Inhoudsopgave van Editie 1 - 2018 - Libelle Special

Lekker slapen is voor mij meer droom dan werkelijkheid. Mijn hoofd staat nooit stil. Ik sta altijd aan. Dat past bij me. Prikkels heb ik nodig en als ik die niet genoeg krijg, zoek ik ze zelf op. Ik absorbeer informatie als een spons. Maar soms is het te veel. Gaat het licht uit. Het is dan te druk in mijn hoofd en dan kan ik de uitknop niet vinden. Duizenden ideeën, honderden dingen te doen en tientallen gedachten die vechten om mijn aandacht. Gedachten die nergens toe leiden, bloedirritant vind ik dat. Ze zorgen ervoor dat ik niet kan slapen. Twee uur, drie uur, half vier, vier uur… Tergend langzaam zie ik de minuten voorbijkruipen en mijn hoofd maakt overuren. Na zo’n drama-nacht voel ik me ‘wattig’. Ik ben…

“Als je kleine stappen zet, ervaar je veel minder weerstand” Met een brede glimlach legt soChicken-oprichter Jelle Hermus uit dat een leuk(er) leven makkelijker te bewerkstelligen is dan mensen denken. Zijn boek Steeds leuker geeft een voorzetje. Je hebt soChicken opgericht, wat is dat precies? “SoChicken is een online verzamelplaats waar elke maand ruim zeshonderdduizend mensen komen broeden op een leuker leven. Al sinds 2004 deel ik er mijn inzichten, tips en inspiratie. Als vrijheid, blijheid en betekenis je doelen zijn, kan ik je helpen er razendsnel naartoe te werken. Ik maak bouwen aan een leuker leven zo simpel en praktisch mogelijk, zodat je er meteen mee aan de slag kunt.” Hoe maak je je leven in één klap een stukje leuker? “Het belangrijkste inzicht dat ik wil meegeven: er…

Steranijs Er zijn weinig specerijen zo winters als steranijs. Niet zo onverwacht dus dat het in China ook al eeuwenlang dienstdoet als verkoudheidsmedicijn. In hetzelfde rijtje passen kardemom en kruidnagel, specerijen tjokvol mineralen die bacterie-remmend werken en veel goeds doen voor de maag- en darmwand. Hoe we al die gezonde stoffen in één keer binnenkrijgen? Precies: in een glaasje glühwein. Kaneel Alleen al de geur – die van appeltaart, koekjes en warme chocolademelk – werkt kalmerend en verwarmend. Maar kaneel heeft meer voordelen: de specerij zit vol calcium, ijzer en voedingsvezels. Een kwart lepel kaneel (lekker in tomatensaus bijvoorbeeld) verlaagt de bloedsuikerspiegel en zou ook gunstige effecten hebben op het cholesterol. Bovendien helpt het tegen menstruatiekrampen. Tip: zoek naar ceylonkaneel, die staat te boek als het gezondst. Komijn Net als…

Sylvia Tara had er genoeg van. Iedereen om haar heen at meer, sportte minder en was toch slanker dan zij. Tara streed al sinds haar twaalfde tegen vet, nam jarenlang nooit eens iets lekkers – geen suiker, geen snacks – en bezocht elke dag de sportschool. Week ze een keer van haar regime af, dan sloeg de weegschaal direct uit. Haar vriendin, met wie ze samen sportte, at bijna twee keer zo veel en was half zo dik. Het is oneerlijk verdeeld, besefte Tara: een gezond gewicht krijgen, is niet puur een kwestie van voldoende bewegen en gezond eten. Tara, die biochemie heeft gestudeerd, verdiepte zich in vet en interviewde tal van wetenschappers. Haar bevindingen schreef ze op in het boek Waarom de één wel dik wordt en de ander…

De zoete aardappel. Quinoa. De bloemkoolpizza. Zomaar wat etenswaren die we tien jaar geleden niet in de supermarkt tegenkwamen. Sterker nog: waarvan we niet eens wisten wat het wáren. Maar met een groeiend aantal vegetariërs en flexitariërs in ons land – zo’n 800.000 Nederlanders eten geen vlees en vis – en de populariteit van gezonde foodies als Rens Kroes kun je er niet meer omheen: we gaan steeds bewuster om met ons eten. En dat is niet alleen terug te zien in de supermarkt en restaurants, maar ook op kookblogs en op Instagram. Green kitchen stories is zo’n blog, met foto’s zo mooi dat het soms bijna afschrikt. Want wie heeft er eigenlijk nog tijd om na een drukke dag uitgebreid, lekker én gezond te koken voor het hele gezin?…

HOOFDREDACTIE Hilmar Mulder, Nicolette Fox (adjunct) CONCEPT & COÖRDINATIE Anita Bijlsma Ellen Ruwe ARTDIRECTOR Cilla Tibbe VORMGEVING Brenda Bakker TEKSTREDACTIE Renate Dahlmans, San van de Ven FOTOGRAFIE David Frenkiel, Brenda van Leeuwen, Rossi&Blake, Sanne Tulp, Romy Zanen ILLUSTRATIES Lotte Dirks STYLING Ilona Jongepier HAAR EN MAKE-UP Ronald Huisinga, Hanny van Snipperberg TEKST Barbelijn Bertram, Margreet Botter, Elleke van Duin, Angelique Heijligers, Christianna Kazantzis, Deborah Ligtenberg, Esther Mantje, Esther Muller, Ellen Ruwe, Amanda van Schaik, Roos Stalpers, Fee van ’t Veen, Ella Vermeulen EINDREDACTIE Franca de Leeuw TRAFFICCOÖRDINATIE EN INDELING Caroline Alderden TECHNISCHE EINDREDACTIE Lilian Bon BEELDBEWERKING Anz Raangs, Frans Rappange BEELDREDACTIE Susan de Bruijn Lisa Gerth Elle Willems LEZERSMARKETING Nicole Boekema, Carola Maassen van den Brink (marketingmanager) ADVERTEREN outboundsales@sanoma.com 023-302 55 00 DRUKKERIJ Roto Smeets Weert UITGEVERIJ Sanoma Media Netherlands…

 Ik weet heus wel dat zes koekjes eten geen probaat middel is om de vier-uur-trek te bestrijden. Dat koffie zonder taart ook best lekker is. En dat je beter een appel kunt eten als je flauw bent. Daar zitten namelijk vitamines in en dat kun je van toegevoegde suikers – en daar gaat het in dit artikel over – niet zeggen. Het witte spul levert behalve calorieën nul voedingswaarde. Aan suiker heb je niks, nada, noppes. Maar toch. Suiker maakt het leuk. Een taartje bij een speciale gelegenheid, een stuk chocolade of crème brûlée met dat knisperende laagje zoet: ik ben er dol op. Toch lukt het me maar matig om er onbekommerd van te genieten. Ik ken de verhalen: suiker is vergif, verslavend en verschrikkelijk. Moet ik er niet…

 Dat Robert Haringsma van alle sociale vaardigheden waaruit hij kon kiezen uitgerekend onderzoek ging doen naar zelfvertrouwen, kwam niet helemaal uit de lucht vallen. “Ik stotter al mijn hele leven en dat heeft lange tijd een sterk negatief effect gehad op mijn zelfvertrouwen. Ik probeerde mijn gehakkel te compenseren door me te bewijzen op andere vlakken. Door bijvoorbeeld meer boeken te lezen dan anderen of hogere punten te halen dan de rest. Ik was voortdurend bezig met beter zijn dan anderen. Voor mijn zelfvertrouwen hielp dat echter maar weinig.” Haringsma schrijft er openhartig over in zijn boek Vergroot je zelfvertrouwen. Het duurde een studie psychologie en een onderzoek naar zelfvertrouwen voordat hij zelf een stabiel en groot zelfvertrouwen kreeg. Nu deelt hij zijn lessen met wie daar behoefte aan heeft.…

3x gat in de lucht Ouderwets touwtjespringen is een supereffectieve workout om snel fit te worden. Beter nog: het kost bijna niks, kan overal en pakt het lijf aan van bil tot buik. 1. Boksmerk Everlast bestaat ruim een eeuw en weet inmiddels dat een springtouw van leer veel langer meegaat. Vanaf € 22,95 (everlastonline.eu) 2. De ingebouwde ledlampjes van dit Smart Rope-springtouw tellen hoeveel sprongen er al gemaakt zijn. € 99,99 (fonq.nl) 3. Dit springtouw van Adidas is uitgerust met kogellagers voor supersnelle bewegingen. € 14,95 (fonq.nl) Om te kussen Terwijl wij in slaap suffen, doen zij hun best voor huid en lokken. Your Face Pillow: kussen met een speciale vorm om acne en rimpels tegen te gaan. € 51,- (yourfacepillow.com) Silberries: kussensloop van moerbeizijde dat de huid hydrateert…

Code geel Zelfs een regenbui wordt leuk in deze vrolijke kerriekleur. Jas € 130,- (ilse-jacobsen.nl), trui € 16,- (primark.nl), bandplooibroek € 39,90 (zara.nl), wollen muts € 50,-(lebonnet.nl), suède sneakers € 80,- (Puma via jdsports.nl), kousen € 19,- (falke.com) Van winterjas tot lipstick: felrood is altijd goed Pepertje erbij? Voor wat pit in elke outfit. Jas van vervilte wol € 190,- (kyraenko.nl), trui € 13,- (primark.nl), bloes met strik € 59,99, rok € 49,99 (hm.com) Rijkelijk Lekker warm, zo’n vleugje paprika, zeker in velvet. Jack € 40,- (primark.nl), broek € 90,- (rinascimento.com), trui € 49,99 (wefashion.nl), laarsjes € 59,95 (lastradashoes.com), damesfiets Sportief in Candy Red v.a. € 498,- (lekkerbikes.com) Korianderkleur Extra mooi met andere natuurtinten, deze bruinroze smaakmaker. Vest € 119,90, tule rok € 129,90 (10days.nl), top € 129,-(twisttango.com), schoenen €…

BREAKPOINT Last van een gebroken hart? Een balletje slaan lucht op. T-shirt € 29,- (stories.com) REMINDER Tennissen is hard werken, daar herinneren deze sokken ons wel aan. Sportsokken € 9,95 (mango.nl) BALLETJE, BALLETJE Omdat je er nooit genoeg kunt hebben. Wilson tennisballen € 18,- per 4 (tennis-point.nl) PETJE OP Weinig irritanter dan haar dat continu in de ogen waait als je net staat te oefenen op je bovenhandse service. Nike Performance sportcap € 19,95 (zalando.com) ALLESWETER Deze polsband houdt de calorieverbranding, hartslag, het slaapritme én aantal stappen bij. Fitbit activity tracker, small € 169,95 (bol.com) VAST EN ZEKER Houden het haar in bedwang zonder het te beschadigen. Haarelastiekjes € 2,per 4 (hema.nl) BEN IK WEER Het jaren-negentig-trainingsjasje is terug van weggeweest. Sportjack € 30,- (monki.com) EVEN AFKOELEN Met kamille en…

Minder ruis. Meer rust. Prettigere contacten. Een groter besef van schoonheid, genegenheid en mooier leven. Het heeft allemaal te maken met het magische woord grace, dat niet per se te vertalen valt door ‘gratie’, maar meer een mix is van goedgunstigheid, charme, zelfbeheersing en zelfspot. Het staat voor vriendelijkheid en fatsoen, maar ook voor empathie en gelijkmoedigheid. Door je minder snel druk te maken en niet te reageren op eerste impulsen, wordt het makkelijker om net iets bewuster en eleganter te leven. Daarmee maak je ook het leven van anderen net even wat mooier: wie goed doet, goed ontmoet. En zo pakken we dat aan. 1 Zeg alles en iedereen gedag De caissière, de conducteur, het honden-baasje, de mevrouw naast wie nog een plekje vrij is in de…

LAAT ZE NIET BARSTEN Voor soepele, zachte lippen, ook als het vriest dat het kraakt. Lippenbalsem € 6,99 (hm.com) HET OOR WIL OOK WAT Als het kwik onder nul duikt, is een goede muts een must. Abbott Beanie € 24,95 (Herschel via zalando.com) TRUIENRADAR Valt groot, voelt zacht en is bestand tegen een buitje of twee. Velours sweatshirt € 59,-(stories.com) DAAR GAAT ZE Wie in het donker loopt, kan maar beter goed opvallen. Lichtgevende sportarmband € 11,99 (bol.com) BLIJFT FRIS Deze huidvriendelijke deodorant belooft wel 24 uur lang te werken. Dao anti-perspirant spray € 8,- (rituals.com) NAZORG Rolt zó de spierpijn uit kuit, scheenbeen of andere stramme ledematen. Spierroller € 39,95 (Blackroll via zalando.com) TOPIDEE Ideaal: deze hoeven niet uit als het tijd is om een liedje verder aan te…

GEEN GESTUITER Heel belangrijk, maar vaak vergeten: een écht stevige sportbeha. Deze houdt de boel goed op z’n plek. Sportbeha € 24,99 (hm.com) MATCHT ALTIJD Verkrijgbaar in zeven gezellige kleuren, deze handige, duurzame drinkfles. Drinkfles JustWater € 9,99 (rostimepalshop.nl) NA DE LES Aantrekken en weer doorgaan. Sweater € 9,95 (bershka.com) KRACHTVOER Voor een goede stoot energie. Notenreep Eat Natural € 1,60 (glutenvrijewebshop.nl) COMEBACK Zoals dat gaat met mode: hét haaraccessoire van de jaren tachtig is weer hip. Elastieken € 8,- per 2 (monki.com) MINISPA Verwenmoment voor na het sporten. En verdiend. Molton Brown Templetree douchegel € 22,- (debijenkorf.nl) STRAK ACHTEROVER Geeft irritante plukjes geen kans. Haarband € 18,- per set van 6 (nike.com) IK HOOR JE NIET Het fijne van zulke in-ear-oortjes: geluid van buitenaf wordt geblokkeerd. Hoofdtelefoon E25BT €…

WILT U INFORMATIE OVER DE INHOUD VAN LIBELLE SPECIALS? U kunt uw vraag of opmerking mailen naar redactie@libelle.nl of schrijf naar Informatiecentrum Libelle, Postbus 1742, 2130 JC Hoofddorp of bel 088-550 02 21, ma t/m vr van 10.00-12.00 uur. ABONNEE WORDEN? Ga voor de snelste service naar libelle.nl/specials. KLANTENSERVICE Voor vragen over abonnementen als bezorging, betaling en wijzigingen. Neem contact op met klantenservice.sanoma.nl of bel 088-550 01 13, ma t/m vr van 9.00-21.00 uur. ADRESWIJZIGINGEN Uiterlijk drie weken voor verhuizing, bel 088-550 01 13, ma t/m vr van 9.00-21.00 uur. OPZEGGEN Beëindigen van abonnement kan tegen het einde van de eerste abonnementstermijn, door uiterlijk een maand voor het verschijnen van het eerste nummer van de nieuwe abonnementstermijn bij Sanoma op te zeggen. Na de eerste abonnementstermijn kan het abonnement met…

1 Ontdek je sterke punten Zet tien van je sterkste eigenschappen op papier. Richt je niet op vaardigheden (‘ik kan goed autorijden’) maar op eigenschappen (‘ik ben behulpzaam’). Lees de lijst een paar keer hardop voor, het liefst voor de spiegel. Dat is ongemakkelijk, maar juist daarom zo belangrijk. Probeer steeds comfortabeler naar jezelf te kijken en te luisteren. Met deze oefening wordt de focus op het positieve gelegd in plaats van het negatieve. 2 Stop met vergelijken Probeer in de eerstvolgende ontmoetingen de ander heel bewust op gelijk niveau tegemoet te treden. Vraag je niet af wie ‘hoger of lager’ staat. Daardoor groeit het besef dat jouw waarde voor deze wereld ook niet meer of minder is dan die van anderen. 3 Tel tot tien Ga zitten, zet een…

“Stop met piekeren en ga aan de slag” Minder stress en meer genieten, dat willen we allemaal wel. Maar waar te beginnen? Mindfulnesstrainers Mats en Susan Billmark schreven er het boek Leva over, waarvan er in Zweden al tweehonderdduizend zijn verkocht. Wat is het uitgangspunt van Leva? “We hopen dat we lezers aan het denken zetten over de manier waarop ze leven én de manier waarop ze wíllen leven – daarin schuilt vaak een enorm verschil. In de hoofdstukken behandelen we verschillende thema’s, bijvoorbeeld hoe je kunt leren omgaan met stress, hoe je je zelfvertrouwen vergroot en hoe je kunt leven in het nu. Het uiteindelijke doel is een rustiger, vrolijker en harmonieuzer bestaan. Of zoals de ondertitel luidt: minder stress, meer genieten.” Spreken jullie uit ervaring? “Nou en of.…

Kerrie Een powermelange, zo valt kerrie het best te omschrijven. De mix bevat gemberpoeder, kurkuma, korianderzaad, komijn en kardemom en soms ook chilipeper en kaneel. Kerrie is de basis van curry’s en sauzen, maar eigenlijk verdient deze smaakmaker elke dag een plek op tafel; zie het als een alles-in-één-mix van stuk voor stuk heilzame specerijen. Da’s pas superfood! Koriander Wie last heeft van bloedarmoede, kan baat hebben bij regelmatig gebruik van koriander. Het hoge ijzergehalte geeft ook je afweersysteem een boost. Vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen kan koriander daarnaast helpen tegen reuma en artritis. En o ja, het is een natuurlijk antibioticum, bevordert de spijsvertering en zit bomvol mineralen en vitaminen. Kent dit kruid dan geen nadelen? Helaas wel: veel mensen vinden koriander gewoonweg vies. De beruchte zeepsmaak komt van de…

“DE YOGAMAT STELT ME IN STAAT ME KWETSBAAR OP TE STELLEN” Grote, blauwe ogen, gespierd postuur, een zachte en charismatische uitstraling. Johan Noorloos is Neerlands bekendste en toonaangevendste yogaleraar en zijn school De Nieuwe Yogaschool geldt als de grootste van het land. Gevestigd in een monumentaal pand, met drie yogastudio’s waar wekelijks zestig verschillende soorten yogalessen worden gegeven. De inrichting is fris en licht, met hoge ramen en her en der een grote plant. Yogi’s kunnen na de les hun vers opgedane inzichten overdenken bij een sapje of een salade in lunchcafé Hartbiet, mooi ingericht met veel hout- en grijstinten en uitzicht op de tuin. Aan de muur hangt werk van kunstenaars, een behang met bladerprint vergroot het zengevoel. “Het is een huiskamer hier”, vertelt Johan. “Mensen moeten zich thuis…

Voor een buitenstaander lijkt yoga misschien op een beetje rekken en strekken op een matje, maar het is wel iets complexer dan dat. De duizenden jaren oude traditie kent talloze vertakkingen die soms wel, maar vaak ook helemaal niet op elkaar lijken. Gelukkig hoef je ze niet allemaal te kennen om te kunnen genieten van de voordelen van yoga. Van rustig van de ene naar de andere houding bewegen tot keihard zweten en van mantra’s in Sanskriet tot een westerse, wetenschappelijke aanpak: dit zijn de bekendste yogavormen en -termen op een rij. 1 Hatha Volgens de Indiase traditie is yoga een filosofie die richtlijnen geeft over hoe de mens een zinvol leven leidt. Ruim tweeduizend jaar geleden schreef de Indiase geleerde Patanjali de acht leefregels van yoga. Daarin zijn ook…

De opdracht, een dertig-dagen-meditatie-challenge, komt net voor de zomervakantie binnen. In mijn geval zijn dat de stress-volste dagen van het jaar. De kinderen zijn vrij, en mijn luiwammesen zijn niet van de bank af te slaan. Het werk moet af, maar alles duurt veel langer dan gepland omdat ik zo gestrest ben. Ik wil nog een dagje naar mijn moeder, want die zie ik straks drie weken niet. Alle koffers moeten gepakt. En het liefst bezoek ik ook nog even de kapper. Kortom: het is elk jaar weer een beetje te veel, zo vlak voor de grote vakantie. Dit jaar ben ik, kort voordat we met het hele gezin naar New York en Costa Rica vertrekken, zelfs te gejaagd om naar yoga te gaan. En als ik me er toch…

1 De kaars (Sarvangasana) Stimuleertdeschildklierendaarmee de stofwisseling Keert de bloedsomloop om en stimuleert het hart Werkt stressverlagend en geeft energie Ga op de rug liggen met de handen langs het lijf. Breng de benen omhoog in een hoek van 90 graden ten opzichte van de grond. Ondersteun de rug met de handen en lift ook de billen. ‘Loop’ met de handen richting de schouderbladen, zodat benen en rug een mooie, rechte lijn omhoog vormen. Concentreer je op de ademhaling en houd 30 seconden vast. 2 De boomhouding (Vrksasana) Verstevigtdebeen-buik- en rugspieren Verbetert het evenwichtsgevoel Maakt het hoofd leeg, doordat de concentratie volledig op de balans ligt Sta rechtop met de voeten op heupbreedte. Vouw de handen in gebedshouding voor het hart. Verplaats alle gewicht…

“Gedoe om geld, een huis, pensioen: over die stomme dingen hoef ik me geen zorgen meer te maken” MARIËTTE GING IN EEN BUS WONEN “Eindelijk heb ik de vrijheid waarnaar ik zo verlangde” In 2007 vertrok ze naar Australië om met haar man en drie zoons een nieuw bestaan op te bouwen. Tien jaar later is Mariëtte van Hoeve (50) gescheiden en zwerft ze in een bus de wereld over. “Zeven meter lang is ze. Een chick met ballen, mijn veertig jaar oude Mercedes-bus. Ik noem haar Lot. Door deze bus te kopen, voel ik eindelijk de vrijheid waarnaar ik al heel lang verlangde. Totdat ik Lot kocht, voelde ik me anders dan anderen. Ik zag mezelf als een rondje in een wereld vol vierkanten: ik paste niet. Ik had…

Bergen op Zoom Wat: Rondje Lievensberg Hoe lang: 6,5 km Startpunt: Natuurpoort Stayokay, Bergen op Zoom Info: natuurpoorten.nl/locaties/stayokaybergenopzoom WINTERWONDERWAL Natuurlijk lonkt de historische binnenstad van Bergen op Zoom, maar deze keer trekken we naar buitengebied de Brabantse Wal. Dat doen we voor het West-Brabantse landschap, maar ook voor de monumentale buitenverblijven. Lekker gevarieerd is bijvoorbeeld Rondje Lievens-berg, een landgoedwandeling met en route parken, dennenbossen, heidetuinen en zandverstuivingen. Meer kilometers maken? Combineer deze knooppuntenroute dan met de Landgoed Zoomland-wandeling. Al is het ook heerlijk slenteren door het landgoedpark van Villa Heidetuin, een wit landhuis waar niet alleen een bed & breakfast maar ook een gezellige brasserie te vinden is. Dat is pas een bourgondische afsluiter van een wandeluitje. villaheidetuin.eu Deelerwoud Wat: Wandelroute Deelerwoud Hoe lang: 8 km Startpunt: De Woeste Hoeve,…