Inhoudsopgave van Editie 5 - 2024 - Libelle

Toen ik het verhaal las van Elleke en Claudia, die allebei mantelzorgen voor hun moeder en daarover lief en leed delen, maakte ik in gedachten een sprong terug in de tijd. Naar de periode dat mijn moeder – ik was toen 34 – ernstig ziek werd en uiteindelijk overleed. Mijn broers, zus en ik waren niet de échte mantelzorgers, daarin had mijn vader de leiding. Wij kwamen geregeld langs, maar dat voelde toch meer als bezoek, al trokken we alles uit de kast om haar en onze vader van dienst te zijn. Een paar jaar geleden is ook mijn vader overleden en ging het anders. Nu waren wij wél degenen die meegingen naar de artsen, checkten of het goed met hem ging en de zorg verdeelden tussen ons drieën –…

ZACHT KARAKTER Met een pak maak je hoe dan ook een statement, maar het maakt nogal een verschil welke stof je kiest. Babyrib zorgt voor een zacht randje. Blazer € 139,99, broek € 69,99 (Esprit), trui € 99,95 (Another Label), korte laarzen € 69,95 (Zara). PAST ALS EEN JAS Adieu blazer, bonjour bomber. Zo kan het dus ook. Al net zo verrassend: de two-piece heeft een mouwloze top. Top € 99,95, broek met rechte pijp € 89,95 (Modström), bomberjas met opgestikte zakken € 55,95 (Zara). Speelvooral met TOON OP TOON BASIC BEAUTY Niet alleen de kraagloze blazer, ook een simpel shirt zorgt voor een casual effect. De hoed staat lekker pittig. Blazer € 189,95, broek € 119,95 (Modström), shirt € 7,95, schoudertas € 39,95 (Zara), korte laarzen € 134,95 (Toms),…

Fook (48): “Mij mag niets meer overkomen, besef ik als ik onder de douche sta. Vanaf vandaag heb ik de verantwoordelijkheid voor anderen. Vreemd, vrijheid was altijd mijn grootste goed: freelancen, reizen, kunnen gaan wanneer ik dat wil. Al kwam mijn leven dertien jaar geleden door mijn relatie met Ivar wel in rustiger vaarwater. Toen wisten we niet dat wij, 48 en 46 jaar oud, pleegouders zouden worden van Tim van veertien en de twaalfjarige Benthe. Vertederd denk ik terug aan de toen driejarige Tim die met zijn moeder, mijn goede vriendin Frederike, door ons huis liep. Wie had toen kunnen bedenken dat datzelfde blije mannetje ooit bij ons in zou trekken? We waren nog onwetend van de kanker die Frederike zou treffen, van haar ziekbed van vijfeneenhalfjaar en haar…

“Er zit een kuil in mijn matras”, zei mijn oudste zoon. Ik dacht na. Ach ja, hij was twaalf toen hij zijn huidige bed kreeg. Alweer bijna tien jaar geleden, inderdaad. Ik had toevallig een paar uur vrij en zei dapper: “Nou, dan gaan we nu meteen een nieuw matras kopen.” Daar zaten we al in de auto, op weg naar het beruchte blauwgele warenhuis, waar je nooit, maar dan ook nóóit je kinderen mee naartoe moet nemen. Want hoe gaat dat? Je moet alleen een nieuw douchegordijn en een pak kaarsen hebben, maar die kinderen zien van alles dat ze “écht heel erg nodig hebben”, zoals een dekbedhoes met autootjes erop, een knuffeloctopus en... en... en... Ook willen ze per se gehaktballetjes eten in het restaurant én een ijsje,…

