Inhoudsopgave van Winter Doe-boek 2020 - Libelle Special

Móói opgeruimd Niet alleen jij, je hele kamer wordt rustig van deze prachtige quilts in zachte tinten. Quilt, 240x220 cm € 149,95 (crispsheets.com) De werkelijkheid in je dromen Met dit logboek leg je je dromen vast én achterhaal je de betekenis. Zo krijg je meer inzicht in moeilijke situaties en hoe daarmee om te gaan. Droomdecoder, Theresa Cheung & Harriet Lee-Merrion € 17,- (bispublishers.com) Lichtpuntjes V.l.n.r. € 5,-(hayonlinewinkel.com) € 9,- per 2 (fermliving.com) € 15,50 per 6 (momantaidesign.com) Ultieme ontspanning Maak je avondbad liever niet warmer dan 39 graden: dan verliest je huid meer vocht en het belast de bloedcirculatie. Badkristallen met magnesium erin en je slaapt als een roos! Magnesium bath crystals € 13,90 (rituals.com) Even zacht als leuk Deze supercomfortabele sloffen zijn geïnspireerd op het traditionele leren schoentje…

Je eigen kunst Lege muren in huis? Boek dan eens een workshop plantenbordjes maken. Je duikt de natuur in om planten en onkruid te plukken en maakt daar je eigen kunstwerk van. Je maakt drie borden: één ervan giet je zelf met de afdruk van een plant, de andere twee ga je illustreren en glazuren. Kijk op studioharmenelke.nl voor data en prijzen. Het blijft leuk Een kaartje dat in de brievenbus belandt: dat moet toch voor bijna iedereen een geluksmoment zijn. Blijven sturen dus, vooral van die mooie exemplaren. Ansichtkaart regenboog € 2,50 (leukigheidjes.nl) Kun jij ook Vera, van StudioVerSie, maakt de mooiste punch-kunstwerkjes. En wat een geluk voor ons: ze deelt haar creativiteit maar al te graag. Zo kun je op Etsy setjes inclusief uitleg kopen om zelf aan de…

Bloemkool Parmigiana Voor 4 personen 1 middelgrote bloemkool 2-3 eieren zout en peper 130 g bloem 150 g panko 6-8 el zonnebloemolie 2 bollen mozzarella (à 125 g) 500 ml tomato frito 80 g parmezaan, geraspt 2 takjes verse oregano Zodra ik een bloemkool zie, zo’n smetteloos, voluptueus exemplaar, gebeurt er een heleboel in mijn hoofd. Om te beginnen slaat de nostalgie toe – denkend aan bloemkool zie ik de keukentafel uit mijn jeugd en een borrelende ovenschotel bedekt met goud gebakken kaassaus. Na dat moment krijg ik zin om te koken. Rauwe bloemkoolroosjes vind ik niet te versmaden, bij kaasfondue, of met dipsaus bij de borrel. Maar ook gebakken, gekookt, gegratineerd (met zo’n gouden laagje), gefrituurd, ingemaakt, gepureerd tot soep. En ik zou geen smaakmaker weten die niet bij…

Vouw de rechterbovenkant naar de linkeronderkant en weer terug. Vouw de linkerbovenkant naar de rechteronderkant en weer terug. Draai je papier, vouw de bovenpunt recht naar beneden tot aan de middenlijn en weer terug. Vouw de bovenpunt naar de vouw van de vorige stap. Vouw de onderste punt naar de bovenkant van het figuur langs de middenlijn. Vouw de punt van de bovenflap naar beneden, zodat het lijnt met de flap erachter. Draai het figuur om. Vouw de rechteronderhoek over het midden omhoog naar de bovenrand. Herhaal aan de linkerkant. Draai het figuur om. Vouw de rechterhoek naar binnen tot de middenlijn. Herhaal aan de linkerkant. Vouw beide hoeken van het figuur open. Draai het figuur om. Vouw de linker- en rechterkant langs de gemaakte vouwlijnen naar binnen. Vouw de…

