Inhoudsopgave van Editie 5 - 2025 - Healthy Life

Dat gezondheid niet alleen iets is wat je op je pols kunt tracken, net zoals je de frequentie meet waarmee je je armen en benen beweegt, is voor de meesten van jullie niets nieuws. Dat is het eigenlijk ook niet voor mij. Maar dat wordt het bijna wel, elke keer als ik het weer vergeet. Of als ik het naar de achtergrond druk ten gunste van wat er nu net eeeeeven moet worden geregeld, gerepareerd, gecontroleerd of onthouden. En dan wordt de tijd voor pauzes, rust, bijtanken en herinneringen teruggebracht tot het uurtje voor de tv, terwijl ik in slaap val met de chocolade smeltend in mijn mond. En dat uurtje vult me lang niet genoeg met alles wat ik nodig heb. Hoeveel ik ook van chocolade houd. We hebben…

Een goede nachtrust kan alles! Het zorgt ervoor dat je herstelt, nieuwe cellen en je immuunsysteem opbouwt, oude cellen opruimt en potentiële bedreigingen voor je gezondheid bestrijdt. Bijvoorbeeld een verhoogde stressgevoeligheid. Als je slaapt, worden de vele indrukken van de dag gesorteerd. Zowel ervaringen, kennis als emoties. En de hersenen hebben rust nodig om te kunnen werken, dat wil zeggen een diepe slaap. Als je worstelt met een slechte nachtrust, moet je dit bovenaan je gezonde agenda zetten. WAT DOET ONRUST? Velen van ons kennen het wel: het is (even) druk op het werk en privé gaat alles ook gewoon door. Je hebt misschien enige onrust en twijfel over wanneer en hoe alles weer tot rust komt. Voor sommigen leidt dit tot nog meer zorgen, misschien zelfs stress en vrees.…

Statistieken tonen aan dat het alcoholgebruik van vrouwen met de leeftijd toeneemt, zowel in hoeveelheid als in frequentie. ’’Overmatig alcoholgebruik is erger naarmate je ouder bent, omdat het lichaam kwetsbaarder en gevoeliger wordt en het risico op ernstige schade aan lichaam en hersenen daardoor toeneemt’’, legt arts, psychiater en verslavingsspecialist Åsa Magnusson uit. Ze werkt al acht jaar in het Ewa-behandelcentrum in Stockholm voor vrouwen die drinken en heeft met succes veel vrouwen geholpen om van hun alcoholverslaving af te komen. Ze twijfelt er niet aan dat het belangrijk is om behandelcentra te hebben die zich uitsluitend richten op vrouwelijke alcoholisten. ’’Mijn ervaring is dat dit veel betekent voor de vrouwen. Het alcoholmisbruik en -gedrag van mannen en vrouwen verschilt namelijk. Mannen hebben vaak een heel concrete verslaving, die niet…

HOREN Luister naar de geluiden van de natuur: de wind in de boomtoppen, het geritsel op de bosbodem of de meer opvallende geluiden zoals het paringsgeroep van de vos en het gehuil van de uil, dat vooral in januari en februari in de bossen weerklinkt. ZIEN Pak een tas in met iets warms om te drinken, bijvoorbeeld een verwarmende zwarte bessensap. Nu ben je klaar om naar sterrenbeelden te zoeken. Gebruik eventueel een app zoals Skyguide of Starwalk 2 om de sterrenbeelden te herkennen. VOELEN Je gewrichten en kleine spieren in je voeten gaan aan het werk wanneer je je moet concentreren om lastige boomwortels of scheve stoepranden in het donker te ontwijken. Alles voelt plotseling anders, ook al loop je misschien op een plek die je heel goed kent.…