Leonie (45): “Al op jonge leeftijd ontmoette ik Pepijn tijdens mijn studie. We raakten niet uitgepraat met elkaar. Naast dezelfde interesses bleken we ook allebei min of meer dezelfde achtergrond te hebben. Ook hij was een kind van gescheiden ouders, ook hij werd vroeger gepest op de basisschool. Het was alsof “We dachten dat we nog een heel leven voor ons hadden” we elkaar zonder woorden begrepen en bij elkaar een thuis hadden gevonden. We wilden trouwen en kinderen krijgen, maar hadden geen haast. We hadden nog een heel leven voor ons! Daar ben je dan van overtuigd, als twintiger. Pas op mijn vijfendertigste kregen we onze eerste dochter en op mijn tweeënveertigste waren we gezegend met drie leuke, lieve kinderen. Ons geluk kon niet op. De uitdagingen van het…

DE EERSTE TEKENEN “Ik red me prima”, schreeuwt mijn moeder Claudia (links op de foto): In de ruit zie ik mezelf staan. Gebeeldhouwde krullen, glanzende make-up, prachtige jurk en dito hoge hakken. Om geen tijd te verliezen ben ik vanuit een tv-studio, waar ik als hoofdredacteur van Nouveau moest aantreden, rechtstreeks doorgereden naar mijn moeder van 83 in het oosten van het land. Maar in dit plaatje passen niet de twee lekkende vuilniszakken in mijn beide handen. De afvalzakken van mijn moeder die geen kans meer ziet om ze zelf weg te brengen. Ze zijn te zwaar. Te vol. Zoals alles haar momenteel even te zwaar is. De incontinentieluiers van haar hulpbehoevende partner, gediagnosticeerd met dementie, ruiken dwars door de zakken heen. Ik voel me verontrust en geïrriteerd tegelijkertijd. Ik…

GEZONDHEID De een heeft het op de heupen, de ander op billen of benen. Maar wie een ‘buikje’ heeft – en wie heeft dat niet? – moet dat serieuzer nemen dan we dachten. “In de afgelopen tien, twintig jaar is gebleken dat te veel buikvet, het zogeheten viscerale vet, enorm schadelijk is”, zegt professor dr. Liesbeth van Rossum. Zij is internist-endocrinoloog en hoogleraar obesitas en stresshormonen bij het Erasmus Medisch Centrum. Tot voor kort, vertelt ze, werd dit specifieke lokale vet niet meegenomen bij de behandeling van overgewicht. “De Body Mass Index (BMI) was altijd leidend, maar dat is een maatstaf op basis van lengte en gewicht waarbij niet wordt gekeken naar de vetverdeling over het lichaam. Het werd tijd om de richtlijnen obesitas te herzien. Drie jaar hebben we…

Uiteindelijk kocht ik in blinde paniek een oerbrood van bakker Anja Een uur geleden stond ik in een bakkerij en bestelde ik een bruinbrood. Daarna werd ik verhoord door de bakkersvrouw. Wát voor brood ik wilde? Een waldkorn met linksgemalen meel van bakker Willem, een dubbel gebakken meergranenbrood met pompoenpitten van bakker Robbie of misschien toch het op de plaat gebakken zestien-vezelbrood met een biologische coating van vogelzaad? “Bruin, ongesneden”, antwoordde ik. Ze begon me te behandelen als een wilsonbekwame die eropuit was gestuurd om te kijken of hij nog zelfstandig een brood kon kopen. “We hebben heel veel bruinbroden. Ziet u wel. Kijk, allemaal bruin. Wilt u deze?” Ze wees naar een brood dat was bedekt met iets wat leek op geraspte hiel-eelt van mijn oma. Een soort fijnstof,…

“Ook de maag van mijn zoon en jongste dochter moesten worden verwijderd” “Ik was zesentwintig toen mijn vader overleed. Hij was net als ik arts en aan het werk toen hij ineens heel veel pijn in zijn maag kreeg. Het bleek een maagperforatie, die werd veroorzaakt door kanker. Achteraf gezien had hij al jaren klachten, maar zoals dat gaat met dokters liep hij er lang mee door en schreef hij zichzelf maagzuurremmers voor. Omdat hij met zijn 54 jaar erg jong was om maagkanker te krijgen, heeft mijn moeder meermaals aan de artsen gevraagd of het misschien erfelijk was. ‘Dat bestaat niet’, werd er toen gezegd. En dat klopte, op dat moment was dat ook nog niet bekend. Maar toen kreeg een van mijn jongere zussen, Rianne, maagklachten. Ze vertelde…