HOOFDREDACTIE Hilmar Mulder Anita Bijlsma (adjunct) COÖRDINAT OR Susan de Bruijn ARTDIRECTION Cilla Tibbe VORMGEVING Marina van Dijk Bret Hartman TEKSTREDACTIE Elsbeth Drijver Tessel van der Eb TEKST Josselin Bijl Eva Breda Christine van der Hoff Sara Luijters Viola Robbemondt ILLUSTRATIE Sjoukje Bierma Dewie Drolenga ORIGAMI & PAPER ARTIST Kayleigh Cornet Chloe Fleury RECEPTUUR CULINAIR Louise Kenney, Fotografie: Ola Smit Vivian Lu, Fotografie: Con Poulos PUZZEL Keesing TRAFFICCOÖRDINATIE EN INDELING Caroline Alderden EINDREDACTI E Louise Tholenaar BEELDBEWERKING/ TECHNISCHE EINDREDACTIE Lilian Bon Frans Rappange MARKETING Carola Maassen van den Brink Jacklyn Gerritsen Lotte Rood RECEPTUUR EN FOTOGRAFIE CULINAIR Anthea Cheng, Rosan Bakker, Esmée Franken, Sigurd Kranendonk Styling: Hanna van den Bos Foodstyling: Martine Steenstra FOTOGRAFIE Esmée Franken Karlien van der Geest Istock Shutterstock Stocksy Sanne Tulp Eise Visser STYLING Kayleigh Cornet…

Praktische tips van een Zweedse yogadocent. Rust vinden in een wereld die maar doordraait, Magnus Fridh € 15,-(kosmosuitgevers.nl) Schrijf die gouden momenten op, en beleef ze opnieuw als je eens wat minder lekker in je vel zit. Collect beautiful moments € 19,95 (leukigheidjes.nl) Even afstand nemen van telefoon en laptop geeft focus en energie. De beste oefeningen van ervaren yogi’s. Yoga: balans op de mat en in je leven, Naomi Annand € 26,99 (altamira.nl)…

De oplossingen staan op pagina 223 ZWEEDS Vul horizontaal en verticaal de woorden in volgens de omschrijvingen. WOORDZOEKER Zoek in het diagram de woorden uit de woordenlijst. Als deze woorden zijn weggestreept, vormen de overgebleven letters de oplossing. Sudoku  Plaats een cijfer van 1-9 in een vakje, zodat op elke rij in iedere kolom en elk blok van 3x3 de getallen 1-9 één keer voorkomen. CIJFERCODE Elk getal staat voor een letter. Gelijke cijfers zijn gelijke letters. Kruiswoord Vul horizontaal en verticaal de woorden in volgens de omschrijvingen. FILIPPINE Gelijke cijfers zijn gelijke letters. De eindoplossing ontstaat in de verticale blauwe balk. BLOKPUZZEL Pas de losse tegels zo in het lege diagram dat er een volledig ingevulde puzzel ontstaat. WOORDZOEKER Zoek in het diagram de woorden uit de woordenlijst. Als…

In haar bakstudio in Leiden staan de ovens te gloeien. Rosan Bakker is druk aan het bakken voor haar tweede boek Zoveel zoet. Overal liggen schalen vol met koekjes, meringues, marshmallows en zelfs lolly’s. “Ik heb niet alleen mijn achternaam mee, ik kom ook uit een familie van banketbakkers. Als kind was ik gefascineerd door de koekjes die mijn oom in zijn bakkerij maakte en die hij meebracht als we op zondag met de hele familie langsgingen bij mijn oma. In de keuken snoepte ik stiekem van zijn spritsen met een roze randje. Ik vond het leuk om mijn ouders te verrassen met ontbijt op bed, dat bestond uit een kop thee en twee mariakaakjes met daartussen boter en suiker. Toen ik uit huis ging, begon ik te experimenteren met…