ZO WERKT JE SPIJSVERTERING Je spijsverteringsstelsel is een fantastisch teamwork van functies, die ervoor zorgen dat het voedsel dat je eet wordt afgebroken, omgezet en opgenomen, waarna de onbruikbare resten worden uitgescheiden. Het begint dus met wat je in je mond stopt en eindigt met wat er in het toilet verdwijnt. Onderweg vinden er tal van processen plaats in je maag- en darmstelsel, want er zijn veel taken die moeten worden uitgevoerd. Een goed functionerend spijsverteringsstelsel is noodzakelijk om het lichaam te kunnen vernieuwen, herstellen en onderhouden. De afbraak van het voedsel begint in de mond met enzymen in het speeksel en wordt vervolgens naar de maag gestuurd, waar het voedsel wordt gemengd met maagsap en in kleinere delen wordt afgebroken. De volgende halte is de dunne darm, waar de…

HET HART REAGEERT OP GEVOELENS Het was de beroemde Engelse arts William Harvey die al in de 17e eeuw ontdekte dat het hart verbonden is met ons gevoel. Hij zei: ’’Elk gevoel dat we in onze hersenen ervaren, geeft een impuls waarvan de invloed zich uitstrekt tot het hart.’’ Alle gevoelens, van angst tot vreugde, sturen een signaal naar het lichaam om te reageren – ook naar het hart. Bijvoorbeeld: Je loopt op straat als er een auto op je afkomt en je springt weer op de stoep. Het autonome zenuwstelsel herkent de situatie als bedreigend en maakt snel grote hoeveelheden van de signaalstoffen adrenaline en cortisol aan. Terwijl cortisol suiker en vet vrijgeeft, zodat we energie krijgen om fysiek te handelen, gaat de adrenaline rechtstreeks naar het hart. Daar…

Brrr, het is niet prettig om op je werk of thuis te zitten en te koukleumen, maar nu blijkt uit onderzoek dat het ook invloed heeft op onze productiviteit, als de baas zuinig is met de verwarming. Vreemd genoeg geldt dit alleen voor vrouwen. Een team van onderzoekers van de University of South California in de VS liet bijna 550 studenten drie opdrachten maken op het gebied van wiskunde, taal en cognitie, in een omgeving waar de temperatuur schommelde tussen 16 en 33 graden Celsius. Het bleek dat de vrouwelijke deelnemers de wiskundige en taalkundige taken beter uitvoerden bij hogere temperaturen. Bij de mannen was het omgekeerd: zij presteerden beter bij koelere omstandigheden, hoewel de temperatuur minder van invloed was op hun prestaties. Misschien moet je de verwarming dus een…

DUURZAME UITRUSTING? JA, GRAAG! Heb je nog spullen nodig voor je thuistraining? Casall heeft deze mooie, lichte producten gemaakt, die goed zijn voor je lichaam én het milieu. Ze zijn gemaakt met 50 procent hernieuwbare energiebronnen en materialen zoals bamboe, rijstschillen, stro en riet. DEZE 2 DINGEN HELPEN JE DOEL TE BEREIKEN Streef je naar een bepaalde tijd of een bepaalde afstand? Dan zijn twee dingen cruciaal voor je succes. Heb je het plan gehad om een bepaald aantal kilo’s af te vallen? Of gedroomd van een bepaald trainingsresultaat? Dan heb je waarschijnlijk al eens de lat te hoog gelegd of je doel uit het oog verloren. Beide zijn echter bepalend voor het al dan niet bereiken van je doel. Dat is de conclusie van een groep psychologen. In een…

Paardenbonen zijn de nieuwe sojabonen Het is inmiddels algemeen bekend dat vlees niet de enige bron van essentiële eiwitten is. Tegenwoordig gebruiken we onder meer sojabonen als vervanging voor zowel vlees, yoghurt als melk. Maar omdat er vaak grote bosgebieden worden gekapt om plaats te maken voor sojavelden, wordt soja ook wel eens bekritiseerd, omdat het niet zo klimaatvriendelijk zou zijn. Gelukkig hebben Deense onderzoekers een manier gevonden om paardenbonen – familie van de tuinboon – te verwerken tot eiwitpoeder dat qua smaak en consistentie kan concurreren met sojabonen. Paardenbonen zijn namelijk klimaatvriendelijker, omdat ze lokaal kunnen worden geteeld. Bron: Universiteit van Kopenhagen LAAT ZOET NOG ZOETER SMAKEN Je kunt suiker besparen door koffie te drinken voordat je gaat eten. Als je zowel een zoetekauw bent, als droomt van minder…

Denk je ook vooral aan wat je wel of niet eet, als je het woord detox hoort? Zoals groene smoothies en reinigende theeën? Detox is eigenlijk veel meer dan dat. Het woord betekent ontgiften en ontwennen en kan veel meer aspecten van ons leven betreffen en daar een grote invloed op hebben, dan alleen eten en drinken. ’’Veel mensen dromen ervan, dat ze een pil kunnen slikken of een detox-sapje kunnen drinken en dat hun leven dan perfect is. Maar er bestaan geen quickfixes, alles maakt deel uit van een groter proces en we moeten ons leven in een breder perspectief bekijken. Het is niet genoeg om gezond te eten als je de verkeerde baan hebt of in een ongezonde relatie leeft’’, zegt Ellen Engvall, die onder andere expert is…

Havermout, havermout, havermout! Elke dag stond er in mijn ouderlijk huis havermout met melk op het menu – tot mijn grote ongenoegen. Want terwijl ik op die saaie korrels kauwde, wist ik dat veel van mijn klasgenoten zoete ontbijtgranen naar binnen schrokten of knapperig geroosterd brood met veel gesmolten boter aten. ’’Havermout is goed voor je”, zei mijn moeder zonder een greintje medelijden, terwijl ik stiekem mijn tong uitstak en zwoer dat als ik volwassen was, ik... Nu kan ik al jaren zelf mijn ontbijt bepalen, en ja hoor, vaak staat er havermout voor me op tafel – want mijn moeder had gelijk ... Vezels voorkomen ziekte Een van de grote troeven van deze bleke granen is hun hoge gehalte aan voedingsvezels. Naast volkorenproducten bevatten ook peulvruchten, wortelgroenten, kool, bessen…

GITTE HØJ (54) ■ is getrouwd met Peter en moeder van Simon en Laura. ■ is gezondheidsjournalist, voedingsadviseur en psychotherapeut. Healthyyou.dk Ik zweer het. Het was een droog broodje met wat boter op een goede dag, als ik groen licht kreeg voor een snack voor het avondeten in mijn kindertijd. ’’Je moet toch iets kunnen eten voor het avondeten”, legde mijn moeder me uit. Toen ze een paar uur later iedereen aan tafel riep, was ik als een oude, hongerige wolf die urenlang rondgezworven had op zoek naar voedsel. In die tijd waren snacks nog niet echt uitgevonden. Als tiener was ik altijd op zoek naar iets lekkers als ik de keuken afzocht naar iets zoets. Of ik ging naar de kantine op de middelbare school. Op de universiteit begon…

3 GENIALE WIJZEN OM BROCCOLI TE ETEN Snel gebakken Broccoli behoudt de meeste gezonde eigenschappen als je het niet te gaar kookt. Het smaakt ook heerlijk als het nog een beetje bite heeft. Gooi het in een wok samen met knoflook, gember, sesamolie en knapperige cashewnoten. Rauw of licht geblancheerd Rauw of kort gekookt smaakt de licht bittere broccoli met tonen van asperges heerlijk in salades. Bijv. met pasta, geroosterde amandelen en een heerlijke vinaigrette met een beetje honing en mosterd. Blender Voeg het toe aan greenies of smoothies. Alle voedingsstoffen blijven behouden en kunnen supersnel worden genuttigd. Mix bevroren roosjes met bijv. avocado, banaan en gember. Een snelle, gezonde start van de dag.…

Net buiten, in je tuin, in je potten, in je bloembakken en op het balkon, kan er een schat aan gezonde energiebommetjes verstopt zitten, verpakt in de heerlijkste kruiden, die je gemakkelijk kunt oogsten en in je dagelijkse voeding kunt verwerken. Het vereist slechts een beetje aarde, water en aandacht. En ja, misschien ook een beetje doorzettingsvermogen, want de kruiden moeten geregeld worden verzorgd en onderhouden, maar het kan ook gezond zijn om daar tijd voor te maken en eraan te denken. Op de volgende pagina’s vindt je inspiratie voor je toekomstige kruidentuin, vol met kruiden die je extra energie en kracht kunnen geven. Je krijgt ook ideeën voor kruiden en afgeleide vitamines en mineralen die je beter in geconcentreerde vorm, als voedingssupplement, kunt innemen. LAAD VITAMINE D OP IN…

Heb je gisteren iets te veel gedronken? Werd je weer eens wakker met een kater en hoofdpijn? Dan ben je niet de enige. Het ministerie van Volksgezondheid schat dat bijna 726.000 Nederlanders schadelijk alcoholgebruik hebben en dat 970.000 Nederlanders zware drinkers zijn. We weten dat het alcoholgebruik in de zomer stijgt, maar het is het afgelopen jaar ook gestegen tijdens de pandemie, waardoor we thuis moesten blijven. Geldt dat ook voor jou? Zit je in de gevarenzone? Voel je je aangesproken? En betekent dit op de lange termijn dat je nooit meer een natuurlijke relatie zult hebben met ’een glas wijn bij het eten’? Professor Sven Andréasson helpt al meer dan 40 jaar mensen met alcoholproblemen. Hij is hoofdarts en combineert zijn werk als alcoholarts met onderzoek naar alcoholmisbruik en…

1 SQUAT! Een squat activeert je bilspieren. Het is een oefening waarbij vrijwel alle spieren vanaf je nek worden aangesproken, dus ook je dijspieren en bilspieren, die door veel zitten wat futloos kunnen worden. Dit is wat je doet: ■ Ga staan met je voeten op schouderbreedte van elkaar, strek je borstkas en kijk recht vooruit. ■ Houd je handen voor je borstkas of vouw ze eventueel achter je nek en druk je ellebogen lichtjes naar achteren. Houd je rug recht. ■ Begin de beweging door je billen naar achteren te duwen. ■ Als je niet verder naar achteren kunt, buig dan je knieën en laat je lichaam zakken naar de vloer totdat de bovenkant van je dijen parallel is met de vloer. ■ Houd je voeten op de grond.…

Eet wanneer je honger hebt en stop wanneer je verzadigd bent. Dat klinkt eenvoudig, maar kan voor velen van ons een probleem zijn. We weten echt wel wanneer ons lichaam genoeg voedsel heeft gekregen, maar blijven toch dooreten. Of juist het tegenovergestelde: we vergeten te eten, waardoor ons lichaam te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Het resultaat is uiteindelijk hetzelfde: het lichaam raakt overbelast. ’’Het doel van voeding is om de normale functies van het lichaam in stand te houden. Als het lichaam niet de juiste hoeveelheden gevarieerde voeding binnenkrijgt, raakt het uit balans’’, zegt Jens Meldgaard Bruun, hoogleraar voedingsleer aan de Universiteit van Aarhus. Pas hoeveelheid aan je behoeften aan Je gokt dus met je gezondheid en welzijn als je eetpatroon in de war raakt. Het lichaam haalt namelijk uit je…

We hebben 2 uur uitgetrokken voor je spa-dag. En geven je hier het draaiboek voor het verloop: 1. Zet de toon Tijd: 15 min. Laat je wellnessretraite in je badkamer beginnen. Zet je mobiele telefoon, werk en gezin even op pauze. Nu draait alles om jou en je zintuigen. En om in de spa-stemming te komen, moet de ruimte klaargemaakt worden. Zorg ervoor dat de badkamer schoon, warm en stil is. Leg een schone badjas klaar. Zet wat rustgevende muziek op – alleen een discreet achtergrondgeluid. Zet geurstokjes en een paar kaarsen neer, samen met een karaf koud water, warme thee en een schaaltje fruit. Zo, nu is het spahotel klaar om in te checken. 2. Wek je huid Tijd: 10 min. Laat een droge borstelbeurt je huid en lichaam wakker…