen. Een kop koffie zetten op de gasbrander (of een uur in de rij staan bij de koffietent, met het bijkomend voordeel dat je daar meteen een kaasbroodje kunt bestellen). Ontbijten met knakworstjes (of, zoals de redactie van dit magazine, met Pringles)... oh, het festivalleven. We zijn er gek op, maar van het idee van die festivalsfeer mét een beetje luxe worden we ook wel heel enthousiast. De glampings van Glamp Outdoor Camp bieden precies dat. De zeven glampings van GOC liggen verspreid door Nederland, stuk voor stuk in prachtige natuurgebieden, waaronder de Veluwe, Loosdrecht en in Twente (waar je op een verlaten militaire basis slaapt). Tijdens je wakkere uren geniet je er van de…

‘SARDINIË IS UNIEK. BETOVERENDE RUIMTES EN afstanden om te bereizen - niets is af, niets is definitief. Het is net als de vrijheid zelf.’ Dat schreef D.H. Lawrence in zijn reisverslag Sea and Sardinia uit 1921. En hij had gelijk, denk ik terwijl ik me een weg baan langs een kalkstenen klif die abrupt in een saffierblauwe zee stort. Als ik over mijn schouder durf te kijken, is het uitzicht inderdaad de vrijheid zelf: alleen de Middellandse Zee, de horizon en het verdwijnpunt ertussenin. Ik voel me een koorddanser die een evenwichtsoefening uitvoert als ik mijn ene voet voorzichtig voor de andere plaats op de smalle bergkam. Ik bedenk hoe onhandig mensen zijn, terwijl twee geiten de rotsachtige richel opklauteren, en hoe ironisch het is dat het leven op de…

OP EEN WOLKENLOZE OCHTEND vertrekt de dienst van 09.04 uur van het treinstation van Alcaudete. De wielen komen langzaam in beweging. Er klinkt gekraak van voegen, een kreet, een bel voor omstanders op het perron. Het voertuig wint vaart en versnelt langs hutten aan de spoorlijn, klettert over viaducten, zoeft door een landschap dat ontwaakt in het zonlicht van de ochtend. Totdat de wielen plotseling van het spoor schieten, een kleine helling af rijden en tot stilstand komen naast een picknicktafel. De machine rolt op zijn zij. Een eenzame passagier stapt af en eet een boterham met kaas. De dienst van 09:04 bestaat eigenlijk alleen uit mij op mijn fiets: ik ben de enige passagier en ook de bestuurder en de motor. De twee KitKats in mijn rugzak en de…

Tijdens een reis over de Zijderoute stap je het verleden in. Ik kwam families tegen die in de middle of nowhere een semi-nomadisch leven leidden. De dorpen en stadjes waren klein en de gebouwen hadden niet meer dan twee verdiepingen. Alles stond rondom de dorpsmarkten die precies zo waren als je je voorstelt: mensen die tapijten verkopen, langslopende kamelen en rokende mannen die zitten te schaken. Een fietstocht langs de Zijderoute zoals ik dat deed (in een tent slapen, je wassen in rivieren, boven kampvuren koken) dompelt je compleet onder in het landschap en moedigt je aan om contact te zoeken met de mensen. Ik beschouwde mezelf nooit als een fietser, maar toen vrienden me meenamen op een fietsvakantie door Albanië, besefte ik hoeveel autonomie je dan hebt. Een jaar…

Elke maand vragen we onze Instagramvolgers om hun mooiste foto’s met een bepaald reisthema te delen. Hier zie je de winnende foto’s met het thema "Treinreizen". Volgende keer: Waterwereld (#LPwaterwereld)! @lonelyplanetnl…

