Mangiare!
Culinair schrijfster en restaurantrecensent Petra Possel maakt het radioprogramma Mangiare!, een keukentafelgesprek over koken en eten met gasten uit de culinaire wereld. Elke vrijdag van 19.30-20.30 uur op NPO Radio 1
MADE IN JAPAN
Maak kennis met de Japanse citrusvruchten yuzu (smaakt naar een mix van mandarijn en grapefruit) en Iyokan (kleine sinaasappel). Terre Exotique verwerkt de goudgele schilletjes van deze vruchten tot zoetzuur gekonfijt lekkers. Echt feestelijk, want heerlijk bij de kaasplank of in fruitsalades, winterse baksels, en cocktails. € 7,50 (cavador.nl)
UIT DE HOOGTE
Sommige lekkernijen zijn zo mooi, dat je ze op een voetstuk zou willen zetten. Doen! 1Taartplateau ‘Daan’ van marmer met goudkleurig metalen voet € 59,- (made.com) 2Taartplateau van marmer en zwarte voet van acacia € 73,-(bloomingville.com) 3Taartplateau Sambonet € 112,- (amara.com)
VAN FEIT…