Zo hard als ze kan holt ze over de hei. Aan de hemel staat een vage maansikkel en ergens ver achter haar gloeien de gele lichtjes van het dorp bleekjes op. Maar ze kijkt strak voor zich uit. Ze ziet alleen de weg die zich voor haar uitstrekt en het enige wat ze hoort is haar droge, piepende ademhaling en het gekrijs van de meeuwen die door de lucht scheren en duikvluchten maken. Niets wijst erop dat ze wordt achtervolgd, er klinkt geen geschreeuw, er blaffen geen honden. Ze is veilig, denkt ze. Ze zou tot bedaren kunnen komen, stoppen met rennen, gaan lopen. Het is voorbij. Kans maken op een exemplaar van Flashback? Stuur voor 4 januari 2021 een mail naar  publiciteit@amboanthos.nl.…

Vouw de rechteronderkant naar de linkerbovenkant en weer terug. Vouw de linkeronderkant naar de rechterbovenkant en weer terug. Vouw de rechteronderkant tot de middenlijn schuin naar binnen. Herhaal aan de linkerkant. Vouw het figuur open. Vouw opnieuw de linkerbovenkant en de rechteronderkant schuin naar binnen tot de middenlijn. Vouw het figuur open. Vouw de rechteronderkant naar binnen tot de middenlijn. Er wordt een nieuwe vouw gevormd als de flap zich sluit. Herhaal aan de linkerkant. Leg het figuur recht en vouw de rechterbovenflap naar beneden. Vouw de rechterbovenflap tot de middenlijn omhoog, zoals het voorbeeld. Vouw vervolgens de linkerbovenflap naar beneden langs de middenlijn. Draai het figuur om. Vouw de onderpunt omhoog langs de middenlijn. Vouw de rechteronderkant schuin naar binnen tot de middenlijn. Herhaal aan de linkerkant. Draai het…

Vouw de bovenkant van het papier naar de onderkant van het papier en weer terug. Vouw het papier doormidden. Vouw de bovenlaag van de onderkant tot de lijn naar de bovenkant. Vouw het papier open. Vouw de bovenlaag van de linkeronderkant schuin omhoog tot halverwege de bovenste lijn. Vouw het papier open. Vouw de rechterbovenkant tot de schuine lijn naar binnen. Vouw vervolgens de linkerpunt van de laag schuin naar de rechterkant tot de lijn. Vouw de linkerbovenkant tot de schuine lijn naar binnen. Vouw het papier dubbel. Draai het figuur om. Knip de onderkant van het papier af tot de schuine lijn. Vouw het figuur open. Vouw de onderkant van het figuur tot de schuine lijnen naar boven. Vouw het figuur open. Herhaal stap 14 en 15 aan alle…

Trek een weetje Leuk bedacht: je trekt dagelijks een ticket uit dit boxje vol kunst-weetjes. Zo leer je steeds een nieuw weetje of verhaal over kunst(enaars). Learn something new Art € 12,95 (doiydesign.com) Maken maakt blij Knappe koppen Maak met verschillende giet- en decoreertechnieken eigenhandig vier mokken tijdens de workshop van Hella Duijs. Inclusief bakken, glazuren en verzenden. € 85 (helladuijs.nl) Zeefdrukgeluk In deze workshop leer je templates te maken en meerdere kleuren zeefdruk toe te passen. En dus: hoe je de mooiste prints op textiel maakt. Pas op: zeer verslavend! € 79 (bobbinhood.com) Beperkte oplage Een zelfontworpen kaart, geperst op een zelfgemaakte drukplaat: iets persoonlijkers kun je niet versturen. Vanaf € 62,50 (dekaartjeswinkel.nl) Knallende kleuren ‘In difficult times, fashion is always outrageous’, zei modeontwerpster Elsa Schiaparelli ooit. En gelijk…

Overal make-overs “Net als voor veel andere zelfstandige ondernemingen brak er met corona een onzekere periode aan voor Studio Nom. Ik heb geen fysieke winkel en werk vanuit huis, dus doorlopende vaste lasten zijn er niet. Maar hoe het met de verkoop zou gaan kon ik niet voorzien, en dat maakte me best zenuwachtig. Die eerste weken was het heel rustig. Achteraf kwam dat wel goed uit: zo kon ik mijn dochters thuis helpen met school. Daarna merkte ik dat veel mensen in hun huis aan de slag gingen; ze gaven hun woon- of slaapkamer eindelijk die make-over en struinden webshops af, op zoek naar mooie items. Ik ben heel blij dat mijn wandhangers daar een plekje gekregen hebben.” ‘Als het materiaal door je handen gaat, komt het ontwerp pas…