Soms heb ik zo’n moment dat ik mijn huis door onbekende ogen zie. Bijvoorbeeld als we op vakantie gaan en we een oppas vragen voor onze kat Pluto en het bezoek dan voor het eerst binnenkomt en in de hal staat. Met jassenhaakjes op kleuterhoogte terwijl de beide dochters studeren en het huis al uit zijn, een krijtbord voor de drukke gezinsagenda die dus niet meer druk is. Veel te veel jassen die overduidelijk in de kledingbak kunnen en een sloophouten kist die niet meer zo ‘on trend’ is als-ie ooit was en bovendien vol zit met meuk. Dat zie je dan gelukkig niet, een meevallertje. Maar als ik hier dus niet zou wonen, zou ik denken: dit kan echt veel leuker, hoe moeilijk kan het zijn? Ik laat de…

Bewust Wij hadden een gezin met vier kinderen. Ik werkte soms wel zeventig uur per week. Constant vol gas, niets was te veel. Natuurlijk haperde mijn lichaam weleens, maar na elke tegenslag ging ik zo snel mogelijk terug in de oude modus. Vlak voor de crematie van een vriend gaf mijn lichaam signalen af die ik niet herkende. Mijn afscheidswoord moest ik schrappen, er was meer aan de hand. Nooit gedacht dat ik op mijn leeftijd nog zo kon veranderen Het bleek een beroerte, iets wat mijn leven drastisch op zijn kop zette. Mijn dochter adviseerde me hulp te zoeken en langzaam werd ik me ervan bewust dat ik dingen anders moest gaan doen. Nooit gedacht dat ik op mijn leeftijd nog zo kon veranderen. Ik leerde nee zeggen, doseren…

“NEE! NEEEEEEEEE! Wat is er gebeurd? Wíe is hier verantwoordelijk voor?!” Ik was 21 toen ik mijn eerste echte baan kreeg: leerling-journalist bij een financieel tijdschrift. Ik begreep er eerlijk gezegd geen zak van. Niet van geld, niet van beurskoersen, niet van eindeloze vergaderingen over het coverbeeld. En vooral niet van mijn collega’s. Die namen hun werk namelijk erg serieus. Er mocht geen komma aan hun pareltjes worden veranderd, tenzij in heel goed overleg. Het zijn maar stukkies die ik schrijf, er staan geen levens op het spel Nu gaan de teksten die journalisten schrijven ook altijd nog langs een eindredacteur, die controleert of alle d’s en t’s wel op de goede plaats staan en of er inhoudelijk geen totale onzin staat. Ook zet diegene vaak een kop boven het…

HAPPY HUID Last van een vette winterhuid? Een kleimasker kalmeert, zuivert en herstelt. De mix van rode en witte klei in dit masker, gecombineerd met extracten van antibacteriële wilgenbast en zink laten de huid weer stralen. Jüngluck Tonerde Masker € 33,- ( junglueck.nl) BEAUTYVRAAG Wat helpt tegen statisch haar? Chef Beauty Françoise: “Als het droog én koud is of het vriest, daalt de luchtvochtigheid en hopen elektrisch geladen deeltjes op het haaroppervlak zich op. Gevolg: pluizige, springerige en knetterende lokken. Oplossing? Verruil een wollen muts voor katoen. Borstel je haar alleen met een houten borstel, want plastic en staal versterken de statische lading. Gebruik bij elke wasbeurt conditioner, of je nu lang, kort, dik of fijn haar hebt, om het haar te verzachten. Haarlak temt pluis, maar kan het haar…