Na een busrit van 3 uur vanuit Arequipa keken mijn vrouw en ik in onze gids. Hoe kwamen we vanaf hier in de Colca Canyon, de op een na diepste kloof ter wereld? We lazen de tekst, keken naar de wegwijzer en toen weer in het boek. We waren in de verkeerde stad en de volgende bus ging pas de volgende dag. We konden ons wel voor de kop slaan, maar waren nog steeds vastbesloten er te komen. De zaken namen een positieve wending toen een taxichauffeur aanbood ons naar een nabijgelegen uitkijkpunt te rijden. Zo reden we diep de Andes in, langs berghellingen met rijstterrassen en plukjes huizen met rieten daken. Na een bocht moesten we stoppen voor een gezelschap oudere Peruanen die midden op de weg aan het…

HOE ER TE KOMEN Het startpunt van onze route, het eiland Rømø, ligt op ongeveer 7 uur rijden vanaf Utrecht. Vanaf Skagen, het noordelijkste punt van Denemarken, rijd je in circa 10 uur weer terug. Als je de tijd hebt, is het een aanrader om ook nog een paar dagen te pakken om de oostkust van Jutland te verkennen en langzaam richting het zuiden terug te rijden. VERVOER Camptoo is het grootste deelplatform voor campers en caravans in Nederland en biedt een enorm aantal campers aan door het hele land en in België, zodat je eigenlijk altijd wel eentje in de buurt kunt vinden. Eigenaren verhuren alles van mooie oldtimers tot volledig zelfvoorzienende campers, zoals de Fiat Ducato uit het artikel. Een camper met een toilet is handig omdat sanitaire…

1 Rijd vanaf luchthaven Trondheim 90 minuten in noordoostelijke richting naar de Kystriksveien in Steinkjer. Overnacht bij de excentrieke Namsen Salmon & Train Experience, waar je slaapt in slaaptreinen uit de jaren 60 die geparkeerd staan op een smeedijzeren brug over de Namsen. Overdag kunnen gasten hun hengelkunst oefenen in de zalmrijke rivier en de avonden brengen ze door in huiskamerwagons, luisterend naar het gespetter van de zalm onder hen terwijl ze hun minder fortuinlijke soortgenoten opeten (nste.no). 2 Vanaf de Namsen is het vier uur makkelijk rijden (plus je eerste veerboot) naar Torghatten. Je kunt voor alles terecht bij Torghatten Camping, die tenten, hutten en een geweldig restaurant biedt aan de voet van de gelijknamige berg (torghatten.net). De eigenaar kan ook een boottocht regelen en je wijzen op wandelpaden…

STRAND Bondi Beach is het bekendste strand van Sydney, misschien wel van heel Australië. Een verplichte stop voor bezoekers, maar er zijn nog meer iconische stranden. Deze kun je bezoeken door de indrukwekkende Bondi to Coogee Walk te volgen langs de kust. Van Bondi via Tamarama en Bronte naar Coogee Beach – keuze te over om je handdoek neer te leggen. MUSEUM De Art Gallery of NSW, het belangrijkste kunstinstituut van de stad, opende in 1874. Er wordt van alles tentoongesteld, van werken door Inheemse Australiërs tot Europese en Aziatische kunst. Toegang is gratis, en op woensdagavond kun je er kosteloos lezingen bijwonen of films kijken. PARK Een stukje ten zuiden van Sydney ligt het op een na oudste nationale park van de wereld: Royal National Park. Je vindt er…

9U Begin je dag in Londen met een goede kop koffie bij Monmouth, aan de rand van Borough Market. Er staat eigenlijk altijd een rij, maar geloof ons, het is het wachten waard! Drink je koffie op het bankje voor de deur en kijk toe hoe de kooplui zich klaarmaken voor de dag. Als je op zaterdag komt is de markt al om 8 uur open en kun je dus alvast kijken of er wat lekkers voor je bij zit. 13U Ga van boord bij Westminster en wandel vanaf hier langs de Big Ben (en eventueel met een kleine omweg langs Buckingham Palace) naar Trafalgar Square en uiteindelijk naar de Seven Dials. De “Negen Straatjes” (maar dan zeven) van Londen barsten van de leuke lunchplekken en toffe boetiekjes. Wat je…