De lekkerste koekjes Basisrecept voor (vanille)koekjes die niet uitlopen tijdens het bakken. Voor ca. 40 koekjes 250 g ongezouten roomboter 1 (scharrel)ei 150 g suikerbakkerspoeder 2 tl vanillearoma 480 g Zeeuwse bloem of patentbloem snufje zout Verdernodig mixer vershoudfolie bakpapier of bakmat deegroller 2 (uitrol)latjes van dezelfde dikte koekuitstekers Doe de boter samen met het ei, de suiker en vanille in de kom en mix met de platte haak tot een geheel. Voeg de bloem en het zout toe en mix alles tot een mooi samenhangend, niet-plakkend deeg. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier. Gebruik een deegroller met dikteringen of uitrollatjes, zodat je deeg overal egaal en even dik wordt. Verpak de plakken deeg in vershoudfolie en leg ze minimaal 3 uur in de koelkast. Koel deeg steekt…

Laat je verrassen door 3 SMAKEN Wie wil er nog een TOETJE? Dol op vegan SNOEPEN Gezonde chocoladekoeken Het lastigste en tegelijkertijd het meest magische deel van dit recept is het  marshmallowlaagje, waar geen dierlijke gelatine of geraffineerde zoetstoffen in zitten en dat ook niet zo mierzoet is als traditionele marshmallows. Ik heb het recept zo uitgeschreven dat de aquafaba stijve pieken bereikt op hetzelfde moment dat de siroop is opgewarmd. De agaragar in de siroop wordt snel hard en moet direct met de aquafaba worden gemengd en over de bodem worden verdeeld. VOOR 16 STUKJES bodem: 190 g patentbloem 80 ml milde plantaardige olie, zoals zonnebloemolie 3 el kokosbloesemsuiker 2-4 el water snuf zout frambozenlaag: 240 g frambozen-chiajam (zie kader) marshmallowlaag: 80 ml aquafaba ¼ tl wijnsteenpoeder 80 g…

Vouw de rechterzijkant naar de linkerzijkant en weer terug, en vouw de onderkant naar de bovenkant en weer terug. Vouw de linkeronderkant naar de rechterbovenkant en weer terug, en doe hetzelfde in spiegelbeeld. Draai het figuur en vouw de bovenste punt tot de middenlijn naar beneden. Draai het figuur om. Vouw de bovenste laag van de bovenkant tot de middenlijn naar beneden. Vouw de rechterkant naar binnen langs de middenlijn. Vouw het figuur open. Herhaal stap 6 aan de linkerkant. Vouw het figuur open. Vouw opnieuw de rechterkant naar binnen. Vouw dezelfde flap door het midden naar de rechterkant. Laat de flap op de lijnen van het figuur aansluiten. Herhaal aan de linkerkant. Vouw het figuur dubbel en leg neer zoals het voorbeeld. Vouw de bovenflap tot het midden naar…

Complete roman 109 PAGINA’S I Vandaag De slaapkamer is vreemd. Niet vertrouwd. Ik weet niet waar ik ben, hoe ik hier terecht ben gekomen. Ik weet niet hoe ik thuis moet komen. Ik heb de nacht hier doorgebracht. Een vrouwenstem wekte me; eerst dacht ik dat ze bij me in bed lag, toen drong het tot me door dat ze het nieuws las en dat het een wekkerradio was die ik hoorde. Toen ik mijn ogen opendeed was ik hier. In deze kamer die ik niet herken. Als mijn ogen gewend zijn aan het schemerdonker, kijk ik om me heen. Er hangt een ochtendjas aan de kastdeur – zo eentje die een vrouw zou kunnen dragen, maar dan wel een veel oudere vrouw dan ik – en over een stoel…