MOOI XXL Hoe gaaf is deze XXL vloerlamp met linnen bekleding. Ook verkrijgbaar als tafellamp. Vloerlamp € 129,-, tafellamp € 49,- (Kwantum) LICHTPUNTJE In deze donkere dagen in januari vind ik een warme sfeer in huis belangrijk. Met deze stoere kandelaar met dikke kaars van 3,8 mm zit dat wel goed. Kandelaar € 10,85, kaars € 4,25 (knapsfeertje.nl) STRAK DESIGN Mooi, deze glazen theepot van Ikea! Hij is ook geschikt voor losse thee. Theepot Rikligt € 12,99 (Ikea) BLIKVANGER Als ik ergens blij van word, is dat mijn keukenvoorraden netjes zijn opgeborgen in mooie potten. In de kast, maar liever nog op het aanrecht, want deze potten verdienen een plekje in de spotlights. Voorraadpotten v.a. € 12,99 (Zara Home) LEKKER WARM De verwarming kan zeker een paar graden lager met…

Havercappu Thuiswerken, of het nu parttime of fulltime is, heeft onmiskenbaar voordelen, als je baan daarvoor geschikt is. Woon-werkverkeer dat bestaat uit tien seconden lopen, zelfgemaakt cappu’tje in je favoriete beker, sokken aan, muziekje erbij, een huisdier dat er gezellig bij komt zitten en geen afleiding: je zou het bijna voor de lol doen. Maar nadelen zijn er ook. Een hele dag typen aan de eettafel is eigenlijk niet zo comfortabel, want de eettafel noch de stoelen eromheen zijn ervoor gemaakt. Handige bergruimte is vaak ver te zoeken, en vroeg of laat hebben huisgenoten de tafel nodig en zit je eigenlijk in de weg. Zowel die onderrug als die carrière verdienen extra liefde en aandacht. TROUW AAN JE SMAAK Bij de kantoorboekhandel zijn opvallend veel items van grijs plastic te…

“Ik ben best tevreden met mezelf, maar wil wel van die pony af” Toos Hoekstra 72 jaar• doet vrijwilligerswerk• 40 jaar getrouwde met Jan• heeft een zoon (40) en dochter (38)• lengte: 1.58 m.• kledingmaat: 36-38 Toos “Als vrijwilliger help ik mensen met dementie met de lunch. Ik kleed me altijd netjes en krijg vaak complimenten van de bewoners. Daar doe ik het voor! Ik ben best tevreden met mijn uiterlijk, behalve met mijn haar. Ik wil weleens af van die eeuwige pony, die heb ik al zo lang ik me kan herinneren.” Een week later “Deze dag was goed voor mijn zelfvertrouwen! Marissa adviseerde me om mijn pony tot een lok te laten groeien. Alleen mijn familie wist van deze metamorfose, dus toen ik de volgende dag ging sporten,…

Je werkt als directiesecretaresse. Ben je blij met je baan? “Ik voel me als een vis in het water. Met mijn salaris en arbeidsvoorwaarden ben ik tevreden, al mag het altijd beter.” Heb je altijd fulltime gewerkt? “Ja, ook toen mijn dochter klein was. Werken maakt mij een leukere moeder én ik vind het een goed voorbeeld voor mijn dochter. Mijn scheiding heeft financieel geen grote consequenties voor me gehad. Je moet nooit afhankelijk zijn van een man.” Lees jij de folders voor je naar de supermarkt gaat? “Nee. Ik geef weinig aan boodschappen uit, vooral doordat ik niet zo vaak kook. Meestal haal ik iets af. In het weekend gaan mijn dochter en ik naar een restaurantje om pizza te eten. Echt quality time. Als ik wel kook, doe…

