Behalve in het superfood-schap zijn ook op andere afdelingen van de supermarkt producten te vinden die bekend staan om hun hoge voedingswaarde.
Fruit: bessen, frambozen, granaatappels, avocado, rode druiven, appels, bananen, citroen. Bron van o.a. vitamine C, kalium, voedingsvezels en bioactieve stoffen (stoffen die een gezondheidsbevorderend effect lijken te hebben) zoals carotenoïden, lycopenen en flavonoïden.
Groenten: koolsoorten, tomaten, broccoli, spinazie, asperges, rode bieten. Goed voor o.a. vitamine A, foliumzuur, ijzer en calcium en bioactieve stoffen, zoals carotenoïden.
Kruiden: gember, kaneel, kurkuma, oregano, rozemarijn, tijm. Rijk aan salvestrolen (natuurlijk beschermende plantstoffen).
Noten en zaden: pompoenpitten, zonnebloempitten, cranberries. Leveren o.a. vitamine B1, vitamine E, ijzer en onverzadigd vet.
Overig: groene thee (mineralen zoals fluoride en mangaan) en olijfolie (gezonde omega-9 vetzuren en antioxidanten).…