Inhoudsopgave van Editie 8 - 2022 - LINDA.loves

‘RUUD HULDE ZICH IN TREURIGE, ZWARTE GEWADEN’ ‘DAT ENE MOOIE JASJE IS HELAAS OVERLEDEN’ ‘DAN ZEGT HIJ: DOE NIET ZO RAAR MET JE BENEN, SCHAT’ DIE TIJD IS VOORBIJ “Ik hou van kleren met een goede snit, lekker geweven, kostuum-achtig: bandplooibroeken en jasjes. Ik doe niet meer klakkeloos mee aan trends. Mijn Saint Laurent-jassen zijn klassiekers, ik trek ze al jaren met veel plezier uit de kast.” GEKLUNS & GEKRUIMEL “Ik kom altijd thuis met vlekken op mijn goeie goed. Ik kluns met koffie, kruimel met eten. Na het koken bakvet en olijfolie op mijn witte kleren. Je moet die vlekken niet proberen te verwijderen met Kärcher interieurspray, weet ik nu. Die is bedoeld voor je bankstel, niet voor een Pernille Teisbæk-jasje – dat dus helaas is overleden.” EN TOEN…

AAF BRANDT CORSTIUS (46) IS COLUMNIST EN SCENARIOSCHRIJVER SOPHIE Sophie Fontanel kwam op mijn pad toen ik had besloten het grijs van mijn haar uit te laten groeien. Zij – wat ouder dan ik – had dat ook, het stond haar goed, dus ik besloot dat Sophie mijn grijshaar-icoon werd. Ik ging haar volgen op Instagram, want daar is ze een grootheid. Inmiddels is Sophie op veel meer gebieden mijn goeroe: huisinrichting (dat Parijse zolderappartement), reisjes (elk jaar naar een Grieks eiland met vriendinnen en kaftans), werk (Sophie bedrijft de journalistiek, schrijft diepzinnige boeken én influencet). Maar ze is vooral mijn geestelijk leider op modegebied. Alles wat ze draagt, staat haar fantastisch, en het leuke is dat ik altijd sterk het idee heb dat het mij óók fantastisch zou staan.…

PRINSES WORDT WAKKER Goed wakker worden doe je à la prinses Amalia met een carnavalskraker op tien of door te douchen met een zweem gember met citronella (Weleda Aroma Shower Energy, € 6,99). BOTSENDE KLEUREN De color blocking-trend van de jaren tachtig is terug. En hoe. Echt doen: je kleurrijke oversized outfit flink laten clashen met kanariegele of knalblauwe lippen. WE LOVE ROOIBOS Rooibosthee kennen we al, maar de antioxidanten uit de Zuid-Afrikaanse plant doen het ook goed in huidverzorgingsproducten (dorerooiboscosmetics.com, vanaf € 15,95). DAT DOET MAAR Dat kan nog uitbundiger, dachten Viktor & Rolf over hun bloemengeur Flowerbomb. En voilà: de super-sensuele Ruby Orchid (vanaf € 73). GOUDEN GOEDJE Je kwast erop los met de goudkleurige poeders uit het Shine-palet van Pupa (€ 28,95). WIJ SPAREN In de categorie…

HOE HET BEGON “Na een studie kunstgeschiedenis aan de universiteit van New York ging ik appartementen restylen die de verkoop in moesten. Het was mijn taak om ze er bijzonder uit te laten zien. Meubels, decoratie en behang vond ik op vlooienmarkten en in tweedehands winkels. Ik ontmoette Carl, met wie ik een jaar later trouwde. Carl was textielhandelaar. Samen startten we textielbedrijf Old World Weavers. Dat was geweldig, we reproduceerden stoffen uit de 17de, 18de en 19de eeuw. Het textiel dat we daarvoor nodig hadden, tikten we op de kop tijdens vele reizen. Dan verzamelde ik ook meteen kledingstukken voor mijzelf. Opvallende, kleurrijke kleren. Terug in New York droeg ik ze naar chique feesten. Mijn stijl viel op. Mensen dachten: als die vrouw zich zo kan kleden, kan ze…

IRIS VAN LUNENBURG (36) IS COLUMNIST EN DESKUNDIGE BIJ SHOWNIEUWS BOEKEN Ik had het kunnen weten natuurlijk. Die boeken. Al die boeken. Zomerhuis met zwembad van Herman Koch. Albert Camus’ De pest. Marcel Proust. Knausgård. Ze liggen overal. Toen ik na de derde date mee naar zijn huis ging, was ik positief verrast. Pieter had een klein maar gezellig appartementje. Zwart-witfoto’s aan de muur, ontelbaar veel platen en, voor zover ik kon zien, geen opgestapelde, aangekoekte afwas. Maar wat me vooral innam voor hem, waren de stapels boeken. Het smelt van Lize Spit. Prachtig. Het halve oeuvre van Murakami. Jeetje. De jongen die me destijds een tikkeltje aangeschoten aansprak op een feestje, bleek niet alleen leuk, maar ook nog intelligent. Terwijl hij mijn lievelingsplaat van Erykah Badu opzette en we…

BREKEND NIEUWS: we hoeven onze boeken niet meer op kleur te rangschikken, laat staan met de kaften naar achter! Ze mogen juist weer heel je ne sais quoi op de plank worden gezet, mits – dit is nieuw – we goed over die titels hebben nagedacht. Willen we ze echt? Kunnen we fatsoenlijk voor ze zorgen? Een boek komt namelijk met verantwoordelijkheden, nondeju, over de aanschaf van een kind doen we toch ook niet lichtzinnig? Dit is geen grap. Nee, dit is een recent, urgent bericht uit het hogere interior design-segment, verzonden door mensen die trends bedenken en daar heel veel geld mee verdienen. Dat is natuurlijk prima, ieder z’n meug. Ik behoor ook tot de enorme groep mensen die gek is op inrichten, herinrichten, schuiven met meubels, elk jaar…

HET MOTTO: DOE EENS GEK SPIEGELTJE AAN DE WAND Zigzagspiegel met diameter van 50 centimeter (€ 99,95, klevering.com). OP DE WC Wc-rolhouder van draadstaal (€ 25, spitsberg.nl). GA ZITTEN Bijzondere zitkubussen (€ 2420, frozenfountain.com). KANJER Buitenlamp van bijna 2 meter (€ 2959, seletti.it). DE STIJL VAN ROLF & BRANDON GEINIG Panter onder glazen plaat (€ 550, boldmonkey.com). ON THE ROCKS ALSTUBLIEFT Fifties barkruk (€ 339, belairfurniture.com). VAN JONATHAN Porseleinen onderzetters (€ 72,50 per 4, uk.jonathanadler.com).…

1 kleine spitskool, dun gesneden • 200 g wortel, in dunne reepjes (julienne) • 1 komkommer, in dunne plakjes • 1 rode ui, in halve ringen • 200 ml azijn • 300 ml water • 4 el suiker • 2 tl koenjit BEREIDINGSWIJZE Kneus de spitskool en strooi er een beetje zout overheen. Laat even staan zodat het zout goed kan intrekken en meng dan met de andere groenten. Verwarm het water in een steelpan en smelt hierin de suiker. Haal de pan van het vuur en voeg de azijn en koenjit toe, laat iets afkoelen. Voeg vervolgens de azijn en de groenten samen. Laat even staan, bij voorkeur een nacht.…

Hartstikke mooi, fijn geprijsd: onze eigen LINDA.loves voorjaarscollectie. KOM MAAR OP Is er nog een restje wijn? En hoe zit het met het toetje? GOEIE SFEER Als jij de kaars aansteekt, vul ik de glazen. FAKE NEWS Waarom ook niet: nepvis, radijs en paprika. Karaf in de vorm van een vis € 13,99, houten bakje Ø 12 cm € 7,99, houten bakje Ø 15 cm € 8,99, saladeschaal € 19,99, kopje € 3,49, kussen € 7,99, bakje in de vorm van een paprika € 6,99, bakje in de vorm van een radijs € 6,99, slabestek € 8,99, servetten € 1,69. Alles bij Albert Heijn.…

BEELDIG OP HET TERRASJE Met een chic zonneschermpje zit je extra bevallig op een terras terwijl de zon op je huid prikt (Visor, € 49,95, bronteshop.com). WAUW Dertien kamers telt het hotel in de woonfabriek van Piet Hein Eek, allemaal ingericht door een andere kunstenaar. Je weet niet wat je ziet in Eindhoven (hotelpietheineek.com). EET & SLAAP JE BENT EEN GOED MENS Prima plan: uitwaaien op Terschelling terwijl je met z’n allen plastic rommel ruimt (jutxl.nl). HET IS NIET WAT JE DENKT Líjkt zeep, ís olie. Reken maar dat je huid dat heerlijk vindt (Body Oil Bar Exotic Ylang Ylang, € 9,99, happysoaps.com). AAN EN GAAN Rubberlaars met goede profielzool die er ook nog eens top uitziet (€ 99, superga.nl). HIER WAAK IK Geen schurk komt ongezien weg met een…

‘EN DAN ZEG IK: DOE MIJ MAAR DE FALAFEL’ ‘BIJ BORA BORA ZIJN ZE DOL OP REGGAETON EN JUNGLE FEESTJES’ 1 HELEMAAL ZEN “Ik ben dol op de Hortus Botanicus, een supermooie botanische tuin in de Plantagebuurt. In die oase van plantjes word ik helemaal zen. Mijn moeder heeft er lang gewerkt. Ze is nog niet lang geleden overleden en in de Hortus voelt ze even heel dichtbij. In het restaurant begin ik graag de dag. Ik lees er ook mijn script – ik werk aan Moloch, een te gekke Nederlandse horrorfilm. Zit dat goed in mijn hoofd, dan eet ik een taartje van Patisserie Holtkamp.” 2 ALLES IS TE KOOP “Latei op de Zeedijk is café én brocantewinkel. Alles wat je ziet is te koop. Ik eet er boterhammen…

ONDER DE 10 EURO ONDER DE 25 EURO ONDER DE 50 EURO ONDER DE 100 EURO…

Abonnementen Je kunt je abonneren via linda.nl/abonneren óf telefonisch via de klantenservice: 020 8088724. Openingstijden: maandag t/m vrijdag 09.00-18.00 uur. Abonnementen gelden tot wederopzegging, tenzij anders vermeld. Adreswijzigingen graag vier weken van tevoren telefonisch doorgeven. Met vragen over je abonnement kun je ook terecht bij de klantenservice. Abonnementsprijs Een abonnement op LINDA. (6 x LINDA.) kost € 44,70. Een jaarabonnement (12 x LINDA. + 1 x LINDA. vakantieboek) € 96,85. Een PLUS-abonnement (12 x LINDA. + 1 x LINDA.vakantieboek, 4 x LINDA.meiden) € 121,85, een MEER-abonnement (12 x LINDA. + 1 x LINDA. vakantieboek, 3 x LINDA.loves) € 119,20. Een ALLES-abonnement (12 x LINDA. + 1 x LINDA.vakantieboek, 3 x LINDA.loves, 4 x LINDA.meiden) € 144,20. Een jaarabonnement op LINDA.meiden (4 x LINDA.meiden, 1 x LINDA.meiden Zomerboek, 1 x LINDA.meiden…

POLLETJE PIEKHAAR Grof geschut voor droog haar (Beigic Damage Repair Treatment Mask, € 43, laboratory-k.com). MOET JE HAAR ZIEN Versier je oogleden met felgroen en iedere beauty-expert weet: hee, die vrouw volgt de laatste trends. HET IS EEN DRANG Nu de dagen langer worden en de nachten warmer snakken we naar een heerlijke lentegeur. Eau fraîche Irresistible van Givenchy is lekker fris en bloemig (€ 86). TOPDRUPPELS Negeer Insta-filters en maak gewoon een plaatje van de werkelijkheid. Dit serum heeft van zichzelf al een soft focus-effect (Rodial Soft Focus Glow Drops, € 56). AFGEPAST Een enkele capsule getinte dagcrème is precies voldoende voor je hele gezicht (Clarins Milky Boost, € 30). MAANZUSJES OPGELET Fijne nagellakjes in de kleuren van edelstenen als opaal en rozenkwarts (Dior Vernis, € 28). HOE HET…

CATHY VAN DE PAS (42) HEEFT EEN VRIEND, TWEE DOCHTERS EN WERKT ALS SECRETARESSE. ‘DAAR TEER IK DAGEN OP’ “Op mijn vijftiende ging ik stiekem naar de feesten in Kadance, Tilburg. Mijn moeder mocht het niet weten. Ik smokkelde mijn Aussie en Nikes mee en kleedde me om op de wc. Ik heb aan de gabbercultuur mijn goeie jeugd te danken. Ik werkte keihard om tickets te bekostigen, tijd om te ontsporen was er niet. Kaartje kopen en dan vol adrenaline ernaartoe. Eerst een verkenningsronde door alle zalen, dan hakken. Urenlang. De beats, de trance, het is puur geluk. Ik kan er dagen op teren, nog steeds. Vlak voor een feest krijg ik geen hap door mijn keel van de zenuwen. Zal het weer zo geweldig worden? Welke muziek zullen…

‘MAAR IK DRAAG NOOIT EEN BEHA’ ‘IK WAS EEN STREBER MET FOMO’ ‘IK ZEG: LAAT VOORAL JE SOKKEN ZIEN’…

VERZAMELAAR Bedelarmband uit de Iris Apfel-collectie (€ 79,99, hm.com). HUISDIER met op deachterzijde een woelige zee (€ 240, fornasetti.com). LEKKER TUT Handgeschilderd dressoir, 85 cm breed (€ 539,99, otto.nl). KEFFERTJE wordt decoratie voor in huis (€ 99,50, polspotten.nl). PROOST Geïnspireerd op regenboog-kleuren en snoep (€ 45 per 2, puikdesign.com). ‘INTERIEUR MOET SPEELS ZIJN, NIET STATIG’ ZE HEET OLIVE en werd gemaakt door Tein Lucasson (print vanaf € 9,99, junique.nl). KLEINTJE Gaat 150 cl in (€ 24,95, casashops.com).…

‘MAAR OOIT WIL IK KIPPEN’ WAT RUIK IK TOCH “In Amsterdam lijkt mijn huis chaotisch maar is het niet, er zit wel degelijk systeem in. Mijn Parijse zolder is overzichtelijker, daar heb ik geen ruimte voor zooi. In allebei mijn huizen ruikt het naar een mengeling van Diptyque-kaarsen en Franse kaas.” HET BETERE HOTELGEVOEL “Als het even kan, ga ik shoppen als ik op reis ben. De lampen aan het plafond bestelde ik via Soho Home, voor het betere hotelgevoel. Jammer genoeg zijn hun transportkosten nogal hoog.” HET GROEIT EN GROEIT “Ik heb een beroepsmatig alibi om altijd weer nieuw servies te kopen: voor mijn boeken fotografeer ik de gerechten op steeds andere bordjes. Het is een almaar uitdijende verzameling van brocante, Hermès, servies dat van mijn moeder is geweest…

Matte lipsticks zijn prachtig, maar hebben vaak de neiging in no time je lippen uit te drogen. De Contouring Lipstick van Sensai niet. Deze dekt perfect én hydrateert de lippen dankzij de toevoeging van Koishimaru-zijde. Hij komt in 12 diepe kleuren die prima matchen met alle huidtinten. SENSAI-COSMETICS.COM/NL WONEN PASGEBOREN Lijkt misschien een wankelend, pasgeboren hertje maar het is tafel Marrow (€ 139, nl.casashops.com). STERK SPUL HOOR Aluminium tuinbankje Belleville mag het hele jaar buiten blijven want weer- en windbestendig (€ 539, jotex.nl). ASSEYEZ-VOUS Je kent ze wel, die leuke stoeltjes uit de Jardin des Tuileries die je zelf overal mag neerzetten. Maarten Baas gaf er zijn eigen twist aan (vanaf € 350, valerie-objects.com). BLOEMIG SERVIES Anna + Nina maakt weergaloos servies van handbeschilderd keramiek (vanaf € 39,95, anna-nina.nl). NEEM…

Twee gieters voor de entree in een rustige, nette Haagse straat op tien fietsminuten van het Binnenhof, waar het toch vooral een mannenhuishouden is: Jesse Klaver, zijn vrouw Jolein en hun drie zoons, in leeftijd variërend van twee tot acht jaar. Jolein maakt koffie met een cafetière, Jesse klopt handmatig de melk op in een strak afgewerkte keuken en vraagt: “Wil je iets eten? Heb je ergens trek in? Vind je het warm genoeg?” Vragen die hij om het kwartier zal herhalen. Jolein, inmiddels vanaf de houten bank aan de lange houten eettafel: “De temperatuur is nogal een dingetje voor hem. Ons huis is helemaal gasvrij, dus checkt hij voortdurend of het niet te koud is. Jesse is altijd bang dat er iemand ziek wordt.” Hij: “Mijn oma denkt dat…

PORTLAND IS SOCIAAL, GAY FRIENDLY EN EIGENZINNIG. Het motto van de stad is niet voor niets Keep Portland Weird. Nergens in Amerika eet je lekkerder biologisch dan in deze organic food-stad. Portland, Oregon omarmde als een van de eerste Amerikaanse steden culinaire hypes als From Head to Tail en No Waste. Vandaar al die Farmers Markets en mensen die net zo makkelijk een latte bestellen als kombucha. Eten is echt een ding in Portland, overal in de stad staan food carts met eten van verrassend goede kwaliteit. Van Japans en Thais tot Spaans en Mexicaans, al dan niet honderd procent biologisch. Burnside Street is de scheidslijn tussen Noord en Zuid; rivier de Willamette verdeelt Portland in West en Oost. Over die rivier hangen maar liefst twaalf bruggen, waaronder St. John’s…

DENKEND AAN ITALIË komen visoenen vanzelf. Van aperitivo’s op een terrasje tot maaltijden al fresco onder een olijfboom en Toscaanse heuvels waar het geurt naar rozemarijn. Italië verovert een plek in het hart van elke bezoeker en daarom willen we allemaal weleens een roadtrip maken door het land. Aanrader: pak om te beginnen de pluk Ligurië en Toscane. Zo blijft de boel te behappen in een week of twee. Of korter, als je de Fiat 500 extra toeren laat maken. De eerste stop aan de Ligurische Zee: Laigueglia. Nog net in de provincie Savona en op een uur van de Zuid-Franse grens. Een vissersdorp met snoeperige huisjes aan de kust, nog niet onder de voet gelopen door toeristen. DOMPEL JE IN HET WATER, DRINK GODDELIJKE WIJN Het is heerlijk slapen…

FILIPIJNEN, DAT IS VERWELKOMD WORDEN MET EEN LIED Mabuha zingt de chauffeur die me opwacht bij de luchthaven van Manilla. Het is een welkomstlied. “Wij Filipino’s houden van zingen”, vertelt hij. “We hebben het uiterlijk van Aziaten, denken als Amerikanen en hebben het hart van Spanjaarden.” De Filipijnen dankt de naam aan de Spaanse koning Filips II. Het eilandenrijk viel eerst onder Spaans gezag, later nam Amerika het roer over. Inmiddels is het land onafhankelijk, maar de koloniale invloeden zie je nog overal. Tussen de onafzienbare stroom auto’s, motoren en fietsen van miljoenenstad Manilla rijden bijvoorbeeld duizenden Amerikaanse legerjeeps die als taxi dienen. Stuk voor stuk in felle kleuren gespoten. Manilla is geen plek om weken te verblijven, maar de stad overslaan zou zonde zijn. Absolute must-see is Intramuros, de…

‘Fred van Leer trok wit weg toen hij de zooi inmijninloopkast zag’ TWEEDEHANDS Altijd bij RataPlan WEBWINKELS Vinted, Guts & Gusto JASJES Nikkie, Goosecraft STOM Een kip die de duim opsteekt op het reclamebord van een slager MOTTO Als het leven je laat struikelen, maak er dan een salto van INSTA @Dean. Schneider. Hij leeft tussen de leeuwen SPORTOUTFIT Leggings van Puma, topjes van Nikkie en Bjørn Borg BIKINI O’Neill LINGERIE Hunkemöller, Marlies Dekkers BOTOX Spreek ik me nooit meer over uit DUURSTE KLEDINGSTUK Een G-Star spijkerjurkje van 500 euro, gekocht in mijn modellentijd ZONNEBRIL De piloten-bril van Ray-Ban INSPIREREND Leonardo DiCaprio, die zich inzet voor het milieu JEANS Hoog in de taille TAS Geen, alles gaat in mijn zakken MAKE-UP Estée Lauder, Etos. POTEN IN DE KLEI “‘Hee, je…

‘GAAN WE EXPRES ALS ANWB-STEL. VINDEN WE massimodutti.com GRAPPIG’ ‘PRIMERS, SERUMS, MASKERS, DAGCRÈMES. IK DOE HET ALLEMAAL’ DE STIJL VAN TAS Jarenlang een oude rugzak, nu een tas mee om mijn outfit af te stylen MODEWINKEL Daily Paper PARFUM Op dit moment Guilty pour Homme van Gucci SLAPEN Altijd naakt JEANS Kings Of Indigo, classic Levi’s ONDERGOED Mannenboxers. Lastig, want I don’t have a dick en dan houd je dus een flapje stof over aan de voorkant. Die van Calvin Klein hebben dat minder, net als de boxers van het Amsterdamse merk A-dam. Die zijn wat meer transproof MISKOOP Ik betaalde ooit 150 euro voor een beha, maar ik heb inmiddels geen tieten meer ZONNEBRIL Persol, the bigger the better MODEBUDGET Geen. Wel een regel: ik mag alleen iets kopen als…

MERKEN T.I.T.S., Lazy Oaf, Adidas, Nike, Zara, Asos HET LIEFST zou ik altijd in Gucci rondlopen maar dat laat m’n portemonnee niet toe TAS Een blauwe van Freitag SCHOENEN Nike Air Max, Asics. Bij optredens Adidas met een dikke zool. Dat tilt me op, zonder dat ik daarvoor hakken aan moet GIRLCRUSH op Zendaya en Hunter Schafer uit Euphoria JEANS Weekday en Levi’s. Liefst met hoge taille en niet te strak ZONNEBRIL Miu Miu, Gentle Monster SIERADEN Als ik optreed draag ik grote kettingen en mega-oorbellen. Een mix van goud en zilver KNAPPE MAN Leonardo DiCaprio in z’n jonge jaren en Damiano David, de zanger van Måneskin NIET VOOR MIJ Jurken draag ik nauwelijks, omdat ze me tuttig maken. POFMOUWEN EN ZO “Ik hou van retro: pofmouwen en grote kragen.…

DEZE KAARS OP DEZE KAARS Weet je nog hoe fijn je met je houten stapelringen speelde? Kan nu ook met kaarsen (€ 45, re-or.com). AFVAL BESTAAT NIET Ooit een stuk van een hek, nu een hangamp. In z’n eentje of als tros (vanaf € 49,95, tolhuijs.nl). ET VOILÀ Als je wordt opgesloten met louter papier en een schaar kom je uiteindelijk naar buiten met de Scissors Coffee Table in vier vormen en formaten en vijf kleuren (vanaf € 395, studio-henk.nl). ZELF DOEN Een mobile die je met metalen staven, ringen en draaikoppelingen in elkaar pielt (€ 69, maisonkoos.nl). LEUK IS-IE Altijd gezellig, een kleedje op de vloer. Dit exemplaar is van gerecycled materiaal en meet 60 x 90 cm (€ 210, layeredinterior.com). FUNKY PEPIJN Mirror mirror on the wall, who’s…

HOUDEN WE VAN Mag in de vaatwasser (6 stuks € 37,95, libbey.eu). GROETEN VAN PIET Van gerecycled hout (€ 464, pietheineek.nl). BEETJE FRANS, BEETJE HOLLANDS EZELTJE-PRIK Glazen pot met 50 punaises (€ 14,90, hoeked.com). KUNST Prachtig behang (€ 36 per m2 , photowall.nl). BORDJE VAN HERMÈS Voorzichtigheid geboden (€ 85, hermes.com). PLOF Vierzits met metalen pootjes (€ 749, wehkamp.nl). NOOIT MEER LAUW Theepot met isolatielaag (€ 104,95, bredemeijer.nl). WILLEN WE Sergio Herman voor Serax (vanaf € 25 per stuk, serax.com).…

‘WE NOEMEN HET ONS HAPPY HOUSE’ ‘IK VIND HET BEST RUSTIG’ ROOSJE ERTUSSEN Rolf: “We zitten altijd met z’n drieën op het daybed. Roosje mag niet in ons echte bed, we proberen met haar iets strenger te zijn dan met onze vorige teckel Zwaantje, maar hier ligt ze ook heel graag. Het is alsof je in een vogelnestje zit, met dat geweldige uitzicht over de stad.” Brandon: “Aan de overkant zien we het kerkje waar we drie jaar geleden zijn getrouwd.” Rolf: “Onze voordeur is ook een favoriet. Het is een knipoog naar de Efteling. En er is er maar eentje van. De slaapkamer met badkamer moest onze eigen hotelsuite worden en dat is heel goed gelukt. En toen Job Smeets ons de wc liet zien, moest hij er zelf…

2½ kg procureur (varkensnek zonder been) • 1 ui • 0,5 bol knoflook • 3 el sambal oelek • 12 blaadjes djeroek poeroet • 4 cm laos • 3 cm verse gember (djahé) • 50 ml gembersiroop • 2 el tamarindepasta • 30 ml gula djawa • 2 el kemiripasta • 2 el tomatenpuree • zout en peper naar smaak BEREIDINGSWIJZE Maak van de ingrediënten een boemboe (= fijngewreven kruidenmengsel. Dit kan in een vijzel of, met een klein scheutje zonnebloemolie, in een blender) en bak deze pakweg 5 minuten aan in een scheutje zonnebloemolie. Wrijf de procureur er goed mee in; zorg ervoor dat het vlees bijna ‘onder’ staat. Dek af en laat een nacht marineren in de koelkast. Verwarm de oven voor op 120 ºC. Leg de procureur…

TOEN MIJN JONGSTE ZUSJE KLEUTER WAS, kwam haar vriendinnetje bij ons eten. Het meisje stond binnen ons gezin bekend als verwend. Zo hoefde ze nooit groenten te eten en kreeg ze in plaats van brood pannenkoeken mee naar school. Die bewuste avond vroegen wij plagerig aan het vriendinnetje wat haar lievelingsgroente was. “Worstjes”, antwoordde het arme kind, waarna wij gillend van plezier over tafel rolden. Wat een grap, een kind dat het verschil niet weet tussen een worst en een wortel. Dat gingen wij later heel anders doen met onze kinderen ... De onheilspellende drie puntjes in de vorige zin staan er niet voor niets: ergens is het met mijn dochter (7) en zoon (3) namelijk de verkeerde kant op gegaan. Zo hoorde ik mezelf gister smekend (niet dreigend, maar…

SLAPEN The Hoxton (1) is net zo prettig en comfortabel als haar zusje The Hoxton Amsterdam. thehoxton.com Moxy (2) zit hartje stad en is lekker betaalbaar. marriott.com Kex (3) is een hotel met IJslandse roots. De visburgers zijn goddelijk. kexhotels.com Grand Stark (4) heeft een stijlvolle lobby en fijne deli-bar. palisociety.com BORRELEN Teardrop in het Pearl District. Kies een cocktail van de kaart of laat er een op maat maken. teardroplounge.com The Crick (5) is de tasting room van Abbey Creek Vineyard. Hiphopmuziek en fantastische wijnen. abbeycreekvineyard. com ETEN Bamboo Sushi vind je overal in de stad. Goeie sushi, hartstikke duurzaam. bamboosushi.com Mother’s (6) is dé plek voor een brunch met wafels, blueberry pannenkoeken, en bacon & eggs. mothersbistro.com Mucca Osteria (7) is een echte Italiaan met waanzinnige carpaccio met…

1. DOE MAAR CHIC La Suite 27 is een klein maar ouderwets appartement in de oude stad van Camaiore. De suite werd gerenoveerd door de vader van de eigenaar, architect Stefano Viviani. Vanaf het terras kijk je zo uit op de belangrijkste straat van Camaiore. 2. OVERAL KUNST Onder de noemer klein maar fijn: bezoek vooral het bruisende kustplaatsje Pietrasanta. In het verleden bekend vanwege het marmer, tegenwoordig één groot beeldenpark met werken van zowel Italiaanse als internationale kunstenaars, zoals deze blauwe banaan van pop artist Giuseppe Veneziano. 3. OSTERIA DI CASA CHIANTI Op het Toscaanse platte land, tussen de heuvels van Certaldo en Fiano. Ga er niet heen voor het decor, wel voor het malste vlees in de regio. En voor panoramisch uitzicht vanaf het terras: vraag om een…

THE FARM AT SAN BENITO Op het eiland Luzon vind je een van de mooiste holistische health resorts ter wereld. Het ligt verscholen in de bossen rond een voormalige koffieplantage. Missie: je volledig in balans brengen.thefarmatsanbenito.com SIARGAO BLEU Een relaxed spahotel op surfeiland Siargao met een tropische tuin en groot zwembad. siargaobleu.com SOUTH PALMS Een comfortabel strandresort op een schiereiland bij Bohol. Beroemd om de Zenses-spa in hutten van palmblad aan zee.southpalmsresort.com EL NIDO RESORTS IN PALAWAN Bestaat uit vier privé-eilanden. Pangulasian Island is de meest luxueuze van de vier. elnidoresorts.com CRIMSON RESORT Een modern en trendy hotel op Boracay aan een baai met koraalrif.crimsonhotel.com/boracay NEW WORLD MAKATI Betaalbaar en fijn hotel met fantastisch ontbijt op loopafstand van shoppingmalls en stadspark Ayala Triyala Gardens.manila.newworldhotels.com…

4FUNKYFLAVOURS 4funkyflavours.eu ADIDAS adidas.nl AGL agl.com AIAYU aiayu.com ALEX ANTWERP alexantwerp.com ARKET arket.com ATELIER MUNRO ateliermunro.com BERSHKA bershka.com BIMBA Y LOLA bimbaylola.com BODES & BODE bodesenbode.com BOL.COM bol.com BOTTEGA VENETA bottegaveneta.com BRON JEWELRY bronjewelry.com BRONTÉ bronte.nl CARMEN AMSTERDAM carmenamsterdam.com CAROLINE BiSS carolinebiss.com CELINE celine.com CHOPARD chopard.com CHRISTIAN WIJNANTS christianwijnants.com CHRISTOPHER ESBER christopheresber.com.au CHYBA chybajewelry.com CLAUDIA STRÄTER claudiastrater.com CULT GAIA cultgaia.com DAILY PAPER dailypaperclothing.com DE BIJENKORF debijenkorf.nl DEMURE AMSTERDAM demureamsterdam.com DOLCE & GABBANA dolceandgabbana.com DR. MARTENS drmartens.com DRYKORN drykorn.com ELISABETTA FRANCHI elisabettafranchi.com ELZINGA STUDIO elzinga.studio ESSENTIEL ANTWERP essentiel-antwerp.com FABIENNE CHAPOT fabiennechapot.com FELT ATELIER feltatelier.nl FENDI fendi.com FERAGGIO feraggio.com FERRY SCHIFFELERS ferryschiffelers.com FILIPPA K filippa-k.com FORTE_FORTE forte-forte.com GASSAN gassan.com GRAY LABEL gray-label.com GUESS guess.eu H&M hm.com HANRO hanroshop.nl HARD-WEAR hard-wear.nl HESTRA hestragloves.eu HUMANOID shophumanoid.com IRIS MAREE irismaree.com IRO iroparis.com IVYLEE ivyleecopenhagen.com JACQUEMUS jacquemus.com…