Al jaren in een baan zitten die niet meer echt prettig voelt, zonder te weten welke kant het dan wél op zou moeten qua carrière. Een huwelijk dat op de automatische piloot doorsukkelt. Of steeds dezelfde gesprekken voeren met dezelfde vrienden, en wonen op een plek waarvan je elke straat wel kunt dromen. Het gevoel vast te zitten en niet verder te kunnen, in welk aspect van het leven dan ook, is nooit fijn. Het zorgt voor onrust, onzekerheid, stress, angstgevoelens en ontevredenheid, allemaal dingen die we onszelf niet toewensen. Tijd voor een stappenplan dus, met hulp van experts, voor iedereen die weer in beweging wil komen. 1 WAT IS DE OORZAAK VAN DAT GEVOEL VAN VASTZITTEN? Vooral vrouwen lopen risico op dit soort worstelingen, vanwege de rol die de…

Ik kan me langzaam weer een klein beetje bewegen. Mijn gezicht is helemaal geschaafd, mijn sleutelbeen op twee plaatsen gebroken, mijn knieschijf doormidden en mijn linkervoet verbrijzeld. Of dat nog goed komt weet ik niet, en daar ben ik ook niet mee bezig nu. Het enige wat ik wil is dat Jurgen weer beter wordt. Hij had een klaplong door een aantal gebroken ribben, en een zware hersenschudding. Wat daar de gevolgen van zijn weten ze nog niet. Vandaag mag ik voor het eerst naar hem toe. In een rolstoel word ik naar de afdeling medium care gereden, waar hij sinds vanmorgen ligt. Als het gordijn opzij wordt geschoven, zie ik dat hij naar mij ligt te kijken met een zuurstofmasker op. De verpleger zet mij in mijn rolstoel naast…

ANGELA GROOTHUIZEN “Die dating-apps vond ik in het begin doodeng” Vanaf 25 januari ligt de nieuwe Libelle in de winkel en is een dag ervoor al digitaal te lezen! ZIN in nieuw Stappenplan interieurstyling van kleine make-over tot XL verbouwing In de mix: paars & groen 25 looks met 12 kledingstukken EXTRA DIK! 132 PAGINA’S ILONA IS KAMPIOEN ROLSTOELDANSEN “ Ik dacht dat ik dansen wel op mijn buik kon schrijven door die MS” O, wat gênant! 20 hilarische seksblunders ALLE DAGEN STRALEN Slimme trucs voor een mooie huid MOOIE DROMEN Deze drie vrouwen gooiden het roer om In dit werk kan ik mijn creativiteit wél kwijt” KNAPPE KOLEN 4x rodekool in een nieuw jasje…

DONDERDAG Nooit gedacht dat Sjoerd me met alle geduld van de wereld de fijne kneepjes van het vak zou leren. Hij raakt geen moment geërgerd als hij iets nogmaals moet uitleggen. “Het is jammer dat je nog niet kunt rijden, maar Vladimir wil je wel naar de groothandel brengen.” Leuk dat ik hem dan wat beter leer kennen, denk ik. Als ik Manon mag geloven, is Willeke echt gek op hem. “Maar wat ga je nou eigenlijk doen al die weken?”, vraag ik. Sjoerd wordt rood tot aan zijn haarwortels. “Ik heb een vriendin.” Een vriendin? De wonderen zijn de wereld nog niet uit. “Goh, wat leuk. Gaan jullie op vakantie?” “Nee, ze woont op de Filipijnen en ik ga naar haar toe.” Hij pakt zijn telefoon en laat me…

Tijdens het maken van de documentaireserie De aarde beeft woonde Winfried Baijens tijdelijk in een Gronings dorp met negentig inwoners. Niet fulltime, benadrukt hij, maar hij was er een paar maanden wel zo veel mogelijk. Alleen als hij voor het NOS Journaal moest werken, was hij in Hilversum. “Ik wilde er ook zijn als ik niet moest filmen”, verklaart hij. “Om op nieuwe plekken te komen en met mensen te kletsen. Een ontspannen, nonchalant gesprek voer je toch minder snel als je on a mission bent.” Waarom wilde je een serie maken over Groningen? “Vorig jaar heb ik samen met het team van Andere Tijden een serie gemaakt over de Watersnoodramp van 1953. Ik kom uit Zeeland, dus het was een groot plezier om aan te werken. Al was de…

26 GOEDE REDENEN OM DE TREIN TE NEMENREIZEN Het sprookjesachtige Glenfinnan Viaduct is bekend van de Harry Potter-films STOEL WITH A VIEW Vanuit de treinstoel heb je uitzichten die je nergens anders hebt. De mooiste routes zijn ook nog eens gewoon vaste regionale diensten, waarvoor je ter plekke een ticket kunt kopen. Deze vijf trajecten zijn uitstekende redenen om te gaan treinen. 1 West Highland Line, Schotland De Schotse hooglanden vormen het decor voor een van de meest geliefde treintrajecten ter wereld. Je gaat aan boord in Glasgow en reist in zo’n vijf uur naar Mallaig, een schilderachtig vissersplaatsje aan de westkust. Onderweg steek je het sprookjesachtige Glenfinnan Viaduct over, bekend van de Harry Potterfilms. 2 Glacier Express, Zwitserland De Glacier Express is een duizelingwekkende treinreis tussen Zermatt en Sankt…

Goed nieuws is geen nieuws, zei wijlen Remco Campert. Ergens had de schrijver natuurlijk gelijk. Het journaal opent nooit eens met de terugverende koala-populatie in Australië, maar wél met een platgebombardeerd kinderziekenhuis in Gaza. Daar zijn ook veel steekhoudende argumenten voor te bedenken, en sterker nog: het is misschien wel goed nieuws dat slecht nieuws de uitzondering is, waardoor dát nieuws is, in plaats van omgekeerd. Volgen we het nog? Nou ja, laten we in ieder geval niet vergeten: er gaat ook heel veel goed in de wereld. En het is belangrijk om dat te benoemen. Een van de voornaamste redenen voor mensen om het nieuws over te slaan, is dat ze somber worden van de negativiteit ervan. Uit onderzoek van Reuters blijkt dat 32 procent van de nieuwsconsumenten om…

Zes kinderen heeft hij nu, zijn wallen hangen op zijn knieën ‘Waarom vond ik dit ook alweer een goed idee?’, appt een goede vriend op een avond out of the blue. Hij is net vader geworden van zijn derde kind. Het is zijn tweede leg, hij is 45 jaar en ‘officieel te oud voor doorwaakte nachten’, zoals hij zegt in de klaagzang die volgt. Vanbinnen moet ik grinniken. Meerdere mannelijke vrienden en kennissen zijn gescheiden en zitten in hetzelfde schuitje. Zij werden verliefd op een vrouw die nog geen kinderen had, en zijn weer van voren af aan begonnen. Ik heb zelfs een vriend die er al drie had en er in zijn tweede leg nog drie kreeg. Zijn wallen hangen tot op zijn knieën en hij heeft zich meermalen…

EEN GOEDE VOORBEREIDING ◆ Begin altijd met een gereinigde huid. Kies voor een cleanser die de huid schoonmaakt, maar niet uitdroogt. ◆ Verwijder dode huidcellen met een milde exfoliant, bijvoorbeeld met ingrediënten als rijstzemelen of papaja. Dit maakt de poriën fijner en laat de huid stralen. Fruitzuren of AHA’s doen nog wat meer voor de celvernieuwing. Dit zijn de meest veelzijdige zuren om mee te exfoliëren, want ze zijn er in verschillende concentraties. ◆ Hydrateer en voed met een moisturizer, zodat de huid in goede conditie blijft en er gezond en soepel uitziet. Ook voorkom je droogtelijntjes, trekkerigheid, schilfertjes en dofheid, allemaal zaken waardoor een kleurtje vlekkerig kan worden. Een serum of crème met vitamine C werkt meteen verhelderend op de huid. 4x GOUDEN TIP ▬ Breng niet te veel…

DE PINDA ZORGT VOOR EEN LEKKERE BITE Snelle pindanoedels Als ik niets in huis heb en laat thuiskom, is dit een gerechtje dat we vaak eten. Alles komt uit de voorraadkast. Een salade van komkommer of anders een pluk atjar is hier heerlijk bij. Voor 4 personen • ca. 400 g udon- of andere dikke noedels• bos (15 g) koriander, grof gehakt• 4 bosuien, in dunne ringen• 2 tl sesamzaad Voor de sesam-pindasaus: • 3 el sesamolie• 5-6 tenen knoflook, in dunne plakjes• 100 g pindakaas, liefst met pindastukjes• sap van 3 limoenen• 4-5 el lichte sojasaus• 2 el fijngeraspte gember• 1 el sambal oelek of tabasco, of naar smaak Voor de komkommersla: • 1 komkommer• 3 el rijst- of wittewijnazijn• 1 el tahin• 1 el honing of ½ el…

VISSEN 19-2 t/m 20-3 Een open blik is extra belangrijk deze week. Die nieuwe kijk op dat oude probleem ligt binnen je bereik. Iemand vraagt je jawoord. Kun je de consequenties niet overzien? Trap op de rem, minder doen is nu meer. RAM 21-3 t/m 20-4 Onvrede in de romantische sfeer maakt onrustig. Stel grenzen, maarerken ook die van de ander. Die Weegschaal of Vissen-vriendin weet raad. Het werk gaat goed, mits je tussen de complimenten door ook verbeterpunten wil horen. STIER 21-4 t/m 20-5 Helemaal op instincten vertrouwen: het zit in de aard van de Stier. Ventileer voorkeur en afkeuring niet te pas en te onpas. Respecteer andermans mening, ook als je het er mee oneens bent. Er zijn groeikansen, niet alleen op de werkvloer. TWEELINGEN 21-5 t/m 21-6…

DEPLANU Omdat er in Nederland zó veel leuke plekken zijn, toeren we door het land. Deze week zijn we bij Michael van der Putten, van Deplanu in Haarlem. Wat maakt Deplanu bijzonder? “We werken met leveranciers en producenten die zo veel mogelijk verantwoorde producten leveren. We wisselen maandelijks van gerechten, afhankelijk van het aanbod uit de natuur. Bij ons in de keuken is iedereen chef-kok en iedereen komt met ideeën voor gerechten. We serveren voornamelijk bio(dynamische) en natuurwijnen en besteden met onze biersommelier aandacht aan bier-spijscombinaties.” Wat is de favoriet op de kaart? “De ceviche en de pulpo blijven altijd op de kaart, maar dan met net een andere insteek. We werken met een visleverancier die de wilde (bij)vangst van de beurs vers naar ons toe rijdt.”…

1 Waarom moeten we naar Triq Salama gaan? “Het is een leuke film over een Marokkaanse jonge vrouw die met het hele gezin in een busje naar Marokko rijdt. De ongemakken onderweg zijn grappig herkenbaar.” 2 Wat was de grootste uitdaging bij het regisseren “Vooral de filmlocaties regelen bleek een gedoe. Bij parkeerplaatsen en pompstations filmen mocht bijvoorbeeld niet van Rijkswaterstaat.” 3 Welk advies had je eerder willen krijgen? “Dat de kleinkunstacademie veel beter bij me past dan de toneelschool. Toen wist ik alleen dat ik in GTST wilde spelen.” 4 Welke knoop heb je recent doorgehakt? “Dat ik ga stoppen met roken, voor de allereerste keer. Ik wil het moment voor zijn dat de dokter zegt: ‘Ik heb slecht nieuws voor u’.” 5 Wat is momenteel je grootste ergernis?…