Inhoudsopgave van Editie 10 - 2017 - Lonely Planet Traveller

Welkom! Voor je ligt ons jaarlijkse Best in Travel-nummer, vol met geweldige bestemmingen om komend jaar te ontdekken (p52). Onze gerestylede cover – met nieuw logo – geeft al een vrij grote hint over het nummer 1-land in de lijst: Chili. Een ongelooflijk diverse, langgerekte natie, van de ijsvelden van Patagonië in het uiterste zuiden tot de kurkdroge Atacamawoestijn in het noorden. Er wonen flamingo’s, innovatieve wijnmakers, wilde lama’s en kabeltreinmachinisten – die je allemaal treft in onze Great Escape (p39). Verder nemen we je in dit nummer mee op drie winterse avonturen in Polen, Lapland en Riga en volgen we in Zuid-Afrika het spoor van de goudkoorts naar een gebied waar je de Big Five tegen het lijf kunt lopen… Naast de cover hebben ook onze minigidsen een nieuwe,…

Spanje is ‘s werelds grootste olijfolieproducent en nergens wordt er meer van het goedje gemaakt dan in Andalusië. Hier staan nog bomen die oud genoeg zijn om zich de dagen te herinneren waarin de Moren het Iberische schiereiland verkenden. Geniet tijdens de oogsttijd op een boerderij in het plaatsje Iznájar van een vakantie met een olijfolie-tintje. Je kunt helpen met olijvenplukken in de nabijgelegen sierras, deelnemen aan proeverijen en leren hoe je bij het bereiden van gezouten kabeljauw en gazpacho goed gebruik kunt maken van het vloeibare goud. MAKE IT HAPPEN GoLeanTo biedt olijfoogstreizen in Andalusië (vanaf €440; golearnto.com). Vlieg met easyJet vanaf Amsterdam naar Alicante en huur hier op het vliegveld een auto (vanaf €50; easyjet.com). Vanaf Brussel vlieg je met Ryanair rechtstreeks naar Alicante (vanaf €30; ryanair.com).…

DE ANDES PASSEERT VEEL spectaculaire landschappen op zijn 7.000 kilometer lange reis langs de westkust van Zuid-Amerika. Heuvels verrijzen in Colombia vanuit de Caribische Zee, verderop in Peru vind je de terrassen van Machu Picchu en elders de eerste zijstromen van het Amazonegebied. Maar pas op het meest zuidelijke punt van het continent zie je de grote finale: het mooiste landschap van allemaal. Parque Nacional Torres del Paine is het geologische meesterwerk van de Andes, een plek waar de Grote en Atlantische Oceaan samenkomen, tenten vernietigend en granieten bergen boetserend tot kromme, kille vormen. Dit was vroeger de habitat van eenzame herders, guanaco’s en een enkele poema, maar tegenwoordig trekt het gebied avonturiers die wandelend, klimmend en paardrijdend dit kleine Mordor aan de rand van de wereld doorkruisen. Een van…

‘Ik ga op een steen zitten en wacht. Flarden mist verschijnen en verdwijnen als nieuwsgierige geesten’ Voor de goudkoorts DE WIND STEEKT OP EN maakt het de bruid niet makkelijk. Terwijl gasten zich om haar en haar kersverse echtgenoot heen verzamelen voor een foto, waaien haar rokken zo ver omhoog dat er vier mensen voor nodig zijn om ze te bedwingen. Het gewenste kiekje wordt niet geschoten; een laaghangende wolk nestelt zich over de berg die als achtergrond moest dienen en het beroemde ravijn dat eronder ligt wordt volledig aan het zicht onttrokken. Het gezelschap geeft het op, propt zich in een stel minibusjes en rijdt weg. In de Drakensbergen is geduld een schone zaak. Terwijl bavianen met griezelig lange tanden rondsluipen over het plateau om mij heen, ga ik…

GOEDKOOP ETEN City View DIMSUM € ( cityviewdimsum.com ; Commercial St 662) Ga lekker zitten in dit zonnige restaurant en geniet van de bergen heerlijke dumplings met garnalen en prei, Chinese broccoli met knoflook, pittige spareribs, custardtaartjes met kokos en andere verrukkelijke variaties. Golden Boy PIZZA € ( goldenboypizza.com ; Green St 542) Op zoek naar een vette hap? Dan zit je hier gebakken. Sinds 1978 zijn de pizzabakkers uit de familie Sodini bezig met het perfectioneren van de Genuese pizza met focacciabodem, de ideale balans tussen stevig en knapperig met de perfecte hoeveelheid olijfolie. Ga voor Genuees beleg als oester en knoflook of pesto, en geniet aan de bar van een speciaalbiertje. La Palma Mexicatessen MEXICAANS € ( lapalmasf.com ; 24th St 2884)…

1 Afgezien van de democratische republieken, zijn er vijf landen die beginnen met een D. Kan je er tenminste twee noemen? 2 Welke stad lanceerde het platenlabel Motown en de muziekstijl die erbij hoort? 3 Welk eiland was het thuis van de dodo voor de soort uitstierf? 4 In welke Europese hoofdstad vind je drie van de vier ee exemplaren s eide van een De M, zijn ’s Schreeuw st dichtbevolkte ? 5 In welk land W ligt Kaap Hoorn dt , waar de Stille Oceaan jn en v dm door Atlantische zi Oceaaners ook wel samenkomen Hexagon ? genoemd? 6 Aziatische In welke nationale at is keuken is Bibimbap d een traditioneel gerecht mbool ? ? 7 In welke stad werd…

EEN AVONDWANDELING DOOR LOVINA - OP DE BERG WERDEN WE HARTELIJK ONTVANGEN DOOR LOCALS. IK HEB NOG NOOIT OP ZO’N SPECIALE PLEK GESLAPEN. DEZE AFGELEGEN LODGE IN DE WOESTIJN WAS PRACHTIG VANAF DE KALE TOP VAN MT. MONADNOCK KEEK IK UIT OVER EEN ZEE VAN HERFSTKLEUREN. TOLKIEN WERD DOOR DEZE WORTELS GEÏNSPIREERD TIJDENS HET SCHRIJVEN – EN IK OOK! IN HET ZUIDEN VAN IJSLAND KUN JE GEWELDIG HIKEN IN ÞÓRSMÖRK (“BOS VAN THOR”). TIJDENS MIJN VAKANTIE KON IK EEN BEZOEK AAN NATIONAAL PARK SÖDERÅSEN NIET OVERSLAAN. DE ZOVEELSTE TOFFE BINNENPLAATS MET STREET ART ONTDEKKEN...NU WEET IK HET ZEKER:ICH BIN EIN BERLINER! WE ZIJN OOK HEEL BENIEUWD NAAR JOUW MOOISTE REISMOMENT VAN 2017. GEBRUIK #LPREISJAAR2017 EN WIE WEET ZIE JE JOUW FOTO EIND DECEMBER TERUG OP LONELYPLANET.NL .…

ROTTERDAM Dit jaar kun je naar hartenlust rondjes schaatsen op de schaatsbaan in Het Park bij de Euromast in Rotterdam. Als je uitgeschaatst bent geniet je in het weekend van een cultureel programma op het Winter-terras (€5, kinderen €3,50; ijsvrij.nl) LONDEN Tijdens de War of the Roses en de Peasants’ Revolt werden de muren van de Tower of London al belegerd; tegenwoordig zijn het legers van schaatsers met warme mutsen die hier de dienst uitmaken (€16,50; toweroflondonicerink. co.uk) STOCKHOLM De Vasaparken schaats - baan in Stockholm is de grootste van Scandinavië. De baan staat in een park in het noorden van de stad en is ontzettend populair onder locals en ijshockey teams . Het beste van alles: het is gratis ! Je moet wel je eigen schaats en meenemen (visitsto ckholm…

Omarm de Winter Het Noorse Storfjord Hotel (6) gebruikt eeuwenoude methodes om het behaaglijk te maken voor gasten: houten muren, plaggendaken, houtkachels en warme dekens. Het ligt op een heuvel vlak bij de haven van Ålesund aan de gelijknamige Storfjord (vanaf €234; storfjordhotel.com). Steek net als de Vikingen de zee over naar Reykjavík en ontvang een warm welkom bij Hostel Kex (2) in de IJslandse hoofdstad. Het interieur is een stuk gezelliger dan de buitenkant doet vermoeden en het restaurant op zich is al een bezoekje waard (slaapzaal vanaf €54; kexhostel.is). Aan de andere kant van de Atlantische Oceaan heeft het Scandinavische concept van het ijshotel voet aan wal gezet in Canada. Hôtel de Glace (7) ligt bij Québec en laat gasten overnachten in een ijsfantasie met kamertemperaturen van…

1 Als je je reis begint in Cairns, rijd je eerst vier uur noordwaarts over State Route 1 naar Cooktown. Verken aldaar de mangroves van de meanderende Endeavour en spot zoutwaterkrokodillen aan de oever tijdens een twee uur durende boottocht (vanaf €48 per persoon; fishingcooktown.com). Eet een lunch met verse vis, bijvoorbeeld de “pel-je-eigen-garnalen-emmer”, bij 1770 Restaurant aan het water (vanaf €14; Webber Esplanade 3/7) en ga dan naar de Botanic Gardens van Cooktown voor een wandeling tussen de kleurrijke, inheemse planten (toegang gratis; Finch Bay Road). 2 Op ongeveer 30 kilometer naar het zuiden ligt Rossville en het legendarische Lion’s Den Hotel. Proef een glas van de Northern of Castlemaine XXXX (vanaf €4,20; lionsdenhotel.net). Rijd door naar Bloomfield, waar locals van de Wujal Wujal Aboriginal Community tours leiden naar…

REISTIPS HOE ER TE KOMEN Vanaf Amsterdam vlieg je met KLM rechtstreeks en o.a. British Airways via een tussenstop naar Johannesburg (vanaf €400; skyscanner.nl). Vanuit Brussel vliegt KLM via Amsterdam naar Johannesburg (vanaf €440; klm.nl). Vanaf daar kun je verder vliegen naar vliegveld Eastate in Hoedspruit. Als je liever met de auto van Johannesburg naar Pilgrim’s Rest gaat, ben je zo’n vier uur onderweg. VERVOER TER PLAATSE Huur op het vliegveld een 4x4 (vanaf €90 per dag; avis.nl). Aangezien je in Sabi Sands de safari-voertuigen van het park gebruikt, is een andere optie een begeleide tocht langs de Panorama Route, waarbij je gids je oppikt op Hoedspruit en afzet bij het park (vanaf €550 voor twee dagen; vulatours.co.za). Je kunt ook vanaf Skukuza terugvliegen, dan moet je door Kruger National…

MOSKOU, RUSLAND Avondrood Ik nam deze foto toen ik op een avond met vrienden wat dronk op de rooftopbar van Kalina Bar in Moskou. We kwamen er tijdens zonsondergang en ik liep meteen naar de rand om een foto te maken. Het uitzicht was zo mooi dat zelfs een écht goede foto de schoonheid nauwelijks kan overbrengen. Voor mij zijn de hoogtepunten van de foto het verlichte Radisson Royal Hotel en de prachtige Federatietoren – de hoogste wolkenkrabber van Europa. Ik vind de tegenstelling van klassieke Stalinistische architectuur en 21steeeuwse glazen wolkenkrabbers erg bijzonder. BANFF NATIONAL PARK, CANADA Er een nachtje over slapen Ik ging onlangs in mijn eentje naar Canada en wist dat ik Moraine Lake in Banff National Park hoe dan ook wilde bezoeken en fotograferen. Ik vertrok…

Voor een betaalbare Europese stedentrip mét een goede kans op lekker veel sneeuwpret, hoef je niet verder te zoeken dan Vilnius. Het oude centrum, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, is een verzameling van geplaveide pleinen, indrukwekkende kerken en stadspoorten. Alles is in de winter nog mooier, wanneer de stad bedekt is onder een dikke laag sneeuw en bars en restaurants volop gezelligheid en warmte bieden. Ga na het ontdekken van de stad naar Neris Regional Park, waar je bij de Adventure Academy een hondensledetocht kunt maken. Zoef begeleid door een team van acht Siberische husky’s door het bos, wegduikend voor met sneeuw beladen takken, op hoog tempo langs Hans en Grietje-achtige huisjes. Sluit de dag af met warme thee en pannenkoeken. MAKE IT HAPPEN airBaltic vliegt vanaf Amsteram…

MAKE IT HAPPEN TUI vliegt vanaf Amsterdam en Brussel rechtstreeks naar het eiland Boa Vista en via een tussenstop op het Kaapverdische eiland Sal terug (vanaf €230; tui.nl). De lokale touroperator Naturalia biedt begeleide snorkel-, sterrenkijken walvisspottours (vanaf €68; naturaliaecotours.com). Verblijf bij Migrante Guesthouse, een gerenoveerd 19de-eeuws huis met vier slaapkamers rond een binnenplaats in het plaatsje Sal Rei (vanaf €70; migrante-guesthouse.com).…

Eet De completo : een hotdog met zuurkool, tomaat en, het allerbelangrijkst, veel avocado. Misschien niet het chicste gerecht in Zuid-Amerika, maar wel de favoriete snack in Chili. Dans De cueca, de nationale dans van Chili. Er wordt gezegd dat de dans het paringsritueel van een haan en een kip nabootst. Leer Chileens Spaans, algemeen erkend als het moeilijkste Spaanse dialect ter wereld. Chilenen staan erom bekend dat ze bliksemsnel spreken en regelmatig klanken overslaan. Lees Pablo Neruda's poëtische kroniek van Latijns-Amerika, Canto General (€19,90; bol.com ). De communist/diplomaat/dichter Neruda is Chili's beroemdste zoon, wiens leven net zo kleurrijk was als zijn gedichten. Drink Pisco, een kleurloze brandewijn geproduceerd in Chili's Elquivallei. Chili en Peru hebben een langlopende discussie over wie pisco heeft uitgevonden.…

WIJNMAKER MARCELO Retamal staat onder een piramide van boomstammen, met zijn ogen dicht en zijn handpalmen naar boven gekeerd, in stille meditatie. De eerste stralen van de ochtendzon overwinnen de kale bergen boven hem en verlichten de rijen wijnranken die de hellingen af waaieren. ‘Als je hier staat, kun je een bepaalde energie in je handen voelen,’ zegt hij. Hij is gestopt met mediteren en plukt een paar druiven. ‘Ik voel een sterke spirituele kracht, die zit in mijn vingertoppen. Volgens mij vind je hem ook in de wijn die we maken.’ In de vijf eeuwen sinds de Spaanse conquistadoresde eerste druiven importeerden, heeft Chili een uitmuntende wijntraditie opgebouwd. De vruchtbare heuvels rond Santiago hebben bekroonde wijn geproduceerd die wijnmakers uit Europa het nakijken geven. De Elquivallei is daarentegen nieuw…

‘Grote vlokken sneeuw laten het wolvenspoor op de grond vervagen’ HET IS OCHTEND IN HET Rominckabos. Overal draagt het bos de sporen van een onrustige nacht. Kluiten aarde zijn los gewroet door een everzwijn op zoek naar eten, stukken schors zijn van de bomen gescheurd door een eland en takken zijn rond gesleept door brutale bevers. Boswachter Romek neemt de schade op. Hij hurkt bij een bevroren stroompje, waar verbrijzeld ijs te zien is. Aan de pootsporen kan hij zien dat er een dier door het ijs is gezakt, er weer uit is geklauterd en het bos in is gehold. ‘Wilki,’ zegt Romek plechtig: wolven. Hij staat op en laat een lang, diep wolvengehuil horen dat tot ver in het bos te horen is. Het loont om op goede voet…

OP 17 JUNI 1770 KWAM KAPITEIN JAMES Cook, naarstig op zoek naar een schuilplaats, met zijn doorweekte bemanning aan bij de monding van de rivier de Waalumbaal. Nadat hij het legendarische continent Australië had gevonden en een groot deel van de oostkust in kaart had gebracht, liep hij op een messcherp rif. Het bleek een deel van een schitterend doolhof van koraal, dat hij later het Great Barrier Reef zou noemen. Zijn schip, de HMS Endeavour, maakte slagzij en begon vol te lopen met water. Wanhopig probeerde de bemanning het gat te dichten met wol en mest. Voor hen lag een wilde horizon met moerassen, mangroves en bossen vol eucalyptus. De rivier zelf werd bewaakt door dodelijke zoutwaterkrokodillen, maar voor Cook was dit zijn redding na dagen van angstaanjagende tegenspoed…

De laatste drie jaar ben ik bezig geweest met het maken van foto’s van mijn geboorteplek, Fins Lapland. Ik had nooit plannen om een landschapsfotograaf te worden, maar na 15 jaar wonen in Helsinki en andere grote steden, miste ik de rust van het noorden. Als kind vond ik mijn omgeving normaal, maar toen ik terugkwam stond ik echt versteld van de schoonheid. In de winter zijn de meren en bossen bedekt met een dikke laag sneeuw – de wereld lijkt dan wel een sprookje. De bomen zijn net beelden en het is doodstil. De meeste dieren houden een winterslaap en er is niemand te bekennen. Elk klein geluidje kun je horen, van boomschors die kraakt van de kou tot de sneeuw die van de takken valt. Ik ga vaak…

DIMSUM Een op de drie locals heeft Aziatische wortels en daarom wordt hier niet alleen hamburgers en pizza gegeten als comfort food, maar ook kimchi, tandoori en dim sum. Dim sum is Kantonees voor kleine hapjes. Van oorsprong rolt de bediening karretjes met stomende mandjes vol dumplings langs je tafel, maar nieuwere plekken maken er meer werk van. VEGETARISCH Doorgewinterde vegetariërs die bij uit eten gaan gewend zijn aan geitenkaas- en portobellogerechten als enige vega-opties: je bent nu in San Francisco. Hier vind je meer boerenmarkten dan in welke grote stad ook en lijkt je keuze haast oneindig. Elders gaan veel chef-koks prat op biefstuk, maar Californisch fruit en groente zijn bij de koks in de Bay Area niet slechts een voorgerecht; hier zijn ze het hoogtepunt. DUURZAME VIS De…

ACTIVITEITEN Aqua Dome €€ (aqua-dome.at; Längenfeld) Deze luxe spa ligt omgeven door de Ötztaler Alpen en ten noorden van Sölden. ’s Avonds hangt er een haast bovennatuurlijke sfeer, wanneer de drie ronde baden verlicht worden. Het heeft iets bijzonders om vanuit een zout- of bubbelbad naar de berg-pieken of sterren te staren. Rodelbahn €€ ( stantonamarlberg.com ; St Anton) Lekker in de schemer door de sneeuw glijden? In de winter is elke dinsdag- en donderdagavond de vier kilometer lange Rodelbahn tussen Gampen en Nasserein helemaal verlicht. Pak een slee en daar ga je! Je kunt er een huren bij het Talstation. Skyfly €€€ ( ischgl.com ; Ischgl) De bergen vliegen aan je voorbij met deze tokkelbaan naar Ischgl. Op 50 meter hoogte zoef je twee kilometer…

BEZIENSWAARDIGHEDEN Eeuwenoud Kourion € ( visitcyprus.com ; Episkopi) Deze oude stad, gelegen op een heuvel met indrukwekkend uitzicht op zee, bloeide op onder de Myceners, de Ptolemaeën en de Romeinen. In het kleine bezoekerscentrum staat een schaalmodel van de hele stad. Een hoogtepunt is het Huis van de Gladiatoren, genoemd naar de vloermozaïeken. Aphrodites Rots visitcyprus.com; Petra tou Romiou) Volgens de oude verhalen trad de godin Aphrodite op dit legendarische strand uit het zeeschuim en stapte ze aan land. De twee losse rotsen zijn zwemmend makkelijk te bereiken. Om op het strand te komen, neem je de oude, pittoreske weg B6 van Lemesos naar Pafos. Archangelos Michail (Holy Cross St, Pedoulas) Deze kerk stamt uit 1474 en is beroemd om haar felgekleurde fresco’s. Verwar de opvallende witte Kerk…

Bereid je voor op een heerlijke aanval door eten: een die bestaat uit het proeven van ongeveer 30 gerechten. De kleine bordjes zien er niet bedreigend uit, maar ze blijven maar komen. Je maag zal het zwaar te verduren krijgen, maar je krijgt er wel prachtig herinneringen voor terug. Het woord mezeis een afkorting van mezedes, “kleine delicatessen”, en wordt door zowel Grieken als Turken gebruikt. Mezeworden bijna nooit voor maar één persoon geserveerd: het minimum is twee en met drie begint het pas ergens op te lijken. Probeer met een groep te dineren, want delen is een kernelement van de eetervaring, net als de grote verscheidenheid aan gerechten. Eerst verschijnen er glanzende olijven, een salade en vers brood op tafel, samen met tahin, taramasalata, talatouri(tzatziki) en hummus om te…

BEZIENSWAARDIGHEDEN Kumu € (kumu.ekm.ee; A Weizenbergi 34, bij Kadriorg Park) Dit futuristisch ogende, zeven verdiepingen hoge gebouw is een spectaculair bouwwerk van kalksteen, glas en koper dat prima in het landschap past. Kumu (een afkorting van kunstimuuseum) heeft alles van vroom geschilderde altaarstukken tot het werk van moderne Estse kunstenaars als Adamson-Eric. Stadsmuur € (visittallinn.ee; Väike-Kloostri 1) Het meest fotogenieke stuk van de overgebleven muren van Tallinn verbindt negen torens aan de westkant van de Oude Stad. Je kunt drie van de torens beklimmen. Neem je camera mee om het uitzicht over de rode daken vast te leggen. Stadhuisplein (Raekoja plats) In de 11de eeuw werden er voor het eerst markten gehouden op de Raekoja plats. Nu staan er een gotisch stadhuis aan de ene kant en pastelkleurige gebouwen